😋میلک شیک ها بر پایه بستنی و شیر هستند .برای اینکار به مخلوط کن احتیاج دارید این نوشیدنی یک نوشیدنی خنک برای روزهای تابستان می باشد. 🍻برای تهیه میلک شیک ابتدا باید مقداری شکلات تلخ را خرد کنید. سپس همه ی مواد را اعم از شیر ، بستنی ، شکلات تلخ ، سس شکلات ، پودر کاکائو و خامه را درون مخلوط کن بریزید. مخلوط کن را چند دقیقه ای روشن بگذارید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. قبل از ریختن میلک شیک در لیوان ابتدا ظرف و دیواره هایش را با سس شکلاتی تزیین کنید. سپس به آرامی میلک شیک را درون لیوان بریزید. میلک شیک در لیوان های بزرگ سرو می شود. می توانید روی میلک شیک را با موز یا اسمارتیز تزیین کنید.🍹 ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

🌯🥗 #ساندویچ_بوقلمون ی پیاز بزرگ رو خلالی کردم ریختم تو تابه ک کمی چربش کرده بودم پیازم ک سبک شد فیله بوقلمون (میتونین سینه مرغ بزنین)رو ک نواری خرد کرده بودم بهش اضافه کردم وگذاشتم آب بندازه و تفت دادم تا بپزه.بعد قارچ اسلایس شده اضافه کردم و حرارت زیاد کردم با شعله بالا تفت دادم و اخر هم فلفل دلمه نواری خرد شده رو ب مواد اضافه کردم.اخر سرهم فلفل پاپریکا اویشن زردچوبه و نمک اضافه کردم .برای سس هم ی ق سس مایونز ی ق ماست ی ق ارده کمی سس خردل ابلیمو نمک و فلفل همرو مخلوط کردم و کنار ساندویچ سرو کرردم.شما میتونین از هر سسی ک دوست دارین استفاده کنید.  ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

🍗 اکبر جوجه🍗 مرغ کوچک: ۱ عدد لیمو ترش: ۳ عدد پیاز: ۱ عدد سیر: ۲ حبه هویج: ۱ عدد رب انار: نیم پیمانه فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد زعفران دم‌کرده: ۲ قاشق غذاخوری گردو: به دلخواه زنجبیل: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به دلخواه روغن : ۱ لیوان 🍗طرز تهیه: 🥣جوجه‌ی پوست‌گرفته شده رو نصف کنین، آب لیموترش، نمک، فلفل، فلفل دلمه‌ای، روغن و زعفران رو به مرغ اضافه کنین و ۴ ساعت استراحت بدین. هویج‌های حلقه شده رو در قابلمه بریزین و به اون زردچوبه، زنجبیل، فلفل‌ سیاه و نمک اضافه کنین. پیاز و مرغ رو در این مخلوط بندازین. بعد از 10 دقیقه مرغ رو از آب در بیارین و تو روغن سرخ کنین. برای تهیه‌ی سس، رب انار، گردو، سیر رنده‌شده و روغن رو با هم مخلوط کنین. ‌

‍ 🥞کیک تابه‌ای آرد: صد و پنجاه گرم یا دو پیمانه شکر: پنج قاشق سوپ‌خوری یا یک پیمانه تخم‌مرغ: دو عدد شیر: یک پیمانه بکینگ پودر: دو قاشق چای‌خوری وانیل: یک سوم قاشق چای‌خوری روغن مایع 🥐🥐 روش تهیه کیک تابه‌ای قبل از هر کاری آرد و بکینگ پودر را مخلوط و سپس الک کنید. در ظرفی جداگانه  با هم‌زن شکر، دو قاشق غذاخوری روغن و وانیل را هم زده، بعد از چند دقیقه هم زدن تخم‌مرغ را اضافه و دوباره با هم‌زن مخلوط کنید. حالا نوبت به اضافه کردن شیر است. کم کم شیر را اضافه کنید و هم بزنید. بعد از ترکیب کردن مواد آرد را کم کم اضافه کنید تا یک مایه یک‌دستی درست شود. تابه متوسط و گودی از جنس چدن یا تفلون را روی حرارت بگذارید و دو تا سه پیمانه روغن سرخ‌کردنی در آن بریزید و بگذارید داغ شود. مایه آماده شده را قاشق قاشق بردارید و درون تابه بریزید و بگذارید سرخ شود. پس از پختن یک طرف کیک آن را برگردانید تا طرف دیگر هم پخته شود. تابه را با مواد پر نکنید چون حرارت روغن پایین می‌آید و کیک‌ها کیفیت مطلوب را نخواهند داشت. بعد از آماده شدن کیک‌ها، آنها را از تابه بیرون بیاورید و روی توری قرار  دهید و کمی صبر کنید تا سرد شود. اگر دوست دارید می‌توانید روی آنها شربت شکر و زعفران بریزید یا با پودر قند و دارچین تزیین کنید.

🍔ساندويچ مرغ و ترخون🍔 😋طرز تهيه: يدونه سينه ي مرغ رو از قبل با پياز و سير و نمك و فلفل و زردچوبه بپزيد و بذاريد خنك بشه بعد مكعبي كوچيك برش بزنيد. در يك كاسه اينا رو مخلوط كنيد:يك چهارم ليوان مايونز(ميتونيد از نوع كم چرب استفاده كنيد)+دو تا سه ق آب مرغ+سه ق ساقه ي كرفس نگيني شده+دو ق ترخون خرد شده+يك ق جعفري خرد شده+دو ق پياز ريز خرد شده+نمك و فلفل+يك ق آبليموي تازه اينا رو مخلوط كنيد و بعد مرغ خرد شده رو اضافه كنيد و مثل تصوير در نان ساندويچي سرو كنيد. ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

😋✍طرز تهیه سبزی پلو حرفه ای مواد لازم برنج4 پیمانه سبزی مخصوص سبزی پلو400 گرم روغن به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم زعفران آب کرده2 الی 3 قاشق غذاخوری دستور تهیه🍲 برنج را به مدت ۳-۲ ساعت در آب و نمک خیس کنید. سبزی مخصوص سبزی پلو را تمیز شسته و ریز خرد کنید. سیر تازه را پوست گرفته، ریز خرد کنید و سپس با سبزی خرد شده مخلوط کنید و کمی نمک و فلفل روی آن بپاشید تا مزه دار شود. قابلمه‌ای را تا نیمه آب کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید، سپس مقداری نمک به آب اضافه کنید. آب برنج خیس خورده را خالی کرده و برنج را به آب جوش اضافه کنید. اجازه دهید برنج حدود ۱۰ دقیقه بجوشد تا اطراف دانه‌های برنج کمی نرم شود، ولی وسط آن هنوز سفت باشد، سپس برنج را آبکش کنید. قابلمه را شسته و روی حرارت قرار دهید تا خشک شود، سپس ۳-۲ قاشق غذاخوری روغن به آن اضافه کنید. وقتی روغن داغ شد، ته دیگ موردنظر را در آن بچینید؛ سپس برنج، سبزی و سیر خرد شده را لایه به لایه در قابلمه بریزید. در این مرحله حرارت را کم کنید و اجازه دهید سبزی پلو ۴۵ دقیقه دم بکشد.

😍پارفیت میوه ، دسر خوشمزه رژیمی 🍍🍇🍉🍓🍓 آناناس مکعبی شکل : 1 و نیم فنجان عسل : 3 قاشق غذاخوری هندوانه مکعبی شکل : 1 و نیم فنجان توت فرنگی معکبی شکل : 1 و نیم فنجان عصاره وانیل : 2 و 4/1  قاشق چای خوری ماست چکیده بدون چربی : 1 فنجان گندمک با شیرینی کم : 6 قاشق غذاخوری 🍧طرز تهیه : ماست چکیده ، عسل و وانیل را در یک کاسه بریزید و ترکیب کنید. سایر مواد لازم ( قطعات هندوانه، ترکیب ماست چکیده، قطعات آناناس، ترکیب ماست چکیده، قطعات توت فرنگی، ترکیب ماست چکیده را در6  لیوان لایه لایه روی هم بچینید. روی هر لیوان یک قاشق گندمک بریزید. دسر رژیمی شما آماده سرو است. ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

🍲تهیه سوپ جو و نخود🍲 😋 سبزی سوپ دو فنجان جو (غلیظ شده)یک فنجان هویج بزرگ (خرد شده)دو عدد ساقه کرفس (خرد شده)دو عدد آب گوجه فرنگی۴۰۰ گرم کدو سبز (خرد شده)یک عدد نخود۴۰۰ گرم جعفری یک فنجان پیاز (خرد شده)یک عدد پودر سیریک قاشق چای‌خوری شکریک قاشق چای‌خوری نمک یک قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوری جعفری خشک یک قاشق چای‌خوری پودر کاری یک قاشق چای‌خوری پاپریکایک قاشق چای‌خوری سس تمبر هندی یک قاشق چای‌خوری 🍲🍲 ابتدا سبزی سوپ را خرد کنید و به یک قابلمه نسبتا بزرگ منتقل کنید. نخود را هم از شب قبل خیس کنید تا باعث نفخ نشود. جو، هویج، کرفس، آب گوجه‌فرنگی، کدو سبز، نخود و پیاز خرد شده را اضافه کنید. حالا تمام چاشنی‌ها و ادویه‌ها را اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا سوپ به مدت تقریبا ۹۰ دقیقه بپزد. اگر می‌خواهید غلظت سوپ بیشتر یا کم‌تر شود، مقدار جو اضافه شده را کم‌تر یا بیشتر کنید. بعد از حدود یک ساعت و نیم، سوپ جو و نخود شما آماده است. آن را داخل ظرف مناسب سرو کرده با مقداری جعفری تازه یا خامه تزیینش کنید. نوش جان! ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

راه ورود غذاهای دریایی به قلبمون معمولاً سخت و دشوار، اما شدنیه!کافیه چاشنی غذا رو درست انتخاب کنیم. این دفعه قراره « پنیر بلوچیز» رو به‌عنوان چاشنی خوشمزگی این سالاد دریایی استفاده کنیم. این پنیر رو امتحان کردید؟ ‌ • چی لازم داریم؟ 🥗 ‌ - ۴ عدد ساقه‌ی پیازچه - یک حبه سیر کوبیده شده - روغن زیتون به مقدار لازم - رنده پوست لیمو ترش یک عدد - ۳۰۰ گرم میگوی کوچک پاک‌شده - یک عدد آووکادو مکعبی خردشده - ۲ قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه - ۱۵۰ گرم پنیر بلوچیز، مکعبی خردشده - یک قاشق غذاخوری گشنیز ریز خردشده - ۲ عدد فلفل قرمز تند کوچک ریز خردشده ‌ • چه‌طوری درست کنیم؟⁦👨🏻‍🍳⁩⁦👩🏻‍🍳⁩ ‌ 🧀🦐 اول پیازچه، سیر و فلفل قرمز رو در مقداری روغن زیتون تفت می‌دیم و بعد، میگو رو به‌اش اضافه می‌کنیم و به تفت‌دادن ادامه می‌دیم. 🧀🦐 نصف پنیرهای بلوچیز رو به‌همراه آب و رنده پوست لیموترش به مخلوطمون اضافه می‌کنیم و تفت می‌دیم. مخلوط را از تابه خارج و در ظرف مورد نظرمون می‌ریزیم. 🧀🦐 پنیرهای باقی‌مونده رو اضافه و سالاد رو همراه آووکادو و گشنیز سرو می‌کنیم. نوش جان! ⁦❤️⁩ ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

اسموتی ورزشی سیب و دارچین🍎🍻 پرومیلک وانیلی دو پیمانه آووکادویک چهارم سیب (پوست گرفته و خرد شده)دو عدد دارچین یک چهارم قاشق غذاخوری پودر پروتئین دو سوم پیمانه یخ به مقدار لازم 🍹تمام مواد را همراه با پروملیک داخل مخلوط کن بریزید و آن را روشن کنید تا مواد به مدت ۳۰ الی ۶۰ ثانیه مخلوط شوند. حالا اسموتی را داخل لیوان بریزید و با کمک یک اسلایس سیب یا توت فرنگی آن را تزئین کنید. این اسموتی خوشمزه و خنک، نزدیک به ۵۳۵ کیلوکالری انرژی دارد، میزان کربوهیدرات موجود در آن حدودا ۵۶ گرم است، حدود ۵۰ گرم پروتئین دارد و میزان چربی موجود در‌ آن هم ۱۲ گرم است. البته یادتان نرود که چربی موجود در این اسموتی، چربی مفید است و دلیلی برای پرهیز از مصرف آن وجود ندارد.

🍎🥞 پنکیک سیب🥞🍏 شکر 115 گرم آرد ذرت 1 قاشق غذاخوری دارچین 1/3 قاشق چای خوری جوز 1/3 قاشق چای خوری آب سیب 1 فنجان کره 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری آرد پنکیک 2 فنجان آب سیب 1.5 فنجان سیب 1 عدد (خرد شده) 🍎🍏 در یک تابه کوچک، شکر، آرد ذرت، دارچین و جوز را مخلوط کنید سپس آب سیب را اضافه کنید و آنها را هم بزنید تا یکدست و یکنواخت شوند و به مدت 5 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید تا غلیظ شوند. حرارت را کم کنید و اجازه دهید در حالی که هم می زنید به مدت 2 دقیقه آرام بجوشد و با کره و آبلیمو مخلوط کنید تا کره ذوب شود. در یک کاسه بزرگ، خمیر پنکیک و دارچین را مخلوط کنید سپس آب سیب را اضافه کنید و هم بزنید تا فقط مرطوب شوند. سیب ها را داخل خمیر بریزید. خمیرها را به صورت دسته دسته داخل قالب چرب شده داغ به اندازه های یک چهارم فنجان قرار دهید و روی حرارت بگذارید و دو طرف پنکیک را تفت دهید تا طلایی و برشته شوند. پنکیک ها را با شربت سیب سرو نمایید. ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

#ژله_آبی_صورتی🍧🌸 یک بسته پودر ژله بلوبری یک بسته پودر ژله توت فرنگی ۴ قاشق بستنی هر کدوم از ژله ها رو با یک لیوان و نصفی آبجوش حل کردم و گذاشتم خنک بشه و به هر کدوم دوقاشق بستنی نرم شده اضافه کردم و خوب هم زدم.بعد نصف از ژله بلوبری ریختم داخل قالب تا کمی خودشو بگیره بعد ژله توت فرنگی رو ریختم روش گذاشتم یخچال.بعد که خودشو گرفت مابقی ژله بلوبری رو ریختم روش و مجدد گذاشتم یخچال تا کاملا خودشو بگیره و سفت بشه. 👨‍🍳 👩‍🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋 👕 👗 👖 @ashpazibano 👖

نفخ حبوبات را با خیار بگیرید !🥒 هنگام پخت حبوبات 1 خیار را به طور عمودی به 2 نیم تقسیم کرده و به آب آنها اضافه کنید؛ با این روش تمام نفخ حبوبات گرفته میشود و طعم غذا تغییر نمیکند ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano

اسموتی هلو #نوشیدنی 2عدد هلو بزرگ 2ق غ آبلیموی تازه؛12برگ نعناع؛ یک دوم فنجان ماست یونانی؛ 2ق غ عسل؛ 12حبه یخ تمام مواد را در مخلوط کن ریخته و بزنید تا کاملا یکدست و نرم شود. سپس اسموتی را در لیوان ریخته و لذت ببرید. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano

#پیتزا_چیپسی موادلازم ‌۲فنجان پنیر موزارلا چیپسی یک ق چ نمک یک ق چ پودرسیر یک ق چ ریحان خشک شده یک ق چ اورگانو یا پونه کوهی نصف ق چ فلفل روغن یک سوم فنجان پپرونی 5تا 8 دقیقه پخت در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano

دسر عربی 😍😍 ✍ مواد لازم: شیر ۲ لیوان  پودر کرم کارامل 1 بسته ژلاتین 1 ق غ کافی میکس 1 بسته خامه صبحانه 1 بسته بیسکوییت پتی بور تقریباً ۲۰ عدد 🍜 طرز تهیه: پودر کارامل و کافی میکس و ژلاتین رو تو شیر حل میکنیم و میزاریم رو حرارت که بجوشه  بعد همینطور که داغه بيسکوئيت رو بهش اضافه کنید و با مخلوط کن خوب بزنین تا یکدست بشه بعد خامه رو بهش اضافه کنید و دوباره بزنید  حالا موادو تو قالب بریزید و حدود ۵، ۶ ساعت بزارید تو یخچال که ببنده. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano

نحوه از بین بردن زردی روی وسایل برقی سفید👇 سفیدکننده، جوش شیرین و آب گرم را با هم مخلوط کنید. برای جلوگیری از آسیب به دستهایتان به دلیل استفاده از مواد شوینده از دستکش استفاده کنید. اسفنج تمیز را در محلول بزنید و محکم روی وسیله ی زرد شده بکشید و اجازه دهید ده دقیقه روی آن بماند. پس از ده دقیقه وسیله را به خوبی بشویید یا در صورت عدم امکان شستشو با پارچه ی تمیز و آب کاملا تمیز کنید. اجازه دهید قبل از استفاده ی مجدد در معرض هوا خشک شود. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano

#رانى_پرتقال 🍊 😋 🔸 یک عدد پرتقال با پوست بگذارید داخل فریزر وقتی یخ زد ، نصف پرتقال پوست می کنیم وخرد کرده باسه لیوان اب و سه قاشق غذا خوری شکر و نصف آب لیمو ترش درشت داخل مخلوط کن می ریزیم و در اخر در صافی ریخته و صافش می کنیم نوش جان کنید ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano

#سيب_خشك 🍏🍎 سیبها رو خوب بشورید و بعد خیلی نازک برش بزنیم يكم دارچين بزنيد و روى سينى هواپز بچينيد ‌بعد حدود نيم ساعت توى هواپز روى كمترين درجه حرارت ميزارم ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano

#نمک_رنگی😍😍 میتوانید با استفاده از نمک و رنگ های خوراکی به میز غذای خود بخصوص در مهمانی زیبایی خاصی ببخشید. برای رنگ کردن نمک ابتدا نمک را داخل کاسه ای بریزید و چند قطره رنگ خوراکی روی نمک ها بریزید و سریع مخلوط کنید تا نمک ها رنگی شوند سپس نمک رنگ شده را داخل سینی بریزید و پخش کنید و روی حرارت بسیار کم ( مانند حرارت بخاری ) چند دقیقه هم بزنید تا نم نمک ها گرفته شود سپس داخل نمکدان بریزید. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano

#سوخاری #فيله_سوخارى برای تهیه این غذا فقط کافیه تخم‌مرغ; سس سویا ; پودر فلفل قرمز و سیاه، پودر سیر، پودر زنجبیلو باهم مخلوط کنید. بعد فیله‌های مرغتونو به مدت 1 ساعت داخل این مخلوط در یخچال قرار بدید. بعد فیله‌ها رو تک تک از این مخلوط بیرون بیارید و داخل مخلوطِ پودر سوخاری اسپایسی و کورن فلکس خورد شده بغلطونید و در روغن غوطه ور با شعله ملایم سرخشون کنید. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano

#سالاد_مخصوص ✍موادلازم: کاهویی که خیلی باریک خرد شده کنسرو ماهی تن که روغنشو کامل گرفتم(تن ماهی) لوبیا چیتی نخود فرنگی ذرت زیتون پیاز قرمز ✍ مواد لازم برای سس: گشنیز آبلیموی تازه آب نارنج روغن زیتون بکر تخم گشنیز پودر سیر، نمک، فلفل سیاه و قرمز 🍜همه با هم مخلوط میشن تا یکدست بشن. مخلوط این سالاد و سسی که گفتم طعم معرکه‌ای ایجاد میکنه، حتما امتحانش کنید. #سالاد_مخصوص ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano

#ایده_تزیینات لیموترش رو داخل فریزر بزازید یخ که زد مقداری از پوستش رو رنده بزنید و برای تزیینات متفاوت استفاده کنید 👌 ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano