فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من اوایل که فر نداشتم همه کیک هارو داخل قابلمه درست میکردم خیلی هم خوب میشد✌
الان هم که فر دارم به نظرم تو قابلمه بهتر میشه کیک هام 😉فقط کیک خیس رو تو فر میذارم😊
.
حالا هم آموزش یه کیک بدون فر خیلی راحت اوردم برای شما ،حتما امتحان کنید👇👇👇آموزش کیک لیوانی بدون فر👇
.مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد🥚
شکر یک پیمانه🍚
وانیل نصف قاشق چایخوری🥄
روغن نصف پیمانه
آب ولرم نصف پیمانه
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری
آرد یک و نیم پیمانه
بکینگ پودر یک ق غ خوری
لحظه های دل گرفتگی ،لحظه های ناب زندگی انسان هستند
شاید خدا میخواهد که ارتباط تو با دیگران به هر دلیلی قطع شود،تا خود را به تو نشان دهد.......😍
#استاد_پناهیان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸ســـلام
روز زیبـاتـون بخیر و شادی 🌸
🌸الهی امروز
چشماتون پراز برق شـادی باشه🌸
🌸الهی خیـر و برکت تو زندگیتون
چنـد بـرابـر بشـــه🌸
🌸الهی آسمـون دلتـون آفتابی
و لبتـون خنـدون باشـه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک گوشت و سیبزمینی😋
مواد لازم🔻
سیب زمینی ۷-۸ عدد
کره ۱ ق غ
پنیر چدار و یا پیتزا
نمک
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
پیاز ۱ عدد
فلفل سبز ۲ عدد یا فلفل دلمه به مقدار لازم
گوجه فرنگی ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ ق چ
نمک و فلفل و ادویه های دلخواه شما
میتونین از هر چیزی که دوست داشتین مثل مرغ یا مایه ماکارونی به هر شکلی که درست میکنین و یا انواع سبزیجات مثل قارچ و... استفاده کنید.
🧀پنیر چدار یا هر پنیر ورقه ای که دوست داشتین مثل گودا، پیتزا و... برای روش.
🔸زمان و درجه حرارت دقیقی برای فر گفته نشده
اما دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت حدودا نیم ساعت باید کافی باشه، بسته به فر شما ممکنه این زمان کمی کمتر یا بیشتر بشه.
چند دقیقه آخر هم گریل رو روشن کنید تا روش هم یکم طلایی شه.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت پنیر و سوسیس😋
مواد لازم🔻
تخم مرغ ۲ عدد
ماست ۱ لیوان (ماست کم چرب باشه که شل تره)
روغن مایع نصف لیوان
سوسیس خرد شده نصف کاسه کوچک (یا میتونین ژامبون بریزین)
پنیر فتا نصف کاسه (کاسه کوچک)
جعفری خرد شده به دلخواه و به میزان لازم
بیکینگ پودر ۱ پاکت یا حدود ۳ ق چ
نمک ۱ ق چ و ادویه های دیگه به دلخواه خودتونه
آرد یک و نیم پیمانه
🔸اگه مایه ای که آماده کردین خیلی شل بود، یکم دیگه آرد اضافه کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷 تقدیم به شما خوبان
💝 چهارشنبه تون پر از عطر خدا
🌷 روزتـون زیبـا
💝 دلتون از غصه ها دور
🌷 ان شاالله امروزتون
💝 شیرین تر از عسل
🌷 زیباتر از گلها
💝 با طراوت تر از باران
🌷 خوش عطر تر از نسیم
💝 و مـتبرک به الـطاف
🌷 بی شمار خـــدا باشـد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک رژیمی
🥳🥳🥳🥳
مواد لازم:
موز یک عدد
تخم مرغ یک عدد
بکینگ پودر یه قاشق چایخوری
پودر کاکائو دو قاشق غذا خوری
برا تزیین:
شکلات ۵۰ گرم
شیر دو قاشق غذا خوری
طرز تهیه:
تمام مواد و باهم مخلوط کرده داخل ظرف رو چرب میکنیم مواد و میریزیم به مدت ۵ تا ۷ دقیقه تو مایکروفر یا ۱۵ دقیقه تو فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا کف قابلمه رینگ و پایه قرار میدیم و قالب رو روی پایه میزاریم و قابلمه رو روی شعله پخش کن میزاریم درشو کیپ میکنیم بیست دقیقه ای آماده است شکلات و شیر رو توی مایکروفر یا روی کتری یا گاز ذوب میکنیم و به عنوان روکش کیک استفاده میکنیم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#معجون
🥳🥳🥳🥳🥳
🟡مواد لازم :
بستنی
موز
خامه
گردو
برای تزیین( پودر قهوه ، پسته ، گردو ، موز ، کنجد، عسل)
✅از پودر قهوه حتمااا استفاده کنید طعمش شبیه بیرونی ها میشه
✅میتونین از خامه صبحانه یا سنتی یا
قنادی هرکدومو که دارین استفاده کنین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_بریان😍😋
ادویه ای که برای مرغ بریان استفاده کردم
زیره یک و نیم ق چ زیره
گشنیز یک و نیم ق چ
سیر سه حبه
روغن زیتون چهار ق غ
نمک و فلفل به میزان لازم
جعفری خرد شده دو الی سه ق غ
زعفران غلیظ دو ق غ
.
مرغ رو از مواد مرینت بیرون بیارید مواد رو از داخل شکمش بردارید.
تخم گشنیز و زیره رو آسیاب کنید سیر رو رنده ریز کنید و همراه با روغن زیتون، نمک وفلفل، جعفری و زعفران مخلوط کنید و با دست تمام سطح مرغ رو بهش آغشته کنید قسمت سینه مرغ رو زیر پوستش حتما از ادویه ها بزنید.
پاهای مرغ رو بهم وصل کنید و محکم ببندین. بال رو به سینه مرغ بدوزید.
ته یه ظرف یکم هویج، کرفس، سیر، لوبیا بذارید مرغ رو روی سبزیجات قرار بدین.
دو لیوان اب بریزید (من تو فیلم فراموش کردم بذارم)
روی مرغ رو فویل بکشید فویل رو جوری بکشید که مرغ هیچ تماسی با فویل نداشته باشه چند تا سوراخ کوچیک روی فویل بذارید.
داخل فر از پیش گرم شده طبقه وسط با درجه ۱۸۰ به مدت دو ساعت
ژله شربت🍻🍷
گل بنیرک ۲ ق مرباخور...
شکر ۱ ق غ خوری
گلاب ۱ ق مرباخوری آب سرد ۲ لیوان
گل پنیرک رو در نصف لیوان آب سرد ریخته و هم میزنیم،۵ دقیقه زمان میدیم تا رنگ آبی خوشرنگشو پس بده.در ظرف دیگه بقیه آب گلاب شکر رو هم زده تا حل بشن.آب گل پنیرک رو از صافی رد کرده و به محلول اضافه میکنیم
در صورت تمایل میتونین از تخم شربتی که از قبل با آب سرد قاطی کرده و ژله ای شده داخل شربت اضافه کنید
💞ایده_خلاقیت
🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#فوروارد_یادت_نره 😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فریز_کردن_بادمجان
مانند فیلم بادمجون را سرخ کرده وفلفل وگوجه فرنگی گذاشته ودر فریزر نگه داری کنید
نی نوشابه را داخل کیپ زیپ کرده وهوای داخل آن را با دهان بکشید درشو کیپ کنید.
#آشپز_بانو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ابتدا زرده و سفیده رو جدا میکنیم
سفیده رو یه کم میزنیم بعد ۳ق از شکر رو بهش اضافه میکنیم و با دور تند میزنیم تا سفید و برفی بشه
حالا سفیده رو میزاریم یخچال وزرده ،شکر،وانیل ،پوست لیمو رو میزنیم بعد از چند دقیقه زدن آبلیمو رو هم اضافه میکنیم و میزنیم تا سفید و کشدار بشه
روغن رو اضافه و هم چند دورمیزنیم بعد شیر رو اضافه و چند دور هم میزنیم
آرد،بیکینگ پودر نشاسته ذرت رو ۳بار الک کرده و در ۳مرحله به مایع کیک اضافه و با لیسک مخلوط میکنیم
در آخر سفیده رو کم کم به موادمون اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم تا پف کیک نخوابه
.
کیک رو درفر پیش گرم با دمای ۱۷۰ به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه میپزیم
.
.
من برا تزیین کیک از کرم پنیری استفاده کردم
میتونین از خامه خالی هم استفاده کنین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_لیمو
.
یه کیک خیلی پوک و پنبه ای و خوشمزه
❎بدون خامه و کرم هم یه کیک عصرونه ی خوشمزس😍
.
برا دیدن کلیپ کامل کرم پنیری این هشتک و ببینین #کرم_پنیری_leila
.
.
.
.
.
۴عدد تخم مرغ
۱ونیم لیوان شکر
آرد ۱ونیم لیوان
شیر ۲سوم لیوان
روغن مایع ۲سوم لیوان
پوست یه لیموی تازه
آب یه لیموی تازه حدود ۲ق غ
بیکینگ پودر ۱ق م
وانیل نوک ق م
نشاسته ذرت ۲سوم لیوان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کشک_بادمجان
هم میتونید برای شام سرو کنید و برای فینگرفود استفاده کنید.
و اعتراف کنم که پایه ثابت اکثر مهمونیهای من هست 🥰
مواد لازمش :
۱ کیلو بادمجان
نصف شیشه کشک
نعنا خشک
پیاز داغ چیپسی
و سیر داغ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آخه تو رنگشو ببین، دلت نرفت براش؟😍😜اصلا بو یا طعم اسفناج نمیده ولی واسه دلبری کردن از مهمونا عالیه🤤😋🥰
.
مواد لازم:
تخم مرغ: ۳ عدد
شکر: ۲/۳ لیوان
وانیل: نوکق چ
برگ اسفناج: ۸۰ الی ۱۰۰ گرم
روغن مایع: نصف لیوان
شیر: نصف لیوان
آرد: ۲ لیوان سرخالی
بکینگ پودر: ۱ ق غ
.
اندازه قالب: قالب گرد ۲۲ سانتی خوبه
.
دمای پخت:
فر گازی: ۱۸۰ درجه
فر برقی: ۱۷۰ درجه
مدت زمان پخت: ۶۰ دقیقه
.
و تمام😍🤗
.✦