👩‍🍳#موساکاترکی🍆🥔 4 عدد بادمجان بزرگ,4 عدد سیب زمینی فیله مرغ ,2 حبه سیر ,3 ق غ روغن 1 عدد پیاز ,فلفل دلمه ای سبز ادویه مخصوص مرغ، فلفل سیاه، پاپریکا، نمک ,2 ق غ رب گوجه 4 عدد گوجه پوره شده 1/4 لیوان مخلوط خامه و شیر 1 عدد فلفل چیلی خرد شده 💜 ↬ @AshpaziBano

غذای خوشمزه فقط با سیب زمینی .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦

#فیلم_آموزشی # شیرینی_ مربایی 💜 ↬ @AshpaziBano

#تزیین _ماست_قالبي 💜 ↬ @AshpaziBano

#رول_کوکوسبزی ۱ لیوان فرانسه سبزی ریز خرد شده / تخم مرغ ۳ عدد / آرد ۱/۵ ق غ / نمک و فلفل به اندازه لازم. 📝همه رو مخلوط کردم کف سینی ۴۰×۳۰ کاغذ روغنی گذاشتم و چربش کردم مواد کوکو روش ریختم و توی ماکروفر گرم با درجه ۱۸۰ بمدت ۶ دقیقه پختم بعد از پخت کاغذ جدا کردم کمی که از داغی افتاد نواری بریدم و رول کردم روی نون های مینی تست کمی سس مالیدم بعد پنیر ورقه ای گذاشتم کوکو و هویج رول شده همه رو با خلال دندون فیکس کردم . این رولت کوکو رو توی تابه رژیمی روی گاز هم میتونید بپزید منتها بازم کاغذ روغنی بزارید چرب کنید و بمدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید حتما زیر تابه شعله پخش کن بگذارید 💜 ↬ @AshpaziBano

#خوراك_مرغ كاملا رژيمي و که میتونه يك انتخاب خوب باشه براي كسايي كه رژيم كتويي دارن و همينطور ورزشكارا چون ران مرغ أهن و روي بيشتري داره و البته كه چربتره نسبت به سينه مرغ و خوشخوراكتره پس اگه إلزاما بايد از سينه استفاده كنيد اين رسپي رو با سينه مرغ درست كنيد من ران مرغ رو با پوستش پختم چون اگه بدون پوست داخل فر بزارين خشك ميشه ميتونين موقع سرو پوستش رو جدا كنيد اين مرغ به خاطر استفاده از سير و عطر رزماري مزه متفاوتي داره و يك غذاي خيلي خوب ميتونه باشه براي كساني كه رژيم كتويي دارن من براي ابپز كردن مرغ از برگ بو نمك و فلفل و كمي دارچين و زردچوبه استفاده كردم و حدود ده دقيقه تا يك ربع با حرارت بالا نيم پز كردم تا در حين رست كردن حسابي مغز پخت بشه اميدوارم درست كنيد و لذت ببريد 💜 ↬ @AshpaziBano

#حلوای_شیر_با_آرد_برنج آرد گندم یا برنج یک‌لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر یک لیوان شکر یک‌ لیوان سرخالی. گلاب نصف لیوان زعفرون دم کرده پنج ق غ. هل ساییده یک ق چ(ضروری نیست) آرد و تفت بدین حدود پنج دقیقه تا بوی خامیش گرفته بشه اصلا نیازی به تغییر رنگ نیست بعد که تفت دارین آرد رو الک کنید .و بعد بهش روغن رو اضافه کنید . شیر و شکر و گلاب و زعفران و هل رو مخلوط کنید بزارید رو حرارت تا شکر تو شیر و گلاب حل بشه و جوش بخوره ؛ روغن رو که اضافه کردین حدود سه دقیقه کافیه سرخ بشه بعد زیر گاز رو خاموش کنید بعد مخلوط شیر و گلاب و شکر و کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید تا به خورد آرد بره بعد دوباره روی حرارت بزارید و هم بزنید اگر میخواین حلوا سفتر بشه مرتب هم بزنید تا غلیظ بشه اگر میخواین حلوا رو از ماسوره رد کنید و شکوفه بزنید کمی روغن بیشتر بزنید 💜 ↬ @AshpaziBano

این شربت برای مهمونی و همینطور برای رفع عطش ماه رمضان عالیه پیشنهاد می کنم حتما درستش کنین😍 ذخیره ش کن گمش نکنی👌 بریم سراغ رسپی😘 مواد لازم شکر ۲پیمانه آب ۱ پیمانه نعنا ۱دسته کوچک سرکه ۱/۴ لیوان عرق نعنا ۱ق غ خ زعفران دم کرده مقداری دو پیمانه شکر رو داخل ظرفی میریزیم یک پیمان آب بهش اضافه میکنیم اجازه می‌دیم کمی بجوشه. یک دسته نعنای تازه رو بهش اضافه می کنیم و اجازه میدیم که یک ربع بجوشه که عطر نعنا آزاد بشه. بعد از خارج کردن نعنا از شهد یک چهارم لیوان سرکه، یک قاشق غذاخوری عرق نعنا و مقداری زعفران دم کرده بهش اضافه میکنیم و میذاریم تا قوام بیاد شربت خوشمزه ما آماده است نوش جون😘😘 💜 ↬ @AshpaziBano

آموزش امشب یه آش فوری و بدون حبوباته که فوق العاده خوشمزه و راحته 😍👌 یک کیلو اسفناج خرد شده رو داخل قابلمه بریزین و یک و نیم لیتر آب اضافه کنین و اجازه بدین بجوشه و پخته بشه . یک و نیم لیوان آرد رو با مقداری آب مخلوط کنین و با انگشت به صورت خرده نان در بیارین . خمیر ها رو کم کم به اسفناج پخته شده اضافه کنین و هم بزنین تا به هم نچسبه و گلوله نشه . یک ربع زمان بدین و بعد دو لیوان ماست ترش یا دوغ ترش اضافه کنین . داخل تابه روغن بریزید و مقداری نعنا خشک رو تفت بدین . زردچوبه ، فلفل سیاه و نمک اضافه کنین و مواد رو داخل آش بریزین و نیم ساعت زمان بدین. آش به این خوشمزه و آسونی دیده بودید؟ حتما درست کنید مطمئنم خوشتون میاد. نوش جان 💜 ↬ @AshpaziBano

#نان_دورنگ_پیچی نان عصرانه نان خانگی شیر سه چهارم لیوان روغن یک چهارم لیوان کره یک ق س خمیر مایه ۱ ق غ سرخالی شکر ۳ قاشق نمک ۱ ق چ آرد ۲/۵ لیوان تا ۳لیوان (بسته ب نوع آرد ممکنه یک مقدار کمتر و یا بیشتر بشه) اول از همه شیر روغن خمیر مایه شکر و نمک رو مخلوط کردم بعد لیوان اول آرد رو اضافه کردم و مخلوط کردم بعد دوباره لیوان دوم و بازم مخلوط کردم و در آخر نصف لیوان دیگه اضافه کردم و با دست ب مدت ۵ دقیقه با کره ورز دادم (ب این علت کم کم آرد رو اضافه میکنیم ک ی خمیر لطیف داشته باشیم. و همونطور ک گفتم نوع آرد با هم فرق میکنه و شاید با ۲ لیوان خمیر آماده بشه). بعد روی خمیر پوشوندم و ب مدت ۱ساعت جای گرم گذاشتم تا حجمش دو برابر بشه. بعد پف خمیر رو میگیریم و ب دوقسمت تقسیم میکنیم و ب ی قسمت پودر کاکائو اضافه میکنیم هر دوچونه ساده و کاکائویی رو ب قسمتای تقریبا ۲۵ تا۳۰ گرمی تقسیم میکنیم و طبق فیلم شکل میدیم و داخل فر یا فر دست ساز میپزیم نیم ساعت ۱۸۰ درجه طبقه وسط 💜 ↬ @AshpaziBano

#خاگینه_مغزدار من تو تابه کوچک با قطر پانزده سانت درست کردم اگر تابه تون بزرگ مواد رو دو برابر کنید مواد لازم.. تخم مرغ دو عدد ماست دو ق غ سرپر بکینگ پودر یک ق چ سرپر آرد نصف لیوان (هفتاد و پنج گرم) وانیل نوک ق چ زعفران دم کرده یک ق غ هل ساییده نصف ق چ یک تا دو ق غ روغن برای سرخ کردن خاگینه(داخل مواد روغن نداره) مواد میانی ..گردو خرد شده به میزان لازم(از هر نوع مغزی میشه استفاده کرد می تونید کلا مغزیجات نزنید ) مواد لازم برای شربت.. نصف لیوان شکر نصف لیوان آب دو ق غ گلاب یک ق غ زعفران دم کرده یک ق چ آبلیمو ترش ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

روزتون خوش و خرم عزیزان. من اومدم با یه زیبای جذاب😍😍 ممنون میشم با قرمز کردن اون قلب پایین پست بهم انرژی بدید. راستی اگه ژله خاصی مد نظرتونه پیشنهاد بدید برای روزهای آینده براتون آموزش بدم❤️🌹❤️ 1_هر بسته ژله رو با یک و نیم لیوان آب جوش روی حرارت کتری حل کنید. وقتی خنک شد. اونو به دو قسمت تقسیم کنید. و به یه قسمت یک چهارم لیوان شیر اضافه کنید. چند رنگ ژله دلخواه رو به این صورت درست کنید. 2_قالب رو چرب کنید ژله شفاف رو بریزید. وقتی نیم بند شد(در حدی که به انگشت بچسبه ژله شیر همرنگ همون ژله رو بریزید. و با رنگهای مختلف تا پر شدن قالب این کار رو ادامه بدید. ژله که بست اونو دربیارید و با کاتر قلب، قالب بزنید. 3_دو بسته ژله آلوئه ورا رو با سه لیوان آب جوش حل کنید. بعد از سرد شدن بهش یک لیوان شیر اضافه کنید. و برای رنگی کردنش رنگ خوراکی دلخواه رو اضافه کنید. 4_مقداری از ژله صورتی رو کف قالب بریزید و بعد از نیم بند شدن قلبها رو توش بچنید. و مابقی ژله رو توی قالب بریزید. و بعد از چند ساعت ژله رو از قالب دربیارید. درست کنید مطمئنم که خوشتون میاد. ❤️❤️ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

کرپ خوشمزه 😍 فالو فراموش نشه😍😍 یک عدد تخم مرغ، یک لیوان شیر، یک لیوان سرخالی آردگندم، یک قاشق چایخوری نمک، وجعفری به میزان لازم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

. همیشه که نباید تکراری درست کرد یکباربار هم اینطوری درست کن مطمئنم عاشقش میشی 🤩🤩 ۲ عدد پیاز رو خلالی خرد کنید کمی روغن بریزید و پیازها رو داخل تابه بریزید ۲ عدد سیب زمینی رو حلقه ای برش بزنید سیب زمینی ها را روی پیازها بچینید روشون کمی نمک و فلفل سیاه و روغن بریزید ۱ عدد سینه کامل مرغ رو مکعبی خرد کنید فلفل سیاه، نمک، پودر سیر بزنید کامل مخلوط کنید مرغ ها را روی سیب زمینی ها بچینید ۲ عدد تخم مرغ ۱ لیوان شیر ۱ قاشق چایخوری پودر کاری نصف قاشق چایخوری پودر آویشن باهم ترکیب کنید روی مرغ ها بریزید روی حرارت بزارید و درش رو ببندید تا بپزه بعد ۱ ساعت ، روشون پنیر پیتزا بریزید روشون گوجه حلقه شده بچینید و درشُ ببندید و بزارید ۲۰ دقیقه دیگه بمونه غذامون حاضر شد در آخر کمی پیازچه خرد شده بریزید امیدوارم از این آموزش هم لذت برده باشید نوش جان ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

ترفند پنکیک جذاب ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#تزیین _دلمه 💜 ↬ @AshpaziBano

#همبرگر_خونگی 1.5 کیلو گوشت گاو 2 پیاز 3 سیر 6 قاشق غذاخوری نان خورد شده یا آرد سوخاری 2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری آویشن نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری گوجه فرنگی جعفری امیدوارم درست کنید و حسابی لذت ببرید🌈 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦

طرزتهیه ترشی پیاز .✦••┈❁🍟🍔❁┈••

▪️عظمت ماه مبارک رمضان ▫️ مردي از حضرت صادق (ع) سؤال كرد كه چگونه پيامبر (ص) ابوذر را راستگوترين انسان روي زمين معرفى فرموده، در صورتي كه خود او و اميرمؤمنان (ع) و حسنين (ع) راستگوترين فرد روي زمين بودند؟ ❤️ #امام_صادق (ع) فرمود: «در ميان دوازده ماه سال، چهار ماه حرام است و جنگ و جهاد در آنها حرام است، اين چهار ماه عبارتند از: رجب، ذيقعده، ذيحجه، و محرم، ولي ماه رمضان با اينكه از آنها گرامي تر است ، (زيرا داراي شبي است كه از هزار ماه برتر است) فاقد اين فضيلت است». امام افزود: «ما اهل بيت را نمى توان با هيچ كس مقايسه كرد».. [الدرجات الرفيعه، ص 236] _ تمام کتاب‌های آسمانی در ماه مبارک رمضان نازل شده اند و در آیه 185 بقره می فرماید : شهر رمضان الذي أنزل فيه القرآن هدي للناس و بینات من الهدی و الفرقان فمن شهد منکم الشهر فلیصمه و من کان مريضا او علی سفر فعدةٌ من ايام اخر يريدُ الله بکم اليُسر و لايريد بکم العُسر..

#حلوابادام #حلوامدرن موادلازم : اردگندم ١پيمانه اردبرنج ١/٢ پيمانه پودربادام ١/٢ پيمانه خلال پسته به مقدارلازم(اجباري نيست) بادام خردشده ٢ق س كره ٥٠ گرم روغن مايع ١/٢ پيمانه هل ١/٢ ق چ گلاب ٢ ق س شربت : ١/٢ ليوان اب رابه همراه ١/٢ ليوان شكرروي حرارت بذارين تا شكرحل بشه ١ ق چ زعفران دم شده وگلاب وهل رااضافه كنين ،وقتي جوش امد حرارت روخاموش كرده وظرف شربت روكناربذارين اردگندم رالك كرده وبذارين روي حرارت خيلي كم تاتفت بخوره وبوي خامي اردازبين بره (نيم ساعت تا ١ساعت من تفت دادم.) سپس اردبرنج راروي اردالك كرده و٥ دقيقه ديگه هم بزنين وتفت بدين ، بعداز٥ دقيقه پودربادام رااضافه كنين (بادام خردشده وپسته روهم اضافه كنين ). و٢ دقيقه ديگر تفت بدين ، حالا روغن مايع رواضافه كنين وبعدكره را اضافه و٥ دقيقه اردراسرخ كنين (حرارت خيلي ملايم باشه چون اردبرنج زودميسوزه ) بعدازسرخ كردن اردها شربت رااضافه وهم بزنين تا حلواجمع بشه دوسه بارقابلمه راباحركت دست بچرخونين تاحلوا جدابشه وهمونطورداغ داخل قالب ريخته وتزيين كنين. نكته : رنگ اين حلوا كلا سفيده وتزيين بافوندانته وهمينطورروشوميتونين باشكلات تزيين كنين . من بابيسكوييت وكاترحلواروتزيين كردم كاترو روي بيسكوييت گذاشتم وحلواروروي بيسكوييت وبعدحلواروازكاترخارج كردم.

حلوای بادام

#دیزاین_خیار ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦

توپک مرغ پنیر درست کنید و لذتشو ببرید تمام مواد و طرز تهیه ت فیلم مشخصه فقط چند تا نکته☝️ چون قسمت ران مرغ چربی بیشتری داره اگه از ترکیب سینه و ران استفاده کنید بهتره. ادویه ها و سبزیجات مورد استفاده کاملا سلیقه ایه می تونید فقط از نمک و فلفل سیاه و جعفری استفاده کنید. بهتره سیر و فلفل دلمه رو جدا گانه رنده بزنید و بعد به مرغ اضافه کنید. مقدار و نوع پنیر هم بستگی به ذائقه خودتون داره. حتما بعد از آماده کردن توپکها حداقل بیست دقیقه تو یخچال بذارید تا موقع سرخ کردن وانره(البته به ندرت این اتفاق میفته) برای مهمونی از قبل توپکها رو آماده کنید و تو ظرف دربسته تو یخچال بذارید و بیست دقیقه تا نیم ساعت قبل از سرو غذا،سرخ کنید، بهتره برای سرخ کردن از یه ظرف گود و کوچیک استفاده کنید تا توپکها در روغن شناور باشن و سریع سرخ بشن،هر سری سرخ کردن بیشتر از پنج دقیقه طول نمی کشه. .

⭐️هر کس مدل چادرمو میبینه میپرسه ازکجا خریدی😃 🌸مدل چادرایی که تا حالاهیچ جا ندیدید رو میتونید اینجا ببینید😍 "نوین حجاب" رتبه برتر طراحی چادر مشکی در جشنواره بین الملل💪 بیا اینجا و باجدیدترین مدلای چادر مشکی آشنا شو😍 👇 https://eitaa.com/joinchat/2523136118Cacbc86d713

#رول_کوکوسبزی ۱ لیوان فرانسه سبزی ریز خرد شده / تخم مرغ ۳ عدد / آرد ۱/۵ ق غ / نمک و فلفل به اندازه لازم. 📝همه رو مخلوط کردم کف سینی ۴۰×۳۰ کاغذ روغنی گذاشتم و چربش کردم مواد کوکو روش ریختم و توی ماکروفر گرم با درجه ۱۸۰ بمدت ۶ دقیقه پختم بعد از پخت کاغذ جدا کردم کمی که از داغی افتاد نواری بریدم و رول کردم روی نون های مینی تست کمی سس مالیدم بعد پنیر ورقه ای گذاشتم کوکو و هویج رول شده همه رو با خلال دندون فیکس کردم . این رولت کوکو رو توی تابه رژیمی روی گاز هم میتونید بپزید منتها بازم کاغذ روغنی بزارید چرب کنید و بمدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید حتما زیر تابه شعله پخش کن بگذارید

👩‍🍳#سالاد_روسی🧑‍🍳 نصف سینه مرغ آبپز شده و ریش ریش شده که البته اصل این سالاد با ژامبون هست و من با مرغ جایگزین کردم.(۳ورق ژامبون) خیار شور ۳ عدد کنسرو سبزیجات نصف لیوان سیب‌زمینی مکعبی خرد شده و آبپز شده ۳عدد متوسط شوید تازه ساطوری شده ۳ق غذاخوری سس مایونز ۳ق غذاخوری که من دو ق استفاده کردم شما اگر پر سس دوست دارید بیشتر بزنید. نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

💌 #پیام_معنوی | در عالم آخرت خواهیم فهمید ... #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

👩‍🍳#موساکاترکی🍆🥔 4 عدد بادمجان بزرگ,4 عدد سیب زمینی فیله مرغ ,2 حبه سیر ,3 ق غ روغن 1 عدد پیاز ,فلفل دلمه ای سبز ادویه مخصوص مرغ، فلفل سیاه، پاپریکا، نمک ,2 ق غ رب گوجه 4 عدد گوجه پوره شده 1/4 لیوان مخلوط خامه و شیر 1 عدد فلفل چیلی خرد شده

#شربت سه رنگ 💜 🍹🍹🍹🍹 ترکیبات: سکنجبین+ تخم شربتی+ چای ترش نکته اول: مواد غلیظ، پایین قرار می گیره نکته دوم: یک برگ کوچک چای ترش کافیه هم رنگ زیبایی ایجاد می کنه و هم خیلی ترش نمی شه.... 🌺

#شربت بیدمشک گلاب زعفرونی برای افطار این شربت خوشمزه رو درست کنید و نوش جون کنیید خنک خنک با طعم عالی بخصوص اگر زعفرونش زعفرون نگین فردوس باشه که از کیفیتش مطمعنید این شربت با بیدمشک زعفران گلاب و کمی اب لیمو و تخم شربتی درست میشه میتونید چند تیکه توت فرنگی و لیمو هم برای خوش طعم شدنش و تزیینش بهش اضافه کنید و تکه های یخ 🍺 🌺