فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه پیتزا در پلوپز😋🍕
واسه درست کردن یک پیتزای کیکی توپول و همچین درست حسابی اینو از دست ندید🤗
همراه با آموزش خمیر پیتزای اصلی و حرفه ای👌
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسنک گوشت و پنیر
مواد لازم برای ۵ تا اسنک:
گوشت گوسفند و گوساله ۲۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد متوسط
پنیر چدار برای گوشت ۳ تا ۴ عدد
کره ۱ ق.غ
روغن زیتون ۲ تا ۳ ق.غ
ادویه ها :
نمک ½ ق.چ سر خالی
فلفل سیاه ½ ق.چ
پاپریکا ½ ق.چ
پودر سیر ⅓ ق.چ
پودر پیاز ½ ق.چ
پول بیبر یا فلفل پرک ⅓ ق.چ
پیاز کاراملی و به گوشت اضافه کنید . توی ویدیو جا افتاده .
برای پیاز کاراملی چند مرتبه اب اضافه کنید و اجازه ندید تا پیاز ها خشک بشن . حرارت هم متوسط رو به پایین باشه .
از پنیر چدار و گودا برای این اسنک میتوانید استفاده کنید .
👩🍳
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_ژامبون_خانگی. قسمت اول
✍ کامل با تمام نکات
🍭
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_ژامبون_خانگی. قسمت دوم
✍ کامل با تمام نکات
🍭
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_لوبیا_با_قارچ😋
⚠️نکته🔻
پودر گلپر و آبلیمو رو وقتی که خاموش کردیم میریزیم .
اگر لوبیا رو نیم پز نکردید و از اول خواستید بپزید لوبیا رو همراه پیاز و رب بذارید بپزه نیم پز که شد سیب زمینی رو اضافه کنید (از اول بریزید سیب زمینیا له میشن ) .
نمک هم در اخر بریزید چون باعث میشه لوبیا دیر بپزه (تجربه شخصی من اینو میگه ).
آب لوبیا هم باید جا افتاده باشه معمولا آبدار سرو نمیشه خود سیب زمینی و لوبیا لعاب میندازن .
🍔 🍖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی_سس_سیر
خوشمزه😋😍
کامل با تمام نکات👌
🍭
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تیرامیسوی مجلسی😍
با رسپی اصلی این تیرامیسوی فوق العاده خوشمزه رو درست کنید و کِيف کنید🤩🤌🏻
پارت ۱
مواد لازم:
بیسکوییت لیدی فینگر ۲ بسته
قهوه فوری ۳ ق غ
آب جوش ۲/۵ لیوان
زرده تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱ ق چ
پودر قند ۱ ق غ
خامه قنادی ۴۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو مقداری
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تیرامیسوی مجلسی😍
با رسپی اصلی این تیرامیسوی فوق العاده خوشمزه رو درست کنید و کِيف کنید🤩🤌🏻
پارت ۲
نکات مهم:
☑️اگه بجای خامه قنادی از خامه صبحانه استفاده میکنید به ازای هر پاکت ۲ ق غ پودر قند اضافه کنید
☑️من از مخلوط پنیر خامه ای و ماسکارپونه استفاده کردم میتونید فقط از یه مدل اضافه کنید
☑️شیرینی و شوری موادخامه ای ذائقه ایه پس خودتون حتما بچشید و شوری و شیرینی اون رو کم و زیاد کنید
☑️بذارید قهوه و آب جوش کمی از حرارت بیفته و بعد بیسکوییت هارو یکبار داخل آن بزنید چون بیسکوییت ها زود خمیری میشن
☑️زرده هارو ده دقیقه بنماری کنید و مدام هم بزنید تا بوی تخم مرغ از بین بره و زرده از خامی دربیاد. میتونید زرده تخم مرغ رو حذف کنید ولی تیرامیسوی اصل دارای زرده هست
☑️این مقدار مواد برای قالب کمربندی قطر ۲۲-۲۰ مناسبه
☑️تیرامیسو هر چی بیشتر تو یخچال بمونه خوشمزه تر میشه پس حتما یک روز یا حداقل نصف روز بذارید داخل یخچال بمونه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•آفوگاتو رژيمى🍨•😍😋
جا داره بگم ایشون جز همون دسته ترکیبای بهشتیه😍
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه بستنی با مزه کودکی که خیلی بامزه ،خوشمزه هستش 😍😋
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_رژیمی
#عدس_پلو معطر گیاهی
برنج :۳ پیمانه،عدس 2/3 پیمانه، پیاز: ۱عدد، زیره 1ق غ، سیر: ۲ حبه، فلفل سبز و قرمز: هر کدوم یک عدد، زنجبیل تازه: 1ق غ، گوجه: ۳ عدد، اسفناج: ۱۰۰ گرم، ریحون: ۱۰۰ گرم، زردچوبه: نصف ق م، زعفرون، نمک/فلفل
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پوره سیبزمینی سرخ شده😍😋
مواد لازم
4 لیوان سیب زمینی پوره شده
3 قاشق غذاخوری شیر
1 عدد تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری آرد
1/2 قاشق چایخوری نمک (فلفل طبق ذائقه)
1/2 قاشق چایخوری پودر سیر
روغن برای سرخ
طرز تهیه
در یک کاسه گود پوره سیب زمینی را با شیر،آرد،تخم مرغ نمک و پودر سیر مخلوط کنید تا کامل با هم ترکیب شوند ،سپس مواد را در یک کیسه پلاستیکی(زیپ کیپ) یا قیف یکبار مصرف بریزید(ترجمه از آشپزی_خلاق)و در روغن داغ به شکل دلخواه سرخ کنید،سپس روی حوله آشپزخانه گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود، با سس کچاپ سرو کنید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_لونگی😍😋
📝چیزایی که میخوایم
۱ دونه جوجه یامرغ
نمک و فلفل سیاه
زردچوبه
۲ تا پیاز درشت
روغن
۱ مشت گردو
۱ لیوان اب
۳ قاشق رب ازگیل(نداشتین رب انار بزنید)
۲ قاشق رب آلوچه
مرغ لونگی معمولا با گوجه و سیب زمینی سرخ شده سرومیشه🤌
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش نوشیدنی دالگونا😋😍
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت جوانی😍😋
نمیگم مناسب این فصله، چون کلا همیشه با خوردنش حالت خوبه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت گوشت 😍😋
300 گرم گوشت رو با یکعدد پیاز متوسط رنده شده, دو قاشق آرد سفید،نمک فلفل و زردچوبه پودر گشنیز و پودر سیر کاملا ورز دادم تا چسبندگی پیدا بکنه بعد روی نایلون پهنش کردم و یدونه هویج پخته و پوست گرفته وسطش گذاشتم و با کمک نایلون آروم رول کردم و سر و تهش رو محکم کردم و به آرومی به تابه منتقل کرده و نایلون رو جدا کرده و طرفینش رو در روغن و باشعله ملایم کمی سرخ کردم و بعد سسی که از قبل آماده کرده بودم رو اضافه کردم و ۱ لیوان آب اضافه کردم زمان دادم تا غذام بپزه و کاملا جابیفته.
برای درست کردن سس یدونه پیاز نگینی رو سرخ کردم،رب گوجه و نمک و ادویه و مقدار کافی آب بریزید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_سیب 🍎🍏🥮😍😋
خمیر:
آرد: ۳۰۰ گرم
کره: ۱۵۰ گرم (با دمای اتاق)
پودر قند: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: یک سرانگشت (نصف قاشق چایخوری)
شیر: یک سوم لیوان (در ۲ مرحله اضافه کنید)
و خوب ورز بدید.
.
بافت کیک که مثل من شد، باید ۱ ساعت استراحت کنه.
.
سیبهارو (۳ یا ۴ تا) خورد کنید و در ۱۵ گرم با یک و نیم قاشق چایخوری دارچین، ۲۰ دقیقه روی حرارت کم بپزید تا کاراملی بشه.
اگه سیب شیرین باشه، نیازی به شکر نیست. اما اگه سیب ترش بود، یکم شکر بریزید.
.
بعد از یک ساعت که خمیر استراحت کرد، مثل من شیرینیهارو درست کنید. اگه هم مدل خاصی در تهیه شیرینی دارید، فیلمش رو برام بفرستید.
اگه دوست داشتید روی خمیر رو زرده تخم مرغ بزنید و داخل فر بذارید.
دما: ۱۸۰ درجه
زمان: ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه بستنی با مزه کودکی که خیلی بامزه ،خوشمزه هستش 😍😋
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_
مواد لازم🔻
استیک :به میزان دلخواه (اگه دوست ندارید جایگزین کنید با گوشت چرخکرده)
فلفل دلمه
پیاز
سیر
کمی آب و ارد
نان پیتا (یا نان لواش)
پنیر ورقه ای
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•
تاکو سوخاری و مرغ سوخاری
یه پیشنهاد ترد و خوشمزه واسه میز مهمونی هات 😍
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
##رولت_مرغ🥓🥓🥓🥓😍😍😍
فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_کروسان
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_سریع🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘😍😍😍
فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاپ_کورن_مرغ
مواد لازم:
فیله سینه مرغ دو عدد
تخم مرغ هم زده دو عدد
پودر سوخاری
پودر پونه یک قاشق چایخوری
پودر زنجبیل یک قاشق چایخوری
پودر سیر یک قاشق چایخوری
پودر پیاز و نمک یک قاشق چایخوری
فلفل قرمز یک قاشق چایخوری
پاپریکا یک و نیم قاشق چایخوری
پوست یا عصاره لیمو یک قاشق چایخوری
/
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️