#کیک_آسان بدون امکانات و تنها با چند قلم مواد ساده و در دسترس این خوشمزه ها رو درست کن و از خوردنشون کنار عزیزانت لذت ببر. 😋 @Ashpaziassanv

#سمبوسه یک پیش غذای خیلی خیلی خوشمزه😋😋😋 @Ashpaziassanv

#غذای_فوری_آسان من که خودم عاشقشم شما رو نمی دونم! @Ashpaziassanv

#پنیر_پیتزا دوستان گلم قبول دارین غذاهای فست فودی با پنیر پیتزا خیلی خوردنی می شن. اینو یادبگیر تا دیگه لازم نباشه از بیرون بخری. @Ashpaziassanv

#فینگر_فود ساده و خوشمزه مناسب شام برای وقتایی که حوصله یا وقت کمی داری . درستش کن و کنار عزیزانت نوش جان کن.😍 @Ashpaziassanv

#راز_و_رمز_عدسی_خوشمزه @Ashpaziassanv

 ⚘روزتون‌را با عشق‌شروع كنيد ⚘کائنات‌فقط انرژی‌شما را می‌بينند ⚘و همان‌انرژی را منتقل‌می‌كنند 👌    #روزتـون_شـاااااد ❤️‍ @Ashpaziassanv

#طرز_آبکش_کردن_برنج بهمراه نکات پختن پلویی با کیفیت خوب، پایه آشپزی ایرانی است. پس اولین چیزی که بهتر است در آشپزی یاد بگیرید، روش صحیح پخت برنج هست ومیدونم که همگی بلد هستن ❤ برای پخت برنج، اولین مرحله خیساندن آن است. برنج را بعد از پاک کردن، با آب ولرم بدون این که مدام چنگ بزنید، آنقدر بشویید که آب روی برنج شفاف شود. ❤. برنج را داخل کاسه یا لگن ریخته و روی آن آب گرم، نه آب داغ بریزید؛ آب باید تقریبا 4 بند انگشت یا سانت بالاتر از سطح برنج داخل کاسه یا لگن باشد. ❤ به آب برنج نمک اضافه کنید. اگر می خواهید آن را آبکش کنید، لازم نیست نگران مقدار نمک باشید، چرا که بعد از آبکشی می توانید با ریختن آب، نمک اضافی آن را بگیرید ولی اگر می خواهید برنج را به صورت کته بپزید، نمک آن را به اندازه بریزید یعنی آب برنج نه شور باشد و نه بی نمک. برای خیس خوردن برنج حداقل 3 تا 4 ساعت زمان لازم است. ❤بعد از این مدت برای پخت برنج آبکشی، قابلمه موردنظر را انتخاب کرده و دوسوم آن را آب بریزید. در قابلمه را بگذارید و آن را روی شعله زیاد اجاق بگذارید تا آب به جوش آید. زمانی که آب به جوش آمد آب برنج را خالی کرده و در قابلمه حاوی آب در حال جوش بریزید و صبر کنید تا داخل آب جوش بپزد. ❤ برای آنکه از زمان آبکش کردن برنج مطمئن شوید، یک دانه برنج در حال جوش را بردارید و بین دو انگشتتان له کنید یا داخل دهانتان بگذارید. برنج باید کمی میان انگشتانتان له شود و خشک نباشد اما مغز آن مقدار کمی سفت باشد. یکی دیگر از نشانه های آبکش کردن برنج این است که در این مرحله مقداری از دانه های برنج در حال جوش، روی آب قرار می گیرند. فقط مراقب باشید برنج را به امان خدا ول نکنید چون ممکن است به راحتی وا برود. ❤وقتی از پخت برنج مطمئن شدید، آن را داخل آبکش ریخته و روی آن آب ولرم بریزید تا هم نمک اضافه برنج گرفته شود و هم کمی از حرارت بیفتد. ❤برای دم کردن برنج ابتدا قابلمه مناسبی آماده کرده و داخل آن مقداری روغن بریزید، به اندازه ای که کف قابلمه چرب شود. قابلمه را روی شعله اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. سپس آن را از روی اجاق بردارید و کف قابلمه را با نان، حلقه های سیب زمینی یا هر ماده دیگر مورد نظر برای ته دیگ بپوشانید.❤بعد از اینکه ته دیگ را با سیب زمینی، نان یا هر چیز دیگری پوشش دادید، برنج داخل آبکش را با کفگیر بزرگ داخل قابلمه بریزید به طوری که برنج به صورت کوه داخل قابلمه قرار گیرد و به دیواره های قابلمه نچسبد. @Ashpaziassanv

#طرز_آبکش_کردن_برنج بهمراه نکات @Ashpaziassanv

#مستحبات_پخت_غذا @Ashpaziassanv

#نودل حتما یه بار هم که شده درست کن هم جدیده هم خوشمزه هم راحت و آسون @Ashpaziassanv

#سس_مایونز_خونگی اگر یکبار درست کنی دیگه هیچ وقت از بیرون نمی خری @Ashpaziassanv

🥗#سالاد_مرغ_و_قارچ 🥗 حدود 450 گرم سینه مرغ حدود 350 گرم قارچ درشت خرد شده 1 هویج بزرگ و یا 2 هویج کوچک، رنده شده 1 پیاز کوچک ریز خرد شده 5-6 عدد خیارشور کوچک، ریز خرد شده نمک و فلفل سیاه هر دو طرف سینه مرغ، نمک و فلفل سیاه بپاشین و روی شعله ملایم، با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون تفت بدین تا کاملا بپزه.بعد 10 دقیقه صبر کنین تا سرد شه و خرد کنین.تابه رو با دستمال کاغذی تمیز کنین و قارچ هارو هم روی شعله ملایم به بالا تفت بدین تا آبشو بکشه بعد نمک و فلفل سیاه بریزین و اونقدر تفت بدین تا قهوه ای طلایی شن.هویج و پیازو هم تفت بدین با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، روی شعله ملایم.وقتی همه مواد سرد شدن، مخلوط کنین🥗🥗 @Ashpaziassanv

#کوفته_قبرسی @Ashpaziassanv

#دسرخوشمزه_و_ساده😍😋 @Ashpaziassanv

#مرغ_بدون_روغن😍😋 🌈پیاز تقریبا درشت ۴ عدد 🌈مرغ ۶ الی ۷ تکه برای سس👇 🌈رب دو قاشق پر 🌈آب یک عدد لیموی تازه 🌈زعفران حدود سه قاشق 🌈آب جوش نصف لیوان 🌈نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا شعله ی گاز خیلی کم باشه. اول یک ساعت و نیم اجازه بدین بپزه.بعد سس رو اضافه کنید. حتما اواسط پخت مرغها رو زیر و رو کنیدبعد از ریختن سس حدود ۴۰ دقیقه دیگه اجازه بدین تا با همون شعله ی کم بپزه @Ashpaziassanv

#ترشی_مشهدی😍😋 شما هم با من موافقین که هر غذایی باید کنارش یه ظرف ترشی هم باشه که بهمون بچسبه. @Ashpaziassanv

😋#خوراک_مرغ_رژیمی_و_خوشمزه 😋😍 ✅مواد لازم : مرغ ۵۰۰ گرم سیب زمینی ۳ عدد متوسط هویج دو عدد فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد فلفل سبز ۴ عدد ( تند یا شیرین به دلخواه) رب گوجه دو قاشق غ پوره ی گوجه ۴ قاشق غ پیاز کوچک ۱۰ الی ۱۵ عدد سیر به دلخواه زرد چوبه یک قاشق چای خوری آویشن یک ق چایخوری پاپریکا یک قاشق چایخوری روغن ۵ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم . ✅طرز تهیه: برای تهیه ی این خوراک مرغ بسیار لذیذ فقط کافیه تمام مواد رو با هم مخلوط کنید و روی خوراک رو در ابتدا با کاغذ روغنی و سپس فویل بپوشید و در فر با دمای ۱۸۰ الی ۲۰۰ درجه به مدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه قرار بدید .در آخر فویل و کاغذ روغنی رو بردارید تا سطح مواد با گریل برشته بشه. نوش جان 😋😍👌 @Ashpaziassanv

سلام😍🤚🏻 این شما و این #فلافل که نگم از خوشمزگیش😋 مواد لازم: نخود خام ۲ پیمانه پیاز ۱ عدد متوسط سیر تازه ۴ الی ۵ حبه سیب زمینی ۱ عدد متوسط جعفری چند برگ ادویه ها: فلفل قرمز،فلفل سیاه،پودر انبه👈🏻۱ قاشق مربا خوری سرخالی پودر پیاز👈🏻۲ قاشق مربا خوری پودر تخم گشنیز👈🏻۲ قاشق مربا خوری ادویه ی فلافل👈🏻۱ قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم کاتر مخصوص فلافل ۱ عدد . . نکات: 🔴حتما از ۲۴ ساعت قبل نخود هارو با آب بخیسونید و چندین بار آبش رو عوض کنین 🔴ادویه ی فلافل و پودر انبه رو تمام عطاری ها دارن که میتونید تهیه کنید 🔴آب پیاز و سیب زمینی رو نیازی نیست بگیرید(چون باعث لطافت خمیر فلافل میشه و دیگه نیازی نیست در آخر آب اضافه کنید)فقط سایز سیب زمینی و پیاز متوسط باشه 🔴بهتره فلافل ها توی روغن شناور باشن 🔴اگه چرخ گوشت ندارید میتونین توی بلندر یا غذا ساز نخود هارو آماده کنین فقط حواستون باشه خیلی خمیر نشه 🔴وقت بذارید و خمیر فلافل رو به خوبی ورز بدین 🔴کاتر فلافل رو میتونین از لوازم قنادیا تهیه کنین 🔴با هر مدل سبزیجات و ترشی میتونین ساندویچ فلافلتون رو آماده کنین و از خوردنش لذت ببرید . نوش جان😍❤️ @Ashpaziassanv

#چند_نکته_کاربردی ●آبی که بعدازنمک زدن به بادمجان خارج می شود،بهترین درمان عرق کردن دست وپاهاست. ●حریره بادام برای جلوگیری ودرمان آلزایمر (فراموشی)بسیارمفیداست. ●هنگام آلودگی هوا؛شیر،ماست ودوغ را در دفعات مکررهمراه بانمک ونعنامصرف کنید. ●برای رفع بی خوابی یکی دوساعت قبل از خواب چندعددنارنگی میل کنید. ●برای رفع بوی بددهان،یک عددسیب صبح ناشتا ویک عددشب قبل ازخواب میل شود. ●خوردن منظم سیر،باعث کاهش احتمال ابتلا به سرطان های مری ومعده وروده بزرگ. @Ashpaziassanv

#ترفند براي از بين بردن نفخ حبوبات بگم☺️ یک خیار را به طور افقي به دو نیم تقسیم کرده و داخل ظرفي كه حبوبات رو خيس كردين بندازين. با این روش تمام نفخ حبوبات گرفته می شود و طعم غذا به هیچ عنوان تغییر نمی کند 👌 @Ashpaziassanv

#زنگ_تفریح 😂😂😂 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#خانه_داری برای برق انداختن سنگ گاز صابون رنده شده روشون بریزید بعد یک ساعت با اسکاچ بکشید و بعد هم آبکشی و حسابی تمیز می شوند. @Ashpaziassanv

#ترفند_خانه_داری غذا سرخ میکنید روغن روی گازت میپاشه 👇 اندکی نمک به داخل تابه بریزید از پاشیدن و پخش شدن روغن به اطراف جلوگیری کنید ☺️ @Ashpaziassanv

#شيرينى بدون فر 😋 يک ليوان بادام روخيس و پوستش روجدا كرده وبعد از خشك شدن با دو قاشق شكر اسياب كنين پودر بادام را با يك قاشق پودر قند و دو قاشق گلاب مخلوط كرده تا خمير بشه ازخمير گلوله كرده و تزيين كنيد 🥜 @Ashpaziassanv