حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنیر محلی😍😋
مواد لازم:
یک من شیرمحلی(هر من سه کیلو)🥛
یک کیلو ماست محلی🍶
یک کیلو دوغ محلی🫙
نمک به مقدار لازم🧂
یک من شیرو بزار روی شعله زیاد، قل که زد شعله رو کم کنید جوری که هنوز قل ریز داشته باشه. بیست دقیقه اینجوری بگذره.
از روی حرارت بردارین، ماست و دوغو بهش بزنید و آروم هم بزنید تا کامل ببره.
توی یه کیسه تمیز بریزید و بهش به اندازه ذائقتون نمک بزنید. بزارید آبش کامل بره. یه چیز سنگین بزارین روشو یکی دو ساعت همین جوری بمونه. از کیسه در بیارین و برش بزنید بزارین تو همون آبی که مونده.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش خوشمزه ترین کاچیه😋
خانوماحتما سيوش كنيد كه كاچي علاوه برخوشمزه بودنش خيلي مقويه😍
یه بار درستش کن عاشقش میشی اینقدر که خوشمزه س😋
مواد لازم:
آرد هفت ق غ
نبات ٢٥٠ گرم
كره ١٥٠ گرم
آب چهار و نبم پيمانه
گلاب ٥ ق غ
زعفران دم كرده به ميزان لازم
زردچوبه نصف ق چ
هل يك ق چ
دارچین یک ف چ
زنجبیل نصف ق چ
نبات و اب سرد رو بذارید رو حرارت تا نبات حل بشه بعد زعفرون و گلاب و اضافه کنید
حالا ارد و‌رو حرارت ملایم تفت بدین تا بوی خامی ش گرفته بشه و‌یه کوچولو تغییر رنگ‌بده بعد ادویه ها رو‌اضافه کنید و کره یا روغن حیوانی اضافه کنید میاونید از ترکیب جفتش استفاده کنید
وقتی با کره تفت خورد شهد و بهش اضافه کنید اولش شل میشه ولی اینقدر رو حرارت کم هم بزنید تا غلظتش مثل کلیپ بشه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه نوشیدنی دو رنگ شیک و عالی مخصوص این فصل 😍😋
مواد لازم برای دو لیوان نوشیدنی
طالبی خرد شده یک‌لیوان +یک اسکوپ بستنی +دو ق غ شکر
توت فرنگی خرده شده یک لیوان +چهار ق غ شکر +یک سوم لیوان آب
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه از غذای تکراری خسته شدی اینو امتحان کن عاشقش میشی
بفرست به همه کدبانوهای باسلیقه😍
🫶🏻#ایده #ترفند #دانستنی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کوفته مرغ با سس بادمجون😋😍😋
این غذا واقعا خوشمزس از دستش ندید🥰
~مواد لازم:
ران مرغ بدون استخون ۵ عدد
آرد سوخاری ۳ ق غ خ
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه
بادمجون ۳ عدد
گوجه فرنگی ۴ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ خ سر پر
~ادویه برای سس بادمجون:
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر فراوان
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد سیب زمینی تنوری😍😋
مواد لازم:
سیب زمینی کوچک:🥔 ده عدد
نمک و فلفل🌶🧂 یک قاشق چایخوری
روغن زیتون🫒 یک قاشق غذاخوری
برای سس مخصوص:
زرده تخم مرغ🥚 یک عدد
سرکه🍇: یک قاشق غذاخوری
نصف لیمو ترش🍋
نمک و فلفل سیاه:🌶🧂 یک قاشق چایخوری
ماست چکیده:🍶 دو قاشق غذاخوری
سیر: 🧄۲ حبه
روغن زیتون: 🫒۳ قاشق غذاخوری
شوید🌿، جعفری☘️ و پیازچه ی خرد شده🌱: هرکدام یک قاشق غذاخوری
دو عدد خیار🥒
یک عدد پیاز بنفش🧅
نکته: اگه حس بدی به زرده تخم مرغ خام دارین میتونین مراحل هم زدن سس رو، روی حرارت بخار آب انجام بدین. ولی پنج دقیقه هم زدن سس، با موادی که بهتون گفتم، هیچ اثری از بوی تخم مرغ باقی نمیذاره.
نکته: سیب زمینی ها رو نیم ساعت آب پز کنین و بعد تنوریشون کنین تا کاملا ترد بشن.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این ترفندهای خانه داری روباید همه یادبگیرن مخصوصاآخری
👌#ایده #ترفند #دانستنی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
👼👼شهر پوشاک بچگانه نینیت👼👼
☘☘ یه کانال پر از لباسای رنگی رنگی برای فسقلیای دوست داشتنی😍
✅ اینجا تمامی کارها هم خیلی با کیفیته و هم قیمتا عالین...
❌پس اصلا این کانال رو از دست نده🏃🏃
سریع بزن رو لینک زیر👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3487892017Cbb4db97ef6
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش خمیر عالی و حرفه‌ای😍😍😋
برای انواع دونات و پیراشکی
مواد لازم :
شیر ۱ پیمانه
آرد سفید قنادی ۴ پیمانه
نمک و وانیل هر کدام ¼ ق چ
خمیر‌مایه فوری ۱ ق غ
کره نرم شده ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۳ ق غ
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
May 11
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش خمیر عالی و حرفه‌ای😍😍😋
برای انواع دونات و پیراشکی
مواد لازم :
شیر ۱ پیمانه
آرد سفید قنادی ۴ پیمانه
نمک و وانیل هر کدام ¼ ق چ
خمیر‌مایه فوری ۱ ق غ
کره نرم شده ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۳ ق غ
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیر پسته خنک و خوشمزه
🥘 🥘
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرست به اونی که بچه داره، تا براش درست کنه
🧴#ایده #ترفند #دانستنی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•لقمه پیتزایی😍😋
یه فینگر فود عالی برای مهمونیاست،حتما امتحانش کنید🥰
موادلازم:
سوسیس نگینی
قارچ نگینی
ذرت
فلفل دلمه نگینی
نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،کمی آویشن
پنیر پیتزا
نون لواش
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کله جوش تبریزی 😋
یه غذای سه سوته و سنتی و خیلی هم خوشمزه 🤌😍
بفرست برا دوستات تا امتحانش کنن🥰
#آشپزی_با_عشق
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
سیر ۳ حبه
رب ۱ ق غ
نمک مقداری
نعناع ۱ ق غ سر خالی
ماست ۵ ق غ
آب ۱ فنجان
در آخر میتونین داخلش نون بریزین و نوش جان کنین ❤️🥰
🥦 آشپزے با عشق
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک توت فرنگی
ترکیبات و دستورالعمل👇
ترکیبات :
۲۰۰ گرم فارینا (آرد سفید)
مقدار اندکی نمک
شکر ۵۰ گرم
وانیل
۱۰۰ میلی لیتر شیر گرم
مخمر نان
دو عدد تخم مرغ بزرگ، دمای اتاق
۸۰ گرم کره نرم
مواد لازم شیره با شربت :
یک فنجان شکر، دو فنجان آب و دو برش لیمو
طرز تهیه:
آرد را با شکر و وانیل و نمک مخلوط و الک می کنیم و یک قاشق مایه می ریزیم و شیر را به آن اضافه می کنیم و مواد را مخلوط می کنیم - تخم مرغ ها را اضافه می کنیم. در آخر کره رو میذاریم و اجازه میدیم مخلوط یک ساعت استراحت کنه..سپس خمیر رو داخل قالب میزنیم و میذاریم برای بار دوم تخمیر بشه تا دوبرابر بشه. به مدت ۳۰الی۴۰ دقیقه داخل فر داغ میذاریم و میذاریم خنک بشه و داخل شیره یا شربت گرممون میریزیم و برای فیلینگ از مربای توت فرنگی و برای تزیینش از کرم یا خامه زده شده با مربای توت فرنگی و برش های توت فرنگی استفاده میکنیم.
براے دوستـ😍ـات بفرست 😋
🥦 آشپزے با عشق
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میدونستی تا حالا داشتی خیارو اشتباه میخوردی؟
🥒#ایده #ترفند #دانستنی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️