فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۷ خرداد ماهی
تولدت مبارک 🎂
﹝@Jomlax ﹞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ســـــلام
صبحتون
پراز خیر و برکت
امروزتون شاد
امروزتون بخیر و نیکی
حال دلتون خوب
وجودتون سبز و سـلامت
زندگیتون غرق در خوشبختی
روزتـون پر از انـرژی مثبت
یکشنبه تون پراز مهر و محبت
﹝@Jomlax ﹞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش سس کچاپ خونگی😙
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی_چوبی
سیب زمینی
نصف قاشق چای خوری نمک و ۱ قاشق غذا خوری نشاسته ذرت
🥔
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش سالاد رژیمی
🥙 🥙
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
——
تا حالا #تیرامیسو ۳ سوته خوردی؟ اگه نه اینو امتحان کن ولی قول بده هیچ وقت به یه ایتالیایی نشونش ندی چون اونجوری دیگه خونت پای خودت هست🙈🏃🏻♀️😂
مواد لازم:
پنیر ماسکارپونه
خامه صبحانه
یه کوچولو وانیل
من شکر نزدم چون نمیخواستم خیلی شیرین بشه اما اگه دوست داری میتونی شکر هم بهش بزنی
دو شات اسپرسو
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سبک_جدید_خامه_کشی
#آموزشی
خامه کشی و دیزاین با پالت
با شانه قنادی هم میشه
#تکنیک_ابزار
کیک رو خامه کشی کردید بلافاصله بعدش کاردک یا شونه قنادی رو داخل اب جوش بزنید و رو دیواره کارکنید،کیک باید پرخامه باشه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلواسنتی
حلوایِ برشیِ سنتی ، از اون حلواهاییه که محاله طعمش از یادت بره!!
یک کیلو آرد سفید وَ نیم کیلو آرد نخودچی رو داخل تابه الک کنین وَ یکساعت با حرارت کم تفت بدین.
آردها رو از روی حرارت بردارین و دوباره الک کنین .
نیم کیلو پودر قند رو هم الک کنین .
یک قاشق غذاخوری پودر هل ،
وَ ۲۵۰ گرم روغن جامد ذوب شده رو طی دو مرحله به مواد اضافه و با هم مخلوط کنید.
خمیر رو بمدت یکساعت خوب ورز بدین.
حواستون باشه آرد تا داغه سریع ورز بدید تا حلواتون لطیف بشه.
وقتی به این حالت در اومد و به روغن افتاد،
داخل یه سینی بریزید وَ سطحش رو فشرده و صاف کنید.
روش کمی پودر پسته بپاشین و با دست فیکس کنید.
در اخر هم به این شکلی که میبینید حلوا رو برش بزنین.
این حلوا فوق العاده خوشمزست! میتونم بگم مزه‌ی زندگی میده پس یادتون نره درستش کنید. 👌😘
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_کبابی
خب بریم سراغ مواد اولیه که تو فیلم مشخصه
گوجه فرنگی ۳ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر چند حبه
رب ۳ ق غ
ماست ۵ ق غ
روغن ۴ ق غ
ابلیمو یک عدد
زعفران به میزان لازم، زنجفیل یک ق م، پودر سیر نصف ق م ، پاپریکا یک ق چ، سماق یک ق م، پودر تخم گشنیز نصف ق م، زیره خیلی کم ، زردچوبه یک ق
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لوکوم_میوه_ای😍😋
🍊لوکوم پرتقال:
اب پرتقال بدون پوره یک پیمانه
شکر یک پیمانه
پودر نشاسته ذرت یک سوم پیمانه
کره نصف قاشق چایخوری
یک قاشق غذاخوری رنده پوست پرتقال
یک پینج جوهر لیمو(اندازه ای که بین دو انگشت جا میگیرد)
🥝لوکوم کیوی
اب کیوی بدون دانه و رقیق شده یک پیمانه(با کمی اب رقیق کنید)
شکر یک پیمانه
پودر نشاسته ذرت یک سوم پیمانه
کره نصف قاشق چایخوری
یک پینج جوهر لیمو(اندازه ای که بین دو انگشت جا میگیرد)
🍋لوکوم لیمویی
اب لیمو بدون پوره نصف پیمانه
اب نصف پیمانه
شکر یک پیمانه
پودر نشاسته ذرت نصف پیمانه
کره نصف قاشق چایخوری
رنده پوست لیمو
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از بزرگترین مشکلات کیک پختن چسبیدن کیک به قالب بهترین گزینه همین روغن جدا کننده است
امکان نداره کیک به قالب بچسبه
پارت ۱
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از بزرگترین مشکلات کیک پختن چسبیدن کیک به قالب بهترین گزینه همین روغن جدا کننده است
امکان نداره کیک به قالب بچسبه
روغن جدا کننده
روغن صاف قنادی پنجاه گرم
روغن مایع پنجاه گرم
آرد گندم یا سفید پنجاه گرم
هر جنس قالبی داشته باشید با این روغن امکان نداره بچسبه رویی.تفلون و ...
طولانی مدت داخل یخچال یا دمای محیط قابل نگه داری هست
پارت ۲
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر لیوانی😍
خیلی قشنگو خوشمزست🥺🥺
مواد اصلیشم در دسترستونه موز شیر و کیک
مواد لازم برای دولیوان:
موز یخ زده ۲ عدد
کیک ۱عدد
میوه دلخواه مثل توت فرنگی یا موز
1⃣لایه اول کیک پودر شده
2⃣ لایه بعدی میوه دلخواه توت فرنگی یا موز
3⃣لایه بعدی موز یخ زده و شیر
حالا دیگه امادست میل کنید نوشه جانتون..😊
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پلو_توپی_سوخاری_🧑🍳
برنج ٢پیمانه
جعفری ساطوری ١٠٠گرم
تخم‌مرغ ٢عدد
زعفران دم کرده ٢ق چ
شیر٢قاشق غ
پودر سوخاری ٣٠٠گرم
گوشت چرخ کرده ١۵٠گرم
پیاز ١عدد،سیر ۱ حبه
رب گوجه ١قاشق
فلفل دلمه خرد شده ١عدد
نمک،فلفل، آویشن، زردچوبه مقداری
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پلو_توپی_سوخاری_🧑🍳
پارت دوم
برنج ٢پیمانه
جعفری ساطوری ١٠٠گرم
تخم‌مرغ ٢عدد
زعفران دم کرده ٢ق چ
شیر٢قاشق غ
پودر سوخاری ٣٠٠گرم
گوشت چرخ کرده ١۵٠گرم
پیاز ١عدد،سیر ۱ حبه
رب گوجه ١قاشق
فلفل دلمه خرد شده ١عدد
نمک،فلفل، آویشن، زردچوبه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود بسیار ساده .😍😋
تو کلیپ فقط نمونه ی قیف رو آموزش دادم ، دو مدل دیگه هم ساده هست .
بین هر لایه سالاد الویه گذاشتم و برش زدم
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیازداغ_چیپسی😍😋
اول از همه برای اینکه خلالی های یکدست و خوشگل داشته باشید پیاز متوسط و کوچک همون اندازه های داخل ویدئو عالیه.
❌ خلالی ها رو یکدست خرد کنید یکی نازک و یکی کلفت نباشه
❌ فقط پیاز سفید یا زرد استفاده کنی
✅ قابلمه رو آب میریزیم ومیزاریم رو حرارت آب جوش آمد ۱ ق غ نمک اضافه میکنیم و پیازهای خلالی رو داخلش میریزیم و چندباری هم میزنیم تارنگ پیاز تغییر کنه و شیشه ای بشه.
بعد پیازها رو آبکشی میکنیم میذاریم آبش کشیده بشه و روی دستمال تمیز پهن میکنیم تا پیازها خشک بشن. باید روغن حسابی داغ باشه.وبا حرارت متوسط رو به بالا پیازها رو سرخ میکنیم. پیاز که کمی سبک شد برای خوشرنگی زردچوبه اضافه میکنیم. و حتما باید هم بزنیم وزیر و رو کنیم تا یکدست سرخ بشن. به رنگ قهوه‌ای ای روشن در آمد تابه رو از روی شعله بر میداریم و پیاز ها رو جمع میکنیم و داخل آبکش میریزیم تا روغن اضافه خارج بشه.
این پیازداغ تا ۳ماه داخل یخچال وتا۶ماه داخل فریزر قابل نگهداری.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍀#سالادبنفش
کلم بنفش نصف یک عدد
روغن زیتون 4-5 قاشق غذاخوری
ماست پر چرب 1.5 لیوان
ذرت آب پز شده 1 لیوان
شوید خرد شده 4 قاشق غذاخوری
گردو آسیاب شده
سیر رنده شده 2 حبه
نمک
خیار شور 5-6 عدد
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️