#نوشیدنی_خوشمزه 😋
يه ليوان آب ريختم تو شيرجوش جوش ك زد 2قاشق ابليمو زدم بهش يكم جوش ريز زد2ليوان لب پر شكر ريختم داخلش يكم هم زدم تا شكر آب شه،حرارت كم كردم 10دقيقه موند تا يكم به غلظت برسه بعد زعفرون بستگي به سلیقه خودتون داره وچندتا دونه هل و دوقاشق عسل ريختم اخرا هم ته استكان گلاب ريختم 🍯🍹
@Ashpaziassanv
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_برنجی_ساده_و_آسان
مواد لازم
کره
آرد
پودر شکر
وانیل
تخم مرغ
هیل وگلاب
زعفران
نوش جان 😘
@Ashpaziassanv
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باقالی_پلو_با_ماهیچه
میدونی راز خوشمزگی باقالی پلو با ماهیچه تو چیه
درست کردنش خیلی اسونه رفقا
اول ۱ قاشق چای خوری زعفرون رو با چند تا یخ بریزید تو شیشه
حالا ۴ تا ماهیچه رو با زعفرونتون مزه دار کنید
نیم ساعت تا ۲ ساعت
بعد ۳ تا پیاز ،۱ بوته سیر ،میخوایم
بریزید کف تابه یا قابلمه نوک قاشق فلفل سیاه و قرمز و زر چوبه حالا ماهیچه ها رو بچینید روش و ۱ساعت درشو بزارید ،بعد از یک ساعت نمک و زعفرون رو بهش اضافه کنید چند تا چوب دارچین بریزید روش و دوباره بزارین بپزه ،حالا برین سراغ برنج ،
۲ ونیم پیمانه برنج رو ۳ ساعت خیس کنید و با یک پیمانه باقالی و ۳ قاشق شوید خشک و نمک و زرد چوبه و روغن دم بزارید
@Ashpaziassanv
🍟#سيب_زميني_سرخكرده_رستوراني
سيب زمينيها رو نه خيلي نازك و نه ضخيم خلالي كنيد.
در يك قابلمه آب و مقداري نمك رو به جوش بياريد و سيب زمينيها رو سه دقيقه بجوشونيد.نبايد زياد بجوشن چون پخته و نرم ميشن و موقع سرخ كردن خرد و بي كيفيت ميشن.بعد از سه دقيقه سيب زمينيها رو آبكش كنيد و بلافاصله در يك ظرف كه آب يخ(يا خيلي سرد) داخلشه بريزيد و دو دقيقه بذاريد بمونه(يا زير آب سرد بگيريد) بعد دوباره آبكش كنيد و روي يك پارچه بريزيدشون تا آب اضافش بره.
حالا در تابه روغن بريزيد و بذاريد كاملا داغ بشه و بعد در روغن سرخ كنيد تا طلايي بشن.هر بار مقداري از سيب زميني رو در تابه بريزيد كه يك رديف سيب زميني در تابه باشه تا خوب سرخ بشن و بعد در آبكش فلزي بريزيد تا روغن اضافش گرفته بشه.
هر ادويه اي دوست داريد بايد در اين مرحله به سيب زميني اضافه كنيد يعني بعد از سرخ شدن.بعد هم با سس دلخواه سرو كنيد.😋
@Ashpaziassanv
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانوما لازم نیست کلی پول بدید
قفسه برای نظم دهی بخرید
با سبد و کمی خلاقیت, چه کارا که نمیشه کرد
@Ashpaziassanv
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش بستن شال به شکل گل👌
@Ashpaziassanv
✴️ شنبه 👈15 بهمن / دلو 1401
👈13 رجب 1444👈4 فوریه 2023
🕌 مناسبت های دینی و اسلامی.
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🌹 ولادت مولی الموحدین امیر المومنین علیه السلام 23 قبل از هجرت "(روز پدر بر همه پدران ارجمند مبارکباد)
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🌸 آغاز ایام البیض و اعتکاف.
❤️صدور حدیث افضل الخلق نسبت به امیر المؤمنین علیه السلام.
🌙⭐️ احکام دینی و اسلامی.
👶مناسب زایمان نیست.
🚖 مسافرت: مسافرت همراه با صدقه باشد.
🔭 احکام و اختیارات نجومی.
🌓 امروز تا ظهر قمر در برج سرطان و از نظر نجومی روز مناسبی برای امور زیر است:
✳️درختکاری.
✳️بذر پاشی و کاشت.
✳️امور زراعی و کشاورزی.
✳️کندن چاه و کانال.
✳️خرید کردن.
✳️ایجاد کانال و چاه.
✳️و خط نوشتن نیک است.
⛔️نگارش ادعیه احراز و بستن آن مناسب نیست.
👩❤️👨 انعقاد نطفه و مباشرت.
👩❤️👨 امشب : دستور خاصی ندارد.
💇💇♂ اصلاح سر و صورت.
طبق روایات، #اصلاح_مو (سر و صورت) در این روز از ماه قمری،خوب نیست.
💉💉 حجامت.
خون دادن فصد زالو انداختن خون_دادن یا #حجامت در این روز از ماه قمری ،سلامتی در پی دارد.
😴😴 تعبیر خواب امشب:
خواب و رویایی که شب یکشنبه دیده شود تعبیرش از ایه 14 سوره مبارکه "ابراهیم" علیه السلام است.
ولنسکننکم الارض من بعدهم ذالک لمن خاف...
و از مفهوم و معنای آن استفاده می شود که کسی که دوست یا دشمن خواب بیننده باشد به او برسد .ان شاءالله و شما مطلب خود را بر آن قیاس کنید.
💅 ناخن گرفتن.
شنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مناسبی نیست و طبق روایات ممکن است موجب بیماری در انگشتان دست گردد.
👚👕دوخت و دوز.
شنبه برای بریدن و دوختن،#لباس_نو روز مناسبی نیست آن لباس تا زمانی که بر تن آن شخص باشد موجب مریضی و بیماری اوست.(این حکم شامل خرید لباس و پوشیدن نمی شود)
🙏🏻 وقت #استخاره در روز شنبه: از طلوع آفتاب تا ساعت ۱۰ و بعداز اذان ظهر تا ساعت ۱۶ عصر.
📿 ذکر روز شنبه : یارب العالمین ۱۰۰ مرتبه
📿 ذکر بعد از نماز صبح ۱۰۶۰ مرتبه #یاغنی که موجب غنی و بی نیاز شدن میگردد .
💠 ️روز شنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_رسول_اکرم_(ص). سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد.
📚 منبع مطالب :
تقويم همسران نوشته ی حبيب الله تقيان
انتشارات حسنین
@Ashpaziassanv
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_مرغ 🍲 😋😍
▫️ سینه مرغ آب پز 1.5 عدد
▫️ 2-3 عدد ترشی فلفل دلمه (اختیاری)
▫️ 3 قاشق غذاخوری کنسرو ذرت
▫️ 1 فنجان کنسرو نخود فرنگی
▫️ 5 عدد خیارشور کوچک
▫️ 2 عدد هویج رنده شده
▫️2 پیمانه شوید
🔸برای سس
▫️ 2 حبه سیر رنده شده
▫️ 5 قاشق غذاخوری ماست
▫️ 3 قاشق غذاخوری سس مایونز
▫️ آب نصف لیموترش
▫️ 1.5 قاشق چایخوری نمک
▫️ فلفل سیاه
🔸روش انجام این کار: سینه مرغ را ریش ریش کرده هویج رنده شده را در روغن زیتون کمی تفت دهید تا نرم شود.فلفل دلمه نخود فرنگی خیارشور ذرت و شوید خورد شده را اضافه کنید.
این مواد را در یک بشقاب مناسب سالاد مخلوط کنید.
ماست، سس مایونز، سیر رنده شده، نمک، فلفل و آبلیمو را در ظرفی بریزید و خوب هم بزنید. سس را روی سالاد ریخته و خوب مخلوط کنید
@Ashpaziassanv
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تاس_کباب
پیاز
سیب زمینی
گوجه
هویج
به
گوشت چرخ کرده که با پیاز و نمک و زردچوبه ورز داده شده
آلو بخارا
فلفل دلمه ای
زعفران
مواد سس
یک ق غ رب گوجه
۶ ق غ پوره گوحه
آب یک پیمانه
نمک فلفل زردچوبه
@Ashpaziassanv
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_نظم_دهی
ایده نظم دهی به گلسراتون
خیلی خوشگل و گوگولیه😍
@Ashpaziassanv
#مرغ_سوخاری
سینه مرغ رو از چند ساعت قبل با پیاز خلالی،نمک،آبلیمو،پودر سیر،پاپریکا،یک قاشق روغن زیتون مرینیت"مزه دار" کردم..
چند ساعت بعد از پیاز جدا کردم اول توی آرد زدم یعد توی تخم مرغ غلت دادم و آخرم به پودر سوخاری آغشته کردم
نیم ساعت استراحت میکنه توی یخچال و بعد توی روغن به صورت شناور با حرارت ملایم سرخ میکنم ..
@Ashpaziassanv
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رشته_پلو_با_گوشت_قلقلی😋
این رشته پلو رو میتونید با گوشت چرخ کرده مثل مایع ماکارونی به همره خرما سرخ شده هم سرو کنید که همه جوره خوشمزه ست.
مواد لازم (۵ نفر)🔻
برنج ایرانی ۳ پیمانه
نمک ۱ قاشق غ خ (برای خیس کردن )
نمک ۱ قاشق غ خ (برای پختن )
سیب زمینی ۱ عدد
رشته ۱۵۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد
نمک ۲ قاشق چ خ
فلفل سیاه ۱ قاشق چ خ
زرد چوبه ۱ قاشق چ خ
کشکش ۱ پیمانه
زعفرون دم کرده ۴ قاشق غ خ .
طرز تهیه🔻
برنج و ۳ بار بشورید با ۱ قاشق نمک ۳ ساعت استراحت بدین ،با روغن و نمک بپزید رشته رو اضافه کنید وبعد از ۵ دقیقه ابکش کنید ، حالا مواد گوشتی رواماده کنید ،داخل روغن سرخ کنید و کشمش رو با کمی روغن تفت بدین ،در آخرم با برنج زعفرونی تزیین کنید و حالش و ببرید.
@Ashpaziassanv
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_پیاز
مواد لازم:
٤-٥ عدد پياز بنفش
١ قاشق مرباخوري شكر
١ قاشق غذاخوري نمك
١ استكان سركه انگور
٧-٨ دانه فلفل سياه
اب جوش
تهيه :
ابتدا پيازها را برش داده (طبق ويديو) و داخل شيشه تميز و خشك ميريزيم و نمك و شكر و فلفل سياه و سركه را ريخته و تا اخر شيشه اب جوش پر ميكنيم و درب ان وا بسته و بعد از ٨ ساعت ميتونين استفاده كنين نوش جان
@Ashpaziassanv
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مشتی_بادمجون😍😋
بادمجون ۵ عدد متوسط
گوجه ۳ تا ۴ عدد
سیر ۴ تا ۵ حبه
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد (یکی برای پیاز داغ و یکی برای گوشت قلقلی)
نمک و رب و زردچوبه و ادویه های دلخواه به میزان لازم
آب نصف تا ۱ لیوان(روی حرارت ملایم پخته بشه که حسابی جا بیفته.)
@Ashpaziassanv
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سینی_کباب_خوووشمزهه😍😋
برای مایع گوشتی
۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده
۱ عدد پیاز
۱ حبه سیر
جعفری خورد شده
نمک و فلفل و زیره
۱ ق غ رب گوجه
۳ ق غ روغن
سایر مواد
سیب زمینی
گوجه فرنگی
فلفل
گوشت چرخ کرده و پس از و سیر رنده شده و جعفری خورد شده و نمک و فلفل و زیره و رب گوجه و روغن رو مخلوط و ۲ ساعت در یخچال میذاریم
سیبزمینی رو برش داده درون سینی کوچکی که چرب کردیم میذاریم و ۲۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده میپزیم و بعد گوشت رو پهن کرده و گوجه و فلفل میذاریم و روش رو مقداری روغن ریخته و در فر ۱۸۰ درجه میذاریم تا طلایی رنگ بشه
@Ashpaziassanv