#ترفند_آشپزی 🍴
اگر موقع آشپزی متوجه شدید غذایتان شور شده🍃👇
سیب زمینی پوست کنده ای را درحین پخت به آن اضافه کنید تا نمک آن را جذب کند👌
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#سیب_زمینى_تنورى_ویژه 🥙
سیب زمینی روبپزید و یک برش(+) بزنید طوری که تا ته سیب زمینی نره و سیب زمینی جدا نشه.
کمی روغن زیتون و نمک روشون بزنید و داخل فر بگذارید.
سپس با سالاد تن ماهى سرو کنید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خلاقیت در آشپزی
فیلم #_دسر_ژله_رنگین_کمان 🍧🌈
💚❤️💚❤️❤️💚❤️💚❤️
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_خرده_شیشه
🥳🥳🥳🥳
طبق گنجایش قالبتون مقدار مواد رو کم یا زیاد کنین
هر بسته ژله رنگی رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنین و روی بخار کتری بذارین تا ذرات ژله کامل حل بشه
برای ژله سفید:
هر بسته ژله الوئه ورا رو با یک لیوان اب جوش حل و بنماری کنین و بعد از اینکه کاملا سرد سرد شد نصف لیوان شیر یا بستنی نرم شده بهش اضافه کنین تا ژله سفید بدست بیاد
( من از قالب بزرگ استفاده کردم و از 6 بسته ژله رنگی و 3 بسته ژله آلوئه ورا استفاده کردم تا قالبم پر بشه)
ظرفاتون رو با روغن مایع چرب کنین و هرکدوم ژله های رنگی رو توی یک ظرف بریزین و بذارین تو یخچال تا سفت بشه
بعد از اینکه سفت شدن با چاقو به صورت مکعبی برش بزنین
دو سوم قالب رو از ژله های رنگی مکعبی پر کنین و ژله سفید رو روش بریزین و بذارین تو یخچال 6 ساعت بمونه تا سفت بشه
قالب رو چند ثانیه تو اب گرم (اب جوش نباشه) نگهدارین و ژله رو برگردونین تو ظرف سرو
به دلخواه تزئین کنین و نوش جان کنین.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#پوره_گوجه_فرنگى🍅
گوجه خردشده داخل قابلمه میریزم پخته بشن، آبشون كه گرفته شدمیکس میکنم و داغ داخل شیشه میریزم بطری رو برمیگردونم،به مدت يك روز وبعد بزارید تویخچال
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#كدبانوگرى💕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ذرت_مکزیکی
🥳🥳🥳🥳
ذرت: ۲ عدد
کره: ۱ ق غ
نمک: کمی
لیمو بزرگ : ۱/۲ لیمو
قارچ: ۲ پیمانه
پنیر: ۱ پیمانه
مایونز: ۲ ق غ
فلفل سیاه: ۱/۲ ق چ
فلفل قرمز: ۱ ق چ
آویشن: ۱/۵ ق چ
+ قارچ رو به همراه کره و نمک با حرارت بالا تفت بدید
+حرارت کم کنید
+ لیمو رو اضافه کنید و کمی تفت بدید
+ ذرت پخته شده یا بخارپز شده رو اضافه کنید و کمی تفت بدید تا گرم بشه
+پنیر پیتزا و مایونز اضافه کنید و مخلوط کنید
+ ادویه هارو بزنید و مخلوط کنید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خلاقیت آشپزی
استیک با پنیر پارمزان و بیکن 🥩🍖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#نحوه_خارج_کردن_ژله_از_قالب 🍝🍧
1_قالب باید چرب بشه البته نه خیلی زیاد،مثل چرب کردن قالب کیک
۲_بعدچرب کردن قالب رو داخل فریز بزارین تا یه لایه نازک یخ بزنه. کمتر از ۱۵ دقیقه نشه
3_زمانی که ژله کامل اماده شد ومیخواین بیرون بیارین بایه چاقو خیس دورتادورشو باز کنین( چاقو اگه خیس باشه بعد باز کردن دور قالب رطوبت باعث میشه دیگه ژله به قالب نچسبه پس هر چند لحظه یک بار چاقو رو خیس کنین)
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش درست کردن #لازنیا 🧀🍕😍
اگه تازه رسیدید خونه و هنوز شامی
درست نکردید با فیلم آموزشی بالا در
کمتر از 20 دقیقه یک لازنیای خوشمزه
حاضر کنید.😋😋
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_عربی
یه دسر خوشمزه و خوشطعم😍
پودرکرم کارامل:۱ بسته
شیر: ۲ لیوان
بیسکویت پتی بور: ۲۰ عدد
خامه: ۱ پاکت
کافی میکس: ۱ ق غ
پودر ژلاتین:۱ ق غ
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #دلمه_سیب_زمینی_با_مرغ 🥔
طرز تهیه با تمام نکات👌
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#کاهو_سکنجبین
مصرف این شربت همراه با کاهو سبب تقویت کبد و کاهش حرارت بدن و رقیق شدن خون میشود
استفاده ازین شربت برای اشخاصی که دچار کبد چرب نیز هستند بسیار مناسب است
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#كنسرو_قارچ🍄🍄
قابلمه رو نصفه آب کنید و بذارید جوش بیاد.یه ته استکان آبلیمو يا سركه و نمک بهش اضافه کنید و بعد قارچایی که از قبل خرد کردید رو بهش اضافه کنید.
بذارید ١٥دقیقه جوش بخوره و بعد گازو خاموش کنید و بذارید سرد بشه و تو یه ظرف دربسته بریزید و روشم آبشو بریزید و بذارید داخل یخچال.😁
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ته_دیگ_برگ_مو🍃
کف قابلمه روغن بریزید دُم برگ موهای کوچیک رو بگیرید کف قابلمه بچینید روش برنج زعفرانی بریزید که دلبرتر بشه وبعد برنج ساده ودر آخر برنج روبه مدت چهل و پنج دقیقه دم کنید و روغن برنج رو بدین ودر ظرف مخصوص برگردونید به همین راحتی☺️😍👌🏼
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#فيله_مرغ_زعفروني🍗🍗
🔸فيله مرغ ها رو با پياز خلالي ،نمك ،فلفل و در صورت تمايل كمي اب ليمو ترش مزه دار كنيد بزاريد يكساعتي كنار ،
🔸زعفرونتون رو غليظ دم كنيد چه روبخار كتري چه با يخ غليظتر باشه رنگ بهتري ميگيريد و بعد مرغ ها رو از مواد مرينت جدا كنيد به سيخ بكشيد و تو تابه روغن بزنيد داغ شد فيله ها و بعد زعفرون رو بريزيد روش و بزاريد سرخ بشه با شعله ملايم هم رنگ و هم عطر فوق العاده اي ميگيره و بعد با برنج ميل كنيد .
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پخت و سرو #تخم_مرغ به سبک اسپانیایی
نوش جان😍
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#سالادكرفس_گشنيز 🍃🥗
🔸٥ليوان ساقه و برگهاي جوان كرفس(خرد شده)+٣/٤ليوان برگ گشنيز+١پيازچه خرد شده+نصف يك فلفل قرمز تند
🔸براي سس:٤ق غ آبليموي تازه+يك ق غ سركه سيب+دو ق غ روغن زيتون
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نکته های ماست غلیظ😍😋
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️