فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ بدون آب و روغن
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
17.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر شکلاتی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_آش_گشنیز
مواد لازم:
گشنیز ۲ دسته
برنج نیم دونه ۱ لیوان
گوشت چرخکرده ۱۰۰ گرم یا بیشتر
پیاز برای داخل آش ۲ تا
نمک،فلفل،آب نارنج یا لیمو به دلخواه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_میوه_آرایی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_سوپ_جو
پارت اول
اندازه ی مواد
نصف سینه ی مرغ ( من از ران مرغ استفاده کردم)
یک استکان بلغور جو
یک استکان جو پرک
سه تا هویج متوسط
یه حبه سیر
دو عدد پیاز متوسط
یک ق سر پر رب گوجه فرنگی
دو عدد گوجه فرنگی پوره شده
۵۰ گرم کره ( به دلخواه)
نمک فلفل سیاه زردچوبه پودر پاپریکا
پودر گوجه ( به دلخواه)
دو سه قاشق جعفری خرد شده
و آب لیمو ترش تازه به میزان لازم
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_چیپس_پاستا
میتونید بعد از خشک شدن در کیسه نگهداری کنید و موقع مهمونی و دورهمی هاتون تو روغن سرخ کنید و از مهمانها شیک پذیرایی کنید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍟🥔🍟🥔🍟🥔🍟
#حلوا_انار
مواد لازم
آرد سه چهارم لیوان
شکر یک لیوان
گلاب نصف لیوان
روغن نصف لیوان
آب انار سه چهارم لیوان
پودر هل یک ق چ
طرزتهیه
دو عدد انار متوسط را دونه کنید و آب آن را بگیرید. سعی کنید از انارهای شیرین و پررنگ استفاده کنید تا رنگ حلوا خوشرنگ شود.
می توانید از آب میوه های انار هم استفاده کنید ولی میزان شکر را کمتر بریزید .
درون قابلمه گلاب و شکر را روی حرارت متوسط بگذارید تا شکر در گلاب حل شود. احتیاجی به جوشیدن شهد نیست ، سپس آب انار و پودر هل را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید .
سپس آرد را با حرارت کم روی حرارت قرار دهید و مدام با قاشق چوبی آرد را هم بزنید. فقط مواظب باشید خیلی تیره نشود در حدئیکه بوی خامی آرد گرفته شود کافی هست .
سپس آرد را الک کنید و دوباره درون تابه برگردانید و بهش روغن مایع را اضافه کنید .
شهد را کم کم به حلوا اضافه کنید تا حلوا وسط تابه جمع شود و سپس به حالت گهواره ای حلوا را تکان دهید تا به روغن بیفتد و سپس با سلیقه خود تزئین کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
#سالاد_بلغور_و_انار
مواد لازم
خيار؛ دو عدد
آب جوش؛ یک پيمانه
گوجه فرنگى؛ دو عدد
فلفل دلمه زرد؛ يك عدد
انار دانه شده؛ یک پیمانه
فلفل دلمه سبز؛ يك عدد
فلفل دلمه قرمز؛ يک عدد
روغن زيتون؛ نصف پیمانه
بلغور دانه ريز؛ نصف پيمانه
آب ليموى تازه؛ نصف پیمانه
گردوى خرد شده؛ نصف پيمانه
نمك و فلفل سياه؛ به ميزان لازم
جعفرى ساطورى شده؛ يك پيمانه
طرز تهيه
بلغور را همراه آب جوش به مدت ده دقیقه خيس كنيد. سپس آبكش كرده و با پشت قاشق فشار دهيد تا آب اضافى آن خارج شود.
خيار و فلفل دلمه قرمز و زرد و سبز و گوجه فرنگى را نگينى خرد كنید. سپس به بلغور اضافه كرده و مخلوط كنيد. انار دانه شده و جعفرى ساطورى شده و گردوى خرد شده را به مواد اضافه كرده و مخلوط كنيد.
روغن زيتون و آب ليموى تازه و نمك و فلفل سياه را مخلوط کنید. سس را به سالاد اضافه كنيد. سالاد را در ظرف سرو ریخته و با دانه هاى انار تزيين كنيد.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
#کیک_آلبالو
مواد لازم
تخم مرغ 3عدد
شکر 1.5پیمانه
آرد 2ویک چهارم پیمانه
روغن نصف پیمانه
کره 25گرم
آلبالو بدون هسته یک پیمانه
شربت البالو یک ق
(دو سه ق از آب آلبالو هم که موقع هسته گرفتن در اومد ریختم تو مواد کیک)
ماست یک پیمانه
بکینگ پودر 2ق م
وانیل نوک ق م
(هر پیمانه معادل یک لیوان دسته دار فرانسوی)
طرز تهیه
اول تخم مرغها و وانیل رو با همزن خوب زدم بعد شکر رو ریختم و تا وقتی که کرم رنگ و کشدار شد هم زدم. مرحله بعد روغن و کره ابشده. و هم زدم.شربت و آب آلبالو و ماست رو هم ریختم و مخلوط کردم. آرد و بکینگ پودر رو چندبار الک کردم و کم کم به مواد اضافه و خوب مخلوط کردم. چند ثانیه به همزن زدم تا آرد خوب, مخلوط شد. در این مرحله کار تمومه(میشه اول یه لایه مواد کیک تو قالب ریخت بعد آلبالوهای, بدون هسته رو و بعد, بقیه مواد رو. )
من در این که ارد رو مخلوط کردم آلبالوها رو هم ریخت داخل مواد و مخلوط کردم. قالب رو کاغذ روغنی انداختم و چرب کردم و مواد رو داخلش ریختم و در فر حدود 170درجه به مدت حدود 50 دقیقه پخت
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍒🍰🍒🍰🍒🍰🍒
#تافی_حلوا
مواد لازم
آرد سفید ۳ لیوان
زعفران نصف نیم مثقال پودر شده خیلی نرم
شکر ۳ لیوان
جوهر هل چند قطره
گلاب ۲ لیوان (یک و نیم با شکر بجوشه و نصف لیوان داغ شده در زعفران ریخته بشه )
روغن در حد خیس شدن آرد
طرز تهیه
ابتدا شکر و یو نیم لیوان گلاب را در ظرفی روی حرارت گذاشته تا شکر کاملا حل شود بعد حرارت را خاموش کنید و زعفران پودر شده را در نصف لیوان گلاب که قبلا به نقطه جوش رساندید حل کنید آرد را در قابلمه بزرگ با حرارت بسیارکم به مدت چهار تا شش ساعت تفت دهید (هرچه زمان تفت با حرارت کمتر طولانی تر شود حلوا خوشمزه تر خواهد شد) تا کاملا طلایی و خوش رنگ شود سپس آرد را الک کنید و روغن مایع پختنی در حدی بریزید که آرد خیس شود و مانند ماست نه شل باشد و نه سفت کمی با روغن آرد را تفت داده سپس از روی حرارت برداشته و شیره و زعفران آب کرده و جوهر هل را اضافه کرده مرتب بهم بزنید تا از حالت شلی درآید وقتی مانند تافی شد حدود هفت تا ده دقیقه بستگی به حرارت زیر حلوا دارد در این حالت حلوا آماده ست
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
#سالادکلم_و_گردو
یک کلم برگ کوچک یا نصف کلم برگ بزرگ خرد شده و کمی نمک را مخلوط کنید ، سه عدد هویج متوسط رنده شده ، یک پیمانه گردو خرد شده ریز ، یک پیمانه ذرت ،سه حبه سیر رنده شده و یک دسته کوچک شوید خرد شده و خردل و مایونز و ماست چکیده و روغن زیتون و فلفل اضافه کنید و مخلوط کرده و در ظرف کشیده و تزیین کنید .
اگر دوست دارید میتونید کمی کشمش پلویی شسته شده ریز هم داخلش بریزید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
#شارلوت_بادمجان
مواد لازم
بادمجان.....2عدد
سیب زمینی.....2عدد متوسط
مایع ماکارانی.....به مقدار لازم
نخود و ذرت و هویج ......یک کاسه کوچک
پنیر ورقه ای.....2عدد
بادمجان با پوست حلقه کرده.بعد روش نمک می ریزیم.می زاریم چند ساعت بماند.بعد شسته سرخش می کنیم.البته در حدی که خیلی تغییر رنگ ندهد.سیب زمینی را پخته خوب له می کنیم.بهش کره و شیر اضافه می کنیم.باید به صورت پوره در بیاید.مایع ماکارانی که همه دوستان بلد هستن.نخود و ذرت و هویج را می پزیم.
بعد شروع می کنیم به چیدن.کف ظرف را با روغن چرب می کنیم.قالب من سیلیکونی بود.
ابتدا بادمجان هم کف و دیواره های قالب چیده سپس رویش پوره سیب زمینی می دهیم.روی پوره از مایع ماکارانی می دهیم .بعد پنیر ورقه ای سپس سبزیجات پخته می ریریم.این کار را تا آخر انجام می دهیم تا گوشت و سبزیجات تمام شود.در آخر روی مواد را با پوره می پوشانیم.
داخل فر می گذاریم به مدت 30 دقیقه
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆
هدایت شده از تبلیغات عجایبجهان🧐💠
دهنت سرویس از وقتی رفتم تو این کانال فقط میخندم😂😂
https://eitaa.com/joinchat/942145660C5090edef8f
https://eitaa.com/joinchat/942145660C5090edef8f
🤣☝️
با پستاش دوستات رو جِر بده از خنده😂☝️
#سس_فلافل
حدود 3تا4 قاشق پودرانبه رو با 1لیوان آب حل کن 1قاشق روغن و1قاشق سرکه بزن بذار روگاز غلیظ بشه 1کوچولو بعدازسرد شدن سفت ترمیشه
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_خاکینه_رولی
مواد لازم:
۳ عدد تخم مرغ
۳ ق غ ماست سفت شیرین
۴ ق غ سر صاف آرد الک شده(آرد قبل از الک کردن منسجم و سنگینه و مقدارش بیشتر میشه،الک کنید بعد ۴ قاشق سر صاف استفاده کنید)
یک ق چ بکینگ پودر
کمی وانیل
زعفران دمکرده مقداری
گردوی خرد یا آسیاب شده سه ق غ
زنجبیل ...
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_اسموتی_بنفش
یک پیمانه شیر سرد (شیر آجیل ها هم مجازه)یک پیمانه توت سیاه یخ زده،، یه دونه موز یک پیمانه خرده یخ عسل، شیره، شکر یا هر موجود شیرین کننده ای به میزان ذائقه
.
همه رو باهم میریزیم توی بلندر و تمام
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍹🍸🍹🍸🍹🍸🍹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_کتلت_مرغ
مواد لازم
مرغ ( ۱ کیلو)
پیاز ( ۳۰۰ گرم)
سیر ( ۱ حبه)
کره
نان تست ( ۶ تکه)
شیر ( ۱۵۰ میلی لیتر)
مایونز ( ۲ قاشق غذاخوری)
نمک،فلفل و پاپریکا
جعفری تازه کمی
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه
ابتدا پیاز خرد شده را داخل کره تفت بدین تا از خامی در بیاد و سیر له شده رو بهش اضافه کنین و تفت بدین.نان های تست را داخل شیر بخیسونید. مرغ بدون استخوان رو چرخ کنید، بعد پیاز و سیر تفت داده و در آخر نان های خیس خرده رو چرخ کنید و مواد رو با هم مخلوط کنید. به مایه کتلت ادویه و مایونز و جعفری اضافه کنید و خوب ورز بدین و مواد رو با هم مخلوط کنین. کتلت هارو داخل روغن سرخ کنین و بعد کتلت هارو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ دقیقه زمان بدین تا کامل مغز پخت شه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
#کیک_موجدار
مواد لازم
قالب میان تهی سایز ۲۳ سانت
چهار عدد تخم مرغ
یک و یک چهارم پیمانه شکر
ارد دو پیمانه
شیر یا اب نصف پیمانه
روغن مایع دو سومپیمانه
بکینگ پودر دو ق م
وانیل یک چهارم ق چ
پودر کاکائو به مقدار لازم حدود دو سه ق غ
طرز تهیه
فر صدو و هشتاد درجه به مدت چهل دقیقه چک کنید حتما بدون فر و تابه ای هم میتوتید درست کنید
ارد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید
تخم مرغ+شکر+وانیل رو خوب بزنید بعد روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید در اخرارد مخلوط کا شد یک سوم از مواد رو تو قالب بریزید بعد یه لایه روش پودر کاکائو الک کنید بعد کمی دیگه مواد و دوباره پودر کاکائو در آخر مواد باقی مونده دو سه بار قالب رو بکوبید زمین و بزارید توی فر تا بپزه می تونید بجای دو باز پودر کاکائو زدن یکبار این کارو کنید که یه خط وسط کیک میشه
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
#آموزش_كيك_مرغ_هندوانه
سينه مرغ پخته شده 1 عدد
نان تست 1 بسته
سس مايونز 2 ليوان
ماست خامه ايي 1 ليوان
پيازچه خرد شده نصف ليوان
نمك،فلفل بميزان لازم
جعفري خرد شده بميزان لازم
گوجه فرنگي 2عدد
مرغ پخته را ريش ريش كرده پيازچه را همراه نمك و فلفل بهش اضافه ميكنيم توي يك ظرف سس مايونز،ماست را باهم مخلوط كرده يك مقدار از همين سس را با مرغهاي ريش ريش قاطي كرده و نيمي ديگر را كنارگزاشته نان تست رو با كاتر گرد قالب زده از مواد مرغ داخل نان تست قرار داده لايه بعدي رو مواد قرار ميدهيم بعد ماباقي سس ك كنار گزاشته بوديم كناره هاي نان تست بماليد و بعد با جعفري و گوجه فرنگي تزيين كنيد
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉
هدایت شده از تبلیغات عجایبجهان🧐💠
🌸لباسهای زنانه* دخترانه* پسرانه🌸
🤠چندتا از لباسامونو نگاه کن، حتما مشتری میشی:
⚜ بلوز مجلسی یقه سنگی (252ت)
⚜ شلوار لاکرا رنگی (108ت)
⚜ جوراب نقاشی و نگین کار شده (93ت)
⚜ شومیز مجلسی پایین گیپور ( 193ت)
⚜ بلوز و شلوار راحتی (142ت)
⚜ روسری نخی دخترانه (62ت)
⚜ جوراب شلواری طرح گلدار (59ت)
⚜ شلوار لی طرح اکس تی (180ت)
😉لیست کامل لباسامون با قیمتاشو💰اگه میخوای ببینی اینجا کلیک کن، بعدش اگه خواستی عضوی از 🔱 شیک و پیک 🔱 شو.
👈 برای عضویت در "فروشگاه لباس شیک و پیک" کلیک کنید👉
╭─┅─🍃🌺🍃─┅─╮
#با_ما_شیک_و_پیک_باشید
╰─┅─🍃🌺🍃─┅─╯
#حلوای_زنجبیلی_تبریز
( زنجفیل حالواسی )
مواد لازم
روغن جامد:نصف پیمانه
کره:100 گرم
آرد سفید:دو پیمانه
آرد برنج:نصف پیمانه
پودر قند:دو پیمانه
پودر زنجبیل:یک قاشق غذاخوری
پودر هل سبز:یک قاشق مرباخوری
پودر پسته:به میزان لازم
طرز تهیه
روغن و کره را درون تابه ای ریخته و روی حرارت می گذاریم، وقتی که آب شد، آرد سفید را اضافه کرده و حدود 10دقیقه با حرارت ملایم تفت داده، سپس آرد برنج را هم افزوده و تفت می دهیم.
البته باید دقت داشته باشیم که رنگ حلوا نباید قهوه ای شود. وقتی که آرد آماده شد، از روی حرارت برداشته پودر قند، پودر زنجبیل و هل را به آن اضافه می کنیم.
حلوای آماده شده را در ظرف گود مناسبی ریخته و روی آن را صاف کرده، سپس با پودر قند و پودر پسته تزیین می کنیم. بعد از سرد شدن نیز حلوا را برش زده و سرو می کنیم.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍪🥟🍪🥟🍪🥟🍪