اشپزی بانو ایرانی
#شیرینی_دانمارکی
.
مواد لازم برای خمیر👇
آرد: ۲۰۰ گرم
آب ولرم: نصف استکان
خمیرمایه فوری: نصف ق.غ
شکر: ۱ق.چ
آرد: ۱ق.غ
(همه موادو باهم مخلوط میکنیم در ظرفو میبندیم و ۱۰تا ۱۵ دقیقه بهش استراحت میدیم)
.
تخم مرغ: ۱عدد
شکر: ۳۰گرم(۴ق.غ)
شیر یا آب: یک چهارم استکان
روغن مایع: یک چهارم استکان
نمک: نوک ق.چ
وانیل: نصف ق.چ
روغن مارگارین: ۸۵گرم
.
مواد لازم برای کرمفیل👇
شیر یا آب:۱لیوان
آرد:نصف لیوان
شکر:نصف لیوان
وانیل:نصف ق.چ
کره:۱۰گرم
.
خمیر که آماده شد ۱۰تا۱۵ دقیقه ورز میدیم و بعد روی خمیرو میپوشونیم و ۵دقیقه بهش استراحت میدیم.بعد از اینکه تمام مراحل شیرینی رو انجام دادیم و برشهارو تو سینی چیدیم یک تا دو ساعت تو جای نسبتا گرم بهشون استراحت میدیم تا خمیر بالا بیاد👌
پس حتما همه مراحل این شیرینی رو با دقت نگاه کنید تا یه شیرینی دانمارکی به خوشمزگی شیرینی فروشی های بیرون آماده کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ا̲̅ل̲̅ل̲̅ه̲̅م̲̅ ب̲̅ل̲̅غ̲̅ن̲̅ا̲̅ ر̲̅م̲̅ض̲̅ا̲̅ن̲̅ و̲̅ب̲̅ا̲̅ر̲̅ك ل̲̅ن̲̅ا̲̅ ف̲̅يه̲̅ و̲̅ا̲̅ع̲̅ن̲̅ا̲̅ ع̲̅ل̲̅ى
ا̲̅ل̲̅ص̲̅يا̲̅م̲̅ و̲̅ا̲̅ل̲̅ق̲̅يا̲̅م̲̅ و̲̅ق̲̅ر̲̅ا̲̅ءة ا̲̅ل̲̅ق̲̅ر̲̅آن̲̅ و̲̅ا̲̅ج̲̅ع̲̅ل̲̅ن̲̅ا̲̅ م̲̅ن̲̅ ا̲̅ل̲̅م̲̅ق̲̅ب̲̅و̲̅ل̲̅ين̲̅...🍃
خ̲̅د̲̅ا̲̅ی̲̅ا̲̅ ب̲̅ه̲̅ م̲̅ا̲̅ه̲̅ ر̲̅م̲̅ض̲̅ا̲̅ن̲̅ ب̲̅ر̲̅س̲̅ی̲̅م̲̅ و̲̅ م̲̅ا̲̅ ر̲̅ا̲̅ د̲̅ر̲̅ آن̲̅ ب̲̅ر̲̅ک̲̅ت̲̅ د̲̅ه̲̅ و̲̅ م̲̅ا̲̅ ر̲̅ا̲̅ د̲̅ر̲̅ ر̲̅و̲̅ز̲̅ه̲̅ و̲̅ ن̲̅م̲̅ا̲̅ز̲̅ و̲̅ ق̲̅ر̲̅آن̲̅ خ̲̅و̲̅ا̲̅ن̲̅ی̲̅ ی̲̅ا̲̅ر̲̅ی̲̅ ف̲̅ر̲̅م̲̅ا̲̅ و̲̅ م̲̅ا̲̅ ر̲̅ا̲̅ ا̲̅ز̲̅ پ̲̅ذ̲̅ی̲̅ر̲̅ف̲̅ت̲̅ه̲̅ ش̲̅د̲̅گ̲̅ا̲̅ن̲̅ ق̲̅ر̲̅ا̲̅ر̲̅ د̲̅ه🌷
🤲اللّهُمَّ بَلغناٰرمضــاٰن🌙🤲
الهی آمین یارب العالمین🤲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#سیب_زمینی_بامیه ای👩🏻🍳
پارت اول
سیب زمینی کوچک دو عدد
کره بیست گرم
آب یک لیوان
آرد یک لیوان
ادویه ، زردچوبه و نمک به مقدار دلخواه
تخم مرغ دو عدد
بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#سیب_زمینی_بامیه ای👩🏻🍳
پارت دوم
.
9.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا سیبزمینی خوشمزه😋
عالیه👌😍
۱ عدد سیبزمینی متوسط
۴ عدد تخم مرغ
۱ ق غ آرد
نمک و فلفل سیاه و قرمز
جعفری مقداری
سیبزمینی هارو پوست بگیرید و خورد کنید و روی حرارت بگذارید و در رو قرار بدین تا بپزه و سرخ شه سفیده تخم مرغ رو جدا کرده و مقداری نمک اضافه کنید و با همزن بزنید تا رنگش سفید شه و پف کنه به زرده تخم مرغ آرد اضافه کرده و بعد داخل سفیده بریزید و مخلوط کنید و روی سیبزمینیها بریزید و جعفری و فلفل سیاه و قرمز رو اضافه کنید و درش رو بذارین وقتی که تخم مرغ گرفت برگردونین نوش جااان😋
🌟
7.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باقالی_پلو_با_ته_دیگ_بال_مرغ
برنج خیس کرده، باقالی پخته شده، شوید خشک یا تازه، بال مرغ ب میزان کافی، زعفران
ابتدا بال مرغ را ب همراه کمی نمک،زردچوبه و یک عدد پیاز و کمی آب میپزیم(نیاز ب پختن کامل نیست)
برنج را ب آب در حال جوش اضافه میکنیم وقتی آماده آبکشی شد باقالی پخته شده و شوید را (من همیشه باقالی را میپزم ) اضافه میکنم. برنج را آبکشی میکنیم ته قابلمه کمی روغن و زعفران میریزیم خوب تکان میدهیم. بال ها را میچینیم وقتی یک طرف آن سرخ شد برمیگردانیم و برنج آبکش شده را اضافه میکنیم کمی زعفران میریزیم زمان میدهیم تا کاملا دم بکشد سپس کمی روغن داغ روی برنج میریزیم
.
پروردگارا...
امروز هر لحظه همیشه
و در همهی وقایعی که رخ میدهد
لطف و رحمت تو را خواهیم دید...
زیرا که تو آگاهی
به آنچه بر ما نیکوتر است...
به تو اعتماد خواهیم کرد
و یقین داریم همواره در کنار مایی
همه لحظات زندگی مان را به تو میسپاریم🙏
⬇️🇯🇴🇮🇳⬇️
🌏 @Ajaieb_Jahan
#موفقیت
موفقیت بها داره گاهی باید...
●🦉شبها تا صبح کار کنی
●⛹♀مهارتهای جدید یاد بگیری
●🏄♀ترسهات رو زیر پا بزاری
●📚چندین جلد کتاب بخونی
●🏋♂ساعتها سخت تلاش کنی
●🫠تمسخر دیگران رو تحمل کنی
⬇️🇯🇴🇮🇳⬇️
🌏 @Ajaieb_Jahan
#سالاد_خسرو_شاهی
سینه مرغ 1 عدد
پیاز 1 عدد
قارچ 1 پیمانه
سیر 2 تا 3 حبه در صورت تمایل
سیب زمینی 1 تا 2 عدد
نمک و فلفل، سس مایونز و ماست به میزان لازم
سینه مرغ رو پختم و ریش ریش کردم . قارچ رو هم ورقه ورقه کردم و توی روغن تفت دادم . پیاز رو هم نگینی خرد کردم و تفت دادم و سرخش کردم .
سیب زمینی رو هم خلالی کردم و سرخش کردم .
توی ظرفی میتونین هم با ه، مخلوط کنین یا میتونین لایه لایه بریزین ، من با هم مخلوط کردم . مرغ و قارچ و پیاز سرخ شده و سیر رنده شده به همراه نمک و سس و ماسک با هم مخلوط کردم . من خیلی سس نریختم اگه دوست دارین زیاد بریزین سلیقه ای هستش. بعد توی ظرف سرو ریختم و سیب زمینی های خلای سرخ شده دورش ریختم و با سبزی خوردن تزیین کردم .
میتونین نصف از پیاز سرخ شده رو داخل مواد بریزین و نصف برای تزیین . اما من همش رو توش ریختم .
بسیار عالی و خوشمزه است ، امتحان کنید
.