فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد سزار (سوخاری) چگونه تهیه میشود؟😋😍
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
🍲خورشت مرغ و قارچ خامهای
🥘مواد لازم🥘
🥪سینه مرغ بدون استخوان 4 تکه
🧅پیاز 1 عدد
🧄سیر 2 حبه
🍄قارچ 200 گرم
🍥خامه 1 پیمانه
🍋آبلیمو 1 قاشق مرباخوری
🧂نمک و فلفل به میزان دلخواه
🍃طرز تهیه
1- پیاز را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس سینههای مرغ خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. پس از این که رنگ مرغها تغییر کرد 1 لیوان آب، کمی نمک و فلفل اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا مرغ با حرارت ملایم به مدت 1/30 ساعت بپزد.
2- داخل یک ماهیتابه قارچهای خرد شده را با کمی روغن و آبلیمو تفت دهید تا قارچها نرم شوند. پس از این که قارچها نرم شدند نمک، فلفل و سیر له شده را اضافه و خوب مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید.
3- قارچ پخته شده را همراه با خامه به مرغ اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا خورشت حاضر شود.
این خورشت را همراه با نان یا برنج سرو و نوش جان کنید.😍
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
کباب چوبی مرغ و سبزیجات
🍗🥗🍗🥗🍗🥗🍗
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
۱ قاشق چایخوری مرزنگوش (آویشن کوهی)؛
۱ قاشق چایخوری ریحان؛
نصف قاشق چایخوری رزماری؛
نصف قاشق چایخوری جعفری؛
حدود ۶۷۵ گرم سینهی مرغ بدون استخوان و پوست، ریزشده در قطعات ۲٫۵ سانتیمتری؛
۴ ففجان کدو سبز برششده در ابعاد ۲٫۵ سانتیمتری؛
۳ فنجان قارچ دکمهای بدونساقه؛
۱ فنجان برنج قهوهای پختهشده بدون نمک و روغن.
🥣در یک کاسهی متوسط ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون، ۱ قاشق چایخوری مرزنگوش، ۱ قاشق چایخوری ریحان، نصف قاشق چایخوری رزماری و نصف قاشق چایخوری جعفری را با هم ترکیب کنید.
تکههای مرغ را در کاسه ریخته و با این ترکیبات مخلوط کنید تا سطح مرغ با این مواد پوشانده بشود.
بگذارید محتویات بهمدت ۵ دقیقه در همان حالت باقی بماند.
سپس کدو سبز و قارچها را به کاسه اضافه کنید و بگذارید در همان حالت باقی بماند تا سطح آنها نیز پوشانده بشود.
مرغ، کدوسبز و قارچها را بهطور متناوب در ۸ سیخ قرار دهید.
سیخها را بر روی منقل بگذارید.
بگذارید هر طرف آنها بهمدت ۵ دقیقه کباب بشود. در صورت نیاز سیخها را بچرخانید تا کبابتان نسوزد.
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خودت تو خونه سسِ رستورانی درست کن 🥣😎
💚مواد لازم:
خیارشور
شوید
سیر
مایونز
آبلیمو
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
13.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک
سیب زمینیها
هویج
فلفل کاپیا
به قاب
پیاز
با سیر
فلفل سبز
ادویه جات ترشی جات، نمک
.
برای کوفته؛
گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، 1 عدد پیاز رنده شده، نمک، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز، زیره، پودر سیر، زردچوبه، زنجبیل.
رب گوجه فرنگی، روغن، نمک برای سس
.
ساخت
سیب زمینی، هویج و فلفل را کمی تفت دهید، سیر را رنده کنید و پیازها را درشت نگینی نگه دارید، در آخر کوفته ها را کمی تفت دهید و در سینی فر قرار دهید، کوچکترها را اضافه کنید، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و با چرخش 180 درجه تمام کنید. .
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
17.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طریقه آسون پیچیدن دلمه برگ
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برنج قالبی با ته دیگ سیب زمینی چگونه تهیه میشود؟😋😍
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فلافل ترد خونگی چگونه تهیه میشود؟😋😍
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربا توت فرنگی چگونه تهیه میشود؟😋😍
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
19.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🐦آش دوغ متفاوت و آسون🍲😋
#آشپزی
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
29.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مهمون سرزده زده داشتی درست کن🫤🫠
نان لواش
ژامبون
پنیر ورقه ای
سس کچاپ
پنیر پیتزا
#آشپزی
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
25.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه سیروجعفری🍢❤️
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌶🌶#رب_فلفل 🌶🌶
میتونید استفاده کنید برای مرغ وماکارونی واملت، دمی گوجه😋
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کمپوت سیب
مواد لازم
سیب ۱۰ عدد
آب ۴ پیمانه
شکر ۱۰ ق غ
گلاب ۲ ق غ
چوب دارچین به دلخواه
زعفران به میزان لازم
آبلیمو ۱ ق غ
#کمپوت_سیب
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلمه ی برگِ مُو با تمام فوت و فنش😋💚
مواد لازم :
لپه ۱ پیمانه
برگ مو ۷۰۰ کیلو
پیاز بزرگ ۱ عدد
برنج نیم پز ۲ پیمانه
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
شیره انگور ½ پیمانه
سبزی دلمه ۱ پیمانه
فلفل قرمز ½ ق چ
پودر زیره ½ ق چ
نمک ، فلفل سیاه
دارچین ½ ق چ
زردچوبه ۱ ق چ
سرکه ⅓ پیمانه
۳ ق غ کره
سبزی دلمه :
جعفری ، مرزه
تره ، شوید
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت بامیه 🍛💚❤
❤مواد لازم :
بامیه ۳۰۰گرم
گوشت خورشتی گوسفندی ۳۰۰ گرم
پیاز خلالی شده ۲ عدد
پوره ۴ عدد گوجه فرنگی
سیر یک ۵ تا ۶ حبه
غوره یک و نیم ق غ و یا گرد لیمو
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
#خوراک_ترکیبی
گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده نمک و فلفل و سماق ورز میدیم،یک عدد پیاز رو خلال می کنیم با یک قاشق روغن کنجد تفت میدیم یکی قاشق رب گوجه فرنگی اضافه می کنیم کمی زردچوبه و گوشتها رو قلقلی می کنیم و به مواد اضافه می کنیم مقداری آب بریزید جوش که اومد هویج و سیب زمینی و آلو و نخود سبز و در انتهای پخت دوست داشتید کدو اضافه میکنیم و میذاریم جا بیوفته.
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستای قارچ و گوشت🍝❤
❤مواد لازم:
پاستا صدفی 250 گرم
گوشت 200 گرم
پیاز 1 عدد
قارچ 6 عدد
گوجه گیلاسی 8 عدد
رب گوجه 1 قاشق غذاخوری
خامه 200ml
شیر 200ml
نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز
پنیر موزارلا
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لوبیا پلو دودی 🍽😎
مواد لازم :
گوجه
فلفل دلمهای
لوبیا سبز
برنج
پیاز
رب
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
17.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه_ماستی
🍗 سینه مرغ نصف سینه کامل
🫑 فلفل دلمه ای رنگی از هر رنگ نصفی
🧅 پیاز ۱ عدد بزرگ
🍧 ماست ۱ لیوان (ترجیحا پرچرب)
🍶 روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
🍋 لیمو ترش ۱ عدد
🧂نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پاپریکا نصف قاشق چایخوری از هرکدام
🧈 کره ۳۰ گرم
🌸 زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری
1️⃣ سینه مرغ خرد شده رو با همه ی مواد ذکر شده بجز کره و یک قاشق غذاخوری زعفران ترکیب کرده و اگه وقت دارین از شب قبل و اگه زمانتون محدوده برای یک ساعت داخل یخچال نگه دارین تا خوب مزه دار بشه.
2️⃣ برای سیخ زدن جوجه ها از فلفل دلمه ای لابلای تکه های جوجه استفاده کنید.
3️⃣ سیخ هارو داخل تابه بچینید و نیازی به زدن روغن نیست، هر چهارطرف رو کامل بچرخونین و حین سرخ شدن هر چهار طرف جوجه ها رو به ترکیب کره و زعفران آغشته کنید.
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
15.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد الویه💛😎
💛 مواد لازم:
سیب زمینی آبپز ۶-۷ عدد
پیازچه ۳ عدد
جعفری یک دسته کوچک
هویج رنده شده ۱ عدد
نخود فرنگی یک قوطی
ذرت نصف قوطی
خیار شور ۱۰ عدد
کلم بنفش یک تکه کوچک
-ادویه (نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر)
سس مایونز ۱۲ ق غ
-نصف سینه مرغ آبپز ریش ریش شده
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦کیک الویه تک نفره🍰
#آشپزی
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی سنتی خونگی🍨💛
💛مواد لازم :
۴۰گرم خامه قنادی
۳ عدد زرده تخم مرغ
۱ لیوان پودر قند
۱ لیوان شیر
۱ قاشق چای خوری وانیل
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7