🍛یه غذاهاییی در کمال سادگی بسیار خوشمزه و دلچسبن
مثل نهار امروز ما😋
قرار بود کباب تابه ای بشه ولی با کمی تغییر تبدیل شد به این خوشمزه،دوس دارید شما هم امتحان کنید؟
پس بریم سراغ رسپی
یه پیاز بزرگ رو رنده کنید و۴تا حبه سیر وآبشون رو بگیرید،۴۰۰گرم گوشت چرخ شده رو اضافه کنید +سه قاشق غذاخوری جعفری وبرگ پیازچه ساطوری شده+یک قاشق سماق ومقداری نمک وفلفل ،بعد حسابی ورز بدید وبا دستتون بصورت استوانه های کوچیک درست کنیدودر مقداری روغن سرخ کنیدوکنار بزارید.
یک قاشق سر پر رب گوجه فرنگی رو تفت بدید وبعد سه عدد گوجه رنده شده بهش اضافه کنیدوچند حلقه فلفل دلمه ای قرمز و سبز به مواد سس اضافه کنید با نصف لیوان آب وبزارید تا بجوش بیاد،حالا کبابهای کوچولو رو بهش اضافه کنید ودر ظرف رو بزارید تا بپزه وبه روغن بیفته ودر انتها بهش چاشنی مورد علاقتون رو اضافه کنید ،من بهش آبلیمو تازه اضافه کردم.
این خوشمزه جان رو در کنار یه کته کره ای زعفرونی نوش جان کنید ولذت ببرید.
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
لوز بادام ونارگیل دو رنگ🥥🥥
بادام خام بدون پوست یک لیوان
پودر قند نصف لیوان
اسانس بادام چند قطره
گلاب به مقدار لازم
طرز تهیه:
بادام را به همراه پودر قند آسیاب کنیدچون به تنهایی به روغن میفته واسانس را هم اضافه کنید وتا حدی گلاب بریزید تا خمیر لطیفی بدست بیاد بعد داخل یه ظرف مسطح دلخواه خمیر رو پهن کنید وبزارید داخل یخچال تا خودش رو بگیره وبعد بدلخواه برش بزنید.
حتما کف ظرفتون رو کمی چرب کنید.
لایه رویی هم هم لوز نارگیلیه که کمی بهش زعفرون زدم تا لوزم دو رنگ بشه.
لوز نارگیلی رو هم دقیقا به همون روش بالا تهیه کردم وبعد روی لوز بادامی پهن کردم وهردو لایه که خودش رو داخل یخچال گرفت با چاقوی تیز برش زدم وروی هر قسمت یه خلال پسته گذاشتم.
دقت کنید که ظرفتون درش محکم باشه تا لوزتون خشک نشه.
من داخل قوطی فلزی در دار درست کردم که درشم خوب کیپ میشه ولی با اینحال بازم روی لوزم یه سلفون نازک میکشم که تازگیش حفظ بشه.
👆یه غذای خوشمزه و آسون😍
🍲🍲
سیب زمینی رو مکعبی خرد و سرخ کنید.وقتی سرخ شد کمی نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید.اگر مقداری آویشن یا جعفری ساطوری به سیب زمینی سرخ شده اضافه کنید طعمش خیلی خوب میشه. حالا کمی پنیر چدار یا موزارلا یا پنیر پیتزا روی سیب زمینی بریزید (میتونید حذف کنید)، به تعداد تخم مرغها حفره هایی باز کنید و تخم مرغها رو بریزید،روشون نمک و فلفل بپاشید،در تابه رو بذارید تا تخم مرغ بپزه.
🍥🥞
براي تهيه #كرپ از اين مواد استفاده كنيد:
آرد يک دوم پيمانه(نصف پيمانه استاندارد شيريني پزي يا نصف ليوان دست دار فرانسوي),تخم مرغ يک عدد كوچك,شير دو سوم پيمانه,نمک يک پنس (خيلى خيلى کم),کره ذوب شده يک قاشق غذاخورى
تمام موادو در يک کاسه باهم مخلوط کنيد.میتونید خیلی خیلی کم در حد نوک ق چ وانیل هم اضافه کنید.از این مواد یک لایه نازک در تابه بریزید،حتما تابه سالم و نچسب باشه.کرپ نازک و مثل نون هست پس مواد زیادی در تابه نریزید.ضخامت در عکس مشخصه.تعداد هم بستگی به اندازه تابه داره.برای بین کرپ میتونید از نوتلا یا شکلات صبحانه همراه با موز یا توتفرنگی استفاده کنید با خامه ی شیرین شده و فرم گرفته با موز یا توتفرنگی استفاده کنید،
يا كلا به جاي خامه از عسل يا مربا و مارمالاد استفاده كنيد(منظورم يكي از اينها بجاي خامه هست).
نکته:تفاوت کرپ و پنکیک در اینه که پنکیک در واقع نوعی کیک هست که در تابه درست میشه و یک جزء پف کننده مثل بیکینگ پودر داره و در بعضی موارد حتی سفیده رو جدا میزنیم تا پف کنه،ولی کرپ بیشتر حالت نون داره و نازکه و در کنار چیزای دیگه(شیرینیجات مثل خامه یا مدل غذایی)
دمي گوجه و قارچ
🥣🍲🍲
مواد لازم براي سه نفر: برنج دو پيمانه،قارچ ورقه شده دو تا سه ليوان،پياز يدونه كوچك،سير يك حبه ريز خرد شده، زردچوبه،نمك،فلفل،پاپريكا، گوجه فرنگي رنده شده دو عدد(خيلي ريز رنده نكنيد)،ادويه كاري يك ق مرباخوري،رب گوجه فرنگي يك ق غ سر خالي،كره يا روغن دو ق غ
طرز تهيه:پياز رو سه دقيقه در روغن يا كره تفت بديد بعد سير رو اضافه كنيد و يك دقيقه ديگه تفت بديد.حالا قارچ رو اضافه و شعله رو نسبتا زياد كنيد و حواستون باشه تا آب قارچ كاملا كشيده بشه بعد نمك،فلفل،زردچوبه، ادويه كاري و رب رو تفت بديد.گوجه رنده شده،برنج و سه تا چهار ليوان آب يا آب مرغ(براي دوستاني كه گياهخوار نيستن) رو اضافه كنيد،شعله رو زياد كنيد تا قل بزنه و بعد شعله رو ملايم كنيد تا آب غذا كشيده بشه بعد با قاشق برنج رو مثل كوه 😉وسط قابلمه جمع كنيد و در قابلمه رو بذاريد تا دم بكشه.حدودا چهل و پنج دقيقه.
موقع سرو كمي پيازچه خرد شده روش بريزيد و نوش جان بفرماييد🌹
🍥🥞
براي تهيه #كرپ از اين مواد استفاده كنيد:
آرد يک دوم پيمانه(نصف پيمانه استاندارد شيريني پزي يا نصف ليوان دست دار فرانسوي),تخم مرغ يک عدد كوچك,شير دو سوم پيمانه,نمک يک پنس (خيلى خيلى کم),کره ذوب شده يک قاشق غذاخورى
تمام موادو در يک کاسه باهم مخلوط کنيد.میتونید خیلی خیلی کم در حد نوک ق چ وانیل هم اضافه کنید.از این مواد یک لایه نازک در تابه بریزید،حتما تابه سالم و نچسب باشه.کرپ نازک و مثل نون هست پس مواد زیادی در تابه نریزید.ضخامت در عکس مشخصه.تعداد هم بستگی به اندازه تابه داره.برای بین کرپ میتونید از نوتلا یا شکلات صبحانه همراه با موز یا توتفرنگی استفاده کنید با خامه ی شیرین شده و فرم گرفته با موز یا توتفرنگی استفاده کنید،
يا كلا به جاي خامه از عسل يا مربا و مارمالاد استفاده كنيد(منظورم يكي از اينها بجاي خامه هست).
نکته:تفاوت کرپ و پنکیک در اینه که پنکیک در واقع نوعی کیک هست که در تابه درست میشه و یک جزء پف کننده مثل بیکینگ پودر داره و در بعضی موارد حتی سفیده رو جدا میزنیم تا پف کنه،ولی کرپ بیشتر حالت نون داره و نازکه و در کنار چیزای دیگه(شیرینیجات مثل خامه یا مدل غذایی)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_گل_باکالباس
┏━•━━•°✵•♪°🎈°♪•✾°•━━•━┓
📌 ⃟◍☞ @AshPaziBano ❥◍⃟📌
┗━•━━•°✵•♪°🎈°♪•✾°•━━•━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک صبحانه سریع و خوشمزه مخصوصا برای بچه مدرسه ای ها
۲ عدد نان پیتا یا تافتون دایره ای بریده شده
۲۰۰ گرم پنیر پیتزا
دو عدد تخم مرغ
سه عدد کالباس
┏━•━━•°✵•♪°🎈°♪•✾°•━━•━┓
📌 ⃟◍☞ @AshPaziBano ❥◍⃟📌
┗━•━━•°✵•♪°🎈°♪•✾°•━━•━┛
5.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیپس میوه خونگی
┏━•━━•°✵•♪°🎈°♪•✾°•━━•━┓
📌 ⃟◍☞ @AshPaziBano ❥◍⃟📌
┗━•━━•°✵•♪°🎈°♪•✾°•━━•━┛
شکلات داغ با مارشمالو☕
۶۰۰ میلی لیتر شیر
۱۴۲میلی لیتر خامه
۱۰۰ گرم شکلات خرد شده
طرز تهیه :
شیر ، خامه و شکلات خرد شده را درون ظرفی بریزید به آرامی به جوش بیاورید تا جایی که صاف و یکدست شود.
داخل لیوان بریزید و با مارشمالو و کمی شکلات رنده شده سرو کنید .
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛