😍دیدید توی قنادی‌ها با بیسکوییت‌ها چه ادا اطواری در میارن؟ تو این پست می‌خوایم بهتون یاد بدیم که داستانش چیه. 🍪مواد لازم برای تهیه رویال آیسینگ: سفیده دو عدد تخم‌مرغ، پودرقند نرم ۲۰٠ گرم، رنگ خوراکی به رنگ دلخواه طرز تهیه: برای آماده کردن رویال آیسینگ، سفیده تخممرغ رو اونقدر هم می‌زنیم تا کاملاً سفت بشه بعد آروم آروم پودرقند رو اضافه می‌کنیم. بعد از اینکه کرم آماده شد، اونا رو توی کاسه‌های کوچیک می‌ریزیم و با خلال دندون به هر کدوم مقدار خیلی کمی رنگ اضافه می‌کنیم تا به رنگ مطلوب برسه. حالا کرم‌ها رو داخل نایلون بریزید و سر نایلون رو بچینید. روی بیسکوییت‌ها رو با این کرم تزیین کنید.

#مافین_مرغ تخم مرغ دو عدد آرد یک و نیم پیمانه بکینگ پودر یک ق چ ماست سفت و شیرین یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه مرغ پخته و خرد شده نصف پیمانه قارچ تف داده شده نصف پیمانه فلفل دلمه یک عدد کوچک پنیر پیتزا مقداری آویشن و نمک و فلفل به میزان لازم ابتدا تخم مرغها را درون ظرفی شکسته و مقداری بزنید تا از حالت لختگی بیرون بیاید و کمی حجم بگیرد. سپس یک پیمانه ماست و نصف پیمانه روغن را به آن اضافه کرده سپس آرد و بکینگ پودر و کمی نمک و فلفل و آویشن به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید . از آخر مرغ پخته شده و قارچ و فلفل دلمه را به مواد اضافه کنید .توجه کنید که این مواد باید کاملا سرد باشد . مواد مافین را درون قالب کاغذی ریخته و درون فر با دمای۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید . بیش از اندازه در فر قرار ندهید جون باعث خشک شدن بافت مافین می شود . بعد از پخت می توانید کمی پنیر پیتزا روی مافین ها بریزید و دوباره درون فر قرار داده و شعله بالایی را روشن کنید تا روی پنیر طلایی شود.

باید که ز انفاس سحر🌸 مست شویم باید همگی عاشق یکدست شویم صبحی دگر است و عاشقی باید کرد.. از عطر خدا واله و سرمست شویم... 🍃 روز خوبی داشته باشین ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ ↶【 @idehbano 】↷ ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ♥️♥️♥️♥️♥️

#کربلا خاطرات تلخی داشت ساربان را نمی بری از یاد تا قیام ِ قیامت آقاجان #خیزران را نمی بری از یاد😭 فرا رسیدن #شهادت_امام_سجاد(ع) تسلیت باد. #سید_الساجدبن ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

#فلافل 250 گرم نخود 1 عدد پیاز متوسط 3 حبه سیر 1 قاشق مرباخوری رب گوجه 1 عدد سیب زمینی نسبتا کوچیک 2 قاشق چایخوری ادویه کاری نمک و فلفل به مقدار لازم بکینگ پودر مخصوص فلافل یک قاشق مرباخوری نخود رو حداقل 48 ساعت با اب سرد خیس کنید و آب نخود رو مرتب عوض کنید. سپس نخود را ابکش کنید و نخود را دوبار با چرخ گوشت چرخ کرده پیاز و سیر را رنده کنید و نصف اب پیاز رو بگیرید سپس سیب زمینی رنده شده که ابش رو خوب گرفتید و رب گوجه و تمام مواد باقیمانده را به مایه نخود اضافه نموده و خوب ورز میدهیم نیم ساعت داخل یخچال استراحت میدهیم سپس قالب زده و سرخ می کنیم بعد از سرخ شدن روی دستمال اشپزخانه بذارید تا روغن رو جذب کند. 1- هیچوقت به مایه فلافل تخم مرغ اضافه نکنید زیرا طعم واقعی فلافل را از بین میبرد و مانند کتلت خواهد شد. 2- میتوان بجای رب گوجه از یک عدد گوجه فرنگی رنده شده استفاده کرد. 4- برای سرخ کردن از ظرف کوچک و گود استفاده شود برای صرفه جویی در روغن و سرعت پخت با حرارت ملایم.

#ترفند آب گوشت و مرغ 👈 برای نگه داشتن اب گوشت و مرغ توی فریزر میتونین از قالبهای ژله استفاده کنین ، خیلی راحتم ازش جدا میشه ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ ↶【 @idehbano 】↷ ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

يه غذاى خوشمزه و راحت و شيك،دو تا نون تست را روى هم بذاريد و وردنه بكشيد تا كاملن پرس بشن،بعد با يه قالب دايره اى شكل قالب بزنيد،اول توى تخم مرغ بزنيد و بعد توى آرد سوخارى و سرخش كنيد.بعد از سرخ شدن دايره رو از وسط ببريد،داخلش كاملن خاليه،كمى سس مايونز بماليد و با هرچى دوست داشتيد پر كنيد.من مرغ و پياز داغ و فلفل دلمه اى و قارچ ريختم. ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

😋پاستا با سس قارچ و پنير 🍜 مواد لازم:پاستا سيصد تا چهارصد گرم،قارچ ورقه اي شده پانصد گرم،شير دو ليوان،آرد دو ق غ،پنير پارمزان يا موزارلا نصف ليوان،روغن زيتون سه ق غ،پياز خرد شده يدونه كوچك،سير رنده شده دو حبه درشت،نمك و فلفل سياه و قرمز و آویشن طرز تهيه:پاستا رو آبكش كنيد و كنار بذاريد. در تابه روغن+سير+پياز رو تفت بديد تا سير و پياز نرم بشن(پنج دقيقه) بعد قارچ رو اضافه كنيد و تفت بديد تا فقط حدود يك ق از آب قارچ باقي بمونه .حالا آرد رو اضافه كنيد و يك دقيقه بعد كم كم شير رو بريزيد و حدود پنج تا هفت دقيقه هم بزنيد تا سس کمی غليظ بشه،نمك و فلفل و آویشن رو هم اضافه كنيد.شعله رو خاموش كنيد و پنير رو اضافه كنيد و هم بزنيد و بعد پاستا رو بريزيد. اين غذا بايد سريع سِرو بشه.

داغ یک دشت شهیدوغم یک دشت اسیر این همه بار گران بر تن بیمار من است ◾شهادت امام علی ابن الحسین، زین العابدین(ع) تسلیت باد◾ ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

دلمه گوجه فرنگی با سبزیجات مواد لازم: 4 عدد گوجه فرنگی (میتوانید به تعداد نفرات اضافه کنید) 1 عدد پیاز 1 عدد بادمجان 1 عدد کدو (به دلخواه) 1 عدد هویج فلفل سبز و یا فلفل قرمز جعفری سیر نمک روغن زیتون طرز تهیه: سبزیجات مکعبی خرد شده و روغن را داخل ماهیتابه بریزید و تفت بدید. گوجه فرنگی ها را از قسمت بالا ببرید و با قاشق داخل گوجه فرنگی ها را خالی کنید. مغز گوجه فرنگی های را پوره کنید و به سبزیجات تفت داده شده اضافه کنید. در ماهیتابه را بذارید و 10_5 دقیقه به این شکل بپزید. وقتی سبزیجات خوب نرم شدند داخل گوجه فرنگی ها را با سبزیجات پر کنید. ظرف پیرکس را کمی چرب کنید کف ظرف جعفری خرد شده بپاشید و گوجه فرنگی ها را روی جعفری بچینید. در فر 200 درجه تا وقتی که گوجه فرنگی کاملا نرم شود حدود 30_25 دقیقه بپزید. بعد از پخت میتوانید گرم و یا سرد سرو کنید. میتوانید روی دلمه ها ماست سیر دار بریزید. نوش جان ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛