فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چه زیبا گفت جلال آل احمد: ﺩﺭ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﮔﺎﻫﯽ ﺑﺎﺧﺘﻪ ﺍﻡ ...!!ﮔﺎﻫـــــﯽ ﺑﺎ ﮐﺴانی ﺳﺎﺧﺘﻪ!
ﮔﺎﻫــــــــﯽ ﮔﺮﯾﻪ ﮐﺮﺩﻩ ﺍﻡ ...!! ﮔﺎﻫــــــــــﯽ ﺑﺨﺸﯿﺪﻩ؛
ﮔﺎﻫـــــــــــﯽ ﻓﺮﯾﺐ ﺧﻮﺭﺩﻩ ﺍﻡ ...!! ﮔﺎﻫـــــــــــــﯽ ﺍﻓﺘﺎﺩﻩ!
ﮔﺎﻫـــــــــــــــﯽ ﺩﺭ ﺗﻨـــــــﻬﺎﯾﯽ ﻣﺮﺩﻩ ﺍﻡ ...!! ﺍﻣﺎ ﺣﺎﻝ؛
ﺯﻣﺎﻧﺶ ﺭﺳــــــﯿﺪﻩ ﮐﻪ ﺑﮕــــــــﻮﯾﻢ : ﻣﻦ ﺍﺯ ﺗﻤــــــــﺎﻡ ﺍﯾﻨﻬﺎ ﺩﺭﺱ "
ﺁﻣﻮﺧــــــــﺘﻪ ﺍﻡ "...!!
ﺍﮐﻨﻮﻥ ﺧﻮﺷﺤـــــﺎﻟﻢ ﮐﻪ ﺧﻮﺩﻡ
ﻫﺴﺘﻢ ...!! ﺷﺎﯾﺪﺳﺎﺩﻩ ﺑﺎﺷﻢ ...!
اﻣﺎ ﺻﺎﺩﻗﻢ ..ﻣـــــــــــــﻦ ﺧﻮﺩﻡ
ﻫﺴﺘﻢ ...!!
ﻭ ﺍﯾﻦ ﺑﺮﺍﯾﻢ ﮐﺎﻓﯿﺴﺖ ...!!
قیمه یکی از خوشمزه ترین غذاهاست که باب میل خیلی هاست🥰
.
طرز تهیه قیمه #خورشت :
پیاز و نگینی خرد کنید و تفت بدین گوشت خورشتی و اضافه کنید و اجازه بدین رنگ‌گوشت تغییر کنه.
بعد که رنگ گوشت تغییر کرد کمی رب گوجه
زردچوبه ،نمک،فلفل،ادویه مخصوص اضافه کنید.
لپه که از دوساعت قبل خیس کردین و به گوشت ها اضافه کنید و تفت بدین که اینکار باعث میشه لپه ها وانره.
بعد آب جوش اضافه کنید دو ساعت زمان بدین تا بپزه.
اواخر پخت زعفران دم شده،چوب دارچین،هل و کمی گلاب اضافه کنید که طعم خورشت و بی نظیر میکنه.
✅نکات طلایی
✅میتونید داخل خورشت از الو یا لیمو عمانی برای ترش شدن استفاده کنید
✅میتونید اواخر پخت از اب لیمو استفاده کنید
✅به جای دارچین پودر شده از چوب دارچین استفاده کنید که رنگ غذا تیره نشه
✅زعفران و حتما اواخر پخت استفاده کنید که رنگ و بوی خاصی به خورشت میده
.
نوش جانتون😍
هدایت شده از پست خصوصیی
🍁
🌷گاهي گمان نميکني ، ولي خوب مي‌شود
🌹گاهي نمي‌شود که نمي‌شود که نمي‌شود..
🌷گاهي هزار دوره دعا ، بي اجابت است
🌹گاهي نگفته قرعه به نام تو مي‌شود ...
🌷گاهي گدايِ گدايي و بخت با تو يار نيست
🌹گاهي تمام شهر گداي تو مي شود ...!
🌷گاهي براي خنده دلم تنگ مي‌شود
🌹گاهي دلم تراشه اي از سنگ مي‌شود ...!
🌷گاهي تمام آبيِ اين آسمانِ ما
🌹يک باره تيره گشته و بي رنگ مي‌شود ...!
🌷گاهي نفس ، به تيزيِ شمشير مي‌شود
🌹از هرچه زندگي‌ست ، دلت سير مي‌شود ...
🌷گويي به خواب بود ، جواني‌مان گذشت
🌹گاهي چه زود فرصت‌مان دير مي‌شود ...
🌷کاري ندارم کجايي چه ميکني ...
🌹بي عشق سر مکن ، که دلت پير مي‌شود...
✍🏻 #قیصر_امین_پور
پروفایل
💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓
ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
10.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چطور نان پیتا در خانه درست کنیم؟😍😋
محبوب ترین نان لبنانی 😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تومی_های_خوشمزه
♨️ گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم 🍗
♨️ تخم مرغ ۱ عدد 🍳
♨️ آرد سوخاری ۱ لیوان 🍚
♨️ نمک فلفل پاپریکا فلفل سیاه 🧂
♨️ فلفل دلمه ۱ عدد 🫑
♨️گوجه فرنگی ۳ عدد 🍅
♨️ رب ۱ قاشق 🍲
♨️ پونه کوهی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شب ها آرامشی دارند
ازجنس خدا...
پروردگارت همواره
با تو همراه است...
امشب از همان شب هایی ست
که برایت یک
شب بخیر خدایی آرزو کردم
شبتون بخیر و نیکی
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍂✨﷽✨الهی به امیدتو
🍁در این صبح زیبا چهارشنبه پاییزی
🍂صلواتی ختم کنیم به نیت
🍁سلامتی آقا امام زمان
🍂و سلامتی شما عزیزان
🍁رفع گرفتاری حاجت مندان
🍂و آرامش برای همه مردم سرزمینمان
🍁 اللَّـهُمَّ 🍁
🍂 صَلِّ 🍂
🍁 عَلَى 🍁
🍂 مُحَمَّد 🍂
🍁وعلی آلِ🍁
🍂 مُحَمَّد 🍂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁
🍂صبح است و هوا
هــوای
لطف است وصفا🍂
صبح است و نوا
🍂نـوای مهر است و وفا
صبح است و دلا هرآنچه
می خواهی هست🍂
🍂بر سفرۀ
گستردۀ الطافِ خدا 🧡
🍁صبح چهار شنبه تون زیبا 🍁
#کوکی لاهیجان#
تخم مرغ 3 عدد - روغن مایع 50 گرم
روغن جامد 150 گرم -پودر قند 200 گرم
کشمش پلویی. و گردو از هر کدام 100 گرم
بکین پودر نصف ق چ - وانیل نوک چاقو
پودر کاکائو یک ق س - شیر نصف پیمانه
آرد قنادی 450 گرم ( حدود 3 پیمانه)
روغن جامد و پودر قند و روغن مایع را با همزن میزنیم، تخم مرغها را یکی یکی اضافه کرده خوب میزنیم، شیر و وانیل را هم اضافه میکنیم. آرد و بکین پودر را چند بار الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و در آخر. پودر کاکائو و گردو و کشمش را اضافه میکنیم. داخل سینی فر کاغذ روغنی انداخته از مواد به اندازه نارنگی برداشته با فاصله داخل سینی می‌گذاریم و در فر از قبل گرم شده با حرارت 160 درجه به مدت 15 دقیقه میپزیم.
با این مقدار مواد حدود ۲۰ کوکی متوسط درست کردم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بدون فر بدون همزن 😊کیک موز برگردان👌
ارد یک لیوان سر پر
تخم مرغ دو عدد
شکر نصف لیوان
شیر نصف لیوان
روغن یک چهارم لیوان کمی کمتر
دو قاشق پودر کاکائو
موز دو عدد
پکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
وانیل پودری نصف بسته
کره ده الی ۱۵ گرم
همه مواد رو آماده و دم دستتون باشه
دو قاشق از شکر دستور رو کف ماهی تابه بریزید با حرارت خیلی کم اب بشه اصلا قاشق نزنید.وقتی که شکر آب شد ورنگش طلای کره رو اضافه کرده کره که اب شد هم بزنید بعد از یک الی دو دقیقه گاز رو خاموش کنید موز رو نسبتا ضخیم برش بزنید و روی سس کاراملی شده به سليقه خود بچینید.
قابلمه رو بزارید تا رو گاز با حرارت متوسط رو به پایین تا داغ بشه ومثل فر عمل کنه
دوتا تخم مرغ ،وانیل وشکر رو با همزن دستی حدود پنج دقیقه بزنید،سپس شیر رو اضافه ویک دقیقه هم.بزنید روغن اضافه در حد مخلوط کردن هم بزنید ارد وکاکائو و پکینگ پودر رو با هم الک کرده اضافه کرده با همزن دستی کمی بزنید تا مخلوط ویکدست بشه زیاد نزنید که پف خمیر بخوابه
・・・
دیزی_سنتی (یا همون آبگوشت) 🥩🍅🧅🥔 برای ۴ نفر:
نخود: ۱۲۰ گرم
لوبیا سفید: ۱۲۰ گرم
گوشت گوسفندی: ۴۰۰ گرم (گردن یا دنده یا حتی ماهیچه)
دنبه گوسفندی: ۳۰ گرم
گوجه: ۷ الی ۸ عدد متوسط
پیاز: ۲ عدد
ادویه مرحله اول (قبل پخت):
-زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری
-سماق: نصف قاشق چای‌خوری
-فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
-پاپریکا: نصف قاشق چای‌خوری
ادویه مرحله دوم (کوبیدن با دنبه)
-زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری
-زیره:۱/۴قاشق چای‌خوری (یا بیشتر)
پودر مرزه: دو ق چ
رب : دو ق غ
سیب زمینی: ۲ عدد
نخود و لوبیا رو دوازده ساعت داخل آب قرار بدید تا کامل خیس بشه، بعد اونهارو با گوشت، دنبه، پوره گوجه و پیاز، ادویه مرحله اول و دو لیوان آب بذارید تا دو ساعت و نیم (روی حرارت نسبتا کم) بپزه.
رب رو تفت بدین و دنبه هارو خارج کنید و با ادویه مرحله دو اونهارو بکوبید و به آبگوشت اضافه کنید. سیب‌زمینی و حدود دو لیوان آبجوش رو اضافه کنید و اینبار یک ساعت دیگه اجازه بدید تا بپزه.
در نهایت، استخون‌هارو از ظرف پخت خارج کنید، آبگوشت رو داخل کاسه بریزید (یک مقدار رو نگه دارید تا گوشت‌کوبیده خیلی خشک نشه) و بقیه مواد رو حسابی با گوشت‌کوب بکوبید و نوش جان کنید.
مدت زمان پخت: سه ساعت و نیم.
🌟