مرغ ناردونی😋 . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

👩‍🍳#كرپ_عدس🧑‍🍳 عدس؛نصف پيمانه موز،كره بادام زمينی،پنیر کم چرب؛ به میزان دلخواه اگر موادتون رقیق بود کمی آرد جودوسر پرک بهش اضاف کنید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

کباب ترکی (حسن پاشا) مواد لازم :👇 گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم پیاز : ۲ عدد یک بزرگ برای گوشت یکی کوچیک برای سس تخم مرغ : ۱ عدد پودر نان (قسمت نرم و داخلی نان) نصف پیمانه آرد : ۲ ق غ خ روغن مایع : ۱ ق غ خ نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز 🍭 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

شیره انگور😋 مواد اولیه🔻 انگور: ۶ کیلوگرم خاک کهنه : ۴ قاشق غذاخوری ⚠️نکته🔻 برای تهیه خاک به عطاری ها مراجعه کنید، یا از روی دیوارها و خانه های گلی خیلی قدیمی با عمر بیش از پنجاه سال که در معرض نور خورشید بوده بردارید. برای برداشتن آب انگور و صاف کردن آن، همانند برداشتن آب زلال از چشمه عمل کنید. هم زدن شیره در نیم ساعت آخر به شیوه خاصی هست که با ملاقه بزرگ‌ یا شیرجوش، شیره را بالا آورده و دوباره داخل ظرف می ریزیم که به آن اصطلاحا، سراندن می گویند. شیره در انتها و موقع آماده شده به مقدار زیاد کف می کند. برای تهیه کف شیره، همان لحظه که شیره را از روی شعله برداشتید باید هم بزنید و هم زدن را ده الی بیست دقیقه انجام دهید. ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

یک پیش غذای سرگرم کننده وجود دارد که مهمانی شما رو جذابتر میکنه مواد 200ml / فنجان شیر گرم 200ml / فنجان آب گرم 1 قاشق غذاخوری شکر 10 گرم مخمر خشک 1 قاشق چایخوری نمک 3 قاشق غذاخوری روغن 600 گرم / 4.8 فنجان آرد (همه منظوره) روش همه مواد را مخلوط کنید. خمیر را ورز دهید. بگذارید یک ساعت بلند شود. خمیر را به قسمت های مختلف تقسیم کنید و گلوله ها را پهن کنید. توپ ها را روی سیخ ها بزنید. سرخ کنید . ࿐ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

🧑‍🍳#فرنی_موز👩‍🍳 دو پیمانه شیر یک عدد موز بزرگ له کنید دو قاشق آرد برنج دوقاشق آرد گندم دو قاشق غذاخوری شکر وانیل نوک قاشق مرباخوری یه کم پودر دارچین گلاب یک چهارم پیمانه 🍨🍌 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

🧑‍🍳#کیک_کدوحلوایی👩‍🍳 آرد ۲ پیمانه(۳۰۰گرم) بیکینگ پودر ۱ق س (۱۰گرم) دارچین ۱ق چ و جوز هندی رنده شده ۱/۴ ق چ تخم مرغ درشت ۳ عدد شکر ۱ پیمانه پر (۲۲۰گرم) وانیل ۱/۴ ق چ ماست ۱/۲ پیمانه سرخالی (۱۲۰گرم) روغن مایع ۲/۳ پیمانه (۱۵۰گرم) پوره کدو حلوایی ۱ پیمانه (۲۵۰گرم) 🥮🎃 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

🧑‍🍳#کیک_کدوحلوایی👩‍🍳پارت دوم آرد ۲ پیمانه(۳۰۰گرم) بیکینگ پودر ۱ق س (۱۰گرم) دارچین ۱ق چ و جوز هندی رنده شده ۱/۴ ق چ تخم مرغ درشت ۳ عدد شکر ۱ پیمانه پر (۲۲۰گرم) وانیل ۱/۴ ق چ ماست ۱/۲ پیمانه سرخالی (۱۲۰گرم) روغن مایع ۲/۳ پیمانه (۱۵۰گرم) پوره کدو حلوایی ۱ پیمانه (۲۵۰گرم) 🥮🎃 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

🧑‍🍳#قرمه_سبزی👩‍🍳 گوشت سبزی خورشتی پیاز لوبیا قرمز یا چیتی (من چیتی استفاده میکنم) لیمو عمانی رب گوجه ادویه جات(نمک،فلفل،زردچوبه،ادویه خورشتی) 🫕 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

🧑‍🍳#قرمه_سبزی👩‍🍳پارت دوم گوشت سبزی خورشتی پیاز لوبیا قرمز یا چیتی (من چیتی استفاده میکنم) لیمو عمانی رب گوجه ادویه جات(نمک،فلفل،زردچوبه،ادویه خورشتی) 🫕 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

🧑‍🍳#کیک_سیب👩‍🍳 3 عدد تخم مرغ 1 و نیم فنجان شکر یک لیوان روغن 2 و نیم فنجان آرد 1 بسته وانیل 1 بسته بیکینگ پودر دارچین 1 قاشق چایخوری 3 سیب کوچک پوست کنده ، خرد شده 🥧🍏 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

🧑‍🍳#دونرکباب_خونگی👩‍🍳 گوشت چرخ کرده رو با چندحبه سیر،پودرپیاز،نمک،فلفل سیاه،پاپریکا، پول بیبریا ادویه های دلخواهتون، 🧆 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

🧑‍🍳#کیک_سیب👩‍🍳پارت دوم 3 عدد تخم مرغ 1 و نیم فنجان شکر یک لیوان روغن 2 و نیم فنجان آرد 1 بسته وانیل 1 بسته بیکینگ پودر دارچین 1 قاشق چایخوری 3 سیب کوچک پوست کنده ، خرد شده 🥧🍏 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

👩‍🍳#حلواسنتی_زعفرانی🧑‍🍳 آرد دو لیوان شکر یک لیوان آب یک و نیم لیوان گلاب یک سوم لیوان لیوان زعفران دم کرده غلیظ چهار ق غ روغن حدود یک لیوان ممکن بیشتر 🍮 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

👩‍🍳#ترشک_انار🧑‍🍳 انار دون شده ( اگه خیلی ترش بود و خواستین سردی انار رو بگیرین کمی نبات) رب انار یا آلوچه برای رنگ‌ و طعم بهتر ترشک گلپر کمی 🍧 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

👩‍🍳#حلواسنتی_زعفرانی🧑‍🍳پارت دوم آرد دو لیوان شکر یک لیوان آب یک و نیم لیوان گلاب یک سوم لیوان لیوان زعفران دم کرده غلیظ چهار ق غ روغن حدود یک لیوان ممکن بیشتر 🍮 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

👩‍🍳#حلواسنتی_زعفرانی🧑‍🍳 آرد دو لیوان شکر یک لیوان آب یک و نیم لیوان گلاب یک سوم لیوان لیوان زعفران دم کرده غلیظ چهار ق غ روغن حدود یک لیوان ممکن بیشتر 🍮 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

👩‍🍳#حلواسنتی_زعفرانی🧑‍🍳پارت دوم آرد دو لیوان شکر یک لیوان آب یک و نیم لیوان گلاب یک سوم لیوان لیوان زعفران دم کرده غلیظ چهار ق غ روغن حدود یک لیوان ممکن بیشتر 🍮 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

🧑‍🍳#کیک_سیب👩‍🍳 3 عدد تخم مرغ 1 و نیم فنجان شکر یک لیوان روغن 2 و نیم فنجان آرد 1 بسته وانیل 1 بسته بیکینگ پودر دارچین 1 قاشق چایخوری 3 سیب کوچک پوست کنده ، خرد شده 🥧🍏 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

🧑‍🍳#کیک_سیب👩‍🍳پارت دوم 3 عدد تخم مرغ 1 و نیم فنجان شکر یک لیوان روغن 2 و نیم فنجان آرد 1 بسته وانیل 1 بسته بیکینگ پودر دارچین 1 قاشق چایخوری 3 سیب کوچک پوست کنده ، خرد شده 🥧🍏 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

👩‍🍳#املت_حلقه_ای🧑‍🍳 گوجه فرنگی: ۴عدد درشت تخم مرغ: ۳ عدد پیازچه: به مقدار دلخواه آرد: ۲ق.غ نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن و کره برای سرخ کردن 🍳🍅 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

👩‍🍳#املت_حلقه_ای🧑‍🍳پارت دوم گوجه فرنگی: ۴عدد درشت تخم مرغ: ۳ عدد پیازچه: به مقدار دلخواه آرد: ۲ق.غ نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن و کره برای سرخ کردن 🍳🍅 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

🧑‍🍳#تست_سوخاری_گوشت‌چرخ‌کرده👩‍🍳 🥪🥩 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

❤️#کباب-سرداشی گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم سیب زمینی چرخ شده یا رنده ۱عدد پیاز چرخ شده یا رنده ۱عدد نمک فلفل سیاه فلفل سبز زعفران گوجه فرنگی ورقه ای ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

☂#سوخاری☂ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍