▪️الهی به دل شکسته حضرت زینب هیچ دلی نشکنه...🙏
▪️به دستهای کوچک حضرت رقیه، ناله هیچ طفلی در نیاد... 🙏
▪️به حنجر تیر خورده علی اصغر، همه دردها درمان شه...🙏
▪️به بدن پاره پاره علی اکبر، هیچ پدر و مادری داغ فرزند نبینه...🙏
▪️به ناامیدی ابوالفضل، هیچ امیدی در این روزها ناامید نشه...🙏
▪️به غنچه زیبا قاسم، هیچ جوانی ناکام نشه...🙏
▪️به لب عطشان حسین، همه حاجت به خیر روا بشن....🙏
▪️به اسیری اهل بیت حسین، هیچکی سر دو راهی نمونه جز بین الحرمین....🙏
آمین یا رَبَّ الْعالَمین 🙏
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
ذوالجناحا ...
از چه رنگـــت باختي ؟
جانِ ، زیـــنب را
ڪجا انداختي ؟ 😭
•••🥀🥀JOiN👇🏻
🖤
▂▃▅▇▓▒░#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
کجا میخوای بری داداش - www.GoftomaneDini.com.mp3
4.01M
▪️نوحه فوق العاده زیبای محمود کریمی
ظهر عاشورا
وداع حضرت زینب با سیدالشهدا،
کجا میخوای بری، چرا منو نمیبری😭😭
🔹حتما گوش کنید
•••🥀🥀JOiN👇🏻
🖤
▂▃▅▇▓#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
🌻✨امــروز
💕✨از خـــدا
🌻✨برایت من چنین خواهم
💕✨دلت آرام
🌻✨تنت سالم
💕✨دعاهایت مستجاب
🌻✨عاقبتت بخیر
💕✨آفتاب عـمرت
🌻✨هميشــه برقرار
💕✨و زندگیت سرشار از
🌻✨عشق و آرامش
💕✨سه شنبه تون زیبا و در پناه خدا#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام بر
خورشید زیبای
روی نیزه ها
سلام بر زینب کبری
سلام بر
اسیران دشت بلا
سلام بر
ناله هاو بی قراریها
سلام برعزاداران مولا
روزتان پراز یاد خدا 🌼
8.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_شیر
آرد نانوایی یا آرد قنادی ۱ لیوان (من از آرد نانوایی استفاده کردم)
شکر ۱ لیوان سرخالی(اگه کم شیرین دوست دارید شکر رو کمتر بریزید)
شیر ۱ لیوان
گلاب یک پنجم لیوان
زعفران غلیظ ۲ ق غ
هل ۱/۴ ق چ
کره ۵۰ گرم
مخلوط روغن نیمه جامد و روغن مایع ۵۰ گرم معادل ۱/۴ لیوان
◀️کلا مخلوط کره و روغنها نصف لیوان
میزان روغن به جنس آرد بستگی داره همه روغن رو با هم نریزید یه کم رو نگه دارید اگه لازم شد بریزید
پارت اول
9.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیر و شکر رو روی حرارت بزارید تا شکر حل بشه بعد گلاب، زعفران و هل رو اضافه کنید و بعد از یکی دو دقیقه حرارت رو خاموش کنید
آرد رو داخل تابه الک کنید با حرارت خیلی کم حدود ۴۰ دقیقه تفت بدیدآرد رو از تابه خرج کرده و دوباره الک کنیدبزارید روی حرارت و کره و روغنها رو اضافه کنید ۱۰-۱۵ دقیقه دیگه تفت بدید تا هم حلوا خوشرنگتر بشه هم خامی روغن گرفته بشه وقتی به رنگ دلخواهتون رسید حرارت رو خاموش کنید
شهد ولرم رو طی سه مرحله اضافه کنید و تند تند هم بزنید تا شهد به خورد حلوا بره در نهایت اگه حلوا غلظت لازم رو نداشت دوباره با حرارت ملایم حلوا رو مدام هم بزنید تا گوشه تابه جمع بشه
در نهایت حلوا رو گهواره کنیدوقتی از حرارت افتاد تزئین کنید
◀️از ماسوره 2d برای تزئین استفاده کردم
پارت دوم
6.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیپس_بادمجان
3عددبادمجان
آرد ذرت
1عددتخم مرغ
نمک
ماست
بادمجان هارا طبق فیلم پوست کنده وازطول برش خلالی درشت میزنیم وبه مدت 10 دقیقه درآب ریخته تا پخته شوند(زیاد نزارید بمونه چون بادمجون زود له میشه ) وبعد ازآب گرفته وگذاشته روی دستمال کاغذی آشپزخونه تا آب بادمجون ها گرفته بشه و بعدبه بادمجون ها کمی نمک وفلفل(دلخواه) زده وبرای سرخ کردن ابتدا در تخم مرغ زده وبعد درآرد ذرت (نشاسته ذرت نباشه) در روغن داغ سرخ میکنیم. ودرظرف سرو گذاشته وباماست یاهرنوع سسی که دوست دارید سرو کنید. سعی کنیداین میان وعده را تاداغ وترد هست میل کنید😊😉
#دونر_ خانگی
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده با چربی کم 1 کیلو
پیاز 1 عدد
سیر 2 حبه
ماست 3تا 4 ق غ
ایرمیک 3 ق غ (آردسمولیناکه لوازم قنادی فروشی ها دارن)
نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده ، زیره و آویشن (هر کدام 1 ق م)
روغن دنبه150 گرم (اگه گوشت چرخ کردتون پر چرب است اضافه نکنید) چربی دنبه یخ زده رودر غذاساز یا چرخ گوشت چرخ کنید و به بقیه مواد اضافه کنید🤤🤤🤤 طرز تهیه:😁😁😁
تمام مواد را داخل غذاساز بریزید و مخلوط کنید. اگر دستگاه غذاساز شما کوچک است میتوانید در 3_2 مرتبه انجام دهید. و یا میتوانید بقیه مواد را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و با دست ورز بدید (پیاز رو رنده کنید)😉😉😉😉
سپس مخلوط آماده شده را روی سلفون بریزید و با دست شکل بدید و با سلفون بپوشانید و از دو طرف فشار بدید و ببندید تا داخل مواد هوا نماند. میتوانید مواد را به 2 یا 3 قسمت تقسیم کنید. سپس داخل فریزر بذارید و تا وقتیکه کاملا یخ بزند نگه دارید(میتوانید یک روز قبل در فریزر بذارید). سپس بیرون آورید 15_10 دقیقه بعد سلفون را جدا کنید و با چاقوی تیز خیلی نازک برش بزنید. هر چقدر نازک تر باشد خوشمزه تر میشود
🌟