#بامیه_هندی

#کیک_موزاییکی خوشمزهه😋 خامه صبحانه۲ بسته شکلات ۲۵۰ گرم بیسکویت ۳ بسته یک لیوان شیر شیر و خامه صبحانه رو روی حرارت میذاریم تا به نقطه جوش برسد سپس شکلات رو اضافه و مخلوط میکنیم وبعد بیسکویت خورد شده رو اضافه و داخل قالب سلفون گذاشته موادو میریزیم و ۴ الی ۵ ساعت در یخچال گذاشته سپس برمیگردونیم و با شکلات تزیین میکنیم

👩‍🍳#کباب_مشهدی برای قسمت گوشتی : گوشت چرخ کرده___۴۰۰گرم پیاز رنده شده___۱ عدد متوسط ادویه(نمک،فلفل،زردچوبه و پودر سیر)___به مقدار لازم برای قسمت سبزیجات : سیب زمینی___۱عدد بزرگ پیاز___۱عدد بزرگ گوجه___۲عدد متوسط فلفل سبز___۱عدد متوسط رب گوجه___۲ ق غ ادویه(نمک،فلفل،زرچوبه،پودر سیر و کاری)___به مقدار لاز 🍂🍁 🕊❤️🕊

5سوپر میوه پاییزی 1️⃣ كيوى: افزايش تودهء استخوان 2️⃣ پرتقال : محافظت از پوست و بينايى 3️⃣ سيب :افزايش مقاومت در برابر عفونتها 4️⃣ موز : افزايش دهندهء انرژى 5️⃣ انگور :كاهش فشار خون

🍃🌺 🍃🌺مهمانم باش فنجانی از چایی تلخ روزگار☕️ که جز به لبخند تو شیرین نمی‌شود عصرتون شیرین ☕🌺 دلتون شاد لبخندتون دائمی آخر هفته تون سرشاراز آرامش 🌺🍃 #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

☘️دوازده گیاه دارویی که باید همیشه درخانه داشته باشید : 🔮1. نعناع: ضد نفخ، دل درد، ناراحتی معده، دلپیچه کودکان پس از خوردن سردی ها، رفع اسهال. 🔮2. پونه: ضد نفخ، بادشکن، گرم کننده کلیه ها، رفع شب ادراری کودکان، تقویت روده، رفع اسهالی. 🔮3. خاکشیر: رفع گرمازدگی، رفع گرمی کردن( مصرف بیش از حد خوراکی های طبع گرم)، گر گرفتگی، کهیر و خارش پوست. 🔮4. سنبل الطیب: آرامبخش، رفع کم خوابی، ضد استرس. 🔮5. سیر: کاهش سریع فشار خون، کاهش چربی خون و کلتسرول مضر، آنتی بیوتیک گیاهی. 🔮6. سنجد: آرد سنجد کامل( با پوست و دانه): رفع درد معده و سوزش مری، رفع و پیشگیری از پوکی استخوان و ارتروز. 🔮7. گشنیز: کاهش سریع فشار خون، خوشبو کننده دهان، ضد نفخ برای افراد گرم مزاج به جای نعناع و پونه، ضد آفت. 🔮8. گل گاوزبان: آرامبخش اعصاب، رفع تپش قلب و بهبود زکام و سرفه خشک. 🔮9. زنجبیل: ضد تهوع و استفراغ، رفع درد عادت ماهانه، بهبود سرما خوردگی وسردی، ضد رماتیسم، تقویت نیروی جنسی. 🔮10. گزنه: رفع سنگ و عفونت کلیه و مثانه، رفع کم خونی ، ضد عفونت لوزه ها، کاهش قند

#کلیپ_میوه_آرایی🍑🍊 #ایده_مهمونی👌❤️ #لاکچری_باشیم😍😍 🕊♥️🕊 ا

زرشک پلو مرغ شکم پر😍😋

#مرغ_ترش مواد لازم: مرغ : ۱ کیلوگرم سبزی مرغ ترش : ۱۵۰ گرم گردو چرخ شده : ۱۲۰ گرم پیاز : ۲ عدد بزرگ رب انار ملس: ۲ قاشق غذاخوری ترشی_آلو : ۱ قاشق غذاخوری شکر : ۱ قاشق غذاخوری نمک فلفل سیاه و زردچوبه : به مقدار لازم ترکیب سبزی مرغ ترش: سبزیجات_محلی ( زولنگ ، سرسم ، اناریجه ، اوجی ) همراه با کمی گشنیز ، جعفری و سبزی_سیر در صورت دسترسی نداشتن به سبزیجات محلی: جعفری، گشنیز، پونه، نعناع همراه با کمی سبزی سیر و پیازچه طرز تهیه: ابتدا مرغ ها را با روغن مایع فراوان و شعله بالا کامل سرخ می کنیم. بعد از برداشتن مرغ ها پیاز رنده شده را اضافه تا کامل طلایی شود، سبزی مرغ ترش را اضافه و تفت می دهیم ، گردو را ریخته هم زده و مخلوط می کنیم، رب انار و ترشی آلو را اضافه و هم می زنیم در نهایت شکر، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه و هم می زنیم. مرغ ها را با سه لیوان آب به ترکیب بالا اضافه کرده بعد جوش آمدن شعله را کم کرده و درب ماهیتابه را قرار می دهیم. بعد پخت مرغ ها و تمام شدن آب غذا و به روغن افتادن همانند خورشت ، غذای ما آماده هست. نوش جان نکات: مقدار شکر در غذا به ذائقه شما بستگی دارد. در صورت نداشتن ترشی آلو، از رب انار ترش استفاده کنید. این غذا همانند خورشت باید جا بیفته، بعد از جوش آمدن آب حتما شعله را کم کرده و حدود دو ساعت وقت صرف کنید تا غذای لذیذی داشته باشید.

کیک دو رنگ ساده مواد لازم تخم مرغ ۲ عدد روغن مایع نصف لیوان شیر نصف لیوان آرد ۱ لیوان+۲ ق غ خ بکینگ پودر ۱ ق چ خ وانیل ۱ ق م خ شکر ۲/۳ لیوان پودر کاکایو ۱ ق غ خ برای روی کیک شکلات آب شده به روش بنماری(سفید و شکلاتی) طرز تهیه تخم مرغ و شکر رو تا زمانی که شکر کاملا آب بشه با همزن میزنیم و بعد روغن و شیر رو اضافه میکنیم وهم میزنیم و بعد آرد و بکینگ پودر وانیل رو الک میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم و بعد مواد رو به دو قسمت میکنیم و داخل یکیش پودر کاکایو رو میریزیم و هم میزنیم و بعد تابه رو چرب میکنیم و مثل ویدیو مواد رو داخل تابه میریزیم و بعد در تابه رو میزاریم و زیر اجاق رو خیلی کم میکنیم و روش دو لایه فویل میزاریم و روی حرارت کم میپزیم و بعد از ۴۰دقیقه کنترل میکنیم

#هاسل_بک_پنیری 🥔 😋 ▫️6 سیب زمینی متوسط ▫️3 ق غ روغن، تقسیم شده ▫️نمک ▫️چدار ▫️خامه ترش ▫️پیازچه ▫️بیکن خرد شده 🔸سیب زمینی ها را برش بزنید اما کاملا نبرید. 1.5 قاشق روغن زیتون را به برس روی آن بزنید؛ سپس تا دمای 425 درجه فارنهایت برای 30 دقیقه بپزید. باقیمانده روغن زیتون را با برس روی آن بزنید. مقداری نمک بپاشید. برای 30 دقیقه یا تا زمانیکه نرم شود بپزید. چدار را بین برش های نازک سیب زمینی بریزید تا ذوب شود. در صورت تمایل خامه ترش، پیازچه و بیکن را برای چاشنی اضافه کنید

#هویج_پلو 🥕😋 🔸برای هویج پلو ۳تا هویج رو پوست گرفتم و رشته ایی کردم و داخل کره و روغن به همراه ۲ق شکر و ۱ق آبلیمو و زعفران دم شده تف دادم،بعد هویج ها که نرم شد از تابه خارج کردم و داخل همون تابه یه دونه پیاز خلالی شده رو تف دادم وقتی سبک شد بهش سینه ی مرغ مکعبی خرد شده اضافه کردم و نمک و فلفل و تف دادم و بهش زرشک و خلال پسته و بادام اضافه کردم و کمی محلول زعفران دم شده و در آخر برنج رو آبکش کردم و ته دیگ نون گذاشتم و مواد مرغ و هویج رو لابلای برنج ریختم و گذاشتم برنج دم بکشه