خانوما لازم نیست کلی پول بدید قفسه برای نظم دهی بخرید با سبد و کمی خلاقیت, چه کارا که نمیشه کرد @Ashpaziassanv

آموزش بستن شال به شکل گل👌 @Ashpaziassanv

✴️ شنبه 👈15 بهمن / دلو 1401 👈13 رجب 1444👈4 فوریه 2023 🕌 مناسبت های دینی و اسلامی. 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 🌹 ولادت مولی الموحدین امیر المومنین علیه السلام 23 قبل از هجرت "(روز پدر بر همه پدران ارجمند مبارکباد) 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 🌸 آغاز ایام البیض و اعتکاف. ❤️صدور حدیث افضل الخلق نسبت به امیر المؤمنین علیه السلام. 🌙⭐️ احکام دینی و اسلامی. 👶مناسب زایمان نیست. 🚖 مسافرت: مسافرت همراه با صدقه باشد. 🔭 احکام و اختیارات نجومی. 🌓 امروز تا ظهر قمر در برج سرطان و از نظر نجومی روز مناسبی برای امور زیر است: ✳️درختکاری. ✳️بذر پاشی و کاشت. ✳️امور زراعی و کشاورزی. ✳️کندن چاه و کانال. ✳️خرید کردن. ✳️ایجاد کانال و چاه. ✳️و خط نوشتن نیک است. ⛔️نگارش ادعیه احراز و بستن آن مناسب نیست. 👩‍❤️‍👨 انعقاد نطفه و مباشرت. 👩‍❤️‍👨 امشب : دستور خاصی ندارد. 💇💇‍♂ اصلاح سر و صورت. طبق روایات، #اصلاح_مو (سر و صورت) در این روز از ماه قمری،خوب نیست. 💉💉 حجامت. خون دادن فصد زالو انداختن خون_دادن یا #حجامت در این روز از ماه قمری ،سلامتی در پی دارد. 😴😴 تعبیر خواب امشب: خواب و رویایی که شب یکشنبه دیده شود تعبیرش از ایه 14 سوره مبارکه "ابراهیم" علیه السلام است. ولنسکننکم الارض من بعدهم ذالک لمن خاف... و از مفهوم و معنای آن استفاده می شود که کسی که دوست یا دشمن خواب بیننده باشد به او برسد .ان شاءالله و شما مطلب خود را بر آن قیاس کنید. 💅 ناخن گرفتن. شنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مناسبی نیست و طبق روایات ممکن است موجب بیماری در انگشتان دست گردد. 👚👕دوخت و دوز. شنبه برای بریدن و دوختن،#لباس_نو روز مناسبی نیست آن لباس تا زمانی که بر تن آن شخص باشد موجب مریضی و بیماری اوست.(این حکم شامل خرید لباس و پوشیدن نمی شود) 🙏🏻 وقت #استخاره در روز شنبه: از طلوع آفتاب تا ساعت ۱۰ و بعداز اذان ظهر تا ساعت ۱۶ عصر. 📿 ذکر روز شنبه : یارب العالمین ۱۰۰ مرتبه 📿 ذکر بعد از نماز صبح ۱۰۶۰ مرتبه #یاغنی که موجب غنی و بی نیاز شدن میگردد . 💠 ️روز شنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_رسول_اکرم_(ص). سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد. 📚 منبع مطالب : تقويم همسران نوشته ی حبيب الله تقيان انتشارات حسنین @Ashpaziassanv

#سالاد_مرغ 🍲 😋😍 ▫️ سینه مرغ آب پز 1.5 عدد ▫️ 2-3 عدد ترشی فلفل دلمه (اختیاری) ▫️ 3 قاشق غذاخوری کنسرو ذرت ▫️ 1 فنجان کنسرو نخود فرنگی ▫️ 5 عدد خیارشور کوچک ▫️ 2 عدد هویج رنده شده ▫️2 پیمانه شوید 🔸برای سس ▫️ 2 حبه سیر رنده شده ▫️ 5 قاشق غذاخوری ماست ▫️ 3 قاشق غذاخوری سس مایونز ▫️ آب نصف لیموترش ▫️ 1.5 قاشق چایخوری نمک ▫️ فلفل سیاه 🔸روش انجام این کار: سینه مرغ را ریش ریش کرده هویج رنده شده را در روغن زیتون کمی تفت دهید تا نرم شود.فلفل دلمه نخود فرنگی خیارشور ذرت و شوید خورد شده را اضافه کنید. این مواد را در یک بشقاب مناسب سالاد مخلوط کنید. ماست، سس مایونز، سیر رنده شده، نمک، فلفل و آبلیمو را در ظرفی بریزید و خوب هم بزنید. سس را روی سالاد ریخته و خوب مخلوط کنید @Ashpaziassanv

#تاس_کباب پیاز سیب زمینی گوجه هویج به گوشت چرخ کرده که با پیاز و نمک و زردچوبه ورز داده شده آلو بخارا فلفل دلمه ای زعفران مواد سس یک ق غ رب گوجه ۶ ق غ پوره گوحه آب یک پیمانه نمک فلفل زردچوبه @Ashpaziassanv

#ترفند_نظم_دهی ایده نظم دهی به گلسراتون خیلی خوشگل و گوگولیه😍 @Ashpaziassanv

#مرغ_سوخاری سینه مرغ رو از چند ساعت قبل با پیاز خلالی،نمک،آبلیمو،پودر سیر،پاپریکا،یک قاشق روغن زیتون مرینیت"مزه دار" کردم.. چند ساعت بعد از پیاز جدا کردم اول توی آرد زدم یعد توی تخم مرغ غلت دادم و آخرم به پودر سوخاری آغشته کردم نیم ساعت استراحت میکنه توی یخچال و بعد توی روغن به صورت شناور با حرارت ملایم سرخ میکنم .. @Ashpaziassanv

#رشته_پلو_با_گوشت_قلقلی😋 این رشته پلو رو میتونید با گوشت چرخ کرده مثل مایع ماکارونی به همره خرما سرخ شده هم سرو کنید که همه جوره خوشمزه ست. مواد لازم (۵ نفر)🔻 برنج ایرانی ۳ پیمانه نمک ۱ قاشق غ خ (برای خیس کردن ) نمک ۱ قاشق غ خ (برای پختن ) سیب زمینی ۱ عدد رشته ۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم پیاز ۲ عدد نمک ۲ قاشق چ خ فلفل سیاه ۱ قاشق چ خ زرد چوبه ۱ قاشق چ خ کشکش ۱ پیمانه زعفرون دم کرده ۴ قاشق غ خ . طرز تهیه🔻 برنج و ۳ بار بشورید با ۱ قاشق نمک ۳ ساعت استراحت بدین ،با روغن و نمک بپزید رشته رو اضافه کنید و‌بعد از ۵ دقیقه ابکش کنید ، حالا مواد گوشتی رو‌اماده کنید ،داخل روغن سرخ کنید و کشمش رو با کمی روغن تفت بدین ،در آخرم با برنج زعفرونی تزیین کنید و حالش و ببرید. @Ashpaziassanv

#فيلم_آموزشي #طرز_تهیه_ترشی_بادمجان_شکم_پر @Ashpaziassanv

#ترشی_پیاز مواد لازم: ٤-٥ عدد پياز بنفش ١ قاشق مرباخوري شكر ١ قاشق غذاخوري نمك ١ استكان سركه انگور ٧-٨ دانه فلفل سياه اب جوش تهيه : ابتدا پيازها را برش داده (طبق ويديو) و داخل شيشه تميز و خشك ميريزيم و نمك و شكر و فلفل سياه و سركه را ريخته و تا اخر شيشه اب جوش پر ميكنيم و درب ان وا بسته و بعد از ٨ ساعت ميتونين استفاده كنين نوش جان @Ashpaziassanv

#مشتی_بادمجون😍😋 بادمجون ۵ عدد متوسط گوجه ۳ تا ۴ عدد سیر ۴ تا ۵ حبه گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم پیاز ۲ عدد (یکی برای پیاز داغ و یکی برای گوشت قلقلی) نمک و رب و زردچوبه و ادویه های دلخواه به میزان لازم آب نصف تا ۱ لیوان(روی حرارت ملایم پخته بشه که حسابی جا بیفته.) @Ashpaziassanv

#سینی_کباب_خوووشمزهه😍😋 برای مایع گوشتی ۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ عدد پیاز ۱ حبه سیر جعفری خورد شده نمک و فلفل و زیره ۱ ق غ رب گوجه ۳ ق غ روغن سایر مواد سیب زمینی گوجه فرنگی فلفل گوشت چرخ کرده و پس از و سیر رنده شده و جعفری خورد شده و نمک و فلفل و زیره و رب گوجه و روغن رو مخلوط و ۲ ساعت در یخچال میذاریم سیبزمینی رو برش داده درون سینی کوچکی که چرب کردیم میذاریم و ۲۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده میپزیم و بعد گوشت رو پهن کرده و گوجه و فلفل میذاریم و روش رو مقداری روغن ریخته و در فر ۱۸۰ درجه میذاریم تا طلایی رنگ بشه @Ashpaziassanv

#خورش_غوره_بادمجان مواد لازم: نصف مرغ یک کیلو و دویست تا چهارصدگرمی بادمجان 5 عدد متوسط غوره یک پیاله پیاز خرد شده 1 عدد گوجه فرنگی رنده شده نیم کیلو نمک، فلفل، زردچوبه طرز تهیه: مرغ را باکمی زعفرون و نمک یه ساعت میزاریم استراحت کنه، بعد درکمی روغن تفت میدهیم، دو طرف مرغ را تا طلایی شدن سرخ میکنیم، بعد مرغ را خارج میکنیم، در همان ظرف پیاز را تفت میدهیم، نمک،فلفل و ادویه را همراه گوجه فرنگی اضافه میکنیم چنددقیقه دیگر تفت دادن را ادامه میدهیم، مرغ را به قابلمه برمیگردانیم، در ظرف را گذاشته باحرارت ملایم میگذاریم مرغ پخت شه، در این فاصله بادمجان ها را حلقه حلقه کرده و سرخ میکنیم و روی دستمال تمیز میگذاریم تا روغن اضافه آن گرفته شود، وقتی مرغ پخت بادمجان ها را همراه غوره اضافه میکنیم و 30 تا 40 دقیقه میگذاریم تا خورشتمون جا بیافتد. من چون بادمجونام کوچولو بودن با چاقو یه چاک وسطش زدم و درسته تو روغن سرخش کردم @Ashpaziassanv

#آموزش ماهی شکم پر😉 @Ashpaziassanv

یه غذای ترکیه ای ب اسم #سینی_مرغ که خیلی خوشمزه و پرطرفداره امیدوارم که بپسندید😘 مواد مورد نیاز 2 سینه مرغ 2 ران مرغ بدون استخون 2 قطعه فلفل قرمز و سبز جعفری 3 4 عددسیر نصف فنجان روغن نمک، فلفل سیاه ، آویشن ، زردچوبه پودپاپریکا نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نصف لیوان آب کمی نمک نوش جان کنید. @Ashpaziassanv

#کرم_ژله این هم یه دسر خوشمزه که شما با هر پودر ژله در هر طعم و رنگی می تونید استفاده کنید .☺ شیر ۳ لیوان پودر ژلاتین ۲۰ گرم (۲ ق غ) شکر ۱۲۰ گرم (نصف لیوان) پودر ژله دلخواه یک بسته زرده تخم مرغ ۲ عدد خامه صبحانه ۲ تا ۳ ق غ وانیل نوک قاشق پودر ژلاتین رو داخل نصف لیوان آب سرد پاشیدم و روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذراتش حل بشه . یه بسته پودر ژله (هر رنگ و طعمی بخواید ) رو با نصف لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کردم . زرده تخم مرغ و نصف شکر که میشه ۶۰ گرم از شکر رو با همزن ۵ دقیقه زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه آخر هم کمی وانیل ریختم . داخل قابلمه ۳ لیوان شیر و مابقی شکر که میشه ۶۰ گرم رو ریختم و روی حرارت قرار دادم تا شکر حل بسه و گرم بشه و بعد مخلوط زرده تخم مرع و شکر رو داخلش ریختم و مدام هم زدم حدودا دو دقیقه روی حرارت بمونه و بعد ژلاتین حل شده و ژله رو ریختم و مخلوط کردم و از حرارت برداشتم . وقتی که مواد کمی از حرارت افتاد ، خامه رو یه کم با چنگال زدم که کمی شل بشه و بعد داخلش ریختم و مخلوط کردم . داخل قالب (جنس قالب من پلاستیکی هست . چون خامه داره نیازی به چرب کردن نداره نهایتا با دو قطره روعن مایع چرب بشه) مواد رو ریختم و گذاشتم یه شب تا صبح توی یخچال بمونه . وقتی دسر بست دورش رو با چاقو آزاد کردم و وقتی مطمین شدم کاملا آزاد شده از جاش روش یه دیس مرطوب قرار دادم و برگردوندم و به دلخواه با دونه انار تزیین کردم . نکته : جای خانه صبحانه ، خامه قنادی هم میشه فقط میزان شکر کمتر بریزین چون این خامه شیرین هست . @Ashpaziassanv

👩‍🍳#دوپیازه_آلو @Ashpaziassanv