✅دسر طالبی 🍈 ✍ مواد لازم : طالبی سه پیمانه خامه نصف بسته  پیمانه ( میتونید یک سوم  بسته هم بزنید) پودر ژلاتین دو ق غ سر خالی شکر( بستگی به شیرینی خود طالبی داره من نریختم ) بستنی لیوانی یک عدد آب سرد یک چهارم پیمانه وانیل یک هشتم ق چ. 🥣 طرز تهیه: ابتدا پودر ژلاتین را روی آب سرد بریزید و کاسه را روی حرارت کتری قرار داده تا با بخار آب شفاف شود . بعد کنار بزارید تا کمی خنک بشه . طالبی را داخل مخلوط کن ریخته و پوره کنید سپس شکر و بعد هم خامه  و بستنی را و بعد وانیل و پودر ژلاتین که حل شد و خنک شد بهش اضافه کنید توی ظرف سرو  بریزین بره توی یخچال حدود سه ساعت تا ببنده . چنانچه  توی قالب خواستی بریزی کافیه  پودر ژلاتین سه ق غداخوری باشه و کمی قالب راچرب کنید و پنج ساعت داخل در یخچال بگذارید . البته چون خامه داره نیاز به چرب کردن نیست ولی برای اطمینان بیشتر که این همه زحمت کشیدم من همیشه این کار رو برای تمام ژله ها انجام میدم . وقتی خواستید برگردونید اول کنارهای قالب را با چاقو آزاد کنید . کمی توی اب گرم بزارین و راحت برگردونید . #دسر_طالبی #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🍻🍑یخ در بهشت هلو 🥤مواد لازم برای ۲ نفر هلو: ۲ عدد پوست گرفته و خرد شده و یخ زده یخ: ۱ فنجان آب سیب: ۱ فنجان شکر: ۲ قاشق غذاخوری آب لیموترش: ۱ قاشق چایخوری 🍑طرز تهیه هلوها را پوست بگیرید و خرد کنید و به مدت ۱ ساعت در فریزر بگذارید. هلوهای یخ زده، تکه‌های یخ، آب سیب، شکر و آب لیموترش را در میکسر یا بلندر بریزید و میکس کنید تا تمام مواد پوره شود. یخ در بهشت را بلافاصله در لیوان مورد نظر سرو و میل کنید. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پلو_مخلوط #پلو_مرغ_کاری پياز خلال كرده و در روغن سرخ كنید و كمي طلايي كه شد سينه مرغ رو مكعبي خرد كرده و با پيازها تفت دهید تا كمي سرخ بشه و ادويه كاري دو قاشق غذا خوري و نمك و فلفل سياه بریزید و باهم تفت دهید و نخود فرنگي جداگانه ابپز شده بهش اضافه كنید و مخلوط كنید و وقتي برنج را ابكش كردید ، لاي به لاي برنج مواد را ريخته و دم کنید 🍚🍗 🍂💞#آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

آهای خانمی شیشه های سس و خیارشور رو دور نندازیا 😱 بیا اینجا بهت یاد بدم جا ادویه ای بساز که نمونه نداشته باش تو کل بازار 😋😍 زودی عضو این مانال شو تا یاد بگیری چطوری با وسایل بدردنخور و دورریز چیزایی بسازی که دهن همه از تعجب باز بمونه👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2032140341C79141d3509

هر چی قوطی رب و سِرِلاک و اینا داری بردار بیا اینجا بهت یاد میدم که ازشون به زیباترین شکل ممکن بهره برداری کنی😍 فقط کافیه بزنی رو لینک 👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2032140341C79141d3509 تا هنرمند شدنت فقط یه کلیک فاصله‌ست😍

#کبه 👩‍🍳مواد لازم برنج دوپیمانه (لیوان دسته دار) سیب زمینی دوعدد متوسط مرغ یک سینه بزرگ قارچ نیم کیلو ویا بیشتر فلفل دلمه دوعددبزرگ پیاز دوعدد برزگ زرشک یک مشت پر گردو یک مشت پر تخم مرغ یک عدد نمک، فلفل، زعفران آب کرده #طرز_تهیه برنج رو خیس کرده و با آب زیاد میذاریم بصورت کته بپزه سیب زمینی رو آبپز و بعد رنده ریز می کنیم. مرغ رو پخته و ریش ریش می کنیم. پیاز رو رنده یا نگینی خرد کرده و همراه زرد چوبه سرخ می کنیم. فلفل دلمه رو نگینی خرد و سرخ می کنیم. قارچ رو خرد و با کمی آبلیمو و کره ویا روغن با حرارت بالا سرخ می کنیم تا آب نندازه. زرشک و گردو رو هم با کمی روغن تفت میدیم. و همه این مواد رو با هم مخلوط می کنیم و نمک و فلفل می زنیم. موادمون رو میذاریم خنک شه. برنج و سیب زمینی له شده رو که روکش کارمون هستن با تخم مرغ و زعفران مخلوط می کنیم. کاسه آب رو کنار دستمون قرار میدیم. دستمون رو با آب مرطوب می کنیم. از برنج و سیب زمینی یک توپک باندازه یک نارنگی بر میداریم کف دست پهنش می کنیم واز مواد سرخ شده مقداری توش میذاریم و به آرامی جمعش می کنیم. بصورت یک توپ. همه توپک هارومی چینیم توی سینی و بمدت دوسه ساعت میذاریم یخچال. سینی رو بیرن میاریم بمدت نیم ساعت تو دمای محیط قرارش میدیم تا از سرما بیفته و داخل روغن داغ 🍂💞#آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مرغ دودی...مرغ رو مثل همیشه میپزیم بعد تو یه ظرف مرغا رو با سس سفیو ماست وکمی زعفران آب شده وزرد چوبه مخلوط کرده وتوی یه قابلمه دیگه دورتادور میچینیم و یه کاسه میزاریم وسطشون و تو کاسه روغن میریزیم تا داغ داغ بشه وبعد درشو میزاریم وزیرشو کم میکنیم بعد چندتیکه ذغال که گذاشتیم سرخ شده وروشنه رو میندازیم توی کاسه روغنا ودرشو سریع میزاریم که دودا بیرون نره وزیر ظرف مرغا رو که کم کم کردیم بعد ۵دقه خاموش میکنیم...اولش بوی بدی میپیچه توی خونه اما مزه مرغش کبابیه عالیه حتما امتحان کنید. انگار رو آتیش کباب شده😋😋 🍂💞#آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سمبوسه_با_پنیر #فست_فود سیب زمینی رو نگینی خرد کنین و با کمی نمک و آب و نصف قاشق روغن بپزینش...پیازداغ درست کنین وگوشت چرخکرده رو داخلش سرخ کنین ...نوک قاشق رب گوجه فرنگی داخلش بریزین و تفت بدین. نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و آویشن و تخم گشنیز هم بریزین و مخلوط کنین. بذارین کمی سرد بشه و یه پیمونه پنیرپیتزای رنده شده و یه پیمونه هم جعفری ساطوری شده رو با موادتون مخلوط کنین و توی نون لواش بپیچین و سرخ کنین. وقتی طلایی شد...روی دستمال آشپزخونه بذارین سمبوسه ها رو تا روغن اضافی شون گرفته بشه و نوش جانتون کنین 🍂💞#آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کایگانا تخم مرغ ۴ عدد شیر ۱ پیمانه آرد الک شده ۱ پیمانه نمک کمی جعفری ، شوید ، پیازچه ساطوری مواد رو دوقسمت کردم به یکیش جعفری و به یکیش ریحون اضافه کردم که با پنیر خامه ای عالی شد و پیازچه رو حذف کردم شیر و تخم رو بزنید تا یکدست بشه سپس آرد و نمک رو اضافه و مجددا هم بزنید و در نهایت سبزیجات رو اضافه کنید کف تابه رو چرب کنید و کمی از مواد رو داخلش بریزید و با حرارت ملایم هر دو طرفش رو سرخ کنید و نوش جان کنید 🍂💞#آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

با #رخشا و #جوهرنمک نمیفتم به جون سرامیک و سینک دستشوییم😊 با چند #ترفند ساده وتو نیم ساعت سرامیکا و سینک دستشوییمو نو میکنم😍😍 https://eitaa.com/joinchat/2032140341C79141d3509 فقط با چن برگ #دستمال_کاغذی😳💃 باور نداری بیا ببین 👀😍👀

زنی که بلد نیس #روسری_بیست_تومنی رو اندازه #روسری_صدوپنجاه_تومنی نشون نده زن نیس 😅 بیا روسری ارزون بیار گرون نشونش بده 🙃 فقط باید #قلق_بستنشو یاد بگیری😜 حتی جاریتم نمیتونه تشخیص بده ارزونه 😝😌 https://eitaa.com/joinchat/2032140341C79141d3509 #هزارویک_ترفند_شیک_پوشی مخصوص #مهمونیا👗

جوجه ترش جان😍 🍗🐥🌰🧅🍀🧂🍢🔥 مواد لازم: جوجه بدون استخوان: ۱ کیلوگرم پیاز: ۲ عدد مغزگردو: ۱۰۰ گرم سبزی معطر: ۲ قاشق غذاخوری ترشی انار: ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری رب انار: ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز رنده می کنیم و مغز گردو ها را چرخ یا ریز می کنیم. جوجه ها رو با تمام مواد بالا به خوبی مخلوط می کنیم، درب ظرف را قرار می دهیم و برای چهار ساعت یا بیشتر داخل یخچال قرار می دهیم. بعد از به سیخ کشیدن، جوجه ها روی زغال کباب می کنیم. نوش جان 😄😍 نکات: جوجه ترش در مناطق مختلف، ترکیبات متفاوتی دارد که با توجه به ذائقه می توانید ماست، زعفران و آب نارنج به مخلوط مواد اضافه کنید. در اینجا سبزی های معطر ترکیبی از چوچاق، خالواش و نعناع هست در صورت نداشتن از ترکیب جعفری، نعناع و پونه استفاده کنید. برای مزه دار شدن بهتر جوجه ها، جوجه ها رو از شب قبل با مواد مخلوط کنید و در یخچال 🍂💞#آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛