برمدار عشق💚 💚اللَّهُـمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّـدو💚ٍَ 💚آلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُم💚ْ

#مربای_پرتقال_خونی 🍊 😋 ▫️یک کیلو پرتقال ▫️یک کیلو شکر 🔸پرتقال ها رو به صورت حلقه ای برش زده بهتر که بدون هسته باشن وپوست نازک واگه کمی هسته داشت درش میاریم بعد داخل یک ظرف ریخته روی پرتقال رو آب میبندیم تا کامل پوشنده شه با آب بعد برای یک کیلو پرتقال حدود چهار قاشق پر نمک میریزیم واجازه میدیم تا یک شب داخل آب نمک بمونن درجای خنک یا یخچال (این کار باعث میشه پرتقال بافت خودش رو حفظ کنه وموقع جوش دادن در آب برای از بین رفتن تلخیش پالپشو از دست نده )بعد شکر رو با شش لیوان آب میزاریم روی خرارت تا کمی بجوشه تو این فاصله قابلمه رو پر از آب میکنیم و‌میزاریم که جوش بیاد بعد پرتقال ها رو از داخل آب نمک بیرون کشیده داخل آب درحال حوش خدود سه چهار دقیقه میجوشونیم بعد صاف میکنیم و سبد رو داخل آب سرد قرار میدیم دو بار این کار رو تکرار میکنیم بعد دوبار جوشوندن به شربت در حال جوش اضافه میکنیم و میزاریم آروم حدود دوساعتی بجوشه وبه قوام بیاد بعد داخل ظرف یا شیشه پر میکنیم البته بعد خنک شدن 💜 ↬ @AshpaziBano

#کیک_موزائیک شیر 1/2 پیمانه خامه صبحانه 1 بسته(200گرم) پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری پُر کره 20 گرم شکلات تخته ای 220 گرم بیسکوئیت پتی بور 2 بسته انواع مغزیجات به دلخواه 1/2 پیمانه میتونید از گردو،بادوم،فندق یا پسته بنا به سلیقه خودتون برای داخل کیک استفاده کنید شیر+خامه+پودر کاکائو+کره+شکلات رو روی حرارت ملایم بذارید تا شکلات کاملا ذوب و همه مواد یکدست بشه. بعد از روی حرارت بردارید و کنار بذارید تا این مواد کاملا خنک بشه. بیسکوئیت رو درشت تکه کنید مغزهای خرد شده رو هم اضافه کنید وبعد مواد شکلاتی خنک رو اضافه و همه مواد رو آروم با هم مخلوط کنید دقت کنید اگر مواد شکلاتی گرم باشه بیسکوئیت خمیر و له میشه کف قالب مورد نظرتون رو کاعذ روغنی بندازید و مواد رو در قالب فشردا کنید و حداقل 8 ساعت در یخچال قرار بدید تا کاملا منسجم بشه. میتونید از هر مدل قالبی استفاده کنید کف قالب رو کاغذ روغنی یا کیسه فریز بندازید تا کیک راحت از قالب در بیاد

بعد هم روی کیک رو با گاناش تزئین کنید.گاناش رو که روی کیک ریختید 30 دقیقه بذارید یخچال تا کمی خودشو بگیره بعد برش بزنید و سرو کنید من از شکلات کارات استفاده کردم . برای گاناش رویه کیک ....100 گرم خامه صبحانه و 100 گرم شکلات تخته ای لازم داریم...خامه صبحانه رو روی حرارت ملایم بذارید وقتی از اطراف شروع به حباب زدن کرد بلافاصله شکلات خُرد شده رو بهش اضافه و ظرف خامه رو از روی حرارت بردارید و مدام هم بزنید تا شکلات در خامه کاملا ذوب و یکدست بشه و بعد بلافاصله اونو روی کیک بریزید.

#فیلم_آموزشی # ویفر_ خونگی 💜 ↬ @AshpaziBano

#فیلم_آموزشی # نون خامه ای_ بدون فر 💜 ↬ @AshpaziBano

میگن از امید گفتن تو این روزا، مثل گول زدن میمونه! «اما تو امید بده شاید یکی گول خورد خندید.» بخاطرش بخشید.... بخاطرش ادامه داد. بخاطرش تلاش کرد. این رخت سیاه نا امیدی رو از تنش درآورد؛ ذهنش رو آب و جارو کرد.... روزگار نفس کشید؛ دنیا جای قشنگ‌تری شد.... تو کار خودت رو بکن؛ تو خوب باش....تو امید بده •┈┈••✾•🪴🌸🪴•✾••┈┈•  

زندگــے یک انعکاس است... هر آنچه میفرستید باز میگردد هر آنچه که میدهید پس میگیرید همیشه خوب زندگی کنید ..

▪️ شربت خرما 🔅مقوی ترین صبحانه ▫️کم خونی ▫️تقویت کلیه ▫️کمر درد و درد مفاصل ▫️رفع خشونت و نرم کردن سینه ✍50 گرم خرما را در ۱ لیتر آب جوشانده صاف نموده روزی ۲ تا ۳ استکان بخورید . 🦋🦋

🧑🏻‍🍳#مربای_هویچ👩🏻‍🍳 پارت اول ۵۰۰گرم هویچ رنده شده یا دو لیوان فرانسوی پر ۵۰۰گرم شکر یا دو لیوان فرانسوی سر خالی شکر ریختم 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

زیباترین #قسم_سهراب_سپهري به حباب نگران لب یک رود قسم، و به کوتاهی آن لحظه شادی که گذشت، غصه هم میگذرد، آنچنانی که فقط خاطره ای خواهدماند.. لحظه ها عریانند. به تن لحظه خود،جامه اندوه مـپوشان هرگز...! زندگی ذره كاهیست، كه كوهش كردیم، زندگی نام نکویی ست، كه خارش كردیم، زندگی نیست بجز نم نم باران بهار، زندگی نیست بجزدیدن یار زندگی نیست بجزعشق، بجزحرف محبت به كسی، ورنه هرخاروخسی، زندگی كرده بسی، زندگی تجربه تلخ فراوان دارد، دوسه تاكوچه وپس كوچه واندازه یك عمر بیابان دارد. ما چه کردیم و چه خواهیم کرد در این فرصت کم ؟! ‌‌ ‍‌‌ ❤️🌸

#فیلم_آموزشی # نون خامه ای_ بدون فر 💜 ↬ @AshpaziBano