eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.8هزار دنبال‌کننده
28.9هزار عکس
32.8هزار ویدیو
134 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌▷ ●━━━━━────❤️ استوری 🎥 کانال‌ همیاران‌ حرم‌ قمر‌بنی‌هاشم‌(ع) ​​​​👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: آرد یک ویک سوم لیوان شیره انگور نصف لیوان تخم مرغ:دوعدد شیریا آب یک سوم لیوان کنجد برای تزیین به مقدار لازم بکینگ پودریک ق غ وانیل :نصف ق چ 🟣بکینگ پودرو‌آرد ‌‌با هم‌مخلوط کنید و سه مرتبه الک کنید 🟣کنجد دلبخواهی اگه دوست داشتین بعد اینکه مواد و داخل فنجان ها ریختین روی مواد بریزید 🟣بعد اینکه کیک پخت دوباره دم‌کنی ‌و بزارید تا پف کیک نخوابد 🟣به جای شیره ی انگور میتونید از شیره ی توت یا همراهم استفاده کنید 🟣حرارت متوسط باشد 🌟
شیرینی رسپیری باز هم شیرینی عید بسیار عالی و خوشمزه و بافتی تقریبا نرم داره . میانه است . بسیار خوش عطر و طعم . حتی دیدم اونایی که طعم قهوه و نسکافه هم دوست ندارن از این شیرینی خوششون اومده . کره ۱۲۵ گرم آرد سفید ۱۲۵ گرم ، کمتر از یه لیوان نشاسته ذرت ۲۵ گرم حدودا ۳ ق غ پودر قند ۲۵ گرم ،حدودا ۲ ق غ پودر نسکافه یا قهوه ۱ ق م آب جوش ۱ ق غ وانیل مقداری در شیرینی های خشک دنبال جایگزین کردن نباشید . مگر در دستوری گفته بشه که میشه. اینجا هم من اطلاعی ندارم جای کره از روغن جامد استفاده بشه کیفیت خوب بشه یا نه من امتحان نکردم . پس دقت کنین . آرد سفید و نشاسته ذرت و پودر قند رو الک کردم . پودر قهوه یا نسکافه (هر نوع بخواین حتی از این پودر قهوه فوری هم میشه ) رو با آب جوش مخلوط کردم . کره نرم شده که در محیط بوده و نرم شده رو با پودر قند مخلوط کردم و وانبل افزوده و با همزن ۵ دقیقه خوب زدم تا کرم رنگ بشه . پودر قهوه حل شده رو اصافه کردم و کمی با همزن زدم و بعد نشاسته ذرت رو ریختم و هم زدم و بعد آرد سفید رو کم کم اصافه کردم و یه کوچولو با همزن زدم . مواد رو داخل قیف که داخلش ماسوره انداخته بودم ریختم . من از ماسوره 1M استفاده کردم . از ماسوره 2D و یا هر نوع ماسوره به شکل شکوفه می تونین استفاده کنین . داخل سینی فر شکوفه زدم . و روی اون شکلات چیپسی قرار دادم . سینی فر نیاز به چرب کردن و با انداختن کاغذ روغنی نداره چون این شیرینی به اندازه کافی کره داره . در فر که از یه ربع قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار دادم . تاکید دمای فرها فرق داره و باید خودتون دما و تایم رو چک کنین . الان زیر شیرینی های من یه سری داشت کم کم رنگش تغییر می کرد و برای من در واقع ۱۲ دقیقه کافی بود . بعد از خنک شدن از سینی بردارین . تقریبا ۳۰ عدد شیرینی میشه . ماندگاری این شیرینی بالاست و تا دوماه در ظرف درب بسته محیط خنک الزاما یخچال خیر می ماند . 🌟
_میرزاقاسمی 🌟
بدانید که زندگی دنیا... 🌿 🌿
- شب‌های‌آخراست گدارا‌حلال‌کن...🥀 😭😭 🌙 ​​​​👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
-هیچ وقت نگو من - شهید نمیشم..‌. -تا خدا برات شهادت رو ننویسه تو آرزو نمیکنۍ فقط خواهشاً با گناهات‌ پاکش نکن.': ​​​​👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
‏خدایا به تو پناه می برم اگر این ماه تمام بشود و من را هنوز نبخشیده باشی!...😢🤲🏻 ‎ ​​​​👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
38.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
می تونم بگم یکی از خوشمزه ترین پلوهای ترکیبی هست که خوردم ، راحت و ساده با ترکیب مواد راحت و با طعمی عالی و دوست داشتنی 😍😍🤗🤗 سینه مرغ ۱ عدد برنج ۲ پیمانه جعفری خرد شده نصف تا یک لیوان پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه (یا پودر سیر) نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا و زنجبیل و دارچین به میزان لازم زعفران به میزان لازم گوشت مرغ رو مکعبی برش دادم . پیاز رو خرد کردم و با مقداری روغن تفت دادم . مرغ مکعبی شده رو ریختم و با هم تفت دادم . نمک و فلفل و زروچوبه و پاپریکا و زنجبیل و دارچین ریختم . سیر رو هم رنده کردم و اضافه کردم و زعفران ریختم . مقدار جعفری بستگی به علاقه خودتون داره ، جعفری رو هم خرد کردم و اضافه کردم و خیلی کم دیگه مواد رو تفت دادم و از حرارت برداشتم . برنج رو از قبل خیسوندم . داخل آب جوش ریختم و نیم پز شد آبکش کردم . ته دیگه دل خواهتون رو کف قابلمه قرار بدید ،من از سیب زمینی استفاده کردم و بعد لا به لا از برنج و مواد مرغ و جعفری همراه ادویه پلویی و زعفران ریختم . در قابلمه رو گذاشتم که دم بکشه . 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳🍔🍗 آرد : سه پیمانه نمک : نصف قاشق چایخوری پودر خمیر مایه فوری: یک قاشق غذاخوری شکر : یک تا دوقاشق غذاخوری روغن مایع : نصف پیمانه میتونید یک سوم پیمانه بریزید آب ولرم : یک پیمانه 🍂🍁
خـدایا شب را 🕊✨ در سکوت و تاریکی آفریدی تا همه 🕊✨ از هیاهو و شلوغی روز در دامنش به آرامش برسند خــدایـا آرامشی راستین🕊✨ خیالی آسـوده و خوابی آرام نصیب همـه بگردان🕊✨ شبتون بخیـر و پر از آرامش الهی🕊✨ ​​​​👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
بسم الله الرحمن الرحیم ای خالق مهربان🌸 در این روزهـاي نورانی برای همه آرامش سلامتی و تندرستی🌸 دلی شاد و قلبی مهربان برکتی عظیم تـوفیق هدایت الهـی 🌸 را میطلبم نماز و روزه تون قبول حـق 🌸 💖Join👇 🌸🍃@tarfand20 🌸🍃
دعا میکنم زیر این سقف بلند روی دامان زمین هر کجا خسته شدی یا که پر غصه شدی دستی از غیب به دادت برسد و چه زیبــاست که آن دست خداباشد سلام روز و روزگار خوش🌸❤️ 💜 ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚‍♂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کوکوی ۲رو عالیه حتما درستش کنید😍 مواد لازم: سیب زمینی ۲عدد تخم مرغ ۳عدد فلفل دلمه ای رنگی ۱عدد کوچک پیازچه ۲عدد سوسیس ۱عدد پنیر پیتزا ۱لیوان نمک فلفل آویشن با سس کچاب یا مایونز سرو کنید☺️ نوووش جان😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوبیده مرغ محبوب همس اما این رسپی حرف اولو میزنه😋 نیم کیلو مخلوط ران و سینه مرغ رو استخوان گیری کنین داخل غذاساز بریزین یک عدد پیاز متوسط یک دسته کوچک جعفری یک چهارم فلفل دلمه قرمز و سبز دو حبه سیر یک قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه بریزینذو خوب مخلوط کنین وقتی خوب منسجم شد دو قاشق غذاخوری روغن مایع و دو قاشق غذاخوری آرد سفید بریزین و مخلوط کنین خمیر خیلی منسجمی به دست میاد که به راحتی میتونین شکل بدین داخل تابه بزارین و با انگشت روش خط بندازین کمی روغن بریزین و روی حرارت کم بزارین مقداری زعفران بریزین و اجازه بدین هر طرف یک ربع پخته بشه در کنار برنج سرو کنین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📚دعای روز بیست و هفتم ماه مبارک رمضان 🔹اَللّـٰهُمَّ ارْزُقْنى فیهِ فَضْلَ لَیْلَةِ الْقَدْرِ، وَصَیِّرْ اُمُورى فیهِ مِنَ الْعُسْرِ اِلَى الْیُسْرِ، 🔸خدایا در این ماه درک فضیلت شب قدر را روزیم کن، و کارهایم را از سختى به آسانى مبدّل گردان، 🔹وَاقْبَلْ مَعٰاذیرى، وَحُطَّ عَنِّى الذَّنْبَ وَالْوِزْرَ، یٰا رَؤُفاً بِعِبٰادِهِ الصّٰالِحینَ. 🔸و عذرم را بپذیر و گناه و جرمم را بریز اى مهربان بر بندگان شایسته. ​​​​👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
Tahdir joze27.mp3
4.02M
🔻جزء بیست و هفتم قرآن کریم 🔸به روش تندخوانی (تحدیر) 🔹با صدای استاد ⌚️ ۳۳دقیقه ​​​​👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
سوپ جو حتماً با این روش سوپ جو رو امتحان کنید مطمئنم خوشتون میاد👌 . مواد لازم :🔻 • پیاز ۲ عدد👈یکی برای مرغ و یکی برای سس قرمز سوپ • هویج متوسط ۲ عدد نگینی خرد شده • سیب زمینی ۱ عدد نگینی خرد شده • روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری • کره ۱ ق غ • نصف یک سینه کامل مرغ • جعفری خرد شده چند قاشق غذاخوری • جو پوست کنده ۱ لیوان • زرشک شسته شده : چند ق غ • رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری سَر پُر • نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی . نکات پخت :🔻 ✅ جو را بشورید و از چند ساعت قبل بذارید خیس بخوره. ✅ نصف یک سینه مرغ را با یه پیاز درشت و چند حبه سیر و نمک و فلفل و زردچوبه بذارید بپزه. ✅ جوی خیس خورده را با کمی کره تفت بدید. 👈اینکار باعث میشه هم موقع پخت جو سر نره هم بوی جو از بین بره. ✅ بعد از اضافه کردن آب مرغ، دوبرابر اون آبجوش هم اضافه کنید تا به اصطلاح جا برای باز شدن جو داشته باشیم. ✅ باقی مراحل کار تو ویدیو مشخصه. ✅ جو بعد از ۴۰ دقیقه کاملاً شکفته و پخته میشه. ✅ اضافه کردن زرشک اختیاری هست و در دستور سوپ جو کلاسیک نیست اما واقعا سوپتون رو خوشمزه و مجلسی میکنه. ✅ اضافه کردن آبلیمو هم در اواخر پخت کاملاً سلیقه ایه. ✅ نمک سوپ را اواخر کار چک کنید. ✅ یادتون باشه که این سوپ بعد از پخت غلیظ تر میشه، پس حواستون به میزان آب سوپ باشه که نه اونقدر زیاد باشه که شل بشه نه اونقدر کم که سِفت بشه. نوش جانتون❤️