پنکیک خوشمزه 😋 2 عدد تخم مرغ شکر 80 گرم 2 قاشق غذاخوری روغن 120 گرم شیر 120 گرم آرد 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر وانیل ۵گرم 💜 ↬ @AshpaziBano

سلام🌸🌺☘🌷💐 صبح زیباتون به درخشش آفتاب و روزتان پراز رویش مهر طلوعی دیگر و امیدی دیگر ونگاهی دیگر به خورشیدِ عشق لحظه‌هاتون قرین آرامش زندگیتون پرازخیروبرکت☘🌷

شیرینی هندی آرد سفید : نصف لیوان شیر خشک قنادی : دو سوم لیوان شیر : ۴ قاشق غذاخوری کره : ۳ قاشق غذاخوری بکینگ پودر : نصف قاشق چایخوری شربت بار سرد شده : بمیزان لازم ابتدا شیر خشک،ارد و بکینگ چودر رو با هم مخلوط کرده و الک کنید حالا کره و شیر و به آرد الک شده اضافه کنید با قاشق خوب هم بزنید تا خمیر نسبتا چسبنده بدست اید روی خمیر و پوشونده و بیست دقیقه بزارید کنار تا استراحت کنه داخل ظرف گودی روغن ریخته و روی حرارت ملایم بزارید تا روغن داغ بشه دستتان رو کمی چرب کنید از خمیر به اندازه یک فندق کمی بزرگتر بردارید با دست گردش کنید جوری که ترک نداشته باشه در روغن داغ و شناور سرخ کنید و چند دقیقه در شربت بار بندازید نکته میتونید بجای شیر سه قاشق غذاخوری ماست اضافه کنید شیر خشک جایگزین نداره و میتونید از لوازم قنادیا تهیه کنید 💜 ↬ @AshpaziBano

خورشت غوره بادمجان مرغ را با آب و پیاز و یک حبه سیرنمک و زردچوبه و فلفل میزاریم بپزه؛بادمجونها رو تو اب و نمک میزاریم تا تلخیشون گرفته بشه و بعد از نیم ساعت بادمجونها رو میشوریم و میریزیم تو آبکش تا ابش گرفته بشه وبعد سرخ میکنیم مرغ را هم سرخ میکنیم وکنار میزاریم یک عدد پیاز را نگینی و تو کمی روغن تفت داده و دو عدد گوجه فرنگی را هم پوست گرفته و رنده کنید سپس پوره ی گوجه ی فرنگی را به پیاز عسلی اضافه کرده وتفت داده تا آب گوجه کشیده بشه و دو قاشق رب گوجه اضافه میکنیم آب مرغ را به پوره گوجه فرنگی اضافه کرده و یک تکه چوب دارچینو اضافه میکنیم و مرغ سرخ شده را میزاریم داخلش تا خوب جا بیفته ده دقیقه ی آخر پخت هم بادمجان و غوره را اضافه میکنیم و حرارت را خاموش میکنیم تا خورشتمون جا بیفتد 💜 ↬ @AshpaziBano

#سوپ_قارچ قارچ خورد شده .....۵۰۰گرم شیر......۳لیوات کره.....۲۵گرم اب مرغ......۲لیوان پیاز ریز خورد شده......۱عدد جوپرک ......۱پیمانه نمک و فلفل...... به میزان لازم خامه صبحونه ......نصف یه پاکت جعفری خورد شده ولیمو برای تزیین اول پیاز خورد شده رو توی کره روغن تفت بدید تا کمی طلایی بشه. بعد قارچ ورقه ای خورد شده رو بهش اضافه کنید و تفت بدید. نمک و فلفل واب مرغ وجو ازقبل خیس داده رو اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد شیر مخلوط کرده بهش اضافه کنید و بذارید با حرارت ملایم به جوش بیاد و کم کم غلیظ بشه و بپزه. دراخر هم خامه رو اضافه کنید خامه را با کمی از اب سوپ مخلوط کنید و بعد از اضافه کردن خامه حتما حرارت کم باشه 💜 ↬ @AshpaziBano

ایده تزیین سفره افطار ✨🌙 💜 ↬ @AshpaziBano ✔️(فوروارد یادتون نره)

خوشمزهای میز کباب کوبیده -ميرزا قاسمي -فينگرفود فلافل-سالادماكاروني -سالاد فصل -ژله دونه برفي-موس شكلاتي 💜 ↬ @AshpaziBano

چوروس خوشمزه خودت درست کن 💜 ↬ @AshpaziBano ✔️(فوروارد یادتون نره)

میتونی برای شام درست کنی با چند قلم مواد 💜 ↬ @AshpaziBano ✔️(فوروارد یادتون نره)

مافین مرغ دو تا تخم مرغ رو با همزن بزنید تا حجیم بشه یک لیوان ماست چکیده بهش اضافه کنید و نصف لیوان هم روغن و هم بزنید یک لیوان و نیم آرد رو روی مواد تخم مرغی الک کنید با همزن دستی بزنید نمک فلفل و یک ق غ بکینگ پودر اضافه کنید هم بزنید و بعد به ترتیب یک عدد سینه مرغ پخته ریش شده چند تا قارچ نگینی خرد شده ۲/۳لیوان ذرت و یک لیوان پنیر پیتزا بهش اضافه و هم بزنید مواد رو تو قالب مافین به اندازه نصف قالب پر کنیدبره تو فر ۱۸۰درجه که قبلش کمی گرم شده به مدت نیم ساعت ۵دقیقه آخر هم گریل روشن کنید با سس کچاپ میل کنید 💜 ↬ @AshpaziBano

شیرینی جبنیه 3لیوان آرد رو با 1ق غ پودر خمیر مایه و1ق چ بیکینگ پودر ویک پنس نمک و1ق چ نشاسته ذرت مخلوط کرده وکنار بذارید .تو ظرف دیگه 1عدد تخم مرغ روبا 1لیوان شیر ولرم و1/3 لیوان روغن مایع و100 گرم پنیر خامه ای مخطوط کرده وآرد رو کم کم بهش اضافه کنید ممکنه ازاین میزان آردی که ذکر شد، بیشتر لازم باشه تا خمیری شکل شه ( براي من حدود نصف ليوان بيشتر ارد برد) وبه دست نچسبه بعد خیلی خوب ورز بديد و 1 ساعت بذارید استراحت کنه ( من يك ساعت و نيم بهش استراحت دادم ) بعد با وردنه باز کنید وقالب زده وداخل روغن داغ سرخ کنید باید تو روغن غوطه ور شن بعد از این که سرخ شد بلا فاصله داخل شیره بندازید وبیرون بیارید شیره هم مثل شیره بامیه و زولبیاست آب وشکر وگلاب وکمی آبلیمو 💜 ↬ @AshpaziBano