○♪♫ امشب زده به سرم که دل تو رو ببرم😍😍😍 علی منتظری @Ashpaziassanv

#سالاد_خسروشاهی @Ashpaziassanv

#ترشی_فلفل مواد لازم فلفل ۱کیلو ۱لیوان آب ۱ لیوان روغن ۱فنجان سرکه انگور ۱۰ عدد سیر ۱/۵ قاشق چایخوری نمک @Ashpaziassanv

#بادمجان_شکم_پر😍😋 ۴عدد بادمجان را نصف کرده و داخل آب نمك مي خوابانيم ۱عددپياز خرد شده و۲۰۰گرم گوشت چرخ كرده را تفت ميدهيم سپس پوره گوجه فرنگي و سير خردشده و نمك و فلفل سياه و زرد چوبه را اضافه مي كنيم وميگذاريم مواد خوب مزه هم را بگيرند و اواخر جعفری خرد شده میریزیم. بادمجانها را از آب نمك خارج كرده وخشك كرده و داخل روغن با شعله كم سرخ مي كنيم. وبا چنگال وسط بادمجونارو کمی خالی میکنیم از مواد گوشتي داخل بادمجانها گذاشته و روی بادمجانهای پر شده پنیر پیتزا ریخته كمي سير رنده شده و پوره گوجه فرنگي را داخل كمي روغن تفت مي دهيم و فلفل سياه و زردچوبه و یک عدد قرص عصاره مرغ اضافه مي كنيم نمك سس را هم اندازه مي كنيم سس را روی بادمجونها وته ظرف میریزیم وکمی اب میریزیم و روی ظرف را فویل کشیده در فر ۱۸۰ درجه ۶۰ دقیقه میگذاریم بپزد وابش کشیده شود وده دقیقه آخر فویل را خارج کرده و روی بادمجونارو گریل میکنیم @Ashpaziassanv

#هات_چاکلت 2 قاشق شکر 2 قاشق پودر کاکائو 1 قاشق نشاسته ذرت 2 لیوان شیر 50 گرم شکلات تخته ای @Ashpaziassanv

فیلم طرز تهیه #کیک_هویج_و_گردو @Ashpaziassanv

#کلم_پلو_شیرازی مواد برای 5 نفر پیاز 2 عدد روغن و نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار لازم سبزی خرد شده (تره-ترخان-شوید-ریحان) نیم کیلو برنج (یا 1 کیلو) 6 پیمانه کلم خرد شده 1 کیلو گوشت چرخ کرده 300 گرم روغن و ادویه به مقدار لازم پیاز 1 عدد آرد نخودچی 4 ق غ برنج را با مقداری نمک چند ساعت قبل خیس می کنیم، کلم ها را پوست کنده و به صورت خلال خرد و با نمک و فلفل و زرد چوبه سرخ می کنیم و در حین سرخ شدن دو قاشق آبلیمو به آن اضافه می کنیم. سبزی را شسته و خوب خرد می کنیم برنج را با نصف ق م زردچوبه می جوشانیم، آبکش می کنیم، سبزی و کلم سرخ شده را در صافی با برنج مخلوط می کنیم و در قابلمه می ریزیم و دم می کنیم. #کوفته_ریزه پیاز را روی گوشت چرخ کرده رنده می کنیم. آرد نخودچی، نمک، فلفل و زرد چوبه را اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم. و آنها را به صورت کوفته ریزه در می آوریم و سرخ می کنیم. پیاز را هم خرد و سرخ می کنیم. کوفته ها را وسط پلو می گذاریم تا همراه پلو دم بکشد. وقتی پلو دم کشید آن را در دیس می کشیم و با پیاز سرخ شده تزیین می کنیم. @Ashpaziassanv

#غذای_فوری😍😋 با سیبزمینی خوشمزه ترین و متفاوت ترین غذاها رو درست کنید 😍همه عاشق این غذا میشن مواد لازم سیبزمینی گوشت چرخ شده پیاز رنده شده نمک و فلفل سیاه و اویشن و پاپریکا و زرد چوبه . سیبزمینی ها رو وسطش رو خالی کنید و داخل روغن‌سرخ کنید مواد گوشتی رو به صورت قلقلی دربیارید داخلش قرار بدید پنیر پیتزا ما بقی سیبزمینی که خالی کردید اب و رب گوجه داخل سینی فر‌بریزید مقدار نمک اضافه کنید بزارید به مدت ۴۵ دقیقه دربیارید پنیر پیتزا بریزید ۱۵ دقیقه دیگه بزارید بپزه معرکست طعمش حتما امتحانش کنید @Ashpaziassanv

#آموزش_ژله_رنگی_رنگی @Ashpaziassanv

#ترفند رمز و راز خوشمزه و خوش رنگ شدن #ماکارونی افزودن قدری آبلیمو به آب ماکارونی در زمان پخت ، سبب ایجاد عطر و بوی خوب در غذا می‌شود. از نکات مهم خوشمزه شدن ماکارونی این است که در سس آن، از آبی که ماکارونی را در آن پخته‌اید، بریزید. این کار سبب می‌شود، ماکارونی، قوام بیشتری بگیرد. بهتر است برای دم کردن ماکارونی از قابلمه چدن استفاده کنید تا ته دیگ نسوزد. مزه خوشمزه ماکارونی به سس آن است، بنابراین سعی کنید حتما از سیر و فلفل دلمه ای در سس ماکارونی استفاده کنید تا مزه بهتری بگیرد. @Ashpaziassanv

#میگو_پلو مواد لازم:( برای ۵نفر) میگوپلویی🦐:یک کیلو برنج 🍙:۴پیمانه پیاز🧅:۴عددمتوسط سير خشك🧄:٢تا بوته پودر سير🧄 :نصف ق غ فلفل سياه🌶:نصف ق غ شويد سبز 🌿:خردشده ١كيلو زردچوبه:١ق چايخوري فلفل هندي يا فلفل قرمز🌶 كشمش🍇:١٥٠گرم شنبليله خشك🍃 :دو قاشق غذا خوري روش پخت: ميگو ها روداخل روغن به همراه زردچوبه پودر سير وفلفل سياه تفت ميديم وبعد داخل يك ظرفي پياز ها تفت ميديم وسيرو فلفل هم بهش اضاف ميكنيم وبعد ميگوهاي سرخ شده هم به پياز وسير فلفل ها وبعد كشمش شنبليله ،ونصف شويد هم اضاف ميكنيم ويه كوچولو تفت ميديم برنج هم به همراه شويدها آبكش ميكنيم برنج خيلي خشك برداريد تا پلو ميگو شفته نشه وموادولايه لايه بين برنج ميريزيم وميذارين دم بكشه وباترشي يا ليمو تازه نوش جون كنيد @Ashpaziassanv

#ترشی_سالاد_زمستانی (يا ترشي سالاد فصل)يه ترشي متعادله كه پر از گوجه است و معمولا هم خيلي پرطرفداره! طرزتهیه: گل کلم و هویج سیر و فلفل رو ریز ریز خرد کنید این ترشی خیار نداره ولی من ریختم ... گوجه رو تو میکسر بریزید و بجوشونید حداقل بیست دقیقه بجوشه این کار باعث میشه ترشی یا همون سالاد کپک نزنه .. همه مواد رو به اضافه گوجه ها نمک فلفل وکمی گلپر به اضافه یکی دو لیوان سرکه باهم قاطی میکنید و بریزید توی ظرف .بعد از یه هفته قابل استفاده هست. پ.ن.۱) کار گوجه ها رو چند ساعت زود تر انجام بدید که کامل خنک شده باشه بعد بریزید روی مواد پ.ن۲) همه مواد شسته شده باشن و بمونن خشک بشه بعد خرد کنید کامل باید خشک بشه. پ.ن.۳) این ترشی باید توی یخچال نگهداری بشه. راستی من تند دوست دارم فلفل بیشتر ریختم... . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @Ashpaziassanv

#ایده یه ایده ی عالی برای محافظت از سیم شارژر 😍 @Ashpaziassanv

🔶یقه خودتو بگیر😳 🔶وظایف رهبری👌 🔶در چه موارد میتواند ورود کند👆 @Ashpaziassanv

✴️دوشنبه 👈24 بهمن / دلو 1401 👈22 رجب 1444👈13 فوریه 2023 🕌 مناسبت های دینی و اسلامی. ❇️اول ماه شباط رومی. در این ماه خوردن سیر و گوشت پرندگان. و شکار و میوه های خشک شده سودمند است. مباشرت و حرکت و کار و تلاش و فعالیت. بسیار نیکوست. 🌙⭐️ امور دینی و اسلامی. ⛔️قمر در برج عقرب است. 🤕 مریض مراقبت بیشتری نیاز دارد.(منظوری مریضی است که امروز مریضیش شروع شود). 👶 مناسب زایمان و نوزاد دوست داشتنی و مبارک خواهد بود. 🔭 احکام و اختیارات نجومی. 🌓 امروز قمر در برج عقرب و از نظر نجومی  مناسب برای امور زیر است: ✳️مسهل خوردن.۰ ✳️جراحی چشم. ✳️کشیدن دندان. ✳️بیرون آوردن خال و زگیل و... ✳️نیشتر زدن به دملهای چرکین. ✳️خرید باغ و زمین. ✳️از شیر گرفتن کودک. ✳️درختکاری و جابجایی درختان. ✳️حفاری چاه و کانال و آبراه‌. ✳️بذر افشانی و کاشت. ✳️امور تحقیقی و تفحصی. ✳️استحمام. ✳️و آبیاری نیک است. 🔵کتابت ادعیه و امور حرز و نماز و بستن حرز برا اولین بار خوب نیست. 📛ولی امور اساسی و زیر بنایی مثل ازدواج و مسافرت خوب نیست. 💇‍♂ اصلاح سر و صورت: طبق روایات، #اصلاح_مو (سر و صورت) در این روز از ماه قمری ، باعث فقر و بی پولی می شود. 🔴 حجامت: #خون_دادن یا #حجامت در این روز از ماه قمری ، باعث قوت دل می شود. 🔵ناخن گرفتن: دوشنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مناسبی است و برکات خوبی از جمله قاری و حافظ قران گردد. 👕دوخت و دوز لباس: دوشنبه برای بریدن و دوختن #لباس_نو روز بسیار مناسبی است و آن لباس موجب برکت میشود. ✴️️ استخاره: وقت #استخاره در روز دوشنبه: از طلوع فجر تا طلوع آفتاب و بعداز ساعت ۱۰ تا ساعت ۱۲ ظهر و از ساعت ۱۶ عصر تا عشای آخر( وقت خوابیدن). ❇️️ ذکر روز دوشنبه : یا قاضی الحاجات  ۱۰۰ مرتبه. ✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۱۲۹ مرتبه #یا لطیف که موجب یافتن مال کثیر میگردد. 💠 ️روز دوشنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_امام_حسن_علیه_السلام و #امام_حسین_علیه_السلام . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد. 😴😴 تعبیر خواب: تعبیر خوابی که شب " سه شنبه " دیده شود طبق ایه ی 23 سوره مبارکه "مومنون" است. و لقد ارسلنا نوحا الی قومه فقال یا قوم... و از معنای آن استفاده می شود که خواب بیننده را خیر و‌ خوبی از جانب بزرگی برسد که باور نکند یا نصیحتی به کسی کند و او باور نکند. و شما۰ مطلب خود را در این مضامین قیاس کنید. 🌸زندگیتون مهدوی🌸 📚 منبع مطالب ما. تقویم همسران:نوشته ی حبیب الله تقیان انتشارات حسنین علیهماالسلام قم:پاساژ قدس زیر زمین پلاک 24 @Ashpaziassanv

#شیر 🔻شیر با یه ذره دارچین: مغز را تحریک میکند و خستگی را رفع می‌کند. 🔹شیر با زرودچوبه: برای کبد مفید است 🔹شیر با زنجبیل: مصونیت بدن را بالا میبرد 🔹شیر گردو: سردرد را رفع می‌کند، حافظه را بهبود میدهد، خستگی و بیخوابی را رفع میکند @Ashpaziassanv

نفخ گیری و زمان پخت حبوبات اگه این زمانبندی رو رعایت کنید هم نفخ نمیکنین هم سرعت پخت حبوبات بیشتر میشه. @Ashpaziassanv

چند نکته در مورد نگهداری #حبوبات : 1- لابه لای حبوبات چند برگ از درخت گردو قرار دهید . 2- حبوبات را با نمک مخلوط کنید . 3- حبوبات را داخل فریزر نگهداری کنید .(مناطق گرم كشور) 4- می توانید حبوبات را فقط یک جوش داده ( آب را جوش آورده حبوبات را داخل آب جوش بریزید تا یک جوش بخورد ) داخل آبکش ریخته و آنرا خشک کنید به هیچ عنوان دچار آسیب دیدگی نمی شوند @Ashpaziassanv

راز خوشمزگی #شامی🥰 پیاز سیب زمینی گوشت سویا زرد چوبه نمک آرد @Ashpaziassanv

#شاک_شوکا یه شام خوشمزه😍 @Ashpaziassanv