6.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده_تزیین
کاری از فری جون
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘
#کاپ_کیک_ژله_انار
۳تا تخم مرغ
۲پیمانه آرد
ی لیوان آب جوش
ی بسته ژله انار
ی ق چ بکینگ پودر
کمی وانیل
یک پیمانه شکر
یک سوم پیمانه روغن
اول ازهمه ژله تو آب جوش حل کنید بذارید خنک شه
تخم مرغارو با وانیل و شکر حدود ۵دیقه میزنیم تا کرم و کش دارشه بعد روغن رو اضافه میکنیم و بعد ژله ک دمای محیط رسیده و حدود ی دیقه میزنیم.حالا ارد و بکینگ پودر ک ۳بار الک شدن رو تو ۳مرحله ب مواد اضافه میکنیم و درحد مخلوط شدن هم میزنیم.حدود دو سوم از کپسول هارو پر میکنیم و میذاریم تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ برای ۲۰ دیقه.میتونین کل مایه رو بریزین تو ی قالب بزرگ و بصورت کیک بپزین.
.برای روش هم من از خامه قنادی استفاده کردم روشم شکلات چیپسی و دونه انار ریختم
برای نگهداری کاپ کیک ها فقط کافیه اونارو بچینین تو ی ظرف دربسته و تو یخچال بذارین ک برای چند روزی تازه میمونه
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
#_سالاد_لوبیا_چشم_بلبلی_وذرت
مواد لازم
یک لیوان ذرت پخته یا کنسروی + دو لیوان لوبیا چشم بلبلی پخته + یک دونه فلفل دلمه ای قرمز رد شده + دو تا پیازچه رد شده + نصف لیوان زیتون حلقه شده + یک چهارم لیوان گشنیز خرد شده +سرکه سیب دو ق غ + آبلیموی تازه دو ق غ +روغن زیتون دو ق غ + نمک وفلفل و کمی زیره همه رو مخلوط و سرو کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
#ماهی_سرخ_شده
ماهی رو تمیزکردم روی ماهی و داخل شکمش آبلیمو ونمک زدم نیم ساعت داخل یخچال استراحت دادم .حالا ۲ق غ آرد روبا ۱ ق چ زردچوبه. به اندازه دلخواه فلفل قرمز و سیاه.پودرسیر.نمک مخلوط کردم داخل شکم و روی ماهی رو با این پودر پوشش دادم.برای داخل شکمش سبزی پلویی رو تفت دادم یه ق غ رب انار بهش زدم داخل شکم ماهی گذاشتم. بعدم داخل تابه یه پیاز رو چهارقاچ کردم دوحبه سیر هم گذاشتم روغن ریختم ماهی رو هم داخل تابه گذاشتم تا با حرارت ملایم سرخ بشه با کفگیر برگردوندم تا اون طرفشم سرخ بشه ۱۰دقیقه درتابه رو گذاشتم تا مغزپخت بشه.
سبزی_پلو
برنج رو آبکش کردم کف قابلمه ته دیگ نون گذاشتم یه لایه برنج یه لایه سبزی پلویی( تره- جعفری- گشنیز- شوید- شنبلیله و کمی سیر )ریختم تا زمانیکه برنج تموم بشه بعدم درقابلمه رو گذاشتم تا دم بکشه اواسط پخت آب روغن روی برنج دادم
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#ته_انداز_ماهی_کیلکا
اول از همه ماهی ها رو تمیز کنید ، زیر شکمش رو یه برش بزنیدو داخلش رو خالی کنیدو بعد بشورید برای مزه دار کردن ماهی از سیر و پیاز و نمک و آبلیمو استفاده کنید و یک شب داخل ظرف دربسته تو یخچال بزارید.
برنج رو خیس کرده و کنار گذاشته .
قبلمه ی تفلون یا چُدَن سالمی رو چرب کرده وماهی ها رو به ترتیب داخلش چیده وکنار گذاشته
داخل قابلمه ی دیگری روغن ریخته و یه پیاز کوچک ریز رنده شده رو یه تفت داده بعد یه حبه سیر رو رنده کرده وبه پیاز اضافه کرده و تفت بدید بعد سبزی پلویی رو اضافه کرده و تفت بدید . برنج رو اضافه کرده و یه بند انگشت آب روش ریخته وصبر کرده تا آبش جمع بشه مثل برنجی که می خوایم دَم بندازیم ولی تو این قابلمه نه ...داخل اون قابلمه ای که ماهی رو چیدیم.برنج رو آروم می ریزیم تا ماهی ها جا به جا نَشَن
(من به این روش میگم از این قابلمه به اون قابلمه بعد دَمکنی میذاریم و صبر می کنیم تا برنج دَم بِکشه
نکته:
(حتما از شعله پخش کن استفاده کنید) استخوان های ماهی به هیچ عنوان مشکل ایجاد نمیکنه چونکاملا برشته میشه و قابل هضم
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
9.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تست_مرغ_پارمزان🥪
یه غذای خیلی آسون، سریع و خوشمزه
این غذا مخصوصا برای کسایی خوبه که وقت زیادی ندارن تا غذای گرم خونگی درست کنن و مجبور میشن از غذاهای آماده استفاده کنن
ترکیب مرغ، پنیر پارمزان و ادویههای معطر بین بافت نرم نون تست یه نتیجه رویایی رو میسازه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪
#شامی_گیلانی
گوشت گوسفند یا گوساله: 500 گرم
پیاز: 1 عدد
سیب زمینی: 2 عدد
نخود 300گرم
لپه: 250 گرم
مغز گردو: در صورت تمایل
سبزی معطر (جعفری، تره، نعنا و ترخون): 500 گرم
به جای این سبزیها میتونید فقط از جعفری هم استفاده کنید
تخم مرغ: 5 تا 6 عدد میتونید کمتر هم استفاده کنید
روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم
زعفران دم کرده: 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
گوشت، پیاز و لپه و نخود را بپزید تا آب آن تمام شود. سبزی را پاک کرده، شسته و ریز خرد کنید. سیب زمینی را بپزید و رنده کنید و همراه سبزی، گوشت و لپه چرخ کنید. مغز گردوی خرد شده، نمک، فلفل، زعفران
تخم مرغ را به آن بیفزایید و ورز دهید. به اندازه یک گردو از آن را در کف دست پهن کنید و در روغن داغ سرخ نمایید. سپس در ظرف مناسب بچینید و سرو کنید.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘