#آموزش_ژله_ویترینی
میوهای مورد نظرتون رو به سلیقه خودتون تهیه کنید و به سلیقه خودتون برش بزنید. هر بسته ژله آلورا و یا هر رنگ دلخواه تون رو با یک لیوان و نیم لیوان آب جوش درست کنید.(آب سرد نریزید که شفاف دربیاد) یه مقدار کم از ژله رو ته ظرف بریزید و بذارید نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه، میوه ها رو بچینید و با قاشق روشون از ژله بریزید. و یخچال بذارید تا فیکس بشن. این کار رو تا پر شدن قالب ادامه بدید.
نکته
میوه های، کیوی، آناناس، نارنگی انبه و پرتقال های ترش نمیذارن ژله ببنده پس قبلش با دو قاشق شکر و آب کم یه مقدار کم اونها رو بجوشانید.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#فیلم_طرز_تهیه_املت_گوشت_با_سبزیجات
مواد لازم
قارچ فلفل دلمه ای رنگهای مختلف
گوشت پخته مرغ/ماهی/گوسفند به دلخواه
فلفل چیلی ادویه
تخم مرغ
سس قرمز
روغن زیتون
نوش جان ❤️
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍳🍖🍳🍖🍳🍖🍳
#نکات_جالب_در_آشپزی_با_قارچ
۱- برای نگهداری از قارچ آن را درون پاکت کاغذی یا لای روزنامه بپیچید.
۲- – قارچ رو قبل از شستن ده دقیقه داخل آب‌نمک شناور بگذارید تا شن‌های داخل قارچ خارج شود.سپس آن‌ها را داخل آبلیمو خرد کنید تا موقع پخت سیاه نشوند
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
8.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_بیسکوئیت_سالم
مواد لازم
آرد جو دوسر ۱ پیمانه
کره‌ی بادام زمینی یا ارده ۱ قاشق غذاخوری
عسل یا شیره ۱ قاشق غذا خوری
شیر ۵-۶ قاشق غذا خوری
وانیل ۱ قاشق چای‌خوری
شکلات تلخ
بادام زمینی خورد شده
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#فیلم__درست_کردن_گل_باگوجه_فرنگی_برای_تزیین_غذا
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅
#بیسکوییت_سبوس_دار
کره به دمای محیط رسیده و پودرقند را باهمزن برقی میزنیم تا سبک و کرم رنگ شود.شیر و آرد ها را اضافه میکنیم و بادست ورز میدهیم
نیم ساعت داخل یخچال استراحت میدهیم
بعدخمیر را لای دوتا کاغذ روغنی باز میکنیم و با قالب میزنیم و داخل فرازقبل گرم شده
به مدت 15دقیقه میپزیم
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
6.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_فینگرفود_انگشتی
حقیقتا این سیب زمینی ِ خوشمزه کنار سس تند معرکه ست
چی احتیاج داریم؛
سیب زمینی آبپز ۴ عدد
ژامبون ( گوشت یا مرغ فرقی نمیکنه )
۷۰ گرم
جعفری خرد شده ۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
ادویه (نمک و فلفل سیاه)
نشاسته ذرت ۲ ق غ
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
5.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_#دسر_#نارنگی
۳ لیوان آب نارنگی
۱ لیوان شکر
۳ ق غ نشاسته
برای محلبی:
۱ لیتر شیر
۱ لیوان شکر
۲ ق غ نشاسته
۱ ق چ وانیل
نصف فنجان آرد سمولینا(یاپودر ژلاتین)
آب نارنگی و شکر و نشاسته رو روی حرار ت هم میزنیم تا مواد یکدست بشه بعد داخل قالب مورد نظر رو چرب کرده و میریزیم و یکساعت در یخچال میذاریم و بعد شیر و شکر و سمولینا(اگه نداشتین پودر ژلاتین) و نشاسته رو روی حرارت گذاشته و هم میزنیم تا غلیظ و یکدست بشه بعد وانیلو اضافه و در قالب میریزیم و در یخچال گذاشته تا ببندد
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🍊🥮🍊🥮🍊🥮
#ترشی_قاشقی
موادلازم
1کیلو گوجه فرنگی بورسا(گوجه فرنگی تخم مرغی آبدار)
نیم کیلو فلفل سبز
1 کیلو هویج
1 کیلو خیار محلی
2 بوته سیر
2 لیوان سرکه انگور
1 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق غذاخوری جوهر لیمو
2 قاشق غذاخوری سنگ نمک یا نمک معمولی هم میشه
1 بسته جعفری (بسته کوچک)
طرز تهیه
تمام مواد را مکعبی خرد کنید. سیر را در هاونگ له کنید، وقتی له میکنید طعم خوبی میدهد(اگه له شده دوست ندارید میتونید خرد کنید). تمام مواد را داخل ظرفی بریزید. سرکه ، شکر ، نمک ، جوهر لیمو و جعفری را اضافه کنید و هم بزنید. داخل شیشه ها بریزید و آب باقیمانده را بین شیشه ها تقسیم کنید. وقتی آب روی ترشی رسید برای اینکه هوا نگیرد پلاستیک تمیزی را ببرید زیر در شیشه بذارید و ببندید. روز بعد اگر آب داخل شیشه کم شده بود کمی آب نمک بریزید و مجدد ببندید(برای ترشی آب جوشیده سرد شده استفاده کنید)
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚