#جوجه_چینی_با_سس_تارتار ☝️👇

#جوجه_چینی_با_سس_تارتار 🍗 😋 ▫️1-فیله یا سینه مرغ 600 گرم ▫️2-آرد سفید 160 گرم ▫️3-دلستر ساده 1 لیوان ▫️4-جوش شیرین 1٫4 ق.چ ▫️5-زعفران دم شده 1 ق.غ ▫️6-نمک، فلفل، پودر سیر به میزان لازم 🔸سس ▫️1-سس مایونز 1 پ ▫️2-خیار شور 2 عدد ▫️3-ترخون خشک 1 ق.چ ▫️4-آبلیمو 1 الی 2 ق.غ ▫️5-نمک و فلفل به میزان لازم 🔸نکات 1- غلظت خمیر بنیه باید به اندازه غلظت ماست باشه نه خیلی شل و نه خیلی سفت. 2- نباید خمیر را زیاد هم بزنید، چون از حالت پفکی خارج میشه و به فیله ها نمی چسبه. 3- فیله یا سینه های مرغ آغشته به خمیر بنیه را یک به یک در داخل روغن داغ سرخ کنید، حتما باید دو طرف فیله ها را در روغن برگردونیم تا به خوبی بپزن ، زمانی که مرغ ها طلایی رنگ شدند، اون ها رو روی دستمال روغن گیر آشپزخانه بذارید تا روغن اضافی شون گرفته بش ♥️

چايمان سرد شد ایرادی ندارد🌺 دوستی هایمان سرد نشود کنار اجاق زندگی لیوان لیوان🌺 چای دوستی بریزیم با کمی قند محبت...🌺 و از کنار هم بودن‌هایمان لذت ببریم❣️😊 عصرتون زیبا🌺 و پراز بهانه برای لبخند😊 🍃🌺🌺🍃🌺🌺🍃 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 🍃🌺🌺🌺🌺🌺🍃 🍃🍃🌺🌺🌺🍃🍃 🍃🍃🍃🌺🍃🍃🍃

گوشت روبانمک وفلفل قرمز ویه دونه پیاز رنده ریز ویه دونه گوجه فرنگی کوچولو رنده ریز👌 آبشو کاملا گرفتم حسابی ورز میدیم ویه ده دقیقه یه ربعی میزاریم تویخچال استراحت کنه وبادست فرم دادم وکمی روغن می ریزیم مابینش ومیزاریم روی حرارت درتابمونو هم میزاریم . سیب زمینی رونگینی خرد وباکمی زردچوبه سرخ کردم ودرآخرگوجه فرنگی روهم توهمون تابه سرخ کردم وقتی گوجه ها رودرآوردیم ازتابه گوجه ها کمی آب جوشیده میریزیم یع جییییز باحالی😎می کنه ومیریزیم روکبابا و شد این چیزی که می ب

#کدو_مسما برای این غذای خوشمزه ، کدو ها رو با شعله زیاد سرخ میکنم ، فقط باید روی کدو ها سرخ بشه ، نیاز نیست بپزن . یه پیاز بزرگ رو نگینی میکنم و تفت میدم ، مرغ ها رو هم روی پیاز ها میزارم و سرخ میکنم . نمک ، فلفل ، پودر سیر ، زردچوبه و رب گوجه فرنگی میزنم و باز کمی تفت میدم . آب اضافه میکنم ، در ظرف رو میزارم و با شعله ملایم میپزم . وقتی مرغ ها پخت ، کدو ها رو روی مرغ ها می چینم ، کمی زعفران دمکرده می ریزم . ده دقیقه بعد هم گوجه ها و غوره ها رو روی اون می ریزم . پنج دقیقه بعد ، خاموش میکنم . من گوجه رو خییییییلی کم میپزم . اگه بخوام خیلی لذت ببرم ، بادمجون سرخ کرده هم اضافه میکنم . بعضی وقت ها همین خورشت رو با گوشت قلقلی یا گوشت تکه ای میپزم . روز خوش . .

پیتزا با نون تست 😍 🍃❤️🍃 #ایدههای_باسلیقگی

این صبحانه رژیمی نیست! 1. مقداری کره دمای محیط، روی دو عدد نون تست پخش کن. 2. داخل ظرف، ۳ عدد تخم‌مرغ رو با ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه، ۱/۲ قاشق چایخوری نمک و ۱/۴ لیوان شیر حسابی هم بزن تا به یه ترکیب یکدست برسی. 3. داخل تابه، ۲۰ گرم کره بذار تا ذوب بشه و بعد مخلوط تخم‌مرغ و شیر رو داخلش بریز. 4. بعد از اینکه کمی سفت شد و خودش رو گرفت؛ تست‌ها رو از سمتی که کره نداره و سادست داخل تخم‌مرغ بزن، حالا برگردون و رو به روی هم بذارشون. کمی زمان بده تا حرارت ببینه. 5. وقتی تخم‌مرغ به پخت از کف رسید، به کمک کفگیر و دست برش گردون و کناره‌هاش رو بیار روی نون. 6. روی یکی از نون‌ها رو با کالباس، پیازچه، پنیر موزارلا و پودر آویشن پر کن و با اون یکی تست ببندش. 7. یکم که روی شعله بمونه، پنیر آب میشه و دیگه صبحانه آمادست.

نان نشاسته پنبه ای

#پوآچا_نشاسته_ای #نان_نشاسته_پنبه_ای .میتونید از لیوان فرانسوی دسته دار استفاده کنید مواد لازم: 2 لیوان شیر ولرم(داغ نباشه) . 1 لیوان روغن مایع . 2 قاشق غذاخوری شکر . 1 قاشق چایخوری نمک . 1 عدد سفیده تخم مرغ( زرده برای رومال خمیر) 1 پاکت خمیر مایه خشک فوری(یا1 قاشق غذاخوری) . 1 لیوان پودرنشاسته ( ذرت یا گندم) اینجا از گندم استفاده شده 4/5تا5 لیوان آرد (اندازه لیوان 200 میلی لیتراست ) طرز تهیه: ابتدا مایعات را در یک ظرف بریزید ( شیر ولرم ، روغن مایع )ونمک، شکر و سفیده تخم‌مرغ را اضافه وهم بزنید. سپس 3 لیوان آرد و خمیر مایه و یک لیوان نشاسته را اضافه ومخلوط کنید و ورز دهید و مابقی آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست بیاد ،روی خمیر را پوشانده (حدود یک ساعت)تا حجم خمیر دو برابر شود. روی میز کار خمیر را گذاشته وکمی ورز دهید تا هوای داخل خمیر گرفته شود. خمیر به قسمت های مساوی تقسیم کنیدوچانه گیری کنید(حدود 20 چانه ). خمیر را باز کنید ومقداری پنیر دلخواه (ترجیحاً محلی)بزارید وخمیر را بسته وگرد کنید، خمیرها را با فاصله بزارید در سینی چرب شده و روی سینی را بپوشانید تا 20دقیقه دیگر استراحت داده شود. بعد استراحت که حجم خمیر بیشتر شد با زرده تخم مرغ رومال کنید و با قیچی یک برش بزنید ویک تکه پنیر بزارید (دلخواه)و کمی آرد ذرت بپاشید سینی را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای180 تا نانها پخته شوند(به مدت تقریبی 20تا30 دقیقه) ، میتونید بعد پخت که نانها خنک شدند فریز کنید اگه ازخمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید ،با یک قاشق غذاخوری شکر ویک لیوان شیر ولرم مخلوط کنید و بزارید 10دقیقه بمونه پف که کرد استفاده کنید این نان رو بدون پنیر هم میشه درست کرد ودر آخر پخت نان هم میتونید برای طلایی شدن روی نان از گریل استفاده کنید برای توستر 165 درجه به مدت تقریبی 15تا 20 دقیقه 🌟

ای جوان وقتی پیر شدی و در گوشه مسجد نشستی زیاد منتی بر خدا نیست که ادم مؤمنی هستی ❗️ چون اگر هم بخواهی نمیتوانی گناه کنی . 🥀در جوانی از خدا بترس🥀

آرام باش توڪل ڪن تفڪر ڪن سپس آستین ها را بالا بزن آنگاه دستان خدا را می بینی ڪه زودتراز تو دست به کار شده اند...👌 ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌

#بورک_بقچه‌ای 🥐 برای خمیر بورک ۱ لیوان شیر ۱ عدد تخم مرغ ۲ ق س آب لیمو ۱ فنجان روغن زیتون(65 گرم ، روغن مایع هم میشه) ۱ ق چ بکینگ پودر ۱ ق م خوری نمک ۳ الی ۳.۵ لیوان آرد برای لایه های خمیر ۲۵۰ گرم کره برای داخل بورک: 200

#کیک_دورنگ🥮 اول ۳تا تخم مرغ به همراه 1ق چ وانیل ویک لیوان پودر قند ومقداری خیلی کم نمک رو داخل مخلوط کن بریزید و باهم میکس کنید بعداز ۱دقیقه ۱لیوان روغن بهش اضافه کنید و مخلوط کنید تاجاییکه موادمون کرم رنگ بشه

#شیرینی_ارده_و_کنجد

. شبتون شیرین عزیزای دلم امشب یه شیرینی مقوی و خوشمزه مخصوص فصل سرما براتون آوردم... پایه ی اصلی این شیرین ارده هست که از خواصش همه اطلاع دارین خاصیت اصلی انواع ارده، انرژی زا بودن آنهاست و برای فصل زمستان که بدن به انرژی بیشتری برای گرم کردن خود احتیاج دارد، بهترین غذا محسوب می شوند😍 خب بریم سراغ دستور شیرینی اَرده ارده 1 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه پودر قند 1 پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد بیکینگ پودر 1/5 قاشق چایخوری وانیل یا دارچین در صورت تمایل 1 قاشق چایخوری آرد سفید حدود 3/5 تا 4 پیمانه ولی اندازه آرد تقریبی است به حدی که مواد خمیر به دست نچسبد آرد اضافه میکنیم ولی بافت خمیر نرمه و نباید بیش از حد آرد بزنین حالا فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد روشن کنین تا خوب گرم شه پودر قند، روغن ، زرده ، بیکینگ پودر و ارده را با هم مخلوط میکنیم با همزن دستی حسابی میزنیم وقتی مخلوط شد کم کم آرد را اضافه میکنیم و خوب خمیر را ورز میدهیم تا حدی آرد اضافه میکنیم که خمیر به دست نچسبه در عین حال بافت نرمی داشته باشه حالا خمیر را در کیسه فریزر قرار دهید تا خشک نشه و برای 30 دقیقه تا 1 ساعت در یخچال قرار دهید سپس خمیر را خارج کرده کف سینی فر کاغذ روغنی پهن میکنیم گلوله های کوچک درست میکنیم و روی سینی میچینیم کمی با پشت قاشق فشار میدیم تا یکم پهن شه روشو هرجور دوست داشتین میتونین شکل بدین میزاریمش تو فر برای 15 تا 20 دقیقه نکته : تایم موندن شیرینیها تو فر تقریبی است چون حرارت همه فر ها باهم تنظیم نیست نکته: استفاده از وانیل یا دارچین اجباری نیست 🌟

🌺صلوات ✨از جانب خداوند رحمت است ✨و از سوی فرشتگان پاک ✨كردن گناهان و ✨از طرف مردم دعا است 🌺صلوات بهترین عمل در روز قیامت است 🌺 آخر هفته مون معطر به ذکر شریف ♥️ صلوات بر محمد وآل محمد🌺 🌺اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ🌺

طاقتم طاق شد وازتونیامدخبری جگرم آب شدواز تونیامدخبری عاشقانی که مدام ازفرجت میگفتند عکسشان قاب شد وازتونیامد خبری یاصاحب الزمان ادرکنی #اللهم_عجل_لولیک_الفرج_

دیگه از بیرون شیرینی نخرید این باقلوای خوشمزه و فوری را درست کنید و در مراسمان و مهمانی ها استفاده کنید خیلی به صرفه هست و هم بهداشتیه مواد لازم: خمیر یوفکا مخصوص باقلوا 2لیوان شیر 3قاشق نشاسته ذرت 1قاشق گلاب کره 2بسته روغن زیتون و روغن مایع برای چرب کردن برای شربت: آب و شکر و چند قطره آب لیمو را روی حرارت بیزارید وقتی که کمی غلیظ شد از روی حرارت بردارید

#شام_سریع 🥘 😋 🔸داخل قابلمه روغن مایع بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، آرد را اضافه و تفت بدید.رب گوجه و آب رو اضافه کنید.در آخر پودر سیر، پودر پیاز، پودر زیره،فلفل قرمز، نمک و پولبیبر رو اضافه کنید.صبرکنید تا به جوش بیاید ، پس از اینکه کمی جوشید سس را از روی حرارت بردارید. میان هر نان مواد گوشتی بریزید و رول کنید. داخل ظرف کمی سس ریخته و رول هارو قرار بدید دوباره از سس روی نان ها رو آغشته کنید،پنیر پیتزا و پنیر پارمزان بریزید.در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه قرار بدید و در آخر میتونید گریل را روشن کنید

یه آش متفاوت و خاص که رنگ و لعابش آدم رو به هوس میندازه.😍😋 . . آش آلو موادلازم: لوبیا چیتی=== نصف پیمانه عدس ===۱/۳ پیمانه نخود=== نصف پیمانه پیاز=== ۱عدد متوسط رب گوجه ===۲ ق غ خ نعنا خشک ===۱ ق م خ زرد چوبه ===۱ ق م خ نمک ===به مقدار لازم آبجوش ===به مقدار لازم آلو ===۱ پیمانه . طرز تهیه: داخل قابلمه پیاز داغ درست کنید بهش زردچوبه دو قاشق رب گوجه و نعنای خشک اضافه کنید حبوباتی که چند ساعت خیس کردیم و کاملا پخته را (همراه کمی اب حبوبات پخته)و آلویی که از قبل خیس کردی اضافه کنید و حدود نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه بگذاریم بجوشه در آخر بهش رشته آشی را اضافه کنید و بعد ۱۰-۱۵ دقیقه که رشته پخت و باز شد آش آمادست چون رشته نمک داره آخر کار آش رو بچشید و نمک را اضافه کنید اش ما آمادست

🔷#باسلق_شیره_انگور 😍 نشاسته 200 گرم شکر400گرم گلاب 1لیوان ابسرد1لیوان روغن مایع دوق غ شیره انگور نصف لیوان مغزگردو هرچی بیشتر بهتر پودر نارگیل وترافل رنگی به دلخواه وسلیقه ای توی یه ظرف تفلون نشاسته رو باابسرد مخلوط میکنیم وروی حرارت میزاریم وتاکاملا حل بشه خیلی مواظب باشید گلوله نشه وقتی مایع حل شد ونرم شدشکر وگلاب وروغن ومغز گردو وشیره رو اضافه میکنیم ومرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه وبه صورت خمیر وسط ظرف جمع بشه بعد از روی حرارت برمیداریم ومیریزیم توی ظرف میزاریم یخچال تا سفت شه بعدش باپودر نارگیل وترافل تزیین کنید

مواظب رایحه حرفهامون باشیم، حرفها رایحه دارن ، بو دارن ،عطر دارن رایحه حرفهامون تا ساعتها روی جان و تن می نشینن… تا مدتها در فضا میمونن …. تا سالها در خاطره ها جا خوش میکنن … عطر حرفهامون ، هر چی باشه تند و تلخ، گرم و شیرین، تیز و شورانگیز ،آرام و روح انگیز و… ما رو درخاطره ها به یاد میارن… شمیم حرفهــات رو انتخـاب کن! بــدون که بــه یــاد میمــونن…!

بادام به عنوان بخشی از رژیم غذایی کم کالری ممکن است به کاهش وزن و کاهش فشار خون در افرادی که اضافه وزن دارند یا چاق هستند کمک کند

دلایل خواب رفتن دست: کم خونی غلظت خون فشار روی اعصاب که میتواند به علت جابجایی مهره ها باشد