eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.7هزار عکس
33.9هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
• سلااااااام به روی ماهتون ❤ ببینید چی اوردم براتون 😍 درست کنید ودر کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید. برگر مرغ فوق‌العاده خوشمزه وابدار 😋 نکاتی در مورد برگر مرغ از مخلوط سینه وران استفاده کنید تا برگر خشک نشه. ماهی تابه ویا گریل حتمااااا داغ باشه چند دقیقه اول حرارت متوسط رد به بالا باشه تا برگر اب نندازه اگر اب بندازه سفت ولاستیکی میشه از پودر سوخاری برای پوک شدن برگر استفاده کنید. مواد لازم گوشت مرغ مخلوط سینه وران حدود نیم کیلو این نیم کیلو دوازده تا سیزده برگر میده نصف فلفل دلمه ای سیر سه حبه تخم مرغ یک عدد پیاز یک عدد نسبتا بزرگ پودر سوخاری حدود یک دوم پيمانه نمک وفلفل و پاپریکا به میزان لازم سینه مرغ،فلفل دلمه ای، پیاز وسیر رو با هم چرخ کرده اذویه ها ،تخم مرغ و نصف پودر سوخاری رو اضافه کرده مخلوط که شد مابقی پودر سوخاری رو اضافه کنید حدود ده دقیقه ورز میدهیم بعد از ورز دادن با دست ویا هر وسیله ای که توی خونه دارید قالب بزنید من از درب قوطی استفاده کردم بعد از قالب زدن حدود یک ربع بزارید فریزیر تا خودشو بگیره ماهی تابه رو داغ کرده یک الی دو قاشق روغن بریزید شعله متوسط رو به بالا باشه تا برگر ها اب نندازه یک طرفش که سرخ شد برگردونید طرف دیگه دو دقیقه اخر ورقه های پنیر بزارید تا پنیر اب بشه نونهای برگر رو تست کرده سس بمالید و سالاد ویا کاهو وخیار شور وبرگرها ولایه دوم نان برگر ___ درست کنید واز خوردنش لذت ببرید. دستور سالاد رو استوی میزارم مواد لازم برای سسی که روی،نان میمالید دو قاشق سس مایونز نصف قاشق سس گوجه فرنگی نضف قاشق سس خردل همه رو باذهم مخلوط،کنید 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیلی وقتا پیش میاد که میمونی واسه شام چی درست کنی این غذا بهترین گزینس واقعا سه سوته درست میشه😋😋😍😍 بچه هاهم که عاشقشن بنظرتوون اسم این غذارو چی بزاریم🧐🧐 ✅مواد لازم نون لواش:۱عدد تخم مرغ:۲عدد🥚🥚 جعفری خورد شده:۲قاشق☘️☘️ ادویه ها:زردچوبه،فلفل،پودر سیر،نمک پنیرپیتزا:۱۰۰گرم سوسیس یا گوشت یا ژامبون :مقداری🥓🥩🍗 ✅طرز تهیه کف تابه رو کمی روغن بزنین نان لواش رو اندازه تابه برش بزنین وداخل تابه بزارین تخم مرغ،جعفری،ادویه هارو اضافه کنین گوشت رو هم که از قبل پختین بزارین وبا پنیر روش رو پر کنین یه نان لواش دیگه روش بزارین ودرش رو بزارین یکطرفش که سرخ شد برگردونین تا طرف دیگشم سرخ بشه وبعد نوش جانتون کنین😋😍😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آخه چینی اینقدر خوشمزه غذاهای چینی همشون خوشمزه نیستن ولی این غذا خیلی خوشمزه س🍜🍜 مواد لازم برای جوجه چینی برای ۲ تا ۳ نفر سینه ی مرغ ۲ عدد آرد سفید ۲ پیمانه دلستر ساده یک لیوان ماست نصف لیوان زعفرون کمی ادویه ها شامل نمک و فلفل سیاه و قرمز و پولبیبر و پاپریکا و پودر سیر یک عدد سفیده ی تخم مرغ مرغها رو به صورت نواری برش زده با ادویه ها مزه دار کرده ۲ ساعت استراحت بدین سفیده ی تخم مرغ و با ادویه هم بزنین تا کمی پف کنه بعد ماست و دلستر و بهش اضافه کنین خوب که هم زدین آرد و به آرومی اضافه کنین و هم بزنین بعد مرغها رو اول در خمیر آماده شده بزنین بعد تو روغن با حرارت ملایم سرخ کنین سس این غذا با سس تار تار سرو میشه ولی ما دوست نداشتیم درست نکردم 😊😊 سس تار تار(۳ ق سس مایونز و با ۱ ق خیار شور خرد شده و جعفری خرد شده و نمک و فلفل و کمی آبلیمو مخلوط کرده)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسنک یکی از ساندیچ هاییه که هم خیلی زود آماده میشه هم خیلی خوشمزه اس و بچه ها عاشقشن 😋 برای درست کردن اسنک از هر مواد میانی که دوست دارید میتونید استفاده مثل گوشت چرخ کرده که با پیاز و رب و ادویه تفت داده شده یا سوسی رنده شده یا مرغ و قارچ من پیازو تفت دادم بهش ادویه زدم بعد سینه مرغو که ریز خرد کردم اضافه کردم بعد هم فلفل دلمه ای و بعد هم قارچ خرد شده اجازه میدیم با هم تفت بخورن ادویه هایی که استفاده کردم زردچوبه و فلفل سیاه و پاپریکا و آویشن و پودر سیر وقتیکه موادم سرد شد بهش خیار شور خرد شده هم اضافه کردم بعد هم طبق فیلم نون تست سس گوجه و مواد میانی پنیر و دوباره نون تست داخل ماهیتابه بزارید بعد یه جسم سنگین روش بزارید و فشار بدید بعد هم روی حرارت ملایم بزارید تا گریل بشه برای هر طرف پنج دقیقه کافیه بعد هم برش بزنید و نوش جان کنید 😍😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این مدل پلوتن یه تهچین جذابه .از اون غذاهاست که میتونید تو برنامه غذایی هفتگیتون بزارید. 🔻موادلازم: ۱ عدد کنسرو ماهی تاپسی ۱ دونه پیاز متوسط ۳ حبه سیر ۱ پیمونه تمبر هندی رقیق شده نمک و فلفل قرمز زردچوبه زعفران دم شده ۲.۳ قاشق روغن ۲ پیمونه برنج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه تو کپشن هست 👇⭕مگه میشه اخه😱 بیا تا یادت بدم این خوشمزه رو درست کنی 💋 🌿فقط کافیه شیر و بریزی داخل یه لیوان پر از یخ و بهش آب گل پنیرک اضافه کنی همین 😍 🌿راستی یکم شیر و با فرنچ پرس یا همزن بزن تا فوم دار بشه فقط یکم☺️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌‎نگم از طعم و مزه اين غذا انگار از بهشت اومده😁 ‌‎درست كردنش بي نهايت راحت و سه سوتس ‌‎و مزش…… ‌‎درست كردنش طبق همين فيلمه و تو نيم ساعت اماده ميشه و خيلي و عاليه. ‌‎جون ميده واسه مهمونيا و تولدا كه كنار به عنوان يه سرو كنيد😉 ‌‎دماي فربرقي ١٦٠ درجه مدت زمان ٢٠ دقيقه ‌‎دماي فرگازي ١٨٠ درجه مدت زمان ٢٥ دقيقه ‌‎نكته ! بچه ها حتما بزاريد و سيب زميني ها از دما بيوفته و خنك بشه بعد لايه لايه بريزيد اينطوري حالت خميري نميشه و بافتش ترد و تازه ميمونه 🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ذرت دودی🌽 . . مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر: ذرت خام: ۳۰۰ گرم پنیر پیتزا: ۱۵۰ گرم قارچ: ۲۰۰ گرم کره: ۴۰ گرم سس مایونز: ۳ ق غ سس باربیکیو: ۱+ ۱/۲ ق غ ادویه ها: آویشن: ۱ ق چ فلفل قرمز: ۲/۳ ق چ نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه پودر سیر: ۱/۲ ق چ جوز هندی: ۱ پینچ ⛔️نکته⛔️ توی تمام مراحل لازم نیس هیچکدوم داخل کره سرخ بشن فقط کافیه یک مقدار تفت داده بشن و مدام هرچیزیو اضافه میکنید چند ثانیه خوب همش بزنید ⛔️نکته⛔️ قارچ بدون روغن با شعله خیلی زیاد حرارت بدین تا ابش کشیده بشه و بعد کره بهش اضافه کنیدو زیر شعله خیلی کم کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از کنار ژله به این خوشگلی آسون رد نشو که حسابی خوشگل و رنگی و دلبره😍👌 ژله مواد لازم ژله آبجوش بستنی ژله ها اختیاریه هر رنگی که دوست دارید استفاده کنید به یک بسته پودر ژله یک لیوان آب جوش اضافه کنید بعد اجازه بدید تا ذرات حل بشه اجازه بدید خنک بشه بعد نصف پیمانه بستنی به دمای محیط رسیده اضافه کنید زیاد هم نزنید تا کف روش از بین نره یک طرف بطری رو طبق فیلم برش بزنید درشو محکم ببنیدید اجازه بدید کاملا خنک بشه و بریزید داخل قالب و بزارید یخچال تا خودشو بگیره ولی زیاد سفت نشه بعد از یخچال خارج کنید تست کنید باید کمی به انگشتان بچسبه لایه دوم بریزید و باز بزارید یخچال ادامه بدید تا بطری پر بشه و ژله تموم بشه به مدت ۸ ساعت داخل یخچال بمونه تا کاملا سفت بشه بعد از این مدت قالب رو داخل آب داغ بذارید و زود دربیارید ظرفتون رو خیس کنید و قالب رو داخل ظرف برگردونید و به آرومی جدا کنید و برش بزنید نوش جان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹ظهرتون سرشار 🌹از عشق و امید 🌹طعم لحظه هاتون شیرین 🌹شادیاتون جاودان 🌹لبخندتون مستدام 🌹و زندگیتون بکام 🌹ظهر جمعه تون عاشقانه 🍃💐🍃   ‌‎‌‌‌‎‌‌─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌ ‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‎
در این ظهر زیبا خوبی های دنیا شادیهای پی در پی خوشبختی ستون زندگیتون باشه ظهرتون بخیر❤️
ظروف چینی فله هم رسید👏👏👏 خرید کن باخیال راحت وبامسیولیت😊 اینم لینکمون👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2955804797Cfa11b34bf1 👆👆👆👆👆👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹با این روش چایی رو خوش عطر و مجلسی کن☕ 🍋 اسلایس های لیمو نه نازک باشه نه قطور که یا میسوزن یا دیر خشک میشن. 🍋توی سینی هم میشه بچینین ولی بعد یه روز حتما زیر و رو کنیدکه می چسبن به کف سینی. 🍋بعد 3،4 روز اسلایس آمادس. 🍋خواستی تیره رنگ بشن حدود 2 هفته طول میکشه. 🍋اسلایس ها جای خشک نگهداری کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت رولی (رولتی) ‌ بریم واسه یه املت ساده اما... بشدت لذیذ و متفاوت😋😋😋 . * تخم مرغ ۴ عدد * رب گوجه ۱/۲ ق غ * پودر سیر ۱ ق چ * فلفل قرمز ۱/۲ ق چ * فلفل سیاه ۱/۲ ق چ * آویشن ۱ ق چ * سبزیجات معطر ۱ ق چ * نمک بمقدار لازم * پنیر موتزارلا و پستو * ژامبون ۱ برگ ‌
شامی خوشمزه و لطیف و عالی 😍. توی این شامی یک سری جای لپه یا همراهش هم از نخود استفاده می کنند 🙂. یه غذای نونی خوشمزه که دوست دارید غذای نونی بیشتر بزارم 🤗😉. . برای ۳ تا ۴ نفر گوشت ۲۵۰ گرم لپه یک پیمانه (پلوپز) سیب زمینی ۱ عدد پیاز ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم زعفران به دلخواه لپه رو از شب قبل خیس کردم . پیاز رو خرد کردم و داخل قابلمه همراه روغن کمی تفت دادم .گوشت رو بهش اضافه کردم و زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کردم و همراه با هم حدودا ده الی پونزده دقیقه تفت دادم . بعد بهش آب اضافه کردم و گذاشتم بپزه . حدودا نیم ساعت آخر لپه رو که خیسونده بودم ابش روخارج کردم و اضافه کردم .سیب زمینی رو هم پوست کندم و یک کم خرد کردم و داخلش ریختم و گذاشتم با هم بپزه . بعد از پخت آبی نمونه و بعد داخل میکسر انداختم میکس کردم . نمکش رو تست کردم کمی زعفران ریختم و تخم مرغ رو اضافه کردم و کمی ورز دادم . روش رو پوشوندم و یک الی دو ساعت در یخچال قرار دادم تا منسجم بشه . بعد گوله ای از مواد رو برداشتم و توی دستم گرد و پهن کردم و وسطش رو سوراخ ایجاد کردم و داخل تابه همراه روعن با حرارت ملایم سرخش کردم 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هَـࢪمـوقِع‌دِلَت‌بَرآۍِبَغَـلِ خُـدآتَـنگ‌شُـدبِـخون..☂•• وَخُـذْبِِقَلْبِۍإِلَۍمَـرَاشِدِۍ💜🖇•• 🌺🕊🕊🌺🕊🕊🌺 🆔 @Atre_naab_khoda 👈 🆔 @Atre_naab_khoda 👈 🌺🕊🕊🌺🕊🕊🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹پفکی ترین پنکیکی که تا بحال دیدی قطعا همینه 🥞 🌹مواد لازم آرد سفید 1 لیوان فرانسه تخم مرغ 2 عدد شکر 3 ق غ سر صاف شیر 2/3 لیوان روغن مایع 3 ق غ بکینگ پودر 1 ق غ وانیل 1/4 ق چ 🌹نیاز به چرب کردن تابه نیست. 🌹هر بار که یه پنکیک درست شد تابه رو با دستمال نخی تمیز کنید. 🌹فقط یه طرف پنکیک ها خوش رنگ میشه. 🌹تابه نچسب و بدون خط و خش باشه. 🌹اگه پنکیک کاکائویی خواستین 1 ق غ از آرد سفید کم کنید و 1 ق غ پودر کاکائو اضافه کنید.
🌮 😋 ▫️خمیر یوفکا......به مقدار لازم ▫️قارچ......150 گرم ▫️ژامبون یا سوسیس......150 گرم ▫️فلفل دلمه ای.....1عدد ▫️سیب زمینی پخته.....1عدد ▫️جعفری.....نصفه پیمانه ▫️نمک و فلفل و آویشن 🔸ابتدا سیب زمینی رو بپزید.سپس نگینی خرد کنید.در یک تابه قارچ رو خرد کرده.در کمی کره تفت بدید تا آبش جمع بشه.قارچ با حرارت بالا و کمی آبلیمو تفت بدید.که سیاه نشه.سپس بهش سوسیس خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید.در آخر سیب زمینی خرد شده.نمک و فلفل و آویشن و جعفری خرد شده هم بریزد.بزارید مواد کامل خنک بشه.بعد از خمیر یوفکا مخصوص سمبوسه بگیرید.مواد رو یه طرف مواد به صورت سه گوش بریزد و بپیچید.لایه آخر کمی آب بزنید که کامل به هم بچسبه.بعد در روغن داغ سرخ کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍁ابتدای جاده مهر 💛پاییز 🍁به انتظار نشسته است 💛نگاهش ابری 🍁رد پاهایش خیس 💛کوله بارش خالیست 🍁منتظره تا اینهمه برگی که 💛قراره از درختان فرو بیاره 🍁آرزو دارم پاییزی 💛زیبا داشته باشید ‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃پاییز می رسد که مرا مبتلا کند 🍂با رنگ های تازه مرا آشنا کند 🍃پاییز می رسد که همانند سال پیش 🍂خود را دوباره در دل قالیچه جا کند 🍃صدای پای پاییز داره میاد 🍂پاییزتون 🍃پر از اتفاقهای عالی و ناب 🍂عصرتون بخیر
‍ آخرین پنجشنبہ ماه صفر و شهریور ماه و ياد درگذشتگان😔 🌹 اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ 🙏 🙏التماس دعا 🙏 🌹🍀🌹🍀🌹 پروردگار 🙏 در آخرین پنجشنبه شهریور اموات ما را بیامرزد و روحشون را شاد و قرین رحمت الهیت فرما 🙏 الهی آمین 🙏 👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan