#استوری ویژه محرم

لحظات ناب همراه با دنیایی از آرامش خیال و خوشبختی وموفقیت برای تک تک شما دوستان صمیمی آرزومندم🙏 عصرتون به زیبایی گل🌸🍃 #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#خورش_بامیه 🥘 😋 🔸پیاز داغ عسلی فراوون درست میکنم،چند حبه سیر رو پوست‌گرفته و میکوبم و به پیاز داغ اضافه میکنم و تفت میدم، تیکه های گوشت گوسفندی رو هم داخلش تفت میدم،نمک،فلفل،ادویه و رب گوجه اضافه کرده و مجدد تفت میدم و به میزان کافی آب اضافه میکنم و زمان میدم تا خورشتم جابیفته.یک ساعت پایان پخت بامیه هایی که جداگانه تفت دادم رو به خورش اضافه میکنم برای چاشنی این خورش به شکل سنتی و اصیلش از آب تمبر هندی استفاده میشه،برای جایگزین میتونیم از یکی دوقاشق آبلیمو یا ابغوره (بنا به ذائقه) در اواخر پخت استفاده کنیم.

تزیین کیک

#تزیین _الویه

کوکو پیتزایی موادلازم::: تخم مرغ ۳عدد پنیر پیتزا ۱ لیوان گوجه فرنگی پوست گرفته ۱ پیمانه سوسیس ۱پیمانه زیتون سیاه ۱پیمانه جعفری نصف پیمانه ماست ۱پیمانه آرد ۱_۲پیمانه دوستان عزیزم کلیپ واضح هست و احتیاج به توضیح نداره،بعد داخل روغن داغ شده سرخ کنید

اینجابا زخم زبون آتیش به دلها میزنن اینجارسمشون بده بچه یتیمو میزنن🖤 🕋به کانال خدا بپیوندید 👇 ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢

🌹 ▪️دوم محرم است 💚از امروز عباس علی ▪️سقای حرم شده است 💚میگن پیش خدا عزیزه ▪️میگن خدا 💚حرفشو زمین نمیندازه ▪️خدایا🙏 💚به حرمت عباس (ع) ▪️حاجت دوستانم را 💚براورده کن ‌‌‌‌‎❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢

­#رزماری 🌿افزایش گردش خون 🌿کاهش استرس 🌿افزایش رشد موها 🌿کاهش درد و التهاب 🌿تقویت سیستم ایمنی 🌿تنظیم سطح قندخون 🌿بهبود حافظه و تمرکز ذهنی 🌿تسکین نفخ شکم و رفع یبوست

🍶🍃 بهبودکمر درد 🍃 چای میخک و یا دولیوان اسانس میخک را با آب گرم و یا چای مخلوط کرده و بنوشید

#مزه_بادمجان_کبابی مواد لازم: 4 عدد بادمجان 8 عدد فلفل سیوری (معمولا شیرین هستند می تونید فلفل تند استفاده کنید) 6 عدد فلفل کاپیا (فلفل ترکیه ای) 2 عدد گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سس انار (از رب انار ما رقیق تر است) 1 قاشق مربا خوری سرصاف نمک 2 حبه سیر جعفری طرز تهیه: سبزیجات (بادمجان ، فلفل ، گوجه فرنگی) را در فر 180 درجه از قبل گرم شده حدود 30 دقیقه کبابی کنید. سپس پوست سبزیجات را جدا کنید و به اندازه ای که خیلی ریز نشوند خرد کنید. سیر را رنده کنید و همراه با بقیه مواد به سبزیجات اضافه کنید. در آخر جعفری را خرد کنید و به مواد اضافه کنید و داخل بشقاب سرو بریزید. کمی خنک شود و بعد سرو کنید. نوش جان

کباب کوبیده مرغ

#سس_زرشك. . از اين سس ميتونيد براي روي بعضي از غذاها مثل مرغ ، بلدرچين و .. يا حتي كيك و دسر و ....استفاده كنيد.. طعمش بي نظيره يعني محشره از رنگشم نگم براتووون😍😍 . من از زرشك تازه استفاده كردم شما اگه نداشتيد نصف ل زرشك خشك چند آب بشوريد و چند ساعت خيس كنيد، بعد آبكش كنيد ولي آبشو دور نريزيد... زرشكو بريزيد داخل غذا ساز تا پوره يا له بشه .. آبي ك نگه داشته بودينو بريزيد روش ( تقريبا ١ ل باشه خوبه )و بزاريد روي حرارت تا ١٠ دقيقه بجوشه... و بعد از صافي رد كنيد و با پشت قاشق خوب له كنيد ... دوباره بزاريد روي حرارت و يك قاشق مربا خوري بهش نشاسته ذرت بزنيد... كمي ك جوشيد ٢٥ گرم كره ، دو سه قاشق شكر( براي اينكه ملس بشه .. دوست نداشتيد ميتونيد شكر حذف كنيد) و مقداري فلفل هم اضافه كنيد غليظ ك شد از روي حرارت برداريد😁 ب همين راحتي ب همين خوشمزگي... . . نكته: اگه براي روي كيك و دسر خواستيد استفاده كنيد يادتون باشه فلفل حذف كنيد😀....

#راگوی_مرغ_تند🥘 بادام هندی 50 گرم فلفل دلمه ای قرمز یک عدد پیازچه 150 گرم فلفل قرمز تند به میزان لازم سیر 2 حبه فیله مرغ 400 گرم روغن زیتون 4 قاشق سوپ‌خوری نمک وادویه به میزان لازم آب مرغ یک پیمانه آرد یک قاشق سوپ‌خوری رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپ‌خوری آب لیمو یک قاشق سوپ‌خوری تره خرد شده 3 قاشق سوپ‌خوری ➕طرز تهیه:🥘🥘🥘🥘🥘 * بادام هندی را در ظرف تختی بریزید و به مدت 2 تا 3 دقیقه با قدرت 100 درصد (حداکثر) در دستگاه بگذارید تا تفت بخورد. * فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید. پیازچه و فلفل قرمز تند را به صورت حلقه های نازک درآورید و سیر را رنده کنید. * فیله ی مرغ را نیز به صورت قطعات ریز خرد کنید. مرغ را به همراه روغن، نمک و ادویه در ظرفی بریزید و آن را بدون سرپوش به مدت 3 تا 5 دقیقه با قدرت100 درصد (حداکثر) در دستگاه بگذارید تا تفت بخورد. * سپس سبزیجات خرد شده را به همراه کمی از آب مرغ به آن اضافه کنید و مجدداً ظرف را با درپوش به مدت 7 تا 10 دقیقه با توان 100 گرم (حداکثر) در دستگاه بگذار.

‌ #حلوای_پاستیلی_بدون شکر🔵 #حلوا_دسر_ایرانی 🔴مواد لازم🔵 آجیل خرد شده اختیاری به مقدار لازم شیره ۱ لیوان روغن ۳ قاشق سوپ خوری آرد ۴ قاشق غذا خوری آب 2.5 لیوان دارچین به مقدار لازم گلاب به مقدار لازم 🔴طرز تهیه🔵 ۱- ابتدا در یک ظرف بزرگ شیره ، آب و آرد را با همزن دستی خوب هم می زنیم به شکلی که اصلا آرد گلوله نشده باشه و یک مایع شل داشته باشید بعد یک مقدار گلاب ،زعفران و دارچین بهش اضافه کنید. ۲- قابلمه تفلون رو گاز بذارید حتما روی شعله متوسط باشه مایع را داخل قابلمه بریزید و مرتب هم بزنید. ۳- وسط پخت که نصف آبش رفت روغن را اضافه کنید بعد مجدد هم بزنید تا ببنده البته نه اینکه خیلی سفت بشه که حالت جامد بگیره حالت نیمه مایع داشته باشه بعد یک دیس رو چرب کنی ۴- مواد رو به ظرف منتقل کنید یک کفگیر داخل آب بزنید و رو حلوا بکشید که کاملا تو ظرف صاف و یکدست پخش بشه بعد بذاریدش 3 ساعت تو یخچال بمونه ۵- بعد از آماده شدن یا با چاقو به شکل مکعب برش بدید یا با قالب بهش شکل مورد نظر بدین.میتونید با پودر گردو یا پسته واسه تزیین روش استفاده کنید. 🔴سایر نکات🔵 1-میشه اصلا زعفران اضافه نکنیم چون رنگ حلوا خیلی تیره میشه و رنگ زعفران اصلا پیدا نیست. 2-از هر نوع شیره ای میشه استفاده کرد. 3-اگر شیره خرما دارید که خیلی غلیظ بهتره مقداری از آب لازم رو بجوشونید و با شیره مخلوط کنید تا شیره نرم بشه. میتونید مقداری پودر آجیل مثل گردو یا بادام یا پسته هم بهش اضافه کنید.

#کوفته_ریزه_گیلانی ❇️مواد لازم 💠گوشت چرخ شده ... 200 گرم 💠پیاز رنده شده ... یک عدد بزرگ 💠گوجه فرنگی ... 6 عدد 💠نمک،فلفل زردچوبه ❇️طرز تهيه 1⃣گوشت، پیاز، زردچوبه، نمک، فلفل رو در ظرفی ریخته و خوب هم بزن ورز بده تا چسبندگی پیدا کنه 2⃣ بعد گوشت رو با دست به اندازه گردو، گرد کن داخل تابه روغن سرخشون کن 3⃣ گوجه ها رو پوست بگیر و خلال یا خردیا رنده کن به گوشت اضافه کن تا سرخ بشه تا کوفته ها هم با آب گوجه مغز پخت بشن 4⃣زردچوبه، نمک، فلفل اضافه کن، خورش نباید کاملا خشک بشه باید مقداری آب و روغن داشته باشه 5⃣ برای چاشنی این خورش میتونی 3 قاشق آب آلوچه یا آب نارنج اضافه کنی، برای کنار این خورش میتونی بادمجان یا سیب زمینی یا هویج سرخ کنی و سروش کنی 👩‍🍳نوش جان👩‍🍳

#خوراک_لوبیا_و_مرغ 🌮مواد لازم 🍃لوبیا چیتی ۲ پیمانه 🍃مرغ و یا گوشت نیم کیلو خرد شده 🍃پیاز دو عدد متوسط 🍃سیب زمینی دو عدد خرد شده 🍃نمک.فلفل .زرد چوبه. 🍃کمی رب 🍃چند تا گوجه گیلاسی 🍗🧅طرز تهیه 🧅🍗 🌶پیاز رو با مقدار کمی روغن کمی تفت می دیم تا شیشه ای بشه.گوشت یا مرغ خرد شده رو به پیاز اضافه کرده با کمی زرد چوبه تفت می دیم. لوبیا رو می ریزیم. حدود ۳ لیوان آب می ریزیم تا گوشت و لوبیا خوب بپزه.کمی رب گوجه اضافه کنید.در نهایت سیب زمینی خرد شده رو بریزید و گوجه گیلاسی هارو اضافه کنید .نمک و فلفل رو اندازه کنید. غذای ما آماده است .حتما با نارنج و یا آبلیمو تازه و فلفل سیاه میل کنید.

👩‍🍳#سالادرژیمی🥙🥗

#جوجه_با_سس_باربیکیو ابتدا برای سه نفر 600 تا 700 گرم فیله مرغ رو قطعه قطعه کرده با نمک ، دو قاشق آبلیمو ، دو قاشق سرکه بالزامیک یا سرکه سفید ، دو یا سه قاشق زعفران دم شده ، دو قاشق روغن زیتون ، فلفل سیاه ، پودر پاپریکا و 4 تا 5 قاشق سس باربیکیو مخلوط کنید و داخل ظرف دردار برای دو یا سه ساعت داخل یخچال استراحت بدید تا مزه دار بشن. پس از مزه دار شدن فیله های مرغ رو به سیخ چوبی بکشید کف ماهی تابه ای رو کمی چرب کنید و سیخ های جوجه رو داخل ماهی تابه بچینید در ماهی تابه رو ببنید و با شعله ی ملایم اجازه بدید دو طرف جوجه ها سرخ و مغزپخت بشن پس از حدود نیم ساعت جوجه کباب خوش عطر و طعم شما آماده اس

🌅 #استوری #آه_اباعبدالله سر‌هر‌کوچه‌برایت‌علمی‌نصـب‌شده همه‌مشغول‌گدایی‌تو‌هستند‌حسین ■ #بوی‌محرمش‌میاد

#محرم اسمی مرتضی

#دسر_زعفرونی 🍮 😋 ▫️شير 3ليوان ▫️شكر 1ليوان ▫️خامه صبحانه 1 بسته صورتی ▫️پودر ژلاتين 3 ق غذاخوري ▫️آبسرد نصف ليوان ▫️زعفرون دمكرده به مقدار نياز ▫️گلاب 2 ق غذاخوري 🔸شيرو شكر رو بزاريد روي حرارت در حدي كه شكرها حل بشه ،بعد زعفرون رو (به اندازه اي كه به رنگ دلخواه برسه)اضافه كنيد گلاب رو هم اضافه و بزاريد تا خنك بشن.ژلاتين و آبسرد رو هم بزاريد روي بخار كتري تا حل و شفاف بشن .بعد به مايه شير اضافه كنيد. و در اخر خامه ... بهتره يك ملاقه از مايه دسرو جداگانه با خامه (باهم)مخلوط كنيد و بعد به كل مواد اضافه كنيد. و داخل قالب مورد نظرتون بريزيد و بزاريد توي يخچال تا ببنده وبه دلخواه تزئین میکنیم

محرمی جهت استوری

✨شبتون پر از محبت الهی 🌹سهم امشبتان شادی ✨سهم زندگیتون عشق 🌹سهم قلبتون مهربانی ✨سهم چشمتون زیبایی و 🌹سهم عمرتون عزت باشه ✨شبتون بخیر عزیزان #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan