#آش_گندم

#آش_گندم حبوبات که شامل لوبیا چیتی،نخود،لوبیا چشم بلبلی وعدس میشه رو به همراه مقدارکمی برنج ازشب قبل خیس میکنیم و چندین بارآبش روعوض میکنیم. گندم پوست کنده روهم جداگانه خیس میکنیم.حجم گندم بایدتقریبانصف حجم حبوبات باشه.درظرف بزرگی که گنجایش آش روداشته باشه پیازداغ فراوون درست میکنیم و زردچوبه میزنیم وبعدنصف گندم رو به همراه حبوبات ومقدار آب کافی،به پیاز داغ اضافه کرده ،میزاریم تانیم پز بشه،حالاسبزی آش که بایدحجم بیشترش اسفناج باشه به همراه نصف دیگه گندم به آش اضافه میکنیم وزمان کافی میدیم تاآش جابیفته ودرپایان نمک وفلفل اضافه میکنیم وشعله رو خاموش میکنیم وباپیازداغ تزیین میکنیم.حدودا۶تا۸ ساعت زمان برای پخت نیازه تاآش کاملاجابیفته،پ.ن:گندم رودردو مرحله اضافه ميكنيم چون گندم مرحله ي اول بايد كاملابپزه وله بشه تا آشمون رو لعابدار كنه وگندم دوم بايدفقط بپزه وموقع خوردن زيردندون بياد. #آش_گندم

#کیک زعفران 🥳🥳🥳🥳 این کیک زعفران و کشمش با بافت ترم و اسفنجی فقط چند قاشق آرد نانوایی میخواد مواد لازم آرد هشت ق غ شکر شش ق غ تخم مرغ دو عدد شیر یا آب یک سوم لیوان وانیل نوک ق چ بکینگ پودر دو ق چ روغن مایع یک چهارم لیوان زعفران دم کرده یک ق غ کشمش دو ق غ روش پخت روی گاز. شعله پخش کن رو روی شعله متوسط میزلریم داغ بشه بعد قالب رو روش قرار بدین در و دمکنی میزلریم و مدت یکساعت زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است روش پخت داخل فر. فر رو با حرارت صد و هفتاد میزلریم داغ بشه بعد قالب رو داخلش میزلریم مدت پنجاه دقیقه زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است

#فیلم_آموزشی #آموزش_رست_بیف_خفن_و_خوشمزه_باپوره_سیب_زمینی .

📚 دعای روز چهارم ماه مبارک رمضان 🔹اَللّـٰهُمَّ قَوِّنى فیهِ عَلىٰ اِقٰامَةِ اَمْرِکَ، وَاَذِقْنى فیهِ حَلاٰوَةَ ذِکْرِکَ، 🔸خـدایا در این ماه مرا براى بپاداشتن فرمانت تقویت کن و شیرینى یادت را به من بچشان، 🔹وَاَوْزِعْنى فیهِ لِأَدٰآءِ شُکْرِکَ بِکَرَمِکَ، وَاحْفَظْنى فیهِ بِحِفْظِکَ وَسَتْرِکَ، یٰا اَبْصَرَ النّٰاظِرینَ. 🔸و به لطف و کرمت مرا براى اداى شکرت موفّق بدار، و با حفظ و پوششت محافظتم کن، اى بیناترین بیننـدگان.

🔻جز چهارم قرآن کریم 🔸به روش تندخوانی (تحدیر) 🔹با صدای استاد #معتز_آقايی ۳۴ دقیقه

🔴خوراکی‌هایی که رگ‌های بدن را پاکسازی می‌کند. 🔹جودوسر: جو دو سر باعث کاهش چربی خون می‌شود. 🔹اسفناج‌: اسفناج سرشار از ویتامین‌های A و C است که از تصلب شرایین جلوگیری می‌کند. 🔹میوه‌های خشک: میوه‌های خشک جزء بهترین انتخاب برای پیشگیری از انسداد رگ‌ها و تمیزی اون‌ها محسوب می‌شوند. 🔹روغن زیتون: روغن زیتون مانع از رسوب در رگ‌ها می‌شود.

👩‍🍳#ایده_تزئین_خربزه🧑‍🍳 ..💓

#فیلم_اموزشی # حلوای _شیر .

تا میتونی به دلی امید ببخش... به چهره های غمگین لبخند رو هدیه کن🌸🍃 تا میتونی دلی رو شاد کن همین کارهای کوچیک میشه یه دعای خیر در حقت... 🌸🍃 ظهر بهاریتون خوش☀️

💐تا از خودت شروع نكنی بهار را تجربه نخواهي كرد. 💐حتی اگر صدها بهار در بيرون از تو بيايد و برود، 💐و همه به هم و از جمله به تو، آن را هزاران بار شادباش گويند، 💐بهار واقعی بايد در درون تو متولد شود؛ 💐و بهار را تجربه نخواهی كرد مگر آن كه رخت آگاهي ات نو شود، 💐تا آگاهی ات رشد نكند و جوانه هاي فهم در تو نشكفد. 💝درخت ذهن ات بارور نمي شود و آرامش ميهمان منزلت نمی گردد.💝

#باگت_خانگی🥖🥖🥖

فرنی تبریز ی مخصوص ماه رمضان

قیمت تو به اندازه خواست توست، اگر خدا را بخواهی، قیمت تو بی نهایت است و اگر دنیا را بخواهی، قیمت تو همان است که خواسته ای

#دمنوش این دمنوش دوای گلودرده،حتما درست کنید و حالتونو خوب کنید 🤌 فقط با یه سیب و یه تکه دارچین🍎🤏🫚 فقط یه نکته ای که توی ویدیو یادم رفت بگم اینه که بهتره که این دمنوش آخر شب استفاده بشه،یعنی بعدش چیزی میل نکنید 🍵🤌

ایده عالی غذای فوری

سه سوته مهموناتو سوپرایز کن❤ مواد لازم سه لیوان نشاسته گل دو لیوان اب سرد چهار قاشق کره اب شده یو قاشق گلاب یه لیوان شکر . مواد رو کامل با هم مخلوط کنید بزارید روی شعله گاز و مرتب هم بزنید تا کاملا شفاف بشه دستتونو چرب کنید و فرم بدید و داخل پودر نارگیل بزنید و با گردو تزیینش کنید😍

#تهدیگ_مجلسی به ۵۰ گرم مغز تخمه آفتابگردان آب ولرم و یک ق غ روغن مایع اضافه و یک ساعت خیس بخوره. (اینکار برای اینه که مغز تخمه نسوزه و به قابلمه نچسبه.) برنج رو کمی دون تر از همیشه آبکش کنید. به یک سوم برنج مقداری زعفران دم کرده و کمی روغن اضافه و به آرومی مخلوط کنید تا برنج ها خرد نشه. کف قابلمه رو با روغن و دو ق غ زعفران چرب کنید. برای طرح وسط برنج یه ظرف آب بذارید (برای اینکه موقع ریختن برنج تکون نخوره) دور تا دور قالبو برنج زعفرانی بریزید و صاف کنید. جای خالی ظرفو با مغز تخمه پر کنید. مابقی برنج سفید اضافه کنید و کمی فشار بدید تا صاف بشه. روی گاز با شعله ی خیلی کم بذارید تا دم بکشه.توی ظرف برگردونید.

💐تا از خودت شروع نكنی بهار را تجربه نخواهي كرد. 💐حتی اگر صدها بهار در بيرون از تو بيايد و برود، 💐و همه به هم و از جمله به تو، آن را هزاران بار شادباش گويند، 💐بهار واقعی بايد در درون تو متولد شود؛ 💐و بهار را تجربه نخواهی كرد مگر آن كه رخت آگاهي ات نو شود، 💐تا آگاهی ات رشد نكند و جوانه هاي فهم در تو نشكفد. 💝درخت ذهن ات بارور نمي شود و آرامش ميهمان منزلت نمی گردد.💝

#مینی_پیراشکی 🥳🥳🥳🥳🥳 آرد:تا جایی که خمیر بدست تمیز نچسبه شیر:1 لیوان خمیر مایه:1 ق غ شکر:1ق چ تخم مرغ:1عدد روغن مایع:یک دوم لیوان نمک:1 ق م مواد میانی پیراشکی: سینه مرغ:1 عدد پیاز خورد شده:2 عدد متوسط نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، آویشن:1 ق چ رُب:1 ق غ

#شیرینی_حلزونی با صدا ببینید🔈 یک عدد تخم‌مرغ یک لیوان دسته دار فرانسوی شکر سرپر نباشه یک قاشق غذاخوری وانیل نُه قاشق غذاخوری روغن مایع یک لیوان آب چهار لیوان آرد یک قاشق غذاخوری بگینک پودر دوقاشق غذاخوری پودر کاکائو

#دلمه 🥳🥳🥳🥳🥳 اینارو میخوایم 😍👇🏻 گوشت ۲۵۰ گرم پیاز ۲ عدد سبزی معطر ۱۵۰ گرم برنج ۱/۴ پیمانه لپه ١/٢ پیمانه برگ مو نیم کیلو ادویه ؛ نمک و زردچوبه ، فلفل سیاه و پولبیبر و پرک فلفل قرمز رب گوجه ۳ ق غ گوجه سبز و غوره به مقدار دلخواه آب لیمو تازه ۱/۲ عدد اب ۱/۴ لیوان برگ هارو بشورید و ۱۰ دقیقه با اب جوش خیس کنید برای تهدیگ میتونید برگ بزارید

دسر شکلاتی فوری 🤎

#دیزاین سالاد .💓

#نان_اهری .

#فیلم_آموزشی #آموزش_آب_انار 🌟