🥔😍🍕پیتزا سیب زمینی . . فوق‌العاده خوشمزه و آسونه 🥰🌻 . . موادلازم : . سیب زمینی بزرگ :۲ دونه سینه مرغ آبپز یا گریل : ۱ عدد قارچ متوسط : ۷ تا ۸ عدد فلفل دلمه کوچیک : ۱ عدد پنیر پیتزا : به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم . . سوالی داشتید لطفا زیر همین پست بپرسید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

شاید خیلیاتون که این خورش رو درست نکردید با خودتون بگین کلم همینجوری هم بو میده چه برسه به اینکه توی خورشت بره دیگه بدتر !!!! من اومدم که بگم سخت در اشتباهید چون اصلا طعم و بوی کلم توی این خورش احساس نمیشه یه خورش متفاوت با طعم خاصه. که البته اگه بخام با بقیه خورشت‌ها مثال بزنم چیزی تو مایه خورش بادمجونه خیلی خیلیییی خوشمزه اس و قول میدم یه بار درستش کنید میره تو لیست خورشت‌های ثابتتون🙌🏻👌🏻👌🏻 ⭕️این خورش رو هم میتونید با مرغ درست کنید هم گوشت ،من اینجا از گوشت گوسفندی استفاده کردم ⭕️استفاده از گوجه گیلاسی تو این خورش اختیاریه و اینکه به محض اضافه کردنش به خورش باید شعله رو خاموش کنید چون قرار نیست گوجه ها له بشه بریم سراغ مواد لازم و مراحل پخت گوشت گوسفندی (بهتره همراه با قلمه باشه )۳۰۰تا۵۰۰گرم گل کلم ۲۰۰گرم پیاز ۱عدد نمک و زردچوبه پوره گوجه ۲عدد بزرگ زعفرون دمکرده ۲ق غ آبغوره نصف لیوان ادویه ها :پودرانبه ،پودر گوجه ،فلفل سیاه،تخم گشنیز،کمی پودرسیرو دارچین، ادویه کاری (این ادویه ها کاملا اختیاری شما هر ادویه ای که توی خورشت دوست دارید بریزید) ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

😍🍆 #بورک_کشک_و_بادمجون . 🔷مواد لازم : . 🔹تخم مرغ : ۱ عدد 🔹بادمجان : ۴ تا ۵ عدد 🔹پیاز متوسط : ۱ عدد 🔹گردو خرد شده : ۴ ق‌غ 🔹نعنا خشک : ۲ ق‌غ 🔹سیر :۲ حبه 🔹آبجوش : ۱ لیوان 🔹کشک : ۲ ق‌ 🔹خمیر یوفکا : یک بسته 🔹 شیر : ۲ ق‌غ 🔹زعفران دم شده : ۱ ق‌غ 🔹کنجد یا سیاه دونه : ۱ ق‌غ 🔹نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه : به مقدارلازم . 🔶 اول زرده و سفیده یدونه تخم مرغ رو جدا کنید و بادمجونایی که تلخیش رو گرفتید با سفیده تخم مرغ رومال کنیدو داخل روغن داغ سرخ کنید سفیده تخم مرغ باعث میشه که بادمجونا روغن خیلی کمتری جذب کنن زرده تخم مرغ هم برای رومال بورک ها لازم داریم . 🔶 حجم روغن تابه کم کنید و داخل همون تابه با حرارت ملایم پیاز خلالی شده رو به همراه نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه تفت بدید وقتی پیازها سرخ شدن نعنا خشک و گردوی خرد شده رو اضافه کنید در آخر هم سیر رنده شده رو اضافه و مخلوط کنید. . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#باقلوا_بدون_فر_و_همزن ♦️مواد لازم خمیر👇🏻 تخم مرغ : ۱ عدد ماست : ۲ قاشق غذاخوری روغن جامد : ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع : ۵ قاشق غذا خوری بکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری وانیل : نوک قاشق چایخوری آرد : ۲ لیوان ( شاید کمی بیشتر یا کمتر بستگی به جنس آرد داره) ♦️مواد میانی👇🏻 مغزیجات به دلخواه : ۱ لیوان پودر قند : ۱ قاشق غذاخوری پودر دارچین : ۱/۲ قاشق چایخوری گلاب : ۱ قاشق غذا خوری ♦️مواد لازم شربت👇🏻 شکر : نصف لیوان آب : نصف لیوان گلاب : ۱/۴ لیوان زعفران دمکرده : به میزان لازم ❌نکته ها👇🏻 ✅بجای روغن جامد میتونید کره جایگزین کنید. ✅حتما شربت خنک بشه بعد روی باقلوای داغ بریزید. ✅اگه از تابه معمولی استفاده کردید حتما دمکنی بزارید. ✅حتما شعله پخش کن استفاده کنید. ✅خمیر نیازی به استراحت نداره. ✅شیار ها رو حتما ایجاد کنید. ✅برای داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه به مدت 35 دقیقه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#باقلوا_بدون_فر_و_همزن پارت دوم پارت سوم در گروه👇👇👇👇 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#استفتائات_امام_خامنه‌ای_مدظله_العالی ‼️شرط ضمن عقد ازدواج 🔷س 2179: مرد و زنی قصد ازدواج با هم را دارند و می دانند به موجب عقد، نفقه ی زن به عهده ی مرد می شود ولی با این حال به خاطر درآمد کم مرد و شاغل بودن زن، شرط می کنند که مرد نفقه ندهد و زن خودش مخارجش را تأمین کند و مرد در مواقع ضروری و احیاناً از دست دادن شغل زن، مخارج زن را تأمین کند. آیا این عقد صحیح است؟ و شرط لازم الاجرا است یا خیر؟ ✅ج: چنین شرطی در عقد، جایز و عمل به آن لازم است 💜 ↬ @AshpaziBano

#استفتائات_امام_خامنه‌ای_مدظله_العالی ‼️مسح سر با یک دست 🔷س 2192: شخصی دست راستش را بر اثر شکستگی گچ گرفته‌اند لذا نمی‌تواند پای راست و سر خود را مسح کند آیا می‌تواند سر خود را با دست چپ و پای راست را هم با دست چپ مسح کند یا این که باید نایب بگیرد؟ ✅ج: در فرض سؤال مسح کردن با دست چپ اشکال ندارد. 📕منبع: leader.ir 💜 ↬ @AshpaziBano

#استفتائات_امام_خامنه‌ای_مدظله_العالی ‼️پاسخ سلام پایان منبر 🔷س 2165: در پایان سخنرانی‌ها خطیب یا سخنران می‌گوید: «والسلام علیکم ورحمة الله وبرکاته» آیا جواب این سلام همچون سلام تحیت واجب است یا خیر؟ ✅ج: اگر خطیب یا سخنران در پایان صحبت به عنوان سلام بر حاضرین «السلام علیکم ورحمة الله» گفته باشد، جواب واجب است ولی جواب یک نفر از بقیه کفایت می‌کند. لکن در غالب موارد، چنین جمله‌ای دعا به حاضرین است نه سلام به آنان. 📕منبع: leader.ir 💜 ↬ @AshpaziBano

#استفتائات_امام_خامنه‌ای_مدظله_العالی ‼️حکم مالیدن دست‌ها به صورت بعد از قنوت 🔷س 2170 : آیا مالیدن دست‌ها به‌صورت بعد از قنوت در حال نماز، موجب بطلان آن می گردد، و در صورتی که نماز را باطل کند، آیا معصیت و گناه محسوب می شود؟ ✅ج: کراهت دارد ولی نماز را باطل نمی کند. 📕منبع: اجوبةالاستفتائات مسأله 506 💜 ↬ @AshpaziBano

#استفتائات_امام_خامنه‌ای_مدظله_العالی ‼️وقت نماز فرادای ظهر و عصر روز جمعه 🔷س 2128: در صورتی که بخواهیم در روز جمعه نماز ظهر و عصر خود را به صورت فرادا در منزل بخوانیم آیا باید صبر کنیم تا نماز جمعه تمام شود یا اینکه می‌توانیم در اول وقت نماز را بجای بیاوریم؟ ✅ج: صبر کردن لازم نیست. 📕منبع: leader.ir 💜 ↬ @AshpaziBano

#رولت_بیسکویتی با مغز هویج بدون فر خوشمزه😍 ۵۰۰ گرم هویج ۱ لیوان چایخوری شکر ۱ لیوان آب ۳ بسته بیسکویت پتی بور ۱۰۰ گرم کره ۲ ق غ پودر کاکاعو شیر ۲ لیوان برای سس شکلاتی: ۱ بسته خامه صبحانه ۱ لیوان چایخوری شکلات ابتدا هویج هارو رنده کرده و آب و شکر رو اضافه میکنیم و روی حرارت قرار میدیم تا بپزه و آب تبخیر شه و نرم بشه و خنک بشه بیسکویت هارو با غذاساز خورد کرده و کره ذوب شده و پودر کاکاعو و شیر رو روی حرارت هم زده تا مخلوط بشن سپس به بیسکویت اضافه و ورزبدین و روی سلفون ریخته و با وردنه پهن کنید و هویج پخته شده رو بریزید و رول کنید و در یخچال دو ساعت گذاشته سپس خامه رو گرم کنید و شکلات رو اضافه و روی رولت بریزین 😘 ‏ 💜 ↬ @AshpaziBano

خوشمزه ترین و لطیف ترین مرغ ما نیاز داریم فیله مرغ 1 کیلو 4 تخم مرغ 4 قاشق غذاخوری خامه ترش 4 قاشق غذاخوری نشاسته 4 قاشق غذاخوری سس مایونز 2 حبه سیر نمک و فلفل سیاه فیله مرغ رو نواری نازک برش بدین همه.مواد رو باهم مخلوط کنید روی آن را با فویل بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید به مدت 3 - 3 ساعت ته مزه دار شود. برای سس 50 گرم سس مایونز 50 گرم سس خردل 50 میلی لیتر خامه 2 عدد خیارشور سیر شوید همه مواد رو با میکسر میکس کنید. نوش جان😍😍 💜 ↬ @AshpaziBano

#خوراك_مرغ كاملا رژيمي و که میتونه يك انتخاب خوب باشه براي كسايي كه رژيم كتويي دارن و همينطور ورزشكارا چون ران مرغ أهن و روي بيشتري داره و البته كه چربتره نسبت به سينه مرغ و خوشخوراكتره پس اگه إلزاما بايد از سينه استفاده كنيد اين رسپي رو با سينه مرغ درست كنيد من ران مرغ رو با پوستش پختم چون اگه بدون پوست داخل فر بزارين خشك ميشه ميتونين موقع سرو پوستش رو جدا كنيد اين مرغ به خاطر استفاده از سير و عطر رزماري مزه متفاوتي داره و يك غذاي خيلي خوب ميتونه باشه براي كساني كه رژيم كتويي دارن من براي ابپز كردن مرغ از برگ بو نمك و فلفل و كمي دارچين و زردچوبه استفاده كردم و حدود ده دقيقه تا يك ربع با حرارت بالا نيم پز كردم تا در حين رست كردن حسابي مغز پخت بشه اميدوارم درست كنيد و لذت ببريد 💜 ↬ @AshpaziBano

#دسر_كيك_بستنى مواد زير رو بصورت لايه لايه توى ظرف قرار بديدو سرو كنيد👇🏻 🔹بستنى 🔹توت فرنگى يا هر ميوه ايى 🔹كيك اسفنجى 💜 ↬ @AshpaziBano

#فيلم_آموزشي #طرز_تهيه_شيريني_رز_شکلاتي_ سوپرايزي 💜 ↬ @AshpaziBano

#سمنو پارت دوم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#فاهیتا_مرغ_و_پاستا سینه مرغ ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم قارچ خرد شده یک پیمانه فلفل سبز و قرمز ۳ الی ۴ عدد سس کچاب ۳ قاشق غذاخوری رب یک قاشق مربا خوری روغن زیتون ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری ماست ۲ قاشق غذاخوری سیر رنده شده دو حبه پاپریکا یک قاشق مرباخوری مرغ ها را به صورت نواری خرد کرده و ماست، رب، آبلیمو، روغن زیتون، سیر رنده شده، نمک، فلفل و پاپریکا را اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید و اجازه دهید حدود ۲ الی ۳ ساعت در یخچال استراحت کند.سپس مرغ ها را در ماهیتابه تفت دهید. هنگامی که مرغ ها تغییر رنگ داد قارچ ها و فلفل ها را اضافه کرده و تفت دهید. در انتها سس کچاب را اضافه کنید و از اجاق گاز بردارید. در صورت نیاز نمک و فلفل اضافه کنید. و به همراه پاستای آبکشی شده به همراه کمی سس پستو نوش جان کنید. 💜 ↬ @AshpaziBano

😍☕️ قهوه دالگونا . . از اون نوشیدنی هایی که عشاق قهوه میگن براچی زودتر تستش نکردم 🥰🌻 . . قهوه فوری گلد ، شکر ، آبجوش از هرکدوم : ۲ ق‌غ شیر : ۱ لیوان .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#سمنو آی سمنو بریم پیشواز نوروز یا زوده؟؟؟😃 شوخی شوخی عید رسیدا☹این پست رو خیلی زود گذاشتم شاید کسی خواست آماده کنه سیو کنین که به موقع درست کنین و دیر نشه😊 تمامی نکات تو کلیپ گفته شده اما نکات مهمتر رو همینجا میگم براتون ☘️ گندم رو با آب همدمای محیط بشورین و خیس کنین 🌱 در تمام مراحل رشد جای گندم باید خنک و کم نور باشه تا خوب ریشه بزنه و از غلاف نقره ای خارج نشه 🍀وقتی گندم رو داخل آبکش میریزین ضخامت گندم باید دوسانت یا کمتر باشه. در طی این مرحله گندم هارو خوب آبکشی میکنیم تا بوی بد نگیرن. چون داخل آبکش هستن آب اضافیش خارج میشه و مشکلی نداره. 🌼وقتی غلظتش مثل فرنی شد زیرش رو کم میکنیم و روی شعله پخش کن قرارش میدیم و روی قابلمه دم کنی میذاریم تا یک ساعت دم بکشه و خوب رنگ بگیره و گاهی هم همش میزنیم تا ته نگیره 🌿سمنو بعد از پخت سفت تر میشه و کش میاد 🌱بااین مقدار گندم تقریبا ششصد گرم سمنو بدست میاد ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

# تزیین _دلمه 💜 ↬ @AshpaziBano

#تزیین _ته_چین 💜 ↬ @AshpaziBano

لازانیا بریم واسه یه لازانیای رستورانی خیلی خیلی لذیذ 🤤🤤🤤😋 ‌ ✅ اگه از این کلیپ لذت بردید لطفا اونو با دوستاتون به اشتراک بذارید ک بیشتر دیده بشه 🙏🏻 ‌‌ 👨🏻‍🍳توضیحات مورد نیاز داخل ویدیو کامل تشریف دارن اما میزان مواد لازم رو حتما از روی کپشن بردارید مواد لازم برای دوتا شکموی بخور اینکاره 🤤😁 برای مایه گوشت * گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم * پیاز متوسط ۱ عدد (رنده و آبگیری بشه) * قارچ ۱۰۰ گرم * آویشن یا اراگانو درشت (سلیقه ایی) * رب گوجه ۲ ق غ * پودر سیر ۱ ق چ * نمک و فلفل سیاه بمقدار لازم ‌ برای سس بشامل * کره ۱۰۰ گ * ارد ۱ ق غ سرخالی * آب یا شیر ۱ پ * خامه ۲ ق غ * نمک و فلفل سیاه بمقدار لازم ‌ برای سس کاورینگ * رب گوجه ۱ ق غ * آب ۱/۵ پ * اوراگانو یا آویشن (درشت ترجیحا) ۱ ق چ * نمک بمقدار لازم ‌‌ امیدوارم این پست براتون مفید باشه 💜 ↬ @AshpaziBano

من عاشق غذاهاي پلويي هستم ، شما چطور ؟ اين هم از قنبر پلوي شيرازي . مواد لازم براي ٤ نفر برنج سه پیمانه گوشت چرخ کرده ٣٥٠ گرم مغز گردو (خرد شده) ١٠٠ گرم کشمش پلويي ۵۰ گرم رب انار سه قاشق غذاخوری ارد نخودچي ٣٥ گرم پیاز درشت یک عدد نمک ١ ق غ فلفل ١ ق چ زردچوبه ١ ق چ دارچين ١ ق چ شیره‌ انگور یک‌ونیم قاشق غذاخوری زعفران دم شده به مقدار لازم . مراحل پخت رو هم كامل توضيح دادم 😍 💜 ↬ @AshpaziBano

سلام سلام #سنگدان_چرخکرده من اومدم بایه پست کاربردی بچه هاسنگدان بافت منسجی داره وبه گوشت قرمز شبیه،من همیشه سنگدان را دوبارچرخ میکنم به همراه سیر(سیر اینروزهامحبولیت جهانی پیداکرده😜)چرخ میکنم،گاهی سینه ی مرغ راهم باهاش چرخ میکنم وگاهی باسویا ازقبل خیس شده چرخ میکنم وگاهی هم باگوشت قرمز چون خیلی به صرفه است وخوشمزه پس سنگدان را طبق ذاعقه خودتون میتونید بااین سه تا ترکیب کنید وبرای کتلت هاوکوبیده گوشت ومرغ استفاده کنید اینم بگم که اکثر رستورانهابرای اینکه قیمت کوبیده هاشون مناسبتر باشه ازچرخ کرده ی سنگدان استفاده میکنن یه توضیح مختصردیگه ام اضافه کنم که سنگدان بخاطراینکه پوسته ی سفت وضخیمی داره واونو جدامیکنیم نسبت به بقیه ی اجزای مرغ سالمتره👌امیدوارم درست کنید ولذت ببرید چون واقعاخوشمزست 💜 ↬ @AshpaziBano

#فیلم_آموزشی #نوشیدنی_با_طبع_گرم

#چیپس_خونگی

#چیپس_خونگی 🔷مواد لازم 🔹ِسیب زمینی متوسط : 2 عدد 🔹نمک : 1 قاشق چای خوری یا کمی بیشتر 🔹بکینگ پودر : 1 قاشق چای خوری 🔹حوله و یا دستمال خشک 🔹 پوست كن ♨️طرز تهیه اول از همه سیب زمینی هارا خوب شسته و پوست میگیریم حالا با پوست کن یا هر وسیله ای که میتونه خیلی نازک سیب زمینی رو برشش میزنیم ، توصیه میکنم خیلی نازک باشه لایه ها چون هرچی نازک تر باشن نتیجه هم مطلوب تر میشه. یه ظرفی رو پر از آب سرد و یخ میکنیم و بکینگ پودر و نمک رو بهش اضافه میکنیم. سیب زمینی هارو میندازیم داخل ظرف آب و یخ و برای مدت نیم ساعت میزاریم تا همونجوری بمونه.(این کار برای اینه که نشاسته های سیب زمینی ازبین بره) نیم ساعت که گذشت سیب زمینی هارو دونه دونه ورداشته و روی حوله ی خشک میزاریم و بعد روشو یه پارچه میزاریم که سیب زمینی ها خوب خشک بشن ، نيم الي ١ ساعت میزاریم یجای گرم(دماي محيط). بعد از دو سه ساعت که سیب زمینی ها قشنگ خشک شدن ، داخل دیگ یا تابمون روغن میریزیم میزاریم رو شعله گاز تا داغ بشه ، داغ که شد یکم زردچوبه بهش میزنیم بعد 1 دقیقه میزاریم بمونه تا زردچوبه قاطی روغن بشه. سیب زمینی هارو میندازیم داخل روغن داغ تا سرخ بشن باید مواظب باشین که سیب زمینی ها نسوزن یعنی به این مرحله که رسید از روغن برش دارین.(ترد که شد). سیب زمینی ها آمادن حالا میتونین با انواع سس و سبزیجات یا هرچی که دوس دارین سرو کنین ، نوش جان ✨

#کیک_شکلاتی_قابلمه_ای

علاقه مندان به کیک شکلاتی کجان که میخوام بگم حتی بدون فر، با بخار آب روی شعله ملایم گاز میتونن کیک مورد علاقشونو درست کنن این کیک بافتش خیلی نرم و واقعا خوشمزست.هم بدون فر هم راحت و سریع آماده میشه 🔷مواد لازم برای کیک قابلمه ای : 🔹تخم مرغ = 3 عدد 🔹شکر = 1 لیوان 🔹شیر = 1 لیوان 🔹آرد = 2 لیوان 🔹روغن مایع = نصف لیوان 🔹پودر کاكائو = 3 قاشق 🔹شکلات آب شده = 3 قاشق 🔹وانیل = 1 قاشق مرباخوری 🔹بکینگ پودر = 1 قاشق مرباخوری سر پر ------------- تخم مرغ + شکر + وانیل را با همزن 3 دقیقه هم میزنیم تا شکر حل بشه شیر + روغن هم اضافه میکنیم هم می زنیم در آخر آرد + پودر کاكائو + بکینگ پودر و الک میکنیم و به مایع کیک اضافه می کنیم و دیگه با همزن برقی نمی زنیم، یا اینکه خاموشش می کنیم بعد به همزدن ادامه میدیم تا مواد یکدست بشه شکلاتی که به روش بنماری آب کردیم هم میریزیم ؛ داخل پیاله روی سماورم هم بزارید بخارش،باعث آب شدن شکلات میشه و تمام قالب رو با کمی روغن چرب میکنیم و سپس مواد کیک رو درون قالب میریزیم.قالب های پلاستیکی ژله، یا حتی سوپ خوری هم میشه به عنوان قالب استفاده کرد ✅برای جلوگیری از ریختن آب بخار شده درون کیک حتما از دم کنی یا پارچه تمیز استفاده کنید ⏰ زمان پخت 45 دقیقه با شعله کم 🍰

✴️ #سکنجبین (سرکه انگبین) 🔻مصرف سکنجبین همراه با کاهو 🔻سبب تقویت کبد کاهش حرارت 🔻بدن‌رقیق شدن خون میشود 💥استفاده از این شــربت 💥برای اشخاصی که دچــار 💥کبدچرب هستند مناسب است