السلام على المخفۍ قبرها المجھول قدرها... السلام علی اُمُنا الزهرا سلام الله علیها

👩‍🍳#باقالی_پلو👩‍🍳 مواد لازم👇 برنج ۴پیمانه باقالی۲پیمانه شوید تازه نیم کیلو شوید خشک ۶ق غ گوشت گوسفند ماهیچه باشه بهتره۱کیلو سیر ۱بوته پیاز ۲عدد نمک زردچوبه فلفل سیاه به میزان لازم زعفران دمکرده ۱/۲پیمانه #

👩‍🍳#ترشی_گل_کلم_ولبو👩‍🍳 مواد لازم گل کلم برگ نعنا لبوقرمز اب جوش سرکه سفید نمک دریا نبات

خدایااااااا مرا به بزرگی چیزهایی که ارزانی کرده ای آگاه کن تا کوچکی چیزهایی که ندارم آرامشم را بهم نریزد................. ظهر بخیر

تلنــــگر 📱 گوشــی ات را بــاز کن و آنچــه الله را به خشــم می آورد از آن پــاک کن... 🌌 سپس به آسمــان نگــاه کـن و بگو : 💚 پروردگــارم ! من بخاطـر رضایـت تو آن را تـــرک کردم و به یــاد بیــاور .. ❤️کسـی چیــزی را بخاطــر الله تــرک کند الله بهتــراز آن را به او می دهــد. عاقـــلان را اشـــاره ایـی کافیســـت..

ﺩﺳﺘﻬﺎﯼ ﺧﺪﺍ ﺑﺎﺵ،ﺑﺮﺍﯼ ﺑﺮﺁﻭﺭﺩﻥ ﺭﻭﯾﺎﯼ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﺑﯽ ﺗﻔﺎﻭﺕ ﻧﺒﺎﺵ ! ﺍﮔﺮ ﺩﯾﺪﯼ ﮐﺴﯽ ﮔﺮﻩ ﺍﯼ ﺩﺍﺭﺩ ﻭ ﺗﻮ ﺭﺍﻫﺶ ﺭﺍ ﻣﯿﺪﺍﻧﯽ ﺳﮑﻮﺕ ﻧﮑﻦ ! ﺩﺭﯾﻎ ﻧﮑﻦ ! ﻣﻌﺠﺰﻩ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺩﯾﮕﺮﺍﻥ ﮐﻪ ﺑﺎﺷﯽ، ﺑﯽ ﺷﮏ ﮐﺴﯽ ﻣﻌﺠﺰﻩ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺗﻮ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺑﻮﺩ … ﻟﻄﻔﺎ ﮐﻤﯽ ﺁﻫﺴﺘﻪ ﺗﺮ ﺍﺯ ﮐﻨﺎﺭ ﻫﻢ ﻋﺒﻮﺭ ﮐﻨﯿﻢ

#شام ۴۵۰ گرم گوشت چرخکرده(من بوقلمون استفاده کردم) ۱ بسته نان تست ۱ عدد پیاز ۱۰۰ گرم زیتون بدون هسته ۱ دسته مخلوط شوید و جعفری ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد خیار شور نمک و فلفل

کیک شیفون😋 برا قالب 20سانت با ارتفاع 10سانت و یا قالب 23سانت با ارتفاع 7سانت مواد لازم🔻 تخم مرغ 6 عدد آرد 1ونیم لیوان سرپر 3 قاشق سرپر نشاسته ذرت شیر ولرم 1سوم لیوان شکر 1 لیوان سرپر اگه خامه کشی نمیکنین یه کم بیشتر بریزین روغن مایع 1سوم لیوان بکینگ پودر 1/5قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری آبجوش 4قاشق غذاخوری 👇طرز تهیه👇

پوست انار، مفيد براى گلو درد👇 براى رفع گلو درد و زخم گلو می‌توان پوست انار را جوشاند و مصرف كرد برای تسکین درد گلو و لوزه پوست انار را بجوشانید و ماده به دست آمده را از صافی رد کنید و با آن غرغره کنید. قرقره روزی شش بار آب جوشانده پوست اناربا گلنار ساییده مخلوط شده خونریزی گلو را بند می‏ آورد.

سیر جوانه زده رو دور نندازید ! به عقیده محققان کره ای، سیری که 5 روز جوانه زده، آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به سیر تازه دارد و قادر است خطر بیماریهای قلبی و سرطان را کاهش دهد

"اى قرار جان ز داغت" بى قرارى می کنم رفتى و من تا که هستم سوگوارى می کنم... گر نباشد بیم طعن دشمنان یا فاطمه روز و شب در پیش قبرت آه و زارى مى ‏کنم... شهادت بی بی دو عالم حضرت زهرا (س) تسلیت باد ❖

#کیک_مرغ میخوایم یه کیک مرغ خیلی خوشمزه درست کنیم😍 مواد لازم:🤗 نان تست ۱ بسته🍞 سینه مرغ ۲ عدد🍗 گردو ۱۰۰ گرم☺️ پیازچه ۱۰۰ گرم🌱 سس مایونز ۱ پیمانه☝🏻 خردل ۱ ق.غ🥄 نمک و فلفل به میزان لازم👌🏻 به سلیقه خودتون میتونید داخلش خیارشور،ذرت،هویج و جعفری هم بریزید.🤗 برای سس هم میتونید به میزان نصف از ماست چکیده و سس مایونز استفاده کنین.👌🏻 سینه مرغ رو با پیاز و زردچوبه و نمک فلفل میپزیم و بعد از پخت خردش میکنیم.🔪 بهش پیازچه،گردو و سس ها و نمک و فلفل رو اضافه میکنیم و برای حداقل ۱ ساعت میذاریمش داخل یخچال تا مزه‌ها به خورد هم دیگه برن.❄️ دور نون تست ها رو جدا میکنیم و میذاریم کنار چون موقع تزیین به کارمون میاد.😉 هم میتونید مثل من با رینگ گرد نون ها رو برش بزنید هم میتونید به صورت مربع یا مستطیل درستش کنید.😍 من نون ها رو با رینگ گرد برش دادم و بعد به صورت لایه لایه نون،کمی سس و مواد مرغ رو روی هم چیدم.☺️ در نهایت رینگ رو بیرون میاریم و رو و دور کیک رو با سس میپوشونیم.🎂 بعدم هر مدلی که دوست دارین تزئینش میکنید.😍 یکی از خوشمزه‌ترین وعده ها میشه واقعا.😋

#ترافل_بامغزکارامل🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 برای خمیر کیکی 6-7 برش کیک کاکائو (کیک بیات یا حاضری هم‌ میشود) 3 قاشق غذاخوری نارگیل 5-6 قاشق غذاخوری خامه یا شیر (با توجه به قوام کیک می توانید افزایش دهید) 80 گرم شکلات تلخ آب شده به روش بنماری) 👈 برای کارامل 1.5 لیوان شکر 75 گرم کره 1 پاکت خامه (200 ml) 👈برای کاور ترافلها 200 گرم شکلات شیری و تلخ به صورت مخلوط (آب شده به روش بن ماری) طرز تهیه 👇👇👇 شکر را در یک تابه با کف ضخیم بریزید و صبر کنید تا شکر روی حرارت ملایم ذوب شود. در این مرحله از قاشق استفاده نکنید و تابه را فقط تکان بدید. وقتی شکر آب شد به رنگ کاراملی درآمد ، آن را با یک قاشق چوبی هم بزتید و کره را اضافه کنید. به مدت 4 تا 5 دقیقه به این همین هم زدن را ادامه دهید. (اگر کمی گلوله گلوله شد ، مشکلی نیست.) سپس خامه را در چند مرحله اضافه کرده و گهگاهی هم بزنید تا با شکر ذوب شده ترکیب شود. بعد از افزودن خامه هم بزنید تا کارامل یکدست و غلیظ شود و سپس اجاق گاز را خاموش کنید. درب تابه را ببندید و یک شب در جای خنک و سرد نگه دارید. صبح کارامل سفت می شود و شما تکه هایی به اندازه فندق از کارامل برداشته و گرد کنید . کیک ها را با غذا ساز پودر کنید ویا با دست خرد کنید و درون کاسه بریزید پودر نارگیل را به آن اضافه کنید. شکلات آب شده و شیر را نیز اضافه کنید و مخلوط کنید تا به قوام خمیری یکدست درآید . از خمیر قطعات به اندازه گردو برداشته و در دستتون وسط آن ها را باز کنید و داخل آنها کارامل های گرد شده بزارید ، خمیر را ببندید و با دستان آن ها را گرد گرد کنید. توپ هایی را که گرد کرده

از خرید خیارهایی که پوست آن‌ها زیاد براق است پرهیز کنید چون 2 علت دارد یا بخاطر زدن موم به خیار براق شده و یا بخاطر پرورش خیار با نیترات ! ⇠ نیترات باعث بیماری‌هایی از قبیل کم‌خونی، سقط‌جنین و انواع سرطان‌ها می‌شود ! فراموش نکنید ، ساقه وسط کاهو را نباید خورد زیرا منبع نیترات است ❗️

🌺همیشہ گفتن دعا درحق 🌸دیگری زودتر مستجاب میشہ 🌺گاهی بی هیچ 🌸دلیلی خوشحال هستیم 🌺و حالِ خوبی داریم 🌸یقین بدونین 🌺کسی برامون دعا کرده 🌸الهی دنیا بر وفق مرادتون باشہ 🌺عصر زیبـاتون بخیر .

#سو_بورکی در ماهیتابه 2 عدد تخم مرغ نصف لیوان شیر نصف استکان روغن آفتابگردان 2 عدد یوفکا پنیر و جعفری برای داخل بورک تخم مرغ، شیر و روغن را در ظرفی با هم مخلوط میکنیم یک عدد یوفکا را تیکه تکیه کرده داخل سس تخم مرغی میذاریم و هم میزنیم در ماهیتابه کمی روغن میریزیم و یوفکاها را داخل ماهیتابه میذاریم و روی یوفکا مخلوط پنیر (پنیر سفید) و جعفری میریزیم یک عدد یوفکای دیگر را تیکه تیکه کرده و با سس خیس میکنیم و روی پنیر وجعفری میذاریم. پشت و رو سرخ میکنیم.

#کرم_کارامل_بدون_فر😍😍 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌

#ژله میوه های مورد نظرتون رو به سلیقه خودتون تهیه کنید و به سلیقه خودتون برش بزنید. هر بسته ژله آلورا و یا هر رنگ دلخواه تون رو با یک لیوان و نیم لیوان آب جوش درست کنید.(آب سرد نریزید که شفاف دربیاد) یه مقدار کم از ژله رو ته ظرف بریزید و بذارید نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه، میوه ها رو بچینید و با قاشق روشون از ژله بریزید. و یخچال بذارید تا فیکس بشن. این کار رو تا پر شدن قالب ادامه بدید. ✔️نکته. میوه های، کیوی، آناناس، نارنگی و پرتقال های ترش نمیذارن ژله ببنده پس قبلش با دو قاشق شکر و آب کم یه مقدار کم اونها رو بجوشانید. نکته. لایه اخر رو با ژله آلورا و بستنی یا شیر درست کنید. به ازای هر بسته ژله یک لیوان آب جوش و نصف لیوان شیر یا یک بستنی لیوانی وانیلی.

‍ #خوراک_مرغ_وبادمجان هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان غذای کامل میتونید سرو کنید. ابتدا بامجونو پوست میکنیم شکمش رو برش میزنیم عمیق برش نزنید.بعد خوب سرخ میکنیم و کنار میگذاریم. در تابه ای سینه مرغ ریز خرد شده رو خوب میپزیم بعد یک عدد فلفل سبز و نصف فلفل دلمه ای و پیاز رو اضافه میکنیم و تفت میدیم بعد دوعدد گوجه رو خرد میکنیم و اضافه میکنیم. بعد نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و اویشن و پاپریکا و پونه کوهی اضافه میکنیم خوب تفت میدیم تاطعم مواد به خورد هم برن و پخته بشن. بعد داخل شکم بادمجونها میریزیم و در ظرف مورد نظر میریزیم و ظرف رو کمی از سس (رب گوجه و نمک وفلفل و اب و درصورت تمایل پیاز سرخ شده و رنده شده) پر میکنیم. روشو پنیر پیتزا میریزیم و در فر با دمای 180 دقیقه و مدت زمان 25 دقیقه بعد نوش جان

✨در این عصر معنوی الهی🙏 هر کسی هر جایی هر مشکلی داره بحق خانم فاطمه الزهرا 🖤 گره از کارش باز بشه🙏 #الهی_آمین 🙏

اگر آتش 🔥می دانست که سرانجامش خاکستر است، هرگز با اینهمه غرور زبانه نمی کشید... وقتی عصبانی هستید... مواظب حرف زدنتان باشید... عصبانیت شما فروکش خواهد کرد... ولی حرفهایتان یک جایی باقی می مانند...💔 برای همیشه..!!!

#ترشی_گوجه

تا حالا با آب گوجه فرنگی ترشی درست کردی؟ گل کلم ، هویج ،گوجه، فلفل تند، سیر، کرفس، سرکه ، نمک گوجه :شش کیلو گل کلم :دو تا سه عدد متوسط هویج:یک کیلو کرفس:یک بوته نمک:به میزان لازم سرکه :دو لیوان فلفل تند و سیر :هرکدام دویست گرم گوجه ها را بشور ،چهار قاچ کن و داخل یک مخلوط کن یا غذا ساز بریز تا پوره بشه ،سرکه و نمک رو بهش اضافه کن و داخل یک قابلمه روی حرارت بزار وقتی که جوش اومد چند دقیقه زمان بده تا چند قل بزنه،بعد بزار کنار تا کامل سرد بشه. . سبزیجاتی که داریم رو خرد کن و بعد از شستن و خشک کردن به پوره گوجه جوشیده و سرد شده اضافه کن و در آخر تو شیشه بریز،درشیشه رو ببند و تو یخچال بزار. . . ✔️میزان سرکه و نمک به ذائقه شما بستگی داره و قابل تغییره ✔️بهتره تو ظرف شیشه ای این ترشی نگهداری بشه و حتما داخل یخچال باشه. ✔️این ترشی به روش های مختلفی درست میشه 🌟

مواد لازم🔻 لوبيا سبز خرد شده 400 گرم هويچ پخته نگینی خرد شده 2 عدد متوسط سيب زميني نگینی خرد شده 1 عدد متوسط فلفل دلمه قرمز ریز خرد شده 1عدد کوچک تخم مرغ 4 عدد پياز داغ 2 قاشق غذا خوري آرد 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک، فلفل سیاه،فلفل قرمز به مقدار لازم پاپریکا یک قاشق چایخوری پودرسیر یک قاشق چایخوری طرز تهیه🔻 برای این کوکو، ابتدا لوبيا سبز را بعد از پاک کردن و شستن ، کاملا خشک کرده و ریز خرد کنيد. بایک لیوان آب روی حرارت بگذارید تابپزد بعد داخل آبکش بریزید تا آب اضافیش کشیده بشه وکاملا خنک بشه. سيب زميني را پوست بگيريد وبشورید و نگینی خرد کنید و بعد سرخش کنید وکنار بگذارید تاخنک بشه. هویج رو هم پخته و نگینی خرد کنید. یکعدد پیاز روهم خرد کنید وسرخ کنید و کنار بگذارید. تخم‌ مرغها رو بهمراه زردچوبه+فلفل سیاه+فلفل قرمز+پاپریکا+نمک مخلوط کنید وخوب هم بزنید تاتخم مرغها کف کنند. در يک کاسه متناسب با اندازه مواد ، تمام مواد(لوبیا سبز،هویج،فلفل دلمه،سیب زمینی،پیاز داغ)باهم مخلوط وبعد آرد و پودرسیر و تخم مرغهای زده شده رو اضافه کنید وخوب با هم مخلوط کنید توجه کنيد هم زدن به اندازه و شدتي نباشد که مواد را له کند! بعد از مخلوط شدن مواد ، مايه کوکو را به مدت 10- 15دقيقه داخل يخچال قرار بدید تا کاملا مزه دار و کمي سفت بشه. بعد تابه رو روی حرارت گذاشتم(همون روغنی که سیب زمینی سرخ کردم)قالب رو داخل روغن گذاشتم اجازه بدید باحرارت کم روغن وقالب داغ شوند.بعد از مواد داخل قالب ریختم و گذاشتم تایکطرفش سرخ بشه بعدقالب رو جدا کرده و کوکو را برگردانيد تا روي ديگر آن هم سرخ شود. 🌟

#کوکوی_سبزیجات😋