#املت_فرانسوی
مواد لازم:
سیب زمینی ۳ عدد
سوسیس ۲ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
نمک،فلفل،روغن به میزان لازم
پنیر پیتزا مقداری
طرز تهیه:
سیب زمینی ها رو بشورید،پوستشو بگیرید. مکعبی ریز، خرد کنید.داخل تابه روغن بریزید و سیب زمینی ها را سرخ کنید.وقتی سرخ شدن،نمک بزنید.از تابه خارج کنید و سوسیس ها رو خرد کنید و در روغن ،دو طرفش رو سرخ کنید.
از تابه خارج کنید و پیاز رو ریز خرد کنید و سرخ کنید.وقتی پیاز سرخ شد،سیب زمینی سرخ شده و سوسیس سرخ شده رو بهش اضافه کنید. فلفل دلمه رو ریز خرد کنید و بهش اضافه کنید. همه رو با هم تفت بدید.به تخم مرغ ها ،نمک و فلفل بزنید .با چنگال بهم بزنید تا از لختی در بیاد. سپس روی مواد بریزید.مقداری پنیر پیتزا روی تخم مرغ بریزید.در تابه رو بزارید،سه دقیقه اجازه بدید تا پنیر آب بشه و تخم مرغ بپزه.
@Ashpaziassanv
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_۳سوته😍😋
4 نان گرد لواش(پیتا یا ترتیلا)
سس فرانسوی یا مخلوط سس کچاپ و مایونز
چند برش ژامبون(کالباس یا پپرونی)
چند برش پنیر ورقه ای
گوجه فرنگی گیلاسی
نمک و فلفل
در فر از قبل گرم شده با دمای 200 _210درجه تا زمانیکه روی نان برشته شود
@Ashpaziassanv
✴️ شنبه 👈 22 بهمن /دلو 1401
👈20 رجب 1444👈11 فوریه 2023
🕌 مناسبت های دینی و اسلامی.
🇮🇷 سالروز پیروزی انقلاب اسلامی ایران.1357
🌙⭐️ احکام دینی و اسلامی.
📛امشب(شب یکشنبه) : ساعت 22:08 قمر وارد برج عقرب می شود.
📛و سه شنبه ساعت 5:04 صبح قمر از برج عقرب خارج می شود.
❇️ امروز روز مبارک و خوبی برای امور زیر است:
✅مسافرت.
✅خواستگاری و عقد و ازدواج.
✅آغاز بنایی و خشت بنا نهادن.
✅آغاز شغل و کسب و کار.
✅آغاز چله نشینی و ریاضت های معنوی.
✅آغاز رژیم گرفتن و پرهیزها.
✅جابجایی و نقل و انتقال.
✅دیدار روسا و مسئولین.
✅و خرید رفتن خوب است.
👶زایمان مناسب و نوزاد عمرش طولانی خواهد بود.
🚖 مسافرت: مسافرت خوب است.
🔭 احکام و اختیارات نجومی.
🌓 امروز قمر در برج میزان و از نظر نجومی روز مناسبی برای امور زیر است:
✳️خواستگاری و عقد و ازدواج.
✳️فروختن جواهرات.
✳️آغاز معالجه و درمان.
✳️مسافرت.
✳️و مباشرت نیک است.
🔵نگارش ادعیه احراز و نماز و بستن آن خوب است.
👩❤️👨 انعقاد نطفه و مباشرت.
👩❤️👨 امشب : ساعت 22:08 قمر وارد برج عقرب می شود.
💇💇♂ اصلاح سر و صورت.
طبق روایات، #اصلاح_مو (سر و صورت) در این روز از ماه قمری،باعث ایمنی از بلا می شود.
💉💉 حجامت.
خون دادن فصد زالو انداختن خون_دادن یا #حجامت در این روز از ماه قمری ،موجب صحت می شود.
😴😴 تعبیر خواب امشب:
خواب و رویایی که شب یکشنبه دیده شود تعبیرش از ایه 21 سوره مبارکه "انبیاء علیهم السلام"است.
ام اتخذوا الهه من الارض هم ینشرون...
و از مفهوم و معنای آن استفاده می شود که اگر کسی با خواب بیننده کدورت و مشکلی داشت برطرف می شود. ان شاءالله و شما مطلب خود را بر آن قیاس کنید.
💅 ناخن گرفتن.
شنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مناسبی نیست و طبق روایات ممکن است موجب بیماری در انگشتان دست گردد.
👚👕دوخت و دوز.
شنبه برای بریدن و دوختن،#لباس_نو روز مناسبی نیست آن لباس تا زمانی که بر تن آن شخص باشد موجب مریضی و بیماری اوست.(این حکم شامل خرید لباس و پوشیدن نمی شود)
🙏🏻 وقت #استخاره در روز شنبه: از طلوع آفتاب تا ساعت ۱۰ و بعداز اذان ظهر تا ساعت ۱۶ عصر.
📿 ذکر روز شنبه : یارب العالمین ۱۰۰ مرتبه
📿 ذکر بعد از نماز صبح ۱۰۶۰ مرتبه #یاغنی که موجب غنی و بی نیاز شدن میگردد .
💠 ️روز شنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_رسول_اکرم_(ص). سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد.
📚 منبع مطالب :
تقويم همسران نوشته ی حبيب الله تقيان
انتشارات حسنین قم
@Ashpaziassanv
#ادویه_قرمه_سبزی😍😋
سبزیجات آسیاب شده شامل:
ریحون،شنبلیله،ترخون،گشنیز،جعفری و تره
اندازه همه سبزیجات
۴ قاشق غذا خوری سر پر
ادویه ها:
زیره سبز:۲ قاشق غذا خوری
دارچین:۱ قاشق غذا خوری
فلفل سیاه:۳ قاشق غذا خوری
پودر لیمو عمانی:۱/۵ قاشق غذا خوری
پودر سیر:۱ قاشق غذا خوری
زردچوبه:۷ قاشق غذا خوری
سبزیجات آسیاب شده و ادویه ها را با هم‌مخلوط کرده دوباره الک میکنیم تا ترکیب پودری صاف و یکدستی بهمون بده.برای استفاده از این چاشنی کافیه نیم ساعت آخر پخت خورشت ۱/۵ تا ۲ قاشق غذا خوری از ادویه را به خورشت اضافه کنید
@Ashpaziassanv
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا یونانی🍕🍕🍕
وای انقد خوشمزه و آسونه که نگو، پاشو پاشو نگو چی درست کنم😍😂
@Ashpaziassanv
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ_سه_سوته_خوشمزه
برای شام درست کنید تو شبهای سرد زمستان میچسبه😋😋
@Ashpaziassanv
درمان #کم_خونی !🍂
چند هفته دمنوش گزنه مصرف کنیدبرگ‌ها‌ی تازه یا خشک گزنه را در آب جوش بریزید و بگذارید به مدت 10 تا 15 دقیقه دم بکشد.
@Ashpaziassanv
#فرنی_زعفرانی
این دسر طعم بستنی سنتی میده و میتونید چند قاشق خامه هم بهش اضافه کنین تا خوشمزه تر بشه اما بدون خامه هم محشره👌🏻
مواد لازم برای ۶ ظرف کوچک
شیر ۳ پیمانه
آرد شیرینی پزی یا گندم ۳ ق‌غ سرصاف
شکر ۴ ق‌غ
وانیل کمی
زعفران دم کرده ۴ ق‌غ
گلاب ۳ ق‌غ
پودر یا عصاره یا دانه ی هل به مقدار دلخواه
خامه اگر دوست داشتید ۲ ق‌غ
پودر پسته برای تزئین هم کاملا دلخواهه میتونید از پودر نارگیل یا گل محمدی استفاده کنین
کمتر از نصف لیوان شیر سرد رو تو یه کاسه بریزین و آرد رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا باهم مخلوط بشن
داخل یه قابلمه بریزید و بقیه ی شیر رو همراه گلاب و خامه سرد اضافه کنین
هم بزنین تا جوش بیاد بعد زعفران دم کرده و هل و شکر رو اضافه کنید و همچنان از ته قابلمه هم بزنید تا ته نگیره و غلیظ بشه
درآخر وقتی به غلظتِ نسبتا رقیقی رسید وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط از رو حرارت بردارید چون وقتی از حرارت بیفته غلیظ تر میشه
تا داغه داخل ظرف سرو بریزید و روشو با هرچی که دوست داشتین تزئین کنید
@Ashpaziassanv
#خورش_بامیه😋
برای تهیه این خورش :
دوتا پیاز متوسط خرد شده را با روغن تفت دادم کمی طلایی شد دو سه حبه سیر رنده شده هم اضافه کردم وتفت دادم وگوشت را اضافه کرده وخوب تفت داده فلفل وزردچوبه وکمی رب ونمک افزوده وباز تفت داده دوتا گوجه فرنگی را که پوست کنده را ریز خرد کردم(میتونید رنده کنید) وبه گوشت وپیاز اضافه کرده وتفت داده تا آب گوجه کشیده بشه سپس آب اضافه شده وبا حرارت کم گذاشتم تا گوشت پخته بشه بعد بامیه های شسته شده را که با کمی روغن جدا تفت داده بودم اضافه کردم ودر ظرف را گذاشته تا خورش جا بیفته در اخر نمک را اندازه کرده وکمی ابلیمو هم افزوده(میشه ابغوره هم استفاده کنید) وتمام…
@Ashpaziassanv
#هویج_پلو_با_مرغ
اول از همه مرغ رو‌با نمک فلفل زردچوبه کمی کره یا پیاز یا پیازچه برگ بو زعفران تفت بدید بعد آب بریزید بذارید بپزه وقتی پخت در روغن سرخ کنید جدا بذارید توی همون ظرف کمی رب گوجه فرنگی تفت بدید آبلیمو و آب مرغ بریزید بذارید غلیظ بشه و بعد مرغاتونو روی سس بچینید و‌بذارید جا بیفته
هویج رو خلال نازک کنید با کمی شکر زعفران تفت بدید تا هویج خوب از حالت خامی در بیاد کمی آب مرغ خلال پسته اضافه کنید بذارید آب مرغ به خورد هویج بره.برنج رو‌آبکش کنید و‌دم کنید در آخر موقع سرو کردن برنج رو توی مواد هویج بریزید و‌مخلوط کنید تا با هویج خوب مخلوط و برنجتون زعفرونی بشه بعد سروش کنید و‌نوش جان کنید.
@Ashpaziassanv
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_مجلسی
مواد لازم این خوشمزه :
🍗ران مرغ ۴ عدد
🧅پیاز ۲ تا متوسط
🫑فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد
🥕هویج متوسط ۱ عدد
🧄سیر ۳ حبه متوسط
لیمو عمانی بدون پوست ۱ عدد
🌱برگ بو ۲ تا
🍅رب ۱ ق.غ سر پر
آب جوش ۱ استکان
روغن مایع ⅓ پیمانه
ادویه ها :
نمک ۱ ق.م
زرد چوبه ۱ ق.چ
پودر پاپریکا اگه دودی باشه عالیه ۱ ق.م
فلفل سیاه یا سفید ½ ق.چ
فلفل قرمز ⅓ ق.چ
چوب دارچین کوچیک اگه دوست داشتی
@Ashpaziassanv
#خوراک_کِتف_و_بال_مرغ_فلفلی😍😍
✍اول یه پیاز رو خلالی درشت کنید سه حبه سیر درشت خرد شده نمک فلفل سیاه فلفل قرمز پاپریکا فراوان سس تند کمی زعفران روغن زیتون و کتف و‌بال ها رو باهاش مخلوط کنید و چند ساعت بذارید یخچال بعد در تابه حرارت خیلی کم سرخ کنید تا خوب مغز پخت بشه میتونید روی ذغال هم کباب کنید من کنارش سیب زمینی هم سرخ کردم❤
@Ashpaziassanv
✴️ یکشنبه👈 23 بهمن/ دلو1401
👈21 رجب 1444👈12 فوریه 2023
🏛 مناسبت های دینی و اسلامی.
🏴شهادت حضرت زهرا علیها السلام (به روایتی)
⭐️احکام دینی و اسلامی.
⛔️اجتماع عقرب و نحس اول صبح صدقه اثر نحوست را دفع می کند.
👼مناسب زایمان خوب نیست.
🔭 احکام نجوم.
🌓امروز :قمر در برج عقرب است و از نظر نجومی برای امور زیر نیک است:
✳️مسهل خوردن.
✳️جراحی چشم.
✳️خرید باغ و زمین زراعی.
✳️از شیر گرفتن کودک.
✳️درختکاری.
✳️حفاری چاه و کانال و آبراه.
✳️بذر افشانی و کاشت.
✳️امور تحقیقی و وارسی امور.
✳️استحمام.
✳️و آبیاری نیک است.
📛ولی امور اساسی مثل امور زیر بنایی ازدواج و مسافرت خوب نیست.
🔵 امور مربوط به کتابت ادعیه و حرز و نماز حرز خوب نیست.
💇♂ اصلاح سر و صورت:
طبق روایات ، #اصلاح_مو (سر و صورت) در این روز از ماه قمری ،باعث دولت می شود.
💉🌡حجامت.
#خون_دادن یا #حجامت #فصد #زالو انداختن در این روز، از ماه قمری، باعث روشنی دل می شود.
😴😴تعبیر خواب:
خوابی که شب " دوشنبه " دیده شود طبق آیه ی 22 سوره مبارکه "حج" است.
کلما ارادوا ان یخرجوا منها من غم...
و چنین استفاده میشود که برای خواب بیننده پیش امدی رخ دهد و هر چه سعی کند از آن خارج نگردد و صدقه بدهد تا رفع شود. ان شاءالله و به این صورت مطلب خود رو قیاس کنید...
💅 ناخن گرفتن:
یکشنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مبارک و مناسبی نیست و طبق روایات ممکن است موجب بی برکتی در زندگی گردد.
👕👚 دوخت و دوز:
یکشنبه برای بریدن و دوختن #لباس_نو روز مناسبی نیست . طبق روایات موجب غم واندوه و حزن شده و برای شخص، مبارک نخواهد بود( این حکم شامل خرید لباس نیست)
✴️️ استخاره:
وقت #استخاره در روز یکشنبه: از طلوع آفتاب تا ساعت ۱۲ و بعداز ساعت ۱۶ عصر تا مغرب.
❇️️ ذکر روز یکشنبه : یا ذالجلال والاکرام ۱۰۰ مرتبه
✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۴۸۹ مرتبه #یافتاح که موجب فتح و نصرت یافتن میگردد .
💠 ️روز یکشنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_علی_علیه_السلام و #فاطمه_زهرا_سلام_الله_علیها . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد.
🌸بامید پرورش نسلی مهدوی ان شاءالله🌸
📚 منابع مطالب.
کتاب تقویم همسران:نوشته حبیب الله تقیان
انتشارات حسنین علیهما السلام
قم:پاساژ قدس زیر زمین پلاک 24
@Ashpaziassanv