#کرپ_مرغ_قارچ
مواد لازم برای 8 عدد کرپ
3 عدد تخم مرغ درشت
پودر سیر و نمک به میزان دلخواه
روغن مایع 1 قاشق غذاخوری
شیر 1/2 پیمانه
آب 1/2 پیمانه
آرد 3/4 پیمانه
مواد میانی کرپ
سینه مرغ 400 گرم
قارچ 300 تا 400 گرم
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد متوسط
نمک و فلفل و ادویه دلخواه
نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری
خامه صبحانه 100 گرم
جعفری ساطوری 2 قاشق غذاخوری
.
برای کرپ ابتدا تخم مرغ ها را به همراه کمی نمک و پودر سیر هم بزنید تا یکدست شوند.
سپس روغن+شیر+آب را اضافه کنید.
آرد را به تدریج با الک اضافه و هم بزنید تا یکدست شود.
در انتها مواد کرپ را از صافی رد کنید.
کف تابه را کمی چرب کرده و هر بار به اندازه یک ملاقه کوچک از مواد در تابه ریخته و تابه را بچرخانید تا مواد یکنواخت پخش شود.
صبر کنید تا حباب بزند بعد برگردانید تا طرف دیگر هم پخته و کمی طلایی شود.
تابه را فقط باب اول چرب کنید و برای دفعات بعدی نیاز به چرب کردن تابه نیست.
کرپهای آماده را در بشقاب روی هم قرار داده و در انتها روی آنها را با کیسه فریزر بپوشانید تا نرم بمانند.
.
برای مواد میانی ابتدا سینه مرغ را خورد کنید و با سیر ورقه یا پودر سیر و نمک و فلفل و ادویه دلخواه مزه دار کرده و 1 ساعت در یخچال استراحت دهید.
من از ترکیب سس ووستشایر+کمی سس خردل ملایم+سیر ورقه و نمک و فلفل برای طعم دار کردن مرغ استفاده کردم.
پیاز را نگینی خورد کرده و تفت دهید تا سبک و شفاف شود و بعد مرغ مزه دار شده را اضافه و با حرارت ملایم تفت دهید تا مرغ بپزد.
سپس قارچ ورقه به همراه 1 قاشق آبلیمو اضافه و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود.
نمک و آرا ذرت اضافه کنید.
آرد ذرت برای قوام دادن به آبی که از قارچ و مرغ خارج میشود اضافه شده و آنرا به صورت سس غلیظ در می آورد.
در انتها خامه و جعفری ساطوری افزوده و حرارت را خاموش کنید.
هربار از مواد مرغ و قارچ مقداری روی کرپ قرار داده به صورت مربع یا لوله ای بپیچید.
کرپها را در ظرف فر کنار هم بچینید.
کمی سس سفید(سس بشامل) برای جلوگیری از خشک شدن کرپها روی آنها ریخته.
مقداری پنیر پیتزا بریزید.
در فر 180 درجه قرار دهید تا پنیر ذوب شود.
🌟
#بژی_شیرینی
بژی شیرینی است که هم فرد را سیر میکند و هم دیر فاسد و خراب میشود, همچنین به راحتی و در همه ی فصلهای سال میتوان آن را تهیه کرد و از همین رو برای تغذیه در سفر کاربرد فراوانی داشته است.
مواد لازم🔻
آردگندم چهار پیمانه
شکر دو سوم پیمانه
روغن حیوانی کرمانشاه یک دوم پیمانه
رازیانه (آسیاب شده) دو قاشق غذاخوری
شیر یک پیمانه
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه🔻
1.ابتدا رازیانه های آسیب شده را به همراه آرد و بکینگ پودر خوب بهم میزنیم.در ظرفی جدا روغن کرمانشاهی را داغ کرده و آن را به آرد ورازیانه اضافه کرده.سپس شکر را به همراه شیر خوب حل کرده و به مواد اضافه میکنیم.و آرام خمیر را خوب ورز می دهیم به صورتی که خمیر به دست نچسبد.تا مدتی اینکار را ادامه می دهیم.
2.سپس از خمیر به اندازه یک گلوله کوچک جدا کرده و با دست یا به وسیله قالب آن را به شکل لوله ای در آورده و در روی یک سینی قرار میدهیم .تمام خمیر را به شکل لوله ای یا هر شکل دلخواهی درآورده و بر روی سینی قرار میدهیم.
3.بعد از تمام شدن اینکار به مدت نیم ساعت سینی را در فضای آزاد (منظور فضای آشپزخانه است)قرار میدهیم تا خمیر کمی خشک شود.
4.سپس روغن را در ظرفی ریخته و پس از داغ شدن روغن بژی ها را در روغن سرخ میکنیم. در همین حین که بژی ها رو از روغن در می آوریم میتوانیم کمی شکر برای شیرینی بیشتر روی بژی ها بپاشیم (البته زیاده روی نکنیم).
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی بژی(شیرینی کرمانشاهی)
هر کار نیکی صدقه است
حضرت رسول (ص)فرمودند:
بر هرمسلمانی است که هر روز صدقه بدهد
عرض شد :کسیکه مال ندارد چکارکند ؟
فرمودند :
برداشتن چیزهای آسیب رسان
ازسر راه مردم صدقه است.
نشان دادن راه به کسی صدقه است
عیادت مریض صدقه است
دعوت به کار خیر صدقه است
جواب سلام مردم را دادن صدقه است
آموختن چیزی که بلدی به دیگران صدقه است
پیاز، معجزهای برای قند خون و پوکی استخوان 👌
طبق تحقیقات ؛ مصرف ۳٫۵ انس پیاز خام به طور روزانه، سطح قند خون را در افرادی با دیابت نوع دوم کاهش میدهد. همچنین پیاز بر افراد مبتلا به دیابت نوع یک نیز موثر است.
پیازها تراکم استخوان را به ویژه در زنان یائسه افزایش میدهند. همچنین پیاز به کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان نیز کمک میکند.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روزتون پر از برکت💚
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#ذرت_مکزیکی🌽🌽
یک عدد کنسرو ذرت پخته شده
یک قاشق کره
یک پیمانه قارچ اسلایس شده
یک قاشق غذاخوری ابلیمو
یک قاشق چای خوری اویشن
دو قاشق غذاخوری سس مایونز
یک پیمانه پنیر پیتزا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک هویج و گردو
این کیک مناسب این فصل هست ومناسب مدرسه بچهاس😍
#کیک_هویج_و_گردو
تخم مرغ ۲عدد
شکر دوسوم لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
روغن مایع یک سوم لیوان
شیریک لیوان سرخالی
آرد حدودایک ونیم لیوان
بکینگ پودر۲قاشق مرباخوری
پودردارچین یک قاشق مرباخوری
هویج رنده شده یک لیوان سرخالی
گردوی خردشده ۴قاشق غذاخوری
نکته:هویج رنده شده آب نداشته باشه
مقدارآرد حدودی هست
قالب روباروغن جامدچرب کنیدوبعدآردپاشی کنید
میتونیدروی کیک روباپودرقندتزیین کنید
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
• ⁵دقیقهای شکلات صبحانه درست کن ཻུ۪۪✶
╗❀ #خوشمزه_تایم 🍫🍯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی رستورانی محبوب دلها😍
.
خیلی اسون و سه سوته اماده میشه اونم تو ۳ یا ۴ روز فقط حتما بزارید یخچال که زود نرم نشه و ترجیحا کم درست کنید😎
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش زرشک پلو با مرغ پرتقالی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_اوتمیل_صبحانه
مواد لازم
شیر ۴ لیوان
جو دو سر پرک ۳ لیوان
دارچین یک ق غ سرپر
عسل به مقدار دلخواه
خیلی خوشمزه میشه
یه چیزی شبیه حلیم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در این عصر زیبا از خدا میخوام
بیشترین برڪت🥯
گرمترین محبت🧡
شیرینترین مهربانی❤️
شادی بی دلیل و
جاریترین معجزهی خدا💖
نصیب لحظههاتون باشه 😇
عصرتون بخیر و سرشار از آرامش☕️🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_مرغ_دريايي_ماريناد
روغن آووكادو
سركه سفيد
ادويه
نمك و فلفل
آب ليمو و چاشني
آگاو شيرين( آگاو نوعي گياه)
@
🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
28.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_لازانیای_ویگن
مواد لازم لازانیا (برای ۲ پایرکس ):
ماکارانی لازانیا ( حدود ۱ بسته و نیم )
۱ پیاز بزرگ یا ۲ تا متوسط
۲ پیمانه سویا (از قبل به مدت ۵ دقیقه بجوشونید)
۱ فلفل دلمه سبز
۱ فلفل دلمه قرمز
۲ هویج
۴۰۰ گرم قارچ
پنیر موزارلا گیاهی (به اندازه دلخواه)
۲۶۰ گرم رب گوجه
۲ پیمانه آب
روغن ( به مقدار لازم )
۱ مکعب عصاره سبزیجات
ادویه: زردچوبه،فلفل سیاه، نمک، فلفل قرمز
مواد لازم سُس بشامل:
۴ پیمانه شیر گیاهی
۲ ق غ آرد
۲ ق غ روغن یا مقداری کره گیاهی
نمک و فلفل به مقدار لازم
نوش جان 💖
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شیرینی_زبان
خمیر هزارلا
شکر ¹ پیمانه
آب ½ پیمانه
گلاب ⅓ پیمانه
زعفران به مقدار دلخواه
🍂🍁
🌱♥️
♥️خدایا تو می دانی آنچه من نمی دانم و من نمی دانم آنچه تو می دانی پس با حکمتت زندگی ام را سامان ده …
💖Join👇
🌸🍃@tarfand20 🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خامه فرم گرفته با خانه صبحانه
خامه ١ کیلو
پودر خامه ۵ ق غ
پودر شکر ١۵٠ الی ٢٠٠ گرم
وانیل ١ ق غ
همه رو با هم خوب مخلوط کنید و توی ظرف در بسته ٨ الی ٢۴ ساعت بزارید فریزر تا کاملا سفت شه و هر وقت خواستید استفاده کنید به مقدار مورد نیاز توی ظرف همزن بریزید و بزارید کمی در دمای محیط شل بشه و بعد با همزن حدود ٧ الی ٨ دقیقه بزنید تا فرم بگیره
اگه خواستید خامه دیرتر آب بندازه به ازای هر ١ پیمانه خامه ای که فرم میدید ١ ق چ پودر ژلاتین رو روی ٢ ق غ آب سرد بپاشید و ٣ دقیقه کنار بزارید بعد روی بخار آب بن ماری کنید و بزارید کمی خنک بشه و وقتی خامه در حال فرم گرفتنه کم کم بهش اضافه کنید
#لذت_آشپزی
🍀🍀🍀🍀
══❈══₪❅🍜❅₪══❈═
══❈══₪❅🍩❅₪══❈══
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه پیمانه شیر گرم رو به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا موادی که اضافه کردیم کاملا حل بشن
۱۰۰ گرم خامه صبحانه اضافه کنین و مجدد هم بزنید تا یکدست بشه
وقتی آماده شد بزارین داخل یخچال تا سرد بشه
ژله ی بسته شده رو مثل ویدئو برش بزنید
خب ژله و نوشیدنی ما آماده شد و حالا باید داخل شیشه های مورد نظر بریزیم
با کمک قیف تکه های ژله رو داخل شیشه بریزید
بعد هم نوشیدنی خنک رو اضافه کنید
نسبت ژله ونوشیدنی به ذائقه ی خودتون بستگی داره
حتما درست کنید و مطمئن باشید خوشتون میاد
اگه از این آموزش خوشتون اومد برای دوستانتون هم بفرستید نوش جان
#لذت_آشپزی
🍀🍀🍀🍀
══❈══₪❅🍩
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میدونستید با سه لیوان نخود میشه یک خوشمزه ی مقوی بسیار آسان و فوری درست کرد؟🤩
فقط کافیه با پلاس مگ همراه باشید❤️
سه پیمانه نخود پخته لازم داریم که تقریبا یک و نیم پیمانه نخود خام میشه
از شب قبل خیس کنین و بعد بزارین بپزه
داخل غذا ساز بریزین
یک قاشق غذاخوری نمک و یک قاشق غذاخوری پودر زیره
یک حبه سیر درشت
،سه قاشق غذاخوری ارده
،یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
حالا همه ی مواد رو با غذاساز میکس کنید
یک لیوان آب رو هم به تدریج اضافه کنید
تا جایی که شبیه فیلم یکمخلوط یک دست وخامه ای داشته باشید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز براتون یک نوشیدنی ژله ای بسیار خوشمزه رو آماده کرده که پیشنهاد میکنم درست کنید و از طعم جذابش لذت ببرید
برای ژله
دو پیمانه آب
یک قاشق غذاخوری پودر نسکافه
دو بسته نسکافه فوری
و یک بسته پودر ژله بدون طعم
روی حرارت بذارید و اجازه بدین بجوشه تا کاملا حل بشه
مواد رو داخل ظرف مناسب بریزین و بزارین توی یخچال تا ببنده
برای نوشیدنی
یک قاشق غذاخوری پودر نسکافه
یک چهارم پیمانه شکر
دو بسته نسکافه فوری
✅تلنگر
قلبتان را از نفرت پاک کنید.
ذهنتان را از نگرانی پاک کنید.
ساده زندگی کنید.
بیشتر ببخشید.
کمتر توقع داشته باشید.
فراوان لبخند بزنید.
فراوان مطالعه کنید.
اندرون از طعام خالی نگه دارید.
صادق و استوار و شکیبا و نرمخو باشید.
با همه چیز با ملایمت برخورد کرده و مدام زمزمه کنید "این نیز بگذرد"
فراوان شاکر خدای رحمان باشید.
ساکت و آرام و خوشبین باشید.
دوست خدای رحمان و گشاده رو باشید.
┄┄┅┅┅❅❁❅┅┅┅┄┄
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•