🌸از تـمام دنیـا
❄️در یک عصر سـرد
🌸یک دوست خـوب
❄️یک چـای داغ
🌸و یک عصر بخیر زیبـا
❄️بـرای لـذت بـردن
🌸از زندگی کافیست
❄️بی خیال نداشتہ ها
🌸شکر گـــذار
❄️داشتہ هایتان باشید
🌸#عصرتـون بـه رنگ آرامـش ☕️🌸
─⬇️🇯🇴🇮🇳⬇️
🌏 @Ajaieb_Jahan
فواید دارویی و درمانی پونه برای بدن
قاعدگی و پریودی زنان
پونه تازه و خشک یکی از بهترین گیاهان داروییبرای درمان بی نظمی قاعدگی بوده و به درمان درد پریود در زنان کمک می کند.
لاغری و کاهش وزن
گیاه پونه به بهبود متابولیسم بدن و افزایش چربی سوزی کمک کرده و باعث لاغری و کاهش وزن می شو
💖Join👇
🌸🍃@tarfand20 🌸🍃
كوتلت گوشت خوشمزه😋😋
کتلت گوشت
نیم کیلو گوشت (گوشت با چربی)را چرخ کرده و دو عدد سیب زمینی بزرگ خام و یک عدد پیازمتوسط را رنده میکنیم و ابش را میگیریم و یک قاشق چایخوری ارد سفید و کمی نمک و ادویه اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم و نیم ساعتی میگذاریم تویخچال بمونه و بعد توی ماهیتابه سرخ میکنیم .دوستان میتونید از اردنخودچی هم که باعث ترد شدن کتلت میشه استفاده کنید ولی ارد سوخاری کتلت را خمیر میکند
نکته :
کتلت را در روغن زیاد سرخ کنید وبعد از سرخ کردن روی دستمال کاغذی بذارید تا روغنش گرفته شه.
برای اینکه کتلت خوشمزه ای داشته باشید گوشتتونو دو
بار چرخ کنید☺️ ..
💖Join👇
🌸🍃@tarfand20 🌸🍃
آدم دلش هوس می کند یک روزهایی را
در هوایِ بی خیالیِ مطلق سِیر کند .
هیچ موضوعی نداشته باشد ،
برایِ فکر کردن .
از همان اولش ، شال و کلاه کند ،
یک سمتِ خیابان را بگیرد و فقط برود .
آنقدر که از تمامِ دنیا و
غصه هایِ تحمیلی اش دور شود .
یک روزهایی ، آدم دلش فقط
یک خیابانِ طولانی می خواهد ،
یک موسیقیِ سنتی و اصیلِ ایرانی
و یکی ، دو فنجان ، فراموشی ...
#نرگس_صرافیان_طوفان
عصر بخیر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرم بیسکویت خانگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیر موز قهوه
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽ 🌸﷽🌸﷽
🌸﷽🌸﷽
﷽🌸﷽
🌸﷽
﷽
صلوات بر محمد و آل مطهرش (ع)
به من و همه ی عزیزانم خیر و برکت
و رزق و روزی فراوان و حلال
عطا فرما ان شاء الله
(🌸)اللّهُمَّ
💞(🌸)صَلِّ
💞💞(🌸)عَلَی
💞💞💞(🌸)مُحَمَّدٍ
💞💞💞💞(🌸)وَ آلِ
💞💞💞💞💞(🌸) مُحَمَّدٍ
💞💞💞💞(🌸)وَ عَجِّلْ
💞💞💞(🌸)فَرَجَهُمْ
💞💞(🌸)وَ اَهْلِکْ
💞(🌸)اَعْدَائَهُمْ
(🌸)اَجْمَعِین
﷽
🌸﷽
﷽🌸﷽
🌸﷽🌸﷽
﷽ 🌸﷽🌸﷽
🌸🌸🌸🌸
ته چین
.
دو پیمانه برنج
ماست چکیده دو پیمانه
تخم مرغ دو عدد کامل
روغن مایع دو قاشق غذاخوری
نمک بمقدار لازم
زعفران ۵ق.غ
اول 👇👇👇
فر را روی درجه ۱۸۰ روشن میکنیم تا گرم بشه.
دو پیمانه برنج رو خیس میکنیم و
مرغ را میزاریم با فلفل و نمک و زردچوبه و دو عددپیاز کوچک درسته و مقدار کمی اب بپزد (اب کم برای اینکه وقتی پخت آب اضافه نداشته باشه)
زرشک رو هم خیس کنید و بشورید و بزارید خشک بشه.مرغ پخته را ریش ریش کنید و توی تابه با کره همراه با زرشک یه کوچولو تفت بدید و برنج رو آبکش کنید و برنج رو دون بردارید و ابکش کنید و بزارید خوب خنک بشه (اگر برنج خنک نشه باعث میشه تخم مرغ در اثر حرارت برنج حالت پختگی بگیره و ته چینمون انسجام نداشته باشه).
توی یه ظرف تخم مرغ ها را بشکنیدو ماست چکیده و زعفرون ونمک وروغن را اضافه کرده و هم بزنید تا یه دست بشه وبرنج آبکش شده و خنک شده رو اضافه کنید .
قالب یا قابلمه رو چرب کنید اول تا نصف از مواد بریزید تو قالب وسطش رو با مرغ و زرشک پر کنید فقط حواستون باشه مواد میانی وسط باشه اطراف قالب نره.بعد دوباره با برنج پر کنید خوب با قاشق فشار بدید.روشون فویل بکشید و روی فویل رو سوراخ هایی ایجاد کنید
داخل فر 180 درجه مدت یک الی یکو نیم ساعت قرار میدیم
یه ربع آخر زمان پخت فویل رو بردارید اگه طعم کره رو دوست دارید روی ته چین رو کره بریزید و گریل را روشن کنید و ته چینمون اگر اماده شده از قالب خارج کرده و من برش زدم و با زرشک و خلال بادام و پسته و برنج زعفرونی و فیله حلزونی تزیین کردم.
نکته :
1:منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسه ست.
2:میتونید روی گاز هم درست کنید و قابلمتونو چرب و داغ کنید و موادتونو بریزید و بمدت یکساعت بزارید روی حرارت ملایم و دم کنی هم روش بزارید.
3:دوستانی که قابلمه یا قالبشون مشکل داره و میچسبه میتونن از روغن جدا کننده که دستورش تو پستهای قبل گذاشتم به قالبشون بزنن دیگه اصلا نمیچسبه.
💖Join👇
🌸🍃@tarfand20 🌸🍃
هدایت شده از عجایب جهان
خوشبختی دیگران ..!!
هرگز کم نمی کند از " خوشبختی تو "
وثروت آنان ..!!
هرگز کم نمی کند " رزق تو را "
وصحت آنان ..!!
هرگز نمی گیرد " سلامتی تو را "
پس مهربان باش..
و آرزو کن ' برای دیگران 'آنچه
را که آرزو می کنی " برای خودت
شبتون پر از نور خدا
هدایت شده از عجایب جهان
▪️زلف عفاف، رشته دامان زینب است
▪️آیات صبر، پایه ی ایمان زینب است
▪️ایثار و پاکدامنی و عزم و اقتدار
▪️ این چار، درسِ طفلِ دبستان زینب است
🔳 #وفات_حضرت_زینب (س) تسلیت باد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳#مینی_ساندویچ👩🍳
نون مینی ۱۰ عدد ,پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد ,فلفل هالوپینو نصف
گوجه گیلاسی ۱۰ عدد ,رب گوجه ۱ ق غ
سینه مرغ ۱۰۰ گرم
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم ,قارچ ۲۰۰ گرم
نمک و فلفل قرمز و پولبیبر و اویشن
سس بشامل ,ارد ۱ ق غ
کره ۱ ق غ ,شیر ا لیوان
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#فرنی_خرما 🍧 😋
▫️خرما ۱۰عدد
▫️شیر۲لیوان
▫️آرد برنج۲ق.غ
▫️نشاسته ذرت۱ق.غ
▫️دارچین نصف ق.غ
▫️کره۱۰گرم
🔸ابتدا خرما هارو با یه مقدار آب رو حرارت گذاشته تا نرم شوند وپوست وهسته جدا شوند
بعد نشاسته رو با آرد برنج وشیر سرد ترکیب کنین تا کامل حل بشه وگلوله نمونه
بعد ترکیب شیر رو با خرما و دارچین وکره رو حرارت متوسط گذاشته تا به قوام برسه
بسیار مقوی و خوشمزه
بسته به ذایقه میتونین خرما رو کم یا زیاد کنین
#خورش_بامیه 🥘 😋
🔸پیاز داغ عسلی فراوون درست میکنم،چند حبه سیر رو پوست‌گرفته و میکوبم و به پیاز داغ اضافه میکنم و تفت میدم، تیکه های گوشت گوسفندی رو هم داخلش تفت میدم،نمک،فلفل،ادویه و رب گوجه اضافه کرده و مجدد تفت میدم و به میزان کافی آب اضافه میکنم و زمان میدم تا خورشتم جابیفته.یک ساعت پایان پخت بامیه هایی که جداگانه تفت دادم رو به خورش اضافه میکنم
برای چاشنی این خورش به شکل سنتی و اصیلش از آب تمبر هندی استفاده میشه،برای جایگزین میتونیم از یکی دوقاشق آبلیمو یا ابغوره (بنا به ذائقه) در اواخر پخت استفاده کنیم.
#أم_المصائب🥀
زنی دیدم که در گودال می رفت
پریشان خاطر و احوال می رفت
گلی گم کرده بود اما بمیرم
به هر گل می رسید از حال میرفت...
#وفات_حضرت_زینب(س)🥀
#تسلیت_باد🥀
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالروز وفات اُم المصائب، حضرت زینب سلام الله علیها بر محبین و پیروان راه ایشان تسلیت باد
#حضرت_زینب
#ام_المصائب
#وفات_حضرت_زینب
#نان_زنجبیل_تبریزی
خانم فاطمه قربانی کارشناس آشپزی صدا سیما
📌دوستان این نون یکی از خوشمزه ترین نون های سنتی تبریز هست که برای افطار هم عالیه م من هر وقت درست کنم زیاد درست میکنم فریز میکنم و طول ماه رمضان هر وقت بخوام برای افطار گرم میکنم که عالی میشه
🔖طرز تهیه رو تو فیلم کامل توضیح دادم.
مقدار مواد اولیه رو هم اینجا مینویسم.
آرد دو لیوان فرانسه
مخمر( خمیر مایه ) یک ق مرباخوری
شکر یک قاشق مرباخوری
نمک یک قاشق چای خوری
پودر زنجبیل یک قاشق غذاخوری (میتونید کم یا زیاد کنید )
ماست دو قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد
روغن مایع یک قاشق غذاخوری
کره ۲۵ گرم
آب حدود دو سوم لیوان .
برای رومال یک عدد زرده تخم مرغ، دو قطره زعفران دم‌شده و نصف قاشق چایخوری شیر .
.
ادرجه فر ۲۰۰
مدت زمان پخت ده الی ۱۵ دقیقه (بستگی به فر شما داره )
.
. ☑️نکته مهم: ۱_از تازه بودم مخمر خودتون مطمئن باشید.
۲_همه ی آب را یکجا اضافه نکنید.
۳_در تمام مراحل استراحت خمیر حتما روی خمیر و‌بپوشونید.
۴- خیلی ها برای این رسپی نصف قاشق چایخوری بهبود دهنده هم اضافه میکنند اما من اضافه نکردم
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلمه رو خاص بپیچ 😍😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ ترش شمالی تابه‌ای و فوری 😍😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏴 #عرض_ارادت
▪️فرا رسیدن سالروز رحلت ام المصائب حضرت زینب کبری علیها السلام را تسلیت می‌گوییم.