#مربای_شاهتوت توت قرمز ۵۰۰ گرم شکر ۵۰۰ گرم 👈 این مربا نیازی به آب نداره، طی ۲۴ ساعتی که درون یخچال قرار میگیره ، آب میندازه... 👈 شعله گاز رو که خاموش کردین، ۱۲ ساعت مربا رو درون همون قابلمه نگه دارید و بعد درون شیشه درب دار درون یخچال نگهداری کنید... تا فصل توت تمام نشده ، دست به کار شو برای پخت این مربای خوشرنگ و خوشمزه😋 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#ماهیچه_مجلسی ماهیچه گوسفندی : به تعداد نفرات پیاز : ۴ عدد درشت زعفرون دمکرده سرکه : سه قاشق غذا خوری چوب دارچین برگ بو دان فلفل سیاه نمک و زردچوبه کره ۲۵ گرم روغن : نصف لیوان سیر : یه بوته کوچیک و سه حبه 🍖ماهیچه ها رو آغشته به زعفرون میکنیم ، نصف پیازای خلالی خرد شده رو‌ کف تابه می ریزیم بعد ماهیچه می چینیم ویه تیکه چوب دارچین ، برگ بو و دان فلفل سیاه و نمک زرد چوبه ، سیر و نصف لیوان روغن میریزیم و بقیه پیازارو اضافه میکنیم و با شعله ملایم ۴ تا ۵ ساعت میذاریم گوشت ها بپزه 🍖نیم ساعت آخر پخت کره و زعفرون دمکرده و سه قاشق سرکه اضافه میکنیم سرکه طعم شیرینی پیاز رو میگیره و باعث‌متعادل شدنش میشه نمک هم از اول پخت اضافه کنید اگر گوشت زود پز باشه به هیچ عنوان مشکلی پیش نمیاد وقتی گوشت تو روغن و آب پیازا میپزه باعث میشه بافت پنبه ای به خودش بگیره 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

ترشی از نوع سبزیجات😊🫛 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

کلوچه شوشتری چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور پخت را حتما ببینید 👆 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#کوفته_مرغ ‎سینه و رون مرغ :هرکدام ۱ عدد پیاز: ۱ عددآرد سوخاری: ۲ قاشق غذاخورینمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و پودر سیر: به میزان لازم ‎هویج بزرگ: ۱ عدد ‎ پیاز :۱ عدد درشترب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری ‎آب جوش: ۲ پیمانهسماق دانه درشت: ۵ قاشق غذاخوریرب انار ۲ قاشق غذاخوری شکر: ۱ قاشق غذاخوری( قابله حذفه) زرشک ۲ قاشق غذاخوری اخرکار برای تزئین ❌ این غذا به صورت اصیل با سماق دانه درشت تهیه می‌شود. اگر به این نوع سماق دسترسی ندارید، می‌توانید به جاش سماق معمولی و رب انار ترش یا آبغوره استفاده کنید.اضافه کردنه شکر هم برای تعدیل مزه ی ترشو شیرینه خورشته میتونین حذفش کنین ❌تو مدل سنتی هویج رو خرد میکنن اما من رنده کردم تا طعم سس حسابی به خوردش بره 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

سس خوشمزه😉 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

عدس پلو با گوشت قلقلی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

شربت یخ در بهشت سنتی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#کوکو_پیتزایی سیب زمینی ۶ تا متوسط🥔 سوسیس هات داگ ۲ تا🌭 پنیر پیتزا ۱ پیمانه🧀 ذرت نصف پیمانه🌽 فلفل دلمه نصفه پیمانه🫑 تخم مرغ ۳ تا🥚 آرد سوخاری یک سوم‌ پیمانه ادویه ها: (نمک، فلفل، پاپریکا، آویشن، پودر سیر، ادویه دودی)🧂 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

خورشت قیمه بادمجون 🥩🍆🍅 برای ۵ نفر: روغن: ۵ قاشق غذاخوری پیاز: ۲ عدد سیر: ۴ حبه گوشت خورشتی (گوسفندی یا گوساله): ۴۰۰ گرم لپه: ۵ قاشق غذاخوری گوجه: ۵ عدد پوره (رنده) شده + ۱ عدد بُرش خورده بادمجان: ۷ الی ۱۰ عدد زعفران دم شده (برای لپه) زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل‌سیاه: ۱/۳ قاشق‌چای‌خوری دارچین: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ و نیم قاشق چای‌خوری لپه باید حداقل ۱ ساعت داخل آب بمونه، و به مدت ۵ دقیقه، با ۲ قاشق روغن و نصف فنجون زعفرون دم شده حرارت داده بشه. شما می‌تونید بادمجون رو فقط سرخ کنید و در هنگام سرو کردن، کنار خورشت قیمت قرار بدید. اما اگه یکبار حرکت من رو بزنید، دیگه همیشه همینجوری درست میکنید. این خورشت با کته ایرانی و یا نون سنگک عالی میشه. بعد از اینکه بادمجون‌ها سرخ شد، اون‌هارو داخل قابلمه بچینید، بُرش‌های گوجه رو قرار بدید، نصف لیوان آب بریزید تا کامل بپزه. اگه دوست‌داشتید برای کنارش، سیب‌زمینی هم سرخ کنید و حالش رو ببرید 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

رار قورمه سبزی خوشمزه 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

جایگزین خوشمزه‌تر واسه آبپز🥔 تنوع بده تو مدل درست کردن اینجوری خسته نمیشی از رژیم 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#ماهی_سوخاری وقتی آرد میزنید دیگه فرقی نمیکنه ماهی رو از کدوم طرف سرخ کنید!! وقتی به ماهی ادویه زدید دیگه نیازی نیست تو آردش ادویه بزنید!! وقتی ماهی مزه‌دار میکنید دیگه نیاز نیست بهش پیاز بزنید، مرغ که نیست! 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#ساندویچ_مرغ ‏‎۲ تا سینه کامل مرغ( من از‌ رون هم استفاده میکنم) ‏‎۱ پیاز درشت ‏‎برگ بو ‏‎جعفری یه دسته ‏‎پیازچه ۱۰ تا دونه ‏‎گردو یه مشت ‏‎خیارشور ۵ ۶ تا دونه ‏‎سس مایونز ۲ قاشق پر ‏‎پنیر خامه ای ۱ قاشق پر ‏‎یه فنجون از عصاره ی صاف و خنک شده ی مرغ ‏‎ادویه ها: (نمک، فلفل، آویشن، پودر سیر) ‏‎پنیر ورقه ای ‏‎چیپس ‏‎🔴نکته ها: ‏‎🔺بذارید آب مرغ کامل گرفته شه یه فنجون عصاره برای سس‌ ته قابلمه بمونه ‏‎🔺مایونز، پنیر ، مرغ و عصاره مرغ هم دمای محیط باشه ‏‎🔺مواد و خیلی خورد نکنید در حدی که باهم مخلوط بشه کافیه اجازه بدید زیر دندون بیاد ‏‎🔺چیپس و پنیر ورقه ای سلیقه ای ولب بهتره حذفش نکنید ‏‎🔺میتونید توی سس ۲ حبه سیر تازه هم بزنید 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#کیک_کشمشی مواد لازم: تخم‌مرغ : 3 عدد آرد قنادی : 2 لیوان شکر : 1 لیوان شیر : 1/2 لیوان روغن مایع : 1/2 لیوان وانیل : 1 ق چ بیکینگ پودر : 2 ق چ سر خالی گردو و کشمش: به میزان لازم نکات مهم: حتما مواد به دمای محیط برسند 🌸 ارد را حتما الک کنید 🌸 فر را از یک ربع قبل با دمای 180 درجه روشن کنید 🌸 مدت زمان چهل تا چهل و پنح دقیقه در فر بمونه کافیه 🌸 قالب را با کره یا روغن جامد چرب کنید بذارید تو یخچال بعد مواد کیک را درون قالب بریزید 🌸 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#کتلت_مرغ اگه یبار کتلت مرغ امتحان کنی دیگه سمت کتلت گوشت نمیری😋 درو..غ گفتم..😄هیچی جای کتلت گوشت نمیگیره😬 ولی حالا یبار اینو امتحان کن خیلی خوشمزس😋 سینه مرغ سیب رمینی پیاز فلفل دلمه سیر زعفردن ادویه ها نمک.فلفل سیاه.زرد چوبه.پودرسیر.آویشن.پولبیبر.پاپریکا هر کدوم دوست نداشتین حذف کنید❤️ نکته مهم ..سیب زمینی وپیاز با مرغ داخل غذا ساز نریزید چون موادتون شل میشه ...❗️ حتما جدا رنده بزنید وخوب آبشو بگیرید ..اینجوری احتیاجی به ارد سوخاری تخم مرغ نداره✅️ از همون اول روغن زباد داخل تابه بریزید اینجوری جذب روغن کتلت کم میشه.... سیر از مواد کتلت حذف نکنید خیلی خوشمزش میکنه🤌 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

سیب زمینی سوخاری چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

میلک شیک توت فرنگی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور تهیه را حتما ببینید 👆 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

مینی چیز کیک اناری چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

رولت سیب زمینی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

چیپس خونگی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#پیراشکی_فوری فقط توی پنج دقیقه برای عصرانه بچه ها با سه قلم مواد درستش کن 🥰🥰 دوست قشنگم بیا کنار هم کلی غذاهای خوشمزه وجذاب یاد بگیریم مواد لازم: ماست:یک لیوان آرد:یک لیوان بیکینگ پودر :۱قاشق غذاخوری سرخالی بعدازسرخ شدن روی پیراشکی ها پودرقندالک کنید یا باسس شکلاتی میل کنید نوش جان 😘 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7