فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_شیرمال خوشمزه
با اهنگ محلی 😍😍
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک پذیرایی کن😍تاحالا ترکیب انار و شکلات خوردی؟ معرکست حتما امتحان کن👌
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
:🥛
📌این ویتامین ها نمیزارن چاق بشی♡
| ♡ |
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راستش خودم وقتی میخواستم درستش کنم انتظار نداشتم اینقدر خوب بشه😎🦦
خوراکه وقتیه که هوس کیک و شیرینی کردی و حال خرید هم نداری🌝🍫نه فر میخواد نه همزن😎
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون همبرگر😍😋
مواد لازم :
آرد فانتزی۴۵۰ گرم
شیر ۱۵۰ گرم
آب ۵۰ گرم
خمیر مایه ۱ ق غ
شکر ۱ ق غ
نمک ۱ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۷۰ گرم
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم
آرد ۱۷۵گرم
روغن مایع ۱۱۰گرم
تخم مرغ ۳عدد
شکر ۱۴۰گرم
وانیل کمی
بکینگ پودر ۶گرم
پودر دارچین ۷گرم
گردو نصف پیمانه
هویچ ریز رنده شده ۹۵گرم
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
آرد و پودر دارچین و بکینگ پودر رو ۳بار الک کنید.
تخم مرغ.وانیل.شکر رو با دور تند همزن ۶دقیقه بزنید تا کرمی بشه.
دور گیری کنید و
روغن مایع رو اضافه کنید در حد ۵ثانیه بزنید.
هویچ و گردو رو اضافه کنید ۵ثانیه بزنید با دور کند همزن
حالا مواد اردی رو اضافه کنید با دور کند همزن بزنید یا میتونید با لیسک هم فولد کنید.
من قالب رو با ارده چرب کردم
مواد رو داخل قالب ریختم چندبار بکوبید روی میز کار تا حباب هاش از بین بره.حالا بزارین تو فر از قبل گرم شده دمای ۱۷۰درجه به مدت ۴۵تا۵۰ دقیقه تا بپزه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_سالاد
یه فوت کوزگری تو این مدل تزیینات سالاد هست
که آخر کلیپ گفتم
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلااااام دوستای گلم من اومدم با یک#لقمه_نان خوشمزه
۵۰ گرم کره ذوب شده
۱ فنجان چایخوری آب ولرم
۱ فنجان چایخوری شیر ولرم
۱ ق غ شکر
۱ ق چ نمک
۱ ق چ پودر خمیر فوری
۱ عدد تخم مرغ
۴ الی ۵ لیوان آرد سفید
آب ولرم و شیر ولرم و شکر و نمک و پودر خمیر فوری و تخم مرغ و آرد سفید الک شده رو با هم مخلوط کنین، حدود ده دقیقه ورز بدین و روش رو بپوشانید و در جای گرم ۱ ساعت استراحت بدین، سپس پهن کنید و برش بزنید و بپیچونید و حدود ده دقیقه دیگه هم استراحت بدین و در روغن داغ سرخ کنین ، نوش جااان❤️
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#میوه_آرایی
ایده ی دیزاین و سرو میوه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
💫شیک پذیرایی کن💫
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یزدی
با صدا ببینید🔈
تخم مرغ…..۳ عدد
شکر…..۱پیمانه
گلاب…..۱/۴ پیمانه
ماست…..۳قاشق غذاخوری
ارد…..۲پیمانه
روغن….۲/۳ پیمانه
هل…..نصف قاشق چای خوری
عسل یا شربت بار…..۱قاشق غذاخوری
بکین پودر…..۱قاشق مرباخوری
تخم مرغ با وانیل با شکر با همزن بزنید.
بعد ماست ،روغن،هل و گلاب را اضافه کنید.با همزن بزنید،بعد عسل را اضافه کنید.بکینگ پودر را به ارد اضافه کنید.داخل مواد بریزد.خوب مخلوط کنید.داخل قالب کاغذ کیک یزدی بزارید.دو سوم قالب را پر کنید.چاقو را داخل روغن بزنید روی کیکا یک بعلاوه بزنید.بعد کنجد بریزد.فر را با درجه ۲۲۰ یک ربع گرم کنید.قالب را با درجه ۲۲۰ بمدت ۱۰ دقیقه قرار دهید تا کامل گنبدی بشه.بعد ۱۰ دقیقه بعدی با درجه ۱۷۰ بزارید کیک بماند تا مغز پخت بشه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قرابیه_وانیلی
با صدا ببینید🔈
ارد…..۲پیمانه
تخم مرغ…..۱عدد
شکر…..۱/۲ پیمانه
روغن…..۱/۲ پیمانه
بکین پودر…..۱/۲ قاشق چای خوری
وانیل
شکلات تخته ای
تخم مرغ،شکر،روغن و وانیل را با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه.بعد بکین پودر را به ارد اضافه کنید.در سه مرحله بریزد.دقت کنید،ارد زیادی باعث سفت شدن شیرینی هاتون میشه.حدود یک ساعت استراحت بدیذ.بعد خمیر را به قطر ۲ میل باز کنید با کاتر ۶ در ۶ برش بزنید.روی خمیر را با چاقو یا شیار زن خط بندازید و مثل کلیپ رول کنید.داخل سینی کاغذ روغنی بندازید.شیرینی ها را داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۶۰ بمدت ۲۰ دقیقه قرار دهید،بزارید کامل خنک بشه.شکلات را اب کنید یک طرف شیرینی را داخلش بزنید.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ادویه خورشت درست کن
🎥🔝
این ادویه ترکیب سبزیجات خشک شده ست طعم غذاتونو بد نمیکنه چون حجمش زیاده برای یکسال تون کافیه فقط یک قاشق مرباخوری تو خورشت بریزید همین🌷
خب جونم واستون بگه،من برای خورشت قورمه سبزی همیشه سبزی تازه میخرم وهمون روز سرخش میکنم وخورشتمو میپزم تازه تازه😍 اما برای درست کردن ادویه قورمه سبزی، سبزی تازه اگه بخرید وخودتون خشک کنید خیلی بهتره تا سبزی خشک شده کهنه وخاک خورده🌿.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بزن رو ویدیو تا بهتر ببینیش😉
آشپزی یه کار سلیقه ایه! هرکی طبق ذائقه ی خودش و خانوادش و مهمونش به غذاهاش چیزی اضافه یا ازش کم میکنه! قبول داری؟؟😍
حالا بریم یه الویه به سبک من درست کنیم😎
مواد لازم:
سیب زمینی آبپز
تخم مرغ آبپز
ژامبون یا مرغ آبپز
هویج
نخود فرنگی (به دلخواه)
خیارشور
سس مایونز
خامه صبحانه
روغن کنجد
ادویه: آویشن، پودر سیر، نمک، فلفل سیاه
خامه صبحانه رو برای بارم شده توی الویه بریزین، عالی مشه طعمش😉😋
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸یک روز قشنگ
💓 یک دل خـوش
🌸 یک لب خنـدان
💓یک تن سالــم
🌸دعای امروز من
💓 برای هرروز شما
🌸سلام صبحتون بخیر
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک صبحانه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر
💥تخممرغ 3عدد، شکر سفید 3ق غ، شکر قهوهای نصف پیمانه، روغن نصف پیمانه، شیر 2/3پیمانه، آرد 2لیوان و نیم، پودر کاکائو 2ق غ، وانیل 1ق چ، بکینگ پودر 1ق غ
✅ لایه دوم👈پنیر خامه ای نصف بسته، پنیر ماسکارپونه نصف بسته، خامه صبحانه نصف بسته، شکر نصف پیمانه، نشاسته ذرت 2ق غ، تخممرغ 1عدد، بیسکوئیت
دمای فر برای کیک 170درجه به مدت 20تا30دقیقه
دمای فر برای پخت دوم 160به مدت10الی 15دقیقه
شکلات تخته ای بنماری شده برای روی دسر🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان پیشی کنجدی🥯
🍞مواد لازم؛👇
1 لیوان شیر گرم
1 لیوان آب گرم
1 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز
1 قاشق غذاخوری مخمر فوری(1قاشق غذاخوری خمیر مایه)
1 قاشق چایخوری نمک
6 لیوان آرد (بسته به نوع ارد ممکن است به ارد کمتر یا بیشتری نیاز داشته باشید پس لطفا با دقت اضافه کنید)
3 قاشق غذاخوری روغن مایع
برای خیساندن👇
شیر
کنجد برای روکش
طرز تهیه:👇
خمیر مایه را با شکر و کمی شیر گرم مخلوط کنید و اجازه دهید تخمیر شود
تمام مواد خمیر به جز آرد و روغن را در ظرف بریزید
سپس آرد را کم کم روی آن بریزید و ورز دهید تا یک خمیر نرم که به دست نمی چسبد به دست اید، در آخر ، روغن را اضافه کنید و خمیر را جمع کنید
سپس روی ان را بپوشانید و بگذارید نیم ساعت تخمیر شود.
خمیر تخمیر شده را ورز دهید و رول کنید و به چند مرنگ تقسیم کنید.
مرنگ ها را با شیر خیس کنید، آنها را در کنجد فرو ببرید و با وردنه آنها را باز کنید
سپس در روغن کاملا داغ با حرارت متوسط دو طرف ان را سرخ کنید
نوش جان❤️
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر
خامه قنادی ۵۰۰گرم، خامه صبحانه ۲۰۰گرم، کرمفیل کاراملی ۲ق غ، کمپوت سیب ۱عدد، شکر۴۰گرم، زرده تخم مرغ ۲عدد، آرد سفید ۱ق غ، پودر ژلاتین ۳ق غ، زعفران یا ریشه زعفران ۱ق چ (دلخواه)
🔴خامه قنادی و خامه صبحانه و کرمفیل رو توی یه کاسه بریزید و بنماری کنید. زرده های تخم مرغ، آب کمپوت و آرد و ریشه زعفران رو داخل یه قابلمه بریزید و هم بزنید روی حرارت خیلی کم بذارید تا یکم غلیظ بشه مدام هم بزنید که مواد ته نگیره سیب ها رو رنده ریز بزنید یا پوره کنید…ژلاتین رو با نصف لیوان آب ولرم حل و بنماری کنید…شکر و سیب پوره شده و ژلاتین بنماری شده رو اضافه کنید…و مخلوط خامه و کرمفیل شل شده رو به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و دوباره بذارید روی حرارت خیلی کم تا مواد خوب با هم ترکیب بشن و شکر حل بشه…
مواد دسر رو بعد از خنک شدن داخل قالب چرب شده بریزید و حداقل ۶ساعت داخل یخچال بذارید…برای جدا کردن دسر با انگشت دسر رو از دیواره های قالب جدا کنید و توی ظرف سرو برگردونید👌
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
آشپزی با عشق 💞 🇵🇸
ادویه خورشت درست کن 🎥🔝 این ادویه ترکیب سبزیجات خشک شده ست طعم غذاتونو بد نمیکنه چون حجمش زیاده برا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سبزیاکه خشک میکنید قبلش کمی خرد کنید وبذارید توسایه وجلوی باد کولر یا پنکه دو روزه خشک میشن، بعد پودرشون کنید🌱
هفت تا سبزی خشک شده لازم دارید هر کدوم صد گرم
تره، جعفری، پیازچه، ترخون، مرزه، شنبلیله، ریحان هر کدوم صد گرم
ادویه هم چهار تاست
فلفل سیاه، دارچین، زیره سبز هر کدوم صدگرم و زردچوبه که باید دویست گرم باشه🌿
همه رو باهم مخلوط کنید واز صافی یا الک رد کنید تاصاف ویک ست بشه.
موقعی که قورمه سبزی تون آماده شد پنج دقیقه پایان پخت یک قاشق داخل خورشتتون بریزید وبذارید پنج دقیقه قل بخوره بعد صرف کنید😍
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پودینگ_موز_شکلاتی
برای دیدن مواد لازم واندازه ها ورق بزنید👉
🌺مواد لازم:👇
🥛شیر:۱ لیتر
🥚زرده تخم مرغ:۲ عدد
🍌موز:۲ عدد
🍚شکر:۱ و نیم فنجان چای خوری
🍙آرد:۳ ق غ
🥣نشاسته:۲ ق غ
🥡خامه:۱ ق غ
🍫شکلات:۸۰ گرم
🍪بیسکویت پتی پور کاکائویی: نصف بسته
.
.
‼️پ.ن: وقتی دسرموم رو داخل ظرف مورد علاقه مون میریزیم بعدش به مدت ۲ ساعت داخل یخچال قراز میدیم
.
‼️پ.ن: آرد رو الک کنید بعد بریزید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_کشمشی
قسمت اول❤
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
✦••┈❁🍷🍹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_کشمشی
قسمت دوم❤
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦