eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.8هزار عکس
34هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آرامش 🧡عصر که می‌شود... حیاط_دلم_پر_می‌شود... از عطرِ حضورِ عاشقانه‌ات... 💙عصرها_فقط... زمان فکر کردن به توست... 🧡 نه_چیز_دیگری... عشق تو مجنون کرد... 💙این شاعره‌ی عاشقت را... ✍روزبه_بمانی 🧡💙عصرتون_زیبا ‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌نـًًًًًًٌٌٌٌَبــ✮℘ًٌٌٌٌــضٍٍٍٍ✮احـسًٌــ℘ًٌٌٌٌـاسپروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
یه غذای خیلی راحت و فوری برای این غذا من از نصف بسته استفاده کردم. که اول آب رو تو قابلمه جوشوندم بهش نمک و یک قاشق روغن زدم و پاستا رو ریختم داخلش تا کاملا بپزه. توی تابه فیله مرغ خرد شده رو تو مقداری کره تفت دادم. تا رنگش برگرده. یک حبه سیر رنده شده و نمک و کمی فلفل ریختم. بعد حدود 4 تا 5 عدد قارچ ورقه شده رو اضافه کردم تا با هم بپزه. حالا سس آلفردو رو باید درست کنیم که میتونید توی تابه جدا باشه. ولی من توی همون تابه که مرغ بود درست کردم اندازه یه قوطی کبریت کره و نصف قاشق آرد رو اضافه کردم و کمی تفت دادم. بعد نصف لیوان شیر و سه قاشق خامه صبحانه و دو قاشق پنیر پارمزان رنده شده توش ریختم. و کاملا هم زدم تا یکدست بشه. بعد پاستای پخته شده رو توی این سس باید بریزیم و سرو کنیم. (اما من موقع سرو مخلوط نکردم چون دخترم بوی سیر رو دوست نداره😊)
پاییزه و فصل ترشیها،، با ما همراه باشید در این پیج با ترشیهای متنوع و خوشمزه😋 لبو ۵عدد سیب ‌۲ عدد انار دون شده ۲‌ عدد گلپر ۱ ق چ سیاهدونه ۱ ق چ نمک ۱ ق چ شکر ۱/۲‌ پ سرکه قرمز به مقدار لازم لبو و سیب رو رنده میکنید لبوها رو میریزید تو قابلمه تا سر لبوها سرکه میریزید با شعله ملایم میزارید یه جوش بخوره بعد سیبها رو میریزید میزارید اونم یه جوش بخوره بعد نمک و شکر و گلپر و سیاهدونه رو اضافه میکنید یه جوش که خورد خاموش کنید بزارید خنک بشه بعد دون انار رو بهش اضافه کنید و بریزید تو ظرف بزارید جا بیفته بعد نوش جان کنیدالبته باید بگم اگر دوست دارید ترش باشه کلا شکر رو حذف کنید
🌸🍃ســــلام 🍃🌸روزتوت پراز 🌸🍃مـهربانی خـدا 🍃🌸وامروزتون پـراز 🌸🍃اتفاقهای خـوب و 🍃🌸شگفت انگیـز 🌸🍃امـیـدوارم 🍃🌸سلامتی بـرکت 🌸🍃بهروزی، زنـدگی آروم 🍃🌸خوشبختی ونگـاه خـدا 🌸🍃همیشه همراهتون باشـه 💖Join👇 🌸🍃@tarfand20 🌸🍃
🌺الهی در 🍃این روز قشنگ 🌸هر چی خوبیه و خوشبختیه 🍃خدای مهربون براتون 🌺رقم بزنه و آرامش و شادی 🍃مهمون همیشگی 🌸خونه هاتون 🍃ولبخند شادی مداوم فشنگ🌺نقش رولبهاتون باشه 🌸روزتون گــــ🌺ــلبارون🍃 ╰══•🌾•══╯ 💖Join👇 🌸🍃@tarfand20 🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت گل ختمی بنفش یا همان گیاه پنیرک طبع سردی داره واین شربت برای تابستان بسیار مناسبه وقتی داخل آب سرد گل این گیاه ریخته میشه رنگ بنفش. تیره بدست میاد برای زیبایی این شربت از زعفران برای رنگ شربت زرد مایل به سبز استفاده کردم آبلیمو زدم ورنگ صورتی شد وآخر سه رنگ رو مخلوط کنید میشه نارنجی ‎‌‌‌‌‌‌‌‌ 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌟 🍽 کلیپ آموزشی 🍎🍍 با سلیقه باش😍👌 ‌‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌‌‌‌‌‌‌‌ 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موادلازم تخم مرغ 3 عدد ماست 1 لیوان شکر یک استکان آرد سمولینا 500 گرم پکینگ پودر1ق چ وانیل نصف ق چ آرد 3 ق غ موادلازم بالا را با هم مخلوط کنید و قالب مستطیلی را چرب کنید و مایه کیک را داخل آن بریزید و با کارد ببرید (حدود مشخص بشه) بادامهارو بچینید و در فر ازقبل گرم شده داغ 175 درجه تا زمانی که روی آن طلایی بشه بپزید موادلازم شربت شکر 4 لیوان آب 4 لیوان یک برش لیموی تازه بزرگ شکر و آب را روی حرارت بجوش بیارید تا شکر حل بشه ( حدود 15 دقیقه) آب لیموی تازه را بگیرید و خود لیمو هم داخلش بندازید پنج دقیقه بعد خاموش کنید کیک را که از فر خارج کردید بازهم برش بزنید -نکته - هم کیک هم شربت هردو باید داغ باشند شربت داغ رو روی کیک داغ بریزید و 2_3 ساعت بگذارید بمونه تا شربت بخورد کیک بره بعد با پودر پسته تزیین کنید 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
👆👆 سلام دوستای گل و عزیزم❤️⁩ اینم از کتلت_مرغ 😍 گزینه ی خوب و خوشمزه برای افطار خدایی کتلت مرغ خیلی خوشمزه میشه و از اون دسته هست که ریز خوردنش خیلی خیلی خیلی ضعیفه حداقل برای من تابحال پیش نیومد و یه حالت ترد و کرانچی میشه و از این بابت خیلی پرطرفداره ،مقدار مرغ بسته به خودتون هست هر چی دوست دارید میتونید کم‌یا زیاد کنید ولی هرچی بیشتر باشه خوشمزه تره وقتی مرغ رو خواستید آبپز کنید توش نمک و زردچوبه و پیاز و دو منبع سیر و کمی آب نارنج بزنید هم بوی خوبی میگیره و هم مزه دار میشه دیگه نیازی نیست به مواد پیاز بزنید ما معمولا برابر با سیب زمینی میریزیم مامان برای این مقدار کتلت که تو عکس اخر هست یک نصف سینه یه مرغ کامل یا همون یک طرفش رو ریش کرد و ریخت شمام طبق کتلت معمولی تون پیش برید ،(پیاز هم نداره دوستان) موادش تشکیل شده از سیب زمینی آبپز ،به همراه سینه مرغ ریش شده و نمک و فلفل ،زردچوبه،تخم مرغ ، کمی سبزی خشک معطر همه رو مخلوط کنید و تو دست کرد کنید و با انگشت وسطش رو سوراخ کنید مدل کتلت مرغ اینه😉اینجوری توش هم کامل می‌پزه و سرخ میشه امیدوارم درست کنید و لذتش رو ببرید 😍 پی‌نوشت اضافه شده : من تو دستور گفتم مرغ آبپز ،سیب‌زمینی ابپز ، باز کلی کامنت هست سیب زمینی خام یا پخته ،مرغ خام یا پخته 😢 خوب توضیح دادم برابری مرغ و تخم مرغ به چه صورت هست شما به چه صورت کتلت درست میکنید تو خونتون دقیقا همونه فقط بهش مرغ پخته ریش شده اضافه میشه اگر من دقیق مقدار سیب زمینی و تخم مرغ رو نگفتم به خاطر این بود به حجم مواد برای چند نفر مهمه ، و بعضی وقت ها برای موادت میبینی مثلا
سفره ی دلتون پراز مهربانی دراین دنیا دو چیز بهترینند زندگی کردن از سر شوق و خندیدن از ته دل از صمیم قلب هر دورا برایتان از خداوند مهربان خواستارم ظهرتون بخیر🧡
مرغُ آلو با هويج . دو تا پياز رو سرخ كردم مرغ رو اضافه كردم وحدود بيست دقيقه با پياز وزردچوبه وسير خوب تفت دادم،بعد يكم پودر فلفل سياه، ادويه كاري و رب رو اضافه كردم وهمراه با مرغ خوب تفت دادم، دو ليوان آب اضافه كردم تا مرغ تقريباً بپزه،بعد يك ساعت آخر آلو هاي خيس خورده ،هويج و زعفرون رو اضافه كردم😋😍 پ ن١:براي گوشت سفيد از فلفل سياه استفاده كنيد واز همون اول نمك بريزين، پ ن٢:اگه عجله داشتين ميتونين مرغ رو به اندازه مكعبهاي كوچيك خورد كنيد همون مراحل بالا رو انجام بدين بعد همون لحظه هويج والو رو اضافه كنيد يك ساعته آماده ميشه، پ ن٣: بسته به اينكه ترش يا ملس ميپسندين از آلو بخارا،آلو جنگلي(قرمز تيرس رنگش وترشه)يا آلو برغان استفاده كنيد😋
ترشی بادمجان کبابی بسیارخوشمزه😉😉 ..... بادمجون کبابی با سیر رنده شده و فلفل تند ریز شده با نعنا خشک و سرکه سفید و تخم گشنیز و سیاه دونه و کمی هویج رنده شده مخلوط کردم ...الان هم میشه این ترشی رو خورد .آماده است خیلی تند و پر سیر شده اما خوبه برای روزای سرد با سبزی پلو ماهی و یا غذاهای نونی مثل کتلت .....جاتون سبز
میوه های مورد نظرتون رو به سلیقه خودتون تهیه کنید و به سلیقه خودتون برش بزنید. هر بسته ژله آلورا رو با یک لیوان و نیم لیوان آب جوش درست کنید.(آب سرد نریزید که شفاف دربیاد) یه مقدار کم از ژله آلورا رو ته ظرف بریزید و بذارید نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه، میوه ها رو بچینید و با قاشق روشون از ژله بریزید. و یخچال بذارید تا فیکس بشن. این کار رو تا پر شدن قالب ادامه بدید. ✔️نکته برای میوه هایی که به دیواره چسبیدن یه مقدار از ژله رو روی دیواره بریزید وقتی چسبناک شد میوه ها رو بچسبانید. ✔️نکته. میوه های، کیوی، آناناس، نارنگی انبه و پرتقال های ترش نمیذارن ژله ببنده پس قبلش با دو قاشق شکر و آب کم یه مقدار کم اونها رو بجوشانید.
✨خوش رنگترین.. ✨عصر تابستونی دنیا را ✨با لحظه‌هایی پراز ✨دلخوشی ✨براتون آرزو مندیم ✨مهـر، شادی، عشق ✨و لبخند شیـرینツ ✨همنشین دائمی‌تون باشه ✨و عصری زیبا و ✨پر از لحظاتی خاطره انگیز ✨درڪنارخانواده داشته باشید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌👌🤞🌹🍃💖Join👇 🌸🍃@tarfand20 🌸🍃