🔴آب چغندر برای مقابله با سرطان ✅آب چغندر با رشد سلول های بدخیم که عامل سرطان هستند مقابله می کند. آب چغندر باعث کاهش رشد تومورها بخصوص در پانکراس، سینه و پروستات می شود. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸

🍃🌷چشمانت را باز کن به رویای تقدیر لبخند بزن😊 شاید نقش نگاهت روی شبنم صبحگاهی☀️ نوید آغاز بدهد لحظه ها را مدیون عشق کن بگذار شوق ماندن سفره نگاهت را آبی کند🌷🍃 اولین چهارشنبه اسفند ماه تون زیبا ☕️🌷

#شيريني_نارگيلي 225گرم شکلات تخته ای سفید مارک کارات یا هرنوعی که دارین 60گرم خامه صبحانه کمی وانیل 25گرم کره 1/3پیمانه یا ۳۵ گرم پودر نارگیل برای داخل مواد ۲۵ گرم برای غلطاندن حلوا داخلش یه پنس نمک شکلات روی حرارت بن ماری میکنیم خامه وکره اضافه کنید بعد آب شدن شکلات ومخلوط شدنش از روی حرارت برداشته پودر نارگیل ووانیل ونمک هم اضافه کنید خوب مخلوط میکنیم بمدت نیم ساعت در یخچال قرار میدهیم بعد با دستان چرب بصورت دایره در میاریم ودر پودر نارگیل میغلطانیم ونوش جان کنید

#سالاد_لیوانی

#پودینگ_گوشت . مواد لازم: گوشت چرخ کرده 200 گرم تخم مرغ 3 عدد آرد سفید تفت داده 2 قاشق غذاخوری بادمجان نیم کیلو سیب زمینی 250 گرم فلفل دلمه ای کوچک 2 عدد جعفری ساطوری 2 قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 3 قاشق غذاخوری زعفران محلول در آب 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز کوچک 1 عدد روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری طرزتهیه: گوشت را با پیاز و یک فلفل دلمه ای خرد شده و کمی نمک و فلفل و زردچوبه تفت داده تا آب گوشت جمع شود. رب گوجه فرنگی و آبلیمو را در نصف لیوان آب حل کرده به گوشت اضافه کنید تا با حرارت ملایم بجوشد و آب آن جمع شود. بادمجان ها را پوست گرفته و به حلقه هایی با ضخامت یک سانت برش زده پس از شستن با آب نمک، با کمی روغن و روی حرارت ملایم سرخ کنید . سپس ساطوری کرده و روغن اضافی ان را بگیرید. سیب زمینی ها را پخته پوست گرفته رنده کنید. سفیده و زرده تخم مرغ ها را جدا کنید. زرده ها را خوب زده و تمام مواد آماده شده که عبارت است ازغذا بادمجان،سیب زمینی،گوشت،یک عدد فلفل دلمه ای خرد شده،پیاز سرخ شده،جعفری ساطوری،آرد تفت داده،بیکینگ پودر که در یک قاشق آب سرد حل شده،زعفران،نمک و فلفل را به آن بیفزایید. سفیده تخم مرغ ها را با همزن خوب زده تا برفی شود و آن را به مواد آماده شده اضافه و به آرامی مخلوط کنید. قالب گردی را که گنجایش مواد را داشته باشد انتخاب کرده مقداری روغن در آن ریخته روی حرارت قرار دهید تا کاملا گرم شود. سپس تمام مواد را در قالب ریخته و یک قاشق روغن زیتون روی آن بریزید. قالب را روی پنجره وسط در فری که قبلا گرم شده با حرارت متوسط 175 درجه سانتیگراد به مدت 45 تا 60 دقیقه قرار دهید. سپس غذا را از فر بیرون آورده بعد از ولرم شدن آن را از قالب جدا کرده و در ظرف مورد نظر برگردانید و اطراف آن را با سبزیجات تزئین کنید. 🌟

#پودینگ_گوشت

🌺🧚‍♀️اگر امروز زمستان است هوای دلت سرد است ابر چشمانت نم باران دارد از سرمای وجودت هوای دلت برفی می‌شود نگران نباش،این روزها گذراست می‌گذرد اما چند صباحی دیگر بهار می‌رسد کافیست از سرمای امروز نترسی این روزها از خودت مراقبت کن بی خیال سرما تدارک بهار را ببین روزهای روشن و آفتابی پیش روست بهار می‌رسد... ظهرتون بخیر☀️☀️

#میگو_سوخاری . مواد لازم : پودر سوخاری پانکو طلایی آرد سفید میگو ۲ عدد تخم مرغ ادویه مورد نیاز برای مرینت کردن میگوها طرز تهیه : ابتدا میگو ها را پاك كرده و بشورین و داخل آبكش بزارین تا كاملا خشك بشن. داخل ظرف در دار آب لیمو ترش،پودر سیر،موسیر،پودر پیاز،کمی ادویه پاپریکا،نمك،فلفل و میگوهای خشك شده رو میریزیم و درشو میبندیم ۱ الی ۲ ساعت داخل یخچال قرار میدیم. تخم مرغ هارو داخل کاسه ای میشکونیم و بهم میزنیم تا لختگیش گرفته بشه و کمی کف کنه. آرد و پودر سوخاری رو هر كدام داخل ظرفی میریزیم. بعد از مدت زمان لازم برای طعم دهی به میگوها ، اونارو از یخچال بیرون بیارین ، درون تابه به مقدار زیاد روغن بریزین و بزارین داغ بشه. میگوها رو به ترتیب در تخم مرغ و بعد آرد و در مرحله آخر پودر سوخاری بزنین و در روغن داغ قرار بدین وقتی برشته و طلایی شد خارج کنین و روغن اضافه اونارو بگیرین. نکات : ميگوها را زياد در آرد نغلتونین. در مدت زمان سرخ شدن میگوها باید در روغن شناور باشن. میگوها را زیاد سرخ نکنید تا ترد و پفکی باشن برای گرفتن روغن اضافی میگوها را روی دستمال کاغذی یا در صافی بریزین تا روغن اضافیش خارج بشه. برای سرخ کردن میگو ها باید حرارت به اندازه ای باشد که روغن نسوزه. توجه داشته باشین که تابه باید کوچیک باشه تا روغن به خوبی روی میگوها رو بگیره. .

#کتلت_بادمجان اگر بادمجان دوست دارید قطعنا از این کتلت خوشتون میاد طعمی متفاوت 😋 طرز تهیه بادمجان را مثل فیلم برش بزنید با یه پیاز متوسط با پوست نصف کنید ودر فر داغ 200درجه بزارید بمدت یک ونیم تا دوساعت تا پخته بشه وروی بادمجون طلایی بشه میتونید هردو را روی گاز دودی کتید بعد گوشت بادمجان را جدا کنید وپوست پیاز را بگیرید وتوی غذا ساز خوب پوره کنید اگر غذا ساز ندارید با گوشت کوب خوب بکوبید نباید چیزی بصورت تکه ای بعد کوبیدن باقی بمونه کاملا پوره باشه بعد با دوقاشق جعفری ریز خرد شده وپوره یه حبه سیر و نصف لیوان پنیر پیتزا بیشتر هم می شه بریزید خوشمزه تر می شه با سه قاشق ارد سفید یا گندم فرقی نداره با یه تخم مرغ نمک وفلفل سیاه خوب مخلوط کنید ومثل کتلت توی روغن داغ سرخ کنید نکته قابل توجه........... این کتلت بخاطر وجود بادمجان بافتی نرم داره تا یکطرف اون که خوب سرخ شد بعد برگردونید واینکه واسه سرو حتما باید سرد بشه هم سفت تر می شه هم خوشمزه تر پس به نکته توجه بفرمایید نکته مهم ..... جعفری شما باید کاملا خشک باشه بعد ریز خردکنید واگر کتلت فرم نگرفت واستون کمی ارد اضافه کنید

#کوفته_مرغ_سوخاری مواد لازم: 1 عدد تخم مرغ چهارصدگرم سینه مرغ چرخ شده 1 لیوان سرخالی پنیر پیتزا رنده شده دو تا سه قاشق آرد سوخاری ادویه ها: فلفل سیاه، نمک، فلفل قرمز و ادویه کاری برای سوخاری کوفته: 1 لیوان سرخالی آرد ذرت 2 عدد تخم مرغ 1 لیوان سرخالی آرد سوخاری طرز تهیه: آرد ذرت ، آرد سوخاری و تخم مرغ زده شده را در ظرف های جدا بریزید تمام مواد کوفته را با هم مخلوط کنید و خوب ورز بدید ازموادبه اندازه گردو بردارید و گرد کنید سپس ابتدا داخل آرد ذرت سپس تخم مرغ زده شده و در آخر در آرد سوخاری بغلتانید و داخل روغن داغ شناورسرخ کنید. سس انار: چندتا انارترش وشیرین رو آب گرفتم«بادستگاه آب انارگیر» وبرای اینکه زودتر آماده بشه در تابه بزرگ ریختم مرتب هم زدم تا غلیظ شد کمی نمک وپاپریکا اضافه کردم،کمی که خنک شد دانه انار داخلش ریختم وباکوفته سروکردم.

🎊شعبان شد و🎊🌸 🎊پیک عشـق از راه آمد🎊🌸 🎊سلام بر شعبان و اعیـادش🎊🌸 🎊سلام بر حسین و عباسش 🎊🌸 🎊سلام بر سجاد و سجودش🎊🌸 🎊سـلام بـر نیمه‌ شعبان 🎊🌸 🎊وَ ظهور مـولودش 🎊 🌸 آغـاز ماه پُر فیض شعبان🌸 🌙🌸 بر شما مبارک 🌸🎊🌸