#کوکوی_فانتزی_مرغ🥘 1.مرغ اب پزونگینی شده 250گرم _مرغ راباپیازداغ تفت داده نمک،فلفل وزعفران بزنیدوبااب خییلی کم بپزید پس ازپخت خییلی ریزنگینی کنید،ازهمه قسمتهای مرغ هم می تونید استفاده کنید ولی باسینه مرغ خیلی بهتره، 2.سیب زمینی ریزنگینی شده وتفت داده شده یاابپز 250 گرم 3.هویج رنده ریزشده خام 1عدد کوچک 4.ماست چکیده یاماست سفت 1/2لیوان 5.نمک،فلفل،نصف عصاره مرغ،زعفران ودارچین یااویشن_ یکی به دلخواه _ به اندازه کافی 6.تخم مرغ 3 عدد 7.پیازداغ نگینی 2ق غ موادخشک شامل مرغ ابپز نگینی شده وسیب زمینی نگینی ،هویج وپیازداغ راداخل ظرفی باهم خوب مخلوط کنید_مواد داغ وروغنی نیزنباشند تخم مرغها راداخل ظرف دیگری شکسته خیلی خیلی خوب هم بزنید _این مرحله خیلی مهمه که کوکوبوی تخم مرغ نگیره پس تخم مرغها راحسااابی هم بزنید ❁┈••✦ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳#ساتدویچ_خوشمزه🧑‍🍳پنیرورقه‌ای رامک ... هرچی بیشتر بهتر پنیر خامه‌ای رامک ... ۳ ق غ کره محلی رامک ... ۱۰۰ گرم نان فانتزی بزرگ ... ۱ عدد شوید خشک ... ۱ قاشق غ سیر خورد شده ... نصف ق غ کنجد ... نصف ق غ جعفری خورد شده ... ۱ ق غ سس خردل ... نصف ق غ بیکن ... به مقدار دلخواه ‌ 🥪🍔 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

میوه آبنباتی 🍬🍭🍡🍬🍭🍡🍢 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳#ساتدویچ_خوشمزه🧑‍🍳پنیرورقه‌ای رامک ... هرچی بیشتر بهتر پنیر خامه‌ای رامک ... ۳ ق غ کره محلی رامک ... ۱۰۰ گرم نان فانتزی بزرگ ... ۱ عدد شوید خشک ... ۱ قاشق غ سیر خورد شده ... نصف ق غ کنجد ... نصف ق غ جعفری خورد شده ... ۱ ق غ سس خردل ... نصف ق غ بیکن ... به مقدار دلخواه ‌ 🥪🍔 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ترشی_بندری 400 گرم لیموترش تازه کوچک را چهار قاچ کنید و هسته هایش را بگیرید. 4 الی 5عدد فلفل سبز تازه درست خرد کنید و سر فلفل هارا بگیرید. 1 ق غ خ بزرگ تخم شنبلیله 1ق غ خ تخم خردل (رأی) 1 ق غ خ رازیانه نیمکوب 4 الی 5عدد میخک درسته 6 الی 7عدد فلفل سیاه درسته 1 ق غ خ سیاه دانه 1 ق غ خ زیره سبز درسته را روی ماهیتابه نچسبی چند دقیقه ای روی شعله کم بو دهید تا عطر تمامی ادویه ها بلند شود سپس بعد سرد شدن آسیاب کنید. 250 میلی لیتر روغن خردل را در ماهیتابه نچسبی با شعله کم داغ کنید. 1 ق غ خ انغوزه اضافه کنید. سپس لیمو و فلفل سبز ها را اضافه کنید و یکی دو دقیقه ای تفت دهید. 1 ق غ خ دانه خردل زرد نمک بمقدار لازم ادویه های آسیاب شده 4ق غ خ پودر فلفل قرمز کشمیری 1 ق غ خ زردچوبه اضافه کنید و خوب بمدت تفت دهید. 1/4فنجان آبلیموی تازه اضافه کنید و بمدت 4 الی 5دقیقه تفت دهید سپس شعله را خاموش کنید و بگذارید خوب ترشی سرد شود. در شیشه مربایی کاملا تمیز و خشک ریخته و با پارچه چیت در شیشه را ببندید و برای مدت 5الی7روز زیر تابش نور خورشید قرار دهید. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🎞 #کلیپ_اموزشی 🎬 #ماکارانی 🍝🍟😋👆 🍴فـــــود شیــــک 🍴 نوش جان😋😋 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_مقوی #تغذیه_دانش_آموز برای برای بچه هاوخوشمزه برای بزرگترها.😍😍 خیلی خوبه مخصوصا برای بچه مدرسه ای ها که نیازبه انرژی دارن دوستای گلم میتونید از انجیر تازه که قیمتش مناسبتره هم استفاده کنید امایه کم نرمتره #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#جواهر_پلو 🍛 😋 غذای اصیل ایرانی و فوق العاده رسمی ترکیبی از زرشک، کشمش، خلال پوست پرتقال(من حذف کردم و بجاش ورقه زردآلو ریختم)، هویج خلالی که همه سرخ شدن و همراه با پیازداغ، خلال پسته و بادام و‌ دانه انار و برگ گل محمدی خشک و ... روی پلو سرو میشه، درکنارشم مرغ زعفرونی که مرغ رو بصورت نواری برش زدم و رول کردم و با پودرسیر و زعفران دم شده و نمک و فلفل سیاه و کمی هم آبلیمو گذاشتم مزه دار بشه و بعدش با ترکیب کره و روغن زیتون روحرارت ملایم سرخ کردم. ↙️ 🍭 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کباب_نبخوان ٣٠٠گرم گوشت چرخكرده رو با ٣ق غ گردو سابيده ٣ق غ ارد نخودچي ٤تا ٥قاشق سبزي خشك تركيب (نعنا،مرزه ،ترخون)١تخم مرغ ،ي پياز رنده و اب گرفته ،نمك فلفل زردچوبه خوب مخلوط و ورز بديد به شكل گرد و كتلت بهش فرم بديد تو روغن سرخشون كنيد بعد از تابه خارج و تو همون تابه ي پياز بزرگ نگيني خرد و تفت بديد تا سبك و طلايي بشه ٥تا ٦ق غ گردو سابيده اضافه و تفت بديد و يك تا دو قاشق غ رب انار اضافه كنيد و دو تا ٣ليوان اب اضافه بزاريد سس به جوش بياد و بعد شامي ها رو بچينيد توش با شعله ملايم تا جا بيفته اصل اين غذا ترش مزه هستش ولي اندازش به سليقه خودتون ميتونيد تغيير بديد يا ي كوچولو شكر بزنيد تا ملس بشه #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✏️ آدرس ما در اینستاگرام👇 🌐http://instagram.com/Ashpaaaaazi

گراتن مخلوط ╭✵🍝🍔🍝✵╮ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ پیج اینستای مارو هم دنبال کنید 😍👇👇 https://www.instagram.com/ashpazi_banuu

#فیلم_اموزشی .# کرپ _شکلاتی #لاکچری_باشید😘 ❤️ ╭✵🍝🍔🍝✵╮ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ پیج اینستای مارو هم دنبال کنید 😍👇👇 https://www.instagram.com/ashpazi_banuu

#نان_برنجی گلاب نصف پیمانه تخم مرغ 1 عدد پودر شکر 175 گرم کره 250 گرم آرد برنج نیم کیلو تخم خرفه یا سیاه دانه برای تزیین اول پودر شکر رو با کره نرم شده مخلوط کنید تا کمی یکنواخت شود. تخم مرغ را نیم ساعت در دمای اتاق قرار میدهیم و بعد به مواد اضافه میکنیم و مواد را هم بزنید. گلاب را داخل مواد بریزید و با قاشق مواد را خوب به هم بزنید. آرد برنج را که سه بار الک کرده نیمی از آن را به مواد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم سپس خمیر را با دست ورز میدهیم و کم کم بقیه آرد را به مواد اضافه میکنیم. خمیر را داخل نایلون گذاشته و 24 ساعت در یخچال میگذاریم. فر را از قبل با دمای 150 درجه گرم میکنیم. سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و از خمیر به اندازه دلخواه گلوله هایی برداشته و بعد با مهر روی آن طرح میزنیم. روی شیرینی ها تخم خرفه یا سیاه دانه پاشیده و سینی را 20 تا 30 دقیقه داخل فر قرار میدهیم. به جای کره از روغن جامد هم میتوان استفاده کرد. طرح زدن روی خمیر را سریع انجام دهید اگر صبر کنید بعد از چیدن خمیرها روی همه مهر بزنید شیرینی ها ترک میخورد ╭✵🍝🍔🍝✵╮ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ پیج اینستای مارو هم دنبال کنید 😍👇👇 https://www.instag