فیلم طرز تهیه #کیک_هویج_و_گردو @Ashpaziassanv

#کلم_پلو_شیرازی مواد برای 5 نفر پیاز 2 عدد روغن و نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار لازم سبزی خرد شده (تره-ترخان-شوید-ریحان) نیم کیلو برنج (یا 1 کیلو) 6 پیمانه کلم خرد شده 1 کیلو گوشت چرخ کرده 300 گرم روغن و ادویه به مقدار لازم پیاز 1 عدد آرد نخودچی 4 ق غ برنج را با مقداری نمک چند ساعت قبل خیس می کنیم، کلم ها را پوست کنده و به صورت خلال خرد و با نمک و فلفل و زرد چوبه سرخ می کنیم و در حین سرخ شدن دو قاشق آبلیمو به آن اضافه می کنیم. سبزی را شسته و خوب خرد می کنیم برنج را با نصف ق م زردچوبه می جوشانیم، آبکش می کنیم، سبزی و کلم سرخ شده را در صافی با برنج مخلوط می کنیم و در قابلمه می ریزیم و دم می کنیم. #کوفته_ریزه پیاز را روی گوشت چرخ کرده رنده می کنیم. آرد نخودچی، نمک، فلفل و زرد چوبه را اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم. و آنها را به صورت کوفته ریزه در می آوریم و سرخ می کنیم. پیاز را هم خرد و سرخ می کنیم. کوفته ها را وسط پلو می گذاریم تا همراه پلو دم بکشد. وقتی پلو دم کشید آن را در دیس می کشیم و با پیاز سرخ شده تزیین می کنیم. @Ashpaziassanv

#غذای_فوری😍😋 با سیبزمینی خوشمزه ترین و متفاوت ترین غذاها رو درست کنید 😍همه عاشق این غذا میشن مواد لازم سیبزمینی گوشت چرخ شده پیاز رنده شده نمک و فلفل سیاه و اویشن و پاپریکا و زرد چوبه . سیبزمینی ها رو وسطش رو خالی کنید و داخل روغن‌سرخ کنید مواد گوشتی رو به صورت قلقلی دربیارید داخلش قرار بدید پنیر پیتزا ما بقی سیبزمینی که خالی کردید اب و رب گوجه داخل سینی فر‌بریزید مقدار نمک اضافه کنید بزارید به مدت ۴۵ دقیقه دربیارید پنیر پیتزا بریزید ۱۵ دقیقه دیگه بزارید بپزه معرکست طعمش حتما امتحانش کنید @Ashpaziassanv

#آموزش_ژله_رنگی_رنگی @Ashpaziassanv

#ترفند رمز و راز خوشمزه و خوش رنگ شدن #ماکارونی افزودن قدری آبلیمو به آب ماکارونی در زمان پخت ، سبب ایجاد عطر و بوی خوب در غذا می‌شود. از نکات مهم خوشمزه شدن ماکارونی این است که در سس آن، از آبی که ماکارونی را در آن پخته‌اید، بریزید. این کار سبب می‌شود، ماکارونی، قوام بیشتری بگیرد. بهتر است برای دم کردن ماکارونی از قابلمه چدن استفاده کنید تا ته دیگ نسوزد. مزه خوشمزه ماکارونی به سس آن است، بنابراین سعی کنید حتما از سیر و فلفل دلمه ای در سس ماکارونی استفاده کنید تا مزه بهتری بگیرد. @Ashpaziassanv

#میگو_پلو مواد لازم:( برای ۵نفر) میگوپلویی🦐:یک کیلو برنج 🍙:۴پیمانه پیاز🧅:۴عددمتوسط سير خشك🧄:٢تا بوته پودر سير🧄 :نصف ق غ فلفل سياه🌶:نصف ق غ شويد سبز 🌿:خردشده ١كيلو زردچوبه:١ق چايخوري فلفل هندي يا فلفل قرمز🌶 كشمش🍇:١٥٠گرم شنبليله خشك🍃 :دو قاشق غذا خوري روش پخت: ميگو ها روداخل روغن به همراه زردچوبه پودر سير وفلفل سياه تفت ميديم وبعد داخل يك ظرفي پياز ها تفت ميديم وسيرو فلفل هم بهش اضاف ميكنيم وبعد ميگوهاي سرخ شده هم به پياز وسير فلفل ها وبعد كشمش شنبليله ،ونصف شويد هم اضاف ميكنيم ويه كوچولو تفت ميديم برنج هم به همراه شويدها آبكش ميكنيم برنج خيلي خشك برداريد تا پلو ميگو شفته نشه وموادولايه لايه بين برنج ميريزيم وميذارين دم بكشه وباترشي يا ليمو تازه نوش جون كنيد @Ashpaziassanv

#ترشی_سالاد_زمستانی (يا ترشي سالاد فصل)يه ترشي متعادله كه پر از گوجه است و معمولا هم خيلي پرطرفداره! طرزتهیه: گل کلم و هویج سیر و فلفل رو ریز ریز خرد کنید این ترشی خیار نداره ولی من ریختم ... گوجه رو تو میکسر بریزید و بجوشونید حداقل بیست دقیقه بجوشه این کار باعث میشه ترشی یا همون سالاد کپک نزنه .. همه مواد رو به اضافه گوجه ها نمک فلفل وکمی گلپر به اضافه یکی دو لیوان سرکه باهم قاطی میکنید و بریزید توی ظرف .بعد از یه هفته قابل استفاده هست. پ.ن.۱) کار گوجه ها رو چند ساعت زود تر انجام بدید که کامل خنک شده باشه بعد بریزید روی مواد پ.ن۲) همه مواد شسته شده باشن و بمونن خشک بشه بعد خرد کنید کامل باید خشک بشه. پ.ن.۳) این ترشی باید توی یخچال نگهداری بشه. راستی من تند دوست دارم فلفل بیشتر ریختم... . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @Ashpaziassanv

#ایده یه ایده ی عالی برای محافظت از سیم شارژر 😍 @Ashpaziassanv

🔶یقه خودتو بگیر😳 🔶وظایف رهبری👌 🔶در چه موارد میتواند ورود کند👆 @Ashpaziassanv

✴️دوشنبه 👈24 بهمن / دلو 1401 👈22 رجب 1444👈13 فوریه 2023 🕌 مناسبت های دینی و اسلامی. ❇️اول ماه شباط رومی. در این ماه خوردن سیر و گوشت پرندگان. و شکار و میوه های خشک شده سودمند است. مباشرت و حرکت و کار و تلاش و فعالیت. بسیار نیکوست. 🌙⭐️ امور دینی و اسلامی. ⛔️قمر در برج عقرب است. 🤕 مریض مراقبت بیشتری نیاز دارد.(منظوری مریضی است که امروز مریضیش شروع شود). 👶 مناسب زایمان و نوزاد دوست داشتنی و مبارک خواهد بود. 🔭 احکام و اختیارات نجومی. 🌓 امروز قمر در برج عقرب و از نظر نجومی  مناسب برای امور زیر است: ✳️مسهل خوردن.۰ ✳️جراحی چشم. ✳️کشیدن دندان. ✳️بیرون آوردن خال و زگیل و... ✳️نیشتر زدن به دملهای چرکین. ✳️خرید باغ و زمین. ✳️از شیر گرفتن کودک. ✳️درختکاری و جابجایی درختان. ✳️حفاری چاه و کانال و آبراه‌. ✳️بذر افشانی و کاشت. ✳️امور تحقیقی و تفحصی. ✳️استحمام. ✳️و آبیاری نیک است. 🔵کتابت ادعیه و امور حرز و نماز و بستن حرز برا اولین بار خوب نیست. 📛ولی امور اساسی و زیر بنایی مثل ازدواج و مسافرت خوب نیست. 💇‍♂ اصلاح سر و صورت: طبق روایات، #اصلاح_مو (سر و صورت) در این روز از ماه قمری ، باعث فقر و بی پولی می شود. 🔴 حجامت: #خون_دادن یا #حجامت در این روز از ماه قمری ، باعث قوت دل می شود. 🔵ناخن گرفتن: دوشنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مناسبی است و برکات خوبی از جمله قاری و حافظ قران گردد. 👕دوخت و دوز لباس: دوشنبه برای بریدن و دوختن #لباس_نو روز بسیار مناسبی است و آن لباس موجب برکت میشود. ✴️️ استخاره: وقت #استخاره در روز دوشنبه: از طلوع فجر تا طلوع آفتاب و بعداز ساعت ۱۰ تا ساعت ۱۲ ظهر و از ساعت ۱۶ عصر تا عشای آخر( وقت خوابیدن). ❇️️ ذکر روز دوشنبه : یا قاضی الحاجات  ۱۰۰ مرتبه. ✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۱۲۹ مرتبه #یا لطیف که موجب یافتن مال کثیر میگردد. 💠 ️روز دوشنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_امام_حسن_علیه_السلام و #امام_حسین_علیه_السلام . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد. 😴😴 تعبیر خواب: تعبیر خوابی که شب " سه شنبه " دیده شود طبق ایه ی 23 سوره مبارکه "مومنون" است. و لقد ارسلنا نوحا الی قومه فقال یا قوم... و از معنای آن استفاده می شود که خواب بیننده را خیر و‌ خوبی از جانب بزرگی برسد که باور نکند یا نصیحتی به کسی کند و او باور نکند. و شما۰ مطلب خود را در این مضامین قیاس کنید. 🌸زندگیتون مهدوی🌸 📚 منبع مطالب ما. تقویم همسران:نوشته ی حبیب الله تقیان انتشارات حسنین علیهماالسلام قم:پاساژ قدس زیر زمین پلاک 24 @Ashpaziassanv

#شیر 🔻شیر با یه ذره دارچین: مغز را تحریک میکند و خستگی را رفع می‌کند. 🔹شیر با زرودچوبه: برای کبد مفید است 🔹شیر با زنجبیل: مصونیت بدن را بالا میبرد 🔹شیر گردو: سردرد را رفع می‌کند، حافظه را بهبود میدهد، خستگی و بیخوابی را رفع میکند @Ashpaziassanv

نفخ گیری و زمان پخت حبوبات اگه این زمانبندی رو رعایت کنید هم نفخ نمیکنین هم سرعت پخت حبوبات بیشتر میشه. @Ashpaziassanv

چند نکته در مورد نگهداری #حبوبات : 1- لابه لای حبوبات چند برگ از درخت گردو قرار دهید . 2- حبوبات را با نمک مخلوط کنید . 3- حبوبات را داخل فریزر نگهداری کنید .(مناطق گرم كشور) 4- می توانید حبوبات را فقط یک جوش داده ( آب را جوش آورده حبوبات را داخل آب جوش بریزید تا یک جوش بخورد ) داخل آبکش ریخته و آنرا خشک کنید به هیچ عنوان دچار آسیب دیدگی نمی شوند @Ashpaziassanv

راز خوشمزگی #شامی🥰 پیاز سیب زمینی گوشت سویا زرد چوبه نمک آرد @Ashpaziassanv

#شاک_شوکا یه شام خوشمزه😍 @Ashpaziassanv

#دل_بندری #خوراک_دل خوراک دل مرغ بندری از خوردن این مدل غذا سیر نمیشید پیشنهادی امروز برای ناهار @Ashpaziassanv

#فيله_مرغ_زعفروني🍗🍗 🔸فيله مرغ ها رو با پياز خلالي ،نمك ،فلفل و در صورت تمايل كمي اب ليمو ترش مزه دار كنيد بزاريد يكساعتي كنار ، 🔸زعفرونتون رو غليظ دم كنيد چه روبخار كتري چه با يخ غليظتر باشه رنگ بهتري ميگيريد و بعد مرغ ها رو از مواد مرينت جدا كنيد به سيخ بكشيد و تو تابه روغن بزنيد داغ شد فيله ها و بعد زعفرون رو بريزيد روش و بزاريد سرخ بشه با شعله ملايم هم رنگ و هم عطر فوق العاده اي ميگيره و بعد با برنج ميل كنيد . ‌‌@Ashpaziassanv

❤️احادیثی پیرامون ارزش #خانه_داری زنان ... ۱- هرگاه زنی برای مرتب کردن خانه چیزی را از جایی به جای دیگر ببرد خداوند به او نظر رحمت میکند.. (پیامبر اکرم صلےالله علیه وآله) ۲- در هربار شیر مکیدن نوزاد خداوند ثواب آزاد کردن یک بنده را به زن میدهد.  (پیامبر اکرم صلےالله علیه وآله) ۳- جهاد زن خوب شوهرداری کردن است.(امام علی علیه السلام) ۴- بهترین زنان زنی است که برای شوهرش خوشبو باشد.  (امام صادق علیه السلام) ۵- چند گروه از زنان با حضرت زهرا در قیامت محشور میشوند. یکی از انان زنانی هستند که بر بداخلاقی شوهر خود صبر میکنند. (امام صادق علیه السلام ) ۶- هیچ چیز برای زن در شب اول قبر بهتر از رضایت شوهرش نیست.  (امام محمد باقر علیه السلام) ۷- یک لیوان آب دست شوهر دادن بهتر از یک سال نماز شب خواندن و روزه گرفتن است. (پیامبر اکرم صلےالله علیه وآله) ۸- چون زنی به شوهر خود آب گوارایی دهد خداوند 60 گناه او را میبخشد. (پیامر اکرم صلےالله علیه وآله) ۹- هیچ زنی نیست که دیگ غذایش را بشوید مگر آنکه خدواند او را از گناهان وخطا ها می شوید. (فاطمه سلام الله علیها) ۱۰- هیچ زنی نیست که هنگام نان پختن عرق کند مگر آنکه خداوند بین او و جهنم هفت خندق قرار دهد. (فاطمه سلام الله علیها) ۱۱- هیچ زنی نیست که لباس ببافد (بدوزد) مگر آنکه خداوند برای هر نخی صد حسنه می نویسد وصد گناه محو می کند. (فاطمه سلام الله علیها) ۱۲- هیچ زنی نیست موی فرزندان خود شانه بزند ولباس آنان را بشوید ، مگر آنکه خداوند برای هر مویی حسنه ای بنویسد و برای هر موی گناهی را پاک کند واو رادر چشم مردم زینت دهد.(فاطمه سلام الله علیها) ۱۳- بهتر وبرتر از همه اینها رضای خدا ورضای مرد از همسرش است .رضای همسر رضای خدا وغضب همسر غضب خدا می باشد. (فاطمه سلام الله علیها) ۱۴- هیچ زنی نیست که با اطاعت همسرش بمیرد مگر آنکه بهشت بر او واجب میشود. (فاطمه سلام الله علیها) ۱۵- هيچ زنى نيست که شوهرش را يکبار آب دهد (يک ليوان) مگر اينکه اين رفتار براى او از عبادت يک سال که روزهايش را روزه بگيرد و شبهایش به شب زنده دارى مشغول باشد بهتر است وخداوند در عوض هر بار که شوهرش را آب دهد ، شهرى در بهشت براى او بنا مى کند وشصت گناه از او می آمرزد. (امام صادق علیه السلام) 📚منبع احادیث: کتاب وسائل الشیعه ج ۲ص۳۹. @Ashpaziassanv

#کنسرو کردن مواد غذایی با این روش میتونید خورشت هاتون رو وقتی اضافه میاد کنسرو کنید و تا یک ماه خراب نمیشه یا تو مسافرت ها دوست ندارید غذای بیرون بخورید پیشنهاد میشه @Ashpaziassanv