#تیرامیسو_بدون_تخم_مرغ
لیدی فینگر 1 بسته ی 200 گرمی
پنیر ماسکار پونه 1 بسته
خامه ی فرم گرفته 200 گرم
پودر شکر 2 قاشق سوپ خوری
قهوه ی غلیظ دم کرده 1/2 پیمانه
پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
توت فرنگی و شکلات خرد شده برای تزیین
طرز تهیه
ابتدا پنیر را با پودر شکر می زنیم تا کرم صافی بدست بیاد.سپس با خامه ی فرم گرفته مخلوط می کنیم ..زیاد نمی زنیم.لیدی فینگر ها را با فرچه آغشته به قهوه می کنیم و یک ردیف در ظرف مورد نظر می چینیم.
نیمی از کرم آماده شده را روی لایه ی بیسکویتی می ریزم و صاف می کنیم و کمی پودر کاکائو روی آن الک می کنیم .لایه ی بعدی لیدی فینگر ها را هم آغشته به قهوه کرده و روی کرم لایه ی قبلی می چینیم و باقی کرم را روی لیدی فینگر ها می ریزیم و صاف می کنیم و به مدت 4 الی 5 ساعت درون یخچال میذاریم .. این دسر هر چه بیشتر بمونه ،لایه ی لیدی فینگر ها نرم تر شده و بافت اسفنجی آن نرم تر می شود... هنگام سرو کمی پودر کاکائو روی دسر می پاشیم و با توت فرنگی ویا شکلات رنده شده و خرد شده تزیین می کنیم...
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
#کیک_موزاییکی_تک_نفره
۱/۵ بسته بیسکوییت پتی بور
۳ ق غ پودر کاکائو
۳ ق غ کره
۱ لیوان شیر
نصف لیوان شکر
۷۰ گرم شکلات شیری
۷۰ گرم شکلات ساده
📝 ابتدا در یکظرف بیسکوییت ها را خرد کنه (حواستون باشه خیلی پودر نکنید) سپس شیر ، پودر کاکائو و کره آب شده و شکر را اضافه کنید و با قاشق خوب هم بزنید دقت کنید بیسکوییت ها را خیلی له نکنید.
اگر شما هم دوست دارید که مثل عکس پوشش شکلاتی داشته باشه به این ترتیب عمل کنید
ابتدا شکلات معمولی سپس شکلات شیری را به روش بنماری آب کنید و دور و کف قالب سیلیکونی را با استفاده از یک فرچه شکلات بمالید و به مدت ۵ دقیقه آن را در فریزر بگذارید و سپس خارج کنید. سپس روی شکلات یخ زده از مواد بیسکوییتی بریزید و مجددا به مدت ۴۵-۳۰ دقیقه در فریزر بگذارید و سپس از قالب خارج کنید و سرو کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
#نحوه_گرفتن_تلخی_آب_لیمو_تازه
این روزها لیمو بصورت ماشینی و با دستگاه آب گرفته میشه و دیگه خانوما سنتی اینکارو انجام نمیدن، در نتیجه هسته های لیمو هم کمی له میشه و باعث تلخی آب لیمو میشه. برای رفع این مشکل بعد از گرفتن آب لیمو دو تا سه عدد هویج، بستگی بمیزان آبلیمو داره، برای 15 کیلو لیمو 4 عدد هویج متوسط پوست کنده درسته بندازید تو لیمو 24 ساعت بمونه بعد صاف کنید؛ هویجها تلخی آب لیمو رو بخودش میگیره و بعد از صاف کردن آبلیمو میتونید گوشت لیمو رو برای خورشتها استفاده کنید بدونه اینکه نگران تلخیش باشید
ضمنا برای اینکه آبلیمو تا سال آینده یا بیشتر رنگش کدر یا سیاه نشه، حتما تو جای تاریک نگهداری بشه، روی شیشه های آبلیمو هم پلاستیک مشکی بکشید، رنگش عالی می مونه
نکته آخر هیچ موقع آبلیمو و آبغوره و آب نارنج و کلا ترشیجات رو تو ظرف یا بطریهای پلاستیکی نریزید، چون ترشی اونا باعث اکسیده شدن ظروف و سمی شدن اونا میشه
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#لقمه_پنیری
مواد لازم
نان تست ۶ عدد سس پیتزا ۲ق.غ پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم پنیر ورقهای چدار ۱ ورق ژامبون مورد علاقه تون ۱۵۰ گرم فلفل دلمهای ۲ق.غ پودر آویشن و پودر پاپریکا به مقدار لازم
نوش جان ❤️
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀
هدایت شده از تبلیغات عجایبجهان🧐💠
🔴🔴🌟عزیزم تا حالا شده که دوست داشته باشی عروسکی مثل این و ببافی 😘😘این عروسک دست بافت خودمه❤️❤️
چقد خوبه که اینو کادو بدی روز دختر به دخترت 💓💓💕
آموزش رایگان #مرحله_به_مرحله این عروسک زیبااز رودست خودم همراه با فیلم همین الان تو کانالمه🧡وآموزش کلی عروسک خوشگل دیگه 💕💕
ویه فرصت خوب برا درامدزایی🎁
زودتر بیا عضو شوتا پاک نشده👇
https://eitaa.com/joinchat/396493018C161761f6c3
#کیک_گوشت_و_هویج
مواد لازم
پیاز ۱عدد
گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم
هویج ۲ عدد نگینی خوردشده
نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
رب گوجه ۱/۵ق غ
روغن به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا پیازو تو روغن تفت بدید و بعد گوشت رو اضافه کنید کمی تفت بدید و هویج رو اضافه کنید خوووب موادو تفت بدید نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز رو اضافه کنید زردچوبه رو اضافه کرده و رب رو بریزید و بازم موادو تفت بدید .حالا مواد گوشتیتون آمادست . بریم سراغ خمیر
مواد لازم
تخم مرغ ۴عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
ماست ۱لیوان
روغن نصف لیوان
آرد ۲ لیوان
ب پ ۲ ق م
طرز تهیه
اول تخم مرغ و نمک و فلفل و خووووب باهمزن بزنید سپس روغن و ماست رو اضافه کرده و باز هم بزنید در اخر ارد و ب پ رو الک کرده و به مواد اضافه کنید موادو هم بزنید که کاملا یکدست بشه .
حالا کف قالب مورد نظر رو چرب کنید و از خمیر ریخته و مواد گوشتی و پنیر پیتزا و در اخر باقیمانده خمیررو بریزید روی مواد گوشتی و پنیر بزارید داخل فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰ به مدت حدودا ۴۰ دقیقه
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥕🍣🥕🍣🥕🍣🥕
١بسته پودرژله انگور رو هم با١لیوان آب جوش حل کردم وقتی سردشد بهش٢تا بستنی لیوانی اضافه کردم
بعد ژله شاتوت بسته شده رورنده واضافه کردم ریختم توقالب و گذاشتم ببنده
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
16.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_سزار_رستورانی_خوشمزه
دستور اصلیه سالاد سزار ترکیبی از کاهو، سینه مرغ و نون تست پنیر پارمسان هست، میتونید گوجه گیلاسی یا زیتون هم داخلش بریزید. من که نمیریزم
سس سالاد سزار چند مدل هست که من خودم این مدلشو از همه بیشتر دوست دارم. اکثر رستوران های خوب هم همین سس رو میزنن به سالادشون.
برای سس:
آب لیمو تازه : ۲ عدد
سرکه بالزامیک : ۱ قاشق غذا خوری
سیر : ۲ یا ۳ حبه
تخم مرغ آب پز : ۱ عدد سالم + ۱ عدد زرده
پنیر پارمسان: ۳ قاشق غذا خوری
روغن زیتون: ۲ قاشق غذا خوری
مایونز : ۳ قاشق غذا خوری
قند (یا شکر) : ۲ حبه
برای نون تست مثل فیلم نون باگت رو برش بدید، بهش سس سزار، شوید و کنجد بزنید و ۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ گریل کنید.
مرغ سالاد رو هم مثل فیلم خوب بکوبید که نازک بشه، اگه از استیک کوب من ندارید از گوشت کوب استفاده کنید. یادتون باشه حتماً بزارید تو فریزر تا خودشو بگیره و باز نشه. به جای ترتیلا از آرد سوخاری هم میتونید استفاده کنید. راستی اگه بخواید میتونید مرغ رو کبابی کنید. اون هم خیلی خوشمزه هست
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
#طرزتهیه_سمبوسه_رولی
مرغ ۲ پیمانه
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه قرمز ۱عدد
فلفل هالوپینو ۱ عدد
پیمانه پنیر موزارلا ۱ و ۱/۲ پیمانه
پیمانه پنیر چدار ۱ و ۱/۲ پیمانه
پیمانه آب لیمو ۱/۴ پیمانه
طرز تهیه
ابتدا در یک ظرف ۲ پیمانه مرغ آب پز ریش ریش شده را با ۱ عدد پیاز خرد شده، ۱ عدد فلفل دلمه قرمز خرد شده، ۱عدد فلفل هالوپینو خرد شده، ۱/۲ پیمانه پنیر چدار، ۱/۲ پیمانه پنیر موزارلا، ۱/۴ پیمانه آب لیمو، ادویه تاکو مکزیکی یا ادویه هایی که با ذائقه شما سازگار است به مقدار لازم را خوب مخلوط می کنیم تا مواد به خرد گوشت رفته و کاملا یک دست شوند سپس مقداری از مخلوط آماده شده را بر روی نان گذاشته و نان را رول می کنیم، در صورتی که رول شما بزرگ باشد می توانید آن را برش زده و به دو قسمت تقسیم کنید. برای زیباتر شدن نانها را به صورت دایره ای می چینیم و بر روی آنها ۱ پیمانه پنیر چدار رنده شده و ۱ پیمانه پنیر موزارلا رنده شده می ریزیم سپس به مدت ۳۰ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه ساننتگراد قرار می دهیم تا پخته شود سپس سرو می کنیم
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯
8.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلم_سوخاری
کنار مرغ و غذا عالیه
گل کلم متوسط
2 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری خردل
1 لیوان آب شیر
4 قاشق غذاخوری آرد
1 قاشق چایخوری پودر بیکینگ
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل دلمه ای قرمز
1 قاشق چایخوری پودر سیر
روغن سرخ کردنی
📝 ابتدا کلم را از وسط برش داده ، گل های آنرا جدا کنید و درون آب قرار دهید تا کامل آب پز شوند.
اکنون داخل ظرفی دیگه تمامی مواد بالا رو با هم کاملا مخلوط کنید.
حال کلم های آب پز شده رو با مواد مخلوط و درون روغن سرخ کنید.
طعمش بسیار خوشمزه میشه
نوش جان ❤️
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱