#خوراک_غاز_یا_مرغابی
مواد لازم
مرغابی یک عدد
پیاز داغ یک قاشق سوپ خوری
پیاز دوعدد
هویج یک عدد
ساقه کرفس یک عدد
چوب دارچین یک تکه
سیر دوحبه
گوجه دوعدد
رب گوجه دوقاشق غذاخوری
فلفل قرمز وزردچوبه یک قاشق مرباخوری
زعفران به دلخواه
پلو در صورت دلخواه
طرز تهیه
ابتدا مرغابی را سرخ کنید وبعد پیاز داغ را بریزید توی قابلمه و توی یک کاسه بزرگ چهار لیوان آب را با رب وادویه ها قاطی کنید و هویج را حلقه حلقه کنید وساقه کرفس وچوب دارچین وسیر را توی یک توری قرار دهید وبا نخ ببندید و مایع رب را روی مرغابی بریزید و توری واون دوتا پیاز وگوجه ها را هم از وسط قاچ بزنید وبزارید توی قابلمه وبزارید آرام آرام بپزه وتقریبا چهار ساعت به پخت نیاز داره وتقریبا آخرای پخت زعفران را هم اضافه کنید وبعد می توانید با پلو نوش جان بکنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
#خوراک_غاز
#غذای_شمالی
غاز محلی رو خوب سرخ میکنیم
بعد از قابلمه بر می داریم و دو عدد پیاز متوسط رو خرد میکنیم و در روغن کمی تفت میدهیم
وقتی پیازها کمی تغییر رنگ داد یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی رو درون آن میریزیم و دوباره کمی تفت میدهیم .
یک قاشق رب آلو یک تا دو قاشق رب انار هم به آن اضافه میکنیم.
غاز رو درون قابلمه می گذاریم و مخلوط پیاز ها و رب ها را هم به آن اضافه میکنیم و چند لیوان آب میریزیم و می گذاریم چهار تا پنج ساعت بپزد. در آخر های پخت نمک هم اضافه میکنیم.
نکته:
میتوانیم از آب نارنج هم استفاده کنیم
اگر غذا ترش شد میتوانیم مقداری کم شکر به آن اضافه کنیم که ترشی آن گرفته شود
مایع دور غاز نباید زیاد باشه باید آنقدر بجوشد که کمی غلیظ شود.
این طرز طبخ رو میشه برای بوقلمون یا اردک و مرغ هم انجام داد
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_ساندویچ_مرغ
نکته ی مهم
واسه خوشمزه شدن مرغ سعی کنید برای پخت مرغ علاوه بر پیاز و ادویه، چند حبه سیر اضافه کنید سیر به شدت روی خوش طعم شدن ساندویچ موثره
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍔🍗🍔🍗🍔🍗🍔
8.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_پنیر_سوخاری
ارد سوخاری.....به مقدار لازم
تخم مرغ.....۲عدد
اویشن.....۱قاشق
روغن.....به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا پنیر برش بزنید.اویشن به پودر سوخاری اضافه کنید.(من از پودر سوخاری پانکو استفاده کردم)تخم مرغ با قاشق هم بزنید تا کامل یکدست بشه.پنیرها ابتدا در تخم مرغ بعد پودر سوخاری بغلطونید.این کار دو تا سه بار انجام بدید.تا کاملا سطح پنیر سوخاری بشه.بعد در روغن داغ سرخ کنید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀
8.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_تهچین_آلبالو
پارت دوم
مواد لازم
گوشت چرخ کرده :۱۵۰ گرم
نمڪ و فلفل سیاه
زردچوبه
پیاز داغ :۱ ق غ
روغن :۱ ق غ
البالو :۱۵۰ گرم
کره :۱ ق غ
شکر :۱ ق چ
خلال پسته و بادام :۱ ق غ
برنج :۲ پیمانه
زرده تخم مرغ :۲ عدد
ماست چکیده ترجیحا :۲ ق غ
گلاب :۱ ق چ
هل اسیاب شده :۱ دونه
کره اب شده :۲ ق غ
زعفران اب شده
حالا بگو ببینم تو آلبالو پلو رو باچے دوست دارے با مرغ یا گوشت قلقلی؟
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍒🍛🍒🍛🍒🍛🍒
7.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_تهچین_البالو
اول از همه بگم اگه براے تهچین آلبالو از مرباے آلبالو استفاده کنید در حقش خیانت کردید
تمام موارد داخل ویدئو توضیح دادم ولے باز اینجاهم نکات رو میگم
میتونید به جاے گوشت قلقلے از مرغ استفاده کنید
آلبالوها زیاد نپزه و اصلا آب اضافه نکنید
برنج حتما دون بردارید
پارت اول
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
#پخت_حلوا_با_مایکروفر
2 پیمانه (250 گرم) آرد سفید
1 پیمانه (200 گرم) روغن
1 پیمانه (200 گرم) شکر
نصف تا1 پیمانه (350 میلی لیتر) آب
نصف پیمانه گلاب
نصف قاشق چایخوری زعفران سائیده
طرز تهیه
ظرف گودی را انتخاب کرده شکر، گلاب، زعفران و آب را در آن ریخته و کاملاً با هم مخلوط می کنیم ظرف را بدون درپوش به مدت 5-4 دقیقه با قدرت 100% در مایکروویو می گذاریم شربت حلوا آماده است. آرد و روغن را در ظرف مسطحی با هم مخلوط می کنیم. آنرا به مدت 13ـ11 دقیقه قدرت 100% زمان می دهیم بعد از گذشت 5 دقیقه از زمان 2 تا 3 بار آرد را هم می زنیم تا رنگ آن طلایی گردد سپس شربت آماده شده را با آرد تفت داده شده در بیرون از مایکروویو با هم مخلوط می کنیم
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇
14.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کیک ساده🍰•
اگه دنبال يه كيك عطر و طعم شيرين كودكي هستين حتمن اين كيك رو امتحان كنيد:)🥧
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
#_شیر_خرما
۲قاشق غذاخوری عسل
۳لیوان آب سرد یا شیر گاو محلی
۱۰عدد خرمای رسیده، پوست کنده
۵۰گرم مغز بادام درختی خام،پوستکنده
برای تهیه این نوشیدنی انرژیزا باید بادامها را همراه خرما، عسل و آب یا شیر داخل مخلوطکن بریزید و آنقدر آنها را با یکدیگر مخلوط کنید که مایع یکنواختی بدست بیاید
این نوشیدنی علاوه بر افزایش نشاط و انرژی، برای آرتروز و پوکی استخوان هم بسیار مفید است
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•هات داگ🌭•
یک شام راحت و خوشمزه😎
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳