سلام
اوقات بخیر و خوشی ان شاءالله
دوستان و یاران عزیز و گرامی
از همه کسانی که در نظرسنجی کانالمون شرکت کردند کمال تشکر و قدرشناسی رو داریم
نظر همه شما عزیزان بسیار بسیار برامون ارزشمند هست و قطعاً از نظراتتون استفاده میکنیم.
حالا که نظر با اهمیت شما به افزایش تنوع محصولاتمان بود، ادویه آوان در راستای ایجاد تنوع بیشتر در محصولات و البته حفظ کیفیت محصولات، اقدام به ارائه محصولات جدید در نظرسنجی نموده تا رضایت همراهان خود را بیشتر از پیش افزایش دهد.
🌺🌺🌺🌺🌺🌺
در ادامه عرض میشود، مسأله مهمی رخ داده که وظیفه خود دانستیم با شما همراهان عزیز در میان بذاریم
متأسفانه با توجه به تورم روز افزون و افزایش هزینهها از جمله هزینه حمل، ملزومات بسته بندی و مواد اولیه در حال حاضر در محصولات به ناچار شاهد افزایش قیمت خواهیم بود.
قطعاً سعی و تلاش ما این خواهد بود که از افزایش بیرویه قیمتها جلوگیری کنیم ولی واقعیت اینست که افزایش قیمت اجتناب ناپذیر میباشد
امیدوارم که در ادامه راه و در کنار هم در برابر مشکلات موفق باشیم
بابت اینکه همراه ما در ادویه آوان هستین از تک تک شما سپاسگزاریم🫡🤝
یکی از سوالهای متدوال درمورد طول مدتی است که ادویهها قابل مصرف هستند
به طور کلی یک زمان مشخص درمورد تمام ادویهها و سبزیجات خشک معطر وجود ندارد. اما چند قاعده برای تخمین زدن عمر نسبی آنها وجود دارد که در ادامه درمورد آن صحبت میکنیم. اما شرایط نگهداری ادویهها آنقدر اهمیت دارد که ممکن است یک ادویه در مدت زمان خیلی کوتاهی تغییر رنگ، بو یا مزه بدهد و به طور کامل بلااستفاده شود.
وقتی در حال استفاده از ادویهها هستید، هرگز قاشق یا چنگال خیس را در ظرف آن فرو نبرید. با یک پیمانه یا قاشق از آن به میزان دلخواه بردارید. دقت کنید که اصلا نباید به ظرف ادویهها رطوبت وارد بشود، چون رطوبت خیلی زود باعث تغییر کیفیت، رنگ و طعم ادویه میشود و شما چارهای نخواهید داشت جز آن که ادویهی نازنین را راهی سطل زباله کنید.
ظرفهای دردار شیشهای برای نگهداری ادویهها در کابینت عالی هستند. هر نوع ظرفی را که برای آن انتخاب میکنید، موارد گفته شده را در نظر داشته باشید و رعایت کنید تا ادویههای شما زودتر از موعد غیرقابل مصرف نشوند. پس بهترین ظرف برای نگهداری ادویه ظرفهای شیشهای و فلزی هستند
اگر محل نگهداری ادویههای شما در کابینت مجاور یا زیر اجاق گاز است، حتما و سریعا محل آنها را تغییر بدهید. چرا که گرمای محیط میتواند به سرعت ادویهی شما را نابود کند. نگهداری در کابینت ممکن است علت حشره زدن ادویه باشد و حتما از تمیز بودن کابینت مطمئن شوید.
گرما، رطوبت، هوا و نور آفتاب چهار عاملی هستند که به یک میزان میتوانند شرایط را برای خراب شدن ادویهها مساعد کنند. این عوامل پیوند شیمیایی موجود در ادویهها را میشکنند. شکسته شدن این پیوندهای شیمیایی باعث میشود عطر، رنگ و طعم ادویه به کلی تغییر کند. معمولا تغییر حتی یکی از این عناصر نشاندهندهی خراب شدن آن است و باید از مصرف آن خودداری کرد.