#سالاد_ميگو_و_سبزيجات
كلم بنفش، كلم سفيد، گوجه فرنگى و كاهو را باريك برش مى زنيم، زيتون سياه يا ذرت آبپز شده اضافه مى كنيم. سرهاى سبز بروكلى را برش زده و كمتر از سه دقيقه آبپز كرده و به مواد اضافه مى كنيم. ميگوها را از قبل با مواد دلخواه مثل زعفران، كمى نمك و فلفل سياه، سير رنده شده و .. مرينيت كرده و در روغن زيتون چند دقيقه تفت داده و همراه با چند حلقه پياز روى سالاد قرار مى دهيم. همراه با سس ماست سرو مى كنيم. اميدوارم شما هم اين سالاد را تهيه كنيد و مثل من لذت ببريد
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍤🍱🍤🍱🍤🍱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_خوشمزه
مواد لازم
دو عدد سینه مرغ
دو عددتخم مرغ
یک قاشق مرباخوری سیر له شده
نمک
پاپریکا آویشن فلفل سیاه
ادویه دلخواه
یک قاشق مربا خوری سس خردل
هر اردی یک فنجان
خامه یک فنجان
یک قاشق مرباخوری سس سویا
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#نان_توری
مواد لازم برای۴ نفر
آرد ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۱ قاشق غذا خوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
۱- ابتدا تمامی مواد را باهم مخلوط کرده
۲- مایع بدست آمده را در ظرف سس که خالی باشد میریزیم
۳- بعد توی تابه یا قابلمه نچسب را کمی چرب کرده و مواد را به صورت اشکال مختلف توی تابه میریزیم
۴- بعد صبر میکنیم باحرارت ملایم یک طرف نان بپزد سپس آن روی نان را میگذاریم بپزد.
سایر نکات
اگه نان شیرین میخواهید همین مقدار شکر کافی ....ومیتوانید با خامه ومربا این نان را سرو کنید اما اگر نان کم شیرین میخواهید شکر را به مقدار یک قاشق مربا خوری تغیر داده ونان بدست آمده را میتوانید با پنیر وگردو وسبزی میل کنید .....
من با گوجه وخیار پنیر وهندونه پر کردم
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی
تخم مرغ آبپز این مدلی خوردین؟
سریع و راحت
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚
#دسر_ماست_آناناس
پنج قاشق چایخوری پودر ژلاتین رو با یک و نیم پیمونه شیر سرد روی بخار آب بنماری کنید تا ژلاتین کامل حل بشه .
یک و نیم پیمونه ( لیوان ) ماست شیرین رو با نصف پیمونه شکر هم بزنید تا شکر حل بشه بعد دویست گرم ( یک پاکت ) خامه صبحونه اضافه کنید و هم بزنید ، یک پیمونه کمپوت آناناس خرد شده ، نصف پیمونه آب کمپوت و شیر و ژلاتین حل شده رو هم اضافه کنید ، مایه دسر رو بریزید تو قالب و برای دو سه ساعت بذارید تو یخچال تا ببنده ، بعد از این مدت اطراف دسر رو با چاقو آزاد کنید و دسر رو تو ظرف سرو برگردونید.
به دلیل وجود خامه قالب نیاز به چرب کردن نداره
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
#سس_همبرگر
مايونز نصف ليوان،كچاپ يك چهارم ليوان،شكر يك ق مرباخوري،سركه سفيد يك ق چايخوري،خيار شور رنده شده يك ق غذاخوري ،پودر سير نصف ق چايخوري،آويشن خشك و خرد شده يك ق چايخوري(يا نصف ق چايخوري پودر آويشن ولي خشك و خرد شده بهتره)
همه مواد رو تركيب و بذاريد يك ساعت داخل يخچال مزه دار بشه
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍔🍥🍔🍥🍔🍥🍔
هدایت شده از تبلیغات عجایبجهان🧐💠
🌷هنرکده رویایی🌷
🧳 نمی تونی سفر بری؟
🎁 نمی دونی هدیه یا سوغاتی چی بخری؟
🏺هنر فیروزه و مینا بر روی مس و سفال
🎯 هنری زیبا و چشم نواز مخصوص مشکل پسندها
📦 ارسال به سراسر کشور
برای دیدن محصولات و اطلاعات بیشتر بزن روی لینک زیر
👇👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/916914510C26ad07dc66
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی_گوشت
⠀
مواد لازم خمیر:
دوغ کفیر - 500 میلی لیتر
تخم مرغ ۱ عدد
جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
آرد حدود 450-500 گرم ⠀
مواد میانی:
گوشت چرخ کرده 400 گرم
3 عدد پیاز متوسط
نمک ، فلفل سیاه
در صورت دلخواه زیره
⠀
طرز تهیه:
دوغ، تخم مرغ، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید سپس آرد را کم کم اضافه کرده مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود که به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و مواد میانی را درست کنید.
با غذاساز پیازها را پوره کنید، گوشت چرخ کرده ، نمک، فلفل و زیره را اضافه کنید و مخلوط کنید.
خمیر را خوب ورز دهید و ۵ دقیقه استراحت دهید.
سپس خمیر را با وردنه باز کنید ، با کاتر دایره برش بزنید در هر برش مقداری از مواد میانی گذاشته و مانند فیلم خمیر را از کنارهها جمع کنید و در روغن با حرارت ملایم سرخ کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐
هدایت شده از تبلیغات عجایبجهان🧐💠
شیطان دریا در حرم امام رضا😱
❌تا به حال این موجود عجیب رو دیدی😳
❌اگه شجاع هستی و نمیترسی این مطلب رو از دست نده🫣
تصاویر واقعی و جزئیات بیشتر اینجا سنجاق شده👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1178730604C1f8694400f
#سوتی_پلو
مواد لازم
برنج 4پیمانه
شیر 6پیمانه
زعفران (سایده) 1قاشق چایخوری
نمك به میزان لازم
آرد به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا برنج ها را شسته و سپس به همراه شیر و زعفران و نمك و كره روی حرارت میگذاریم تا مثل درست كردن كته آب خود را از دست بدهد.و آن را دم می اندازیم.در ظرف مناسبی ماهی را كه از قبل شسته و تكه كرده ایم با زعفران و آرد مخلوط كرده و در تابه سرخ میكنیم.وقتی برنج دم كشد قابلمه را داخل آب خیلی سرد میگذاریم و بعد داخل سینی برمیگردانیم تا برنج كاملا قالبی در بیاید.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#نان_لقمه_ای_زیتون
آرد سفید: ۲۴۰ گرم
نمک : ۳ گرم
شکر: ۲ گرم
روغن زیتون : ۳۰ گرم
خمیرمایه : ۴ گرم
آب و یا شیر ولرم : ۱۲۵ گرم
زیتون به میزان دلخواه
ابتدا شکر را در نصف پیمانه آب و یا شیر ولرم مخلوط کنید ، و
اکنون خمیرمایه را اضافه کنید و مخلوط کنید ، درب ظرف را ببندید تا خمیر مایه عمل کند. حدود ده دقیقه زمان کافیه در ظرف دیگری سایر مواد به جز آرد را مخلوط کنید و خمیر مایه بعمل آمده را نیز اضافه کنید و اکنون آرد را کم کم اضافه کرده تا جایی که خمیر به
دست نچسبد
خمیر را ورز داده سپس آن را به ظرف تمیز منتقل کرده و روی آن را حتما کاملا بپوشانید در جای نسبتا
گرم قراردهید و حدود ۴۵ دقیقه بهش استراحت بدین
چونه های ۴۰ گرمی بگیرین، با کف دست پهن کنین و با ته لیوان وسط خمیر رو گود کنین و توی گودی پنیر و زیتون بریزین، نیم ساعت استراحت بدین با روغن زیتون رومال کنین و بعد داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه زمان ۲۰ دقیقه
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🫒🍞🫒🍞🫒🍞🫒
#پیراشکی_پنیری
مواد خمیر پیراشکی
تخم مرغ 1 عدد
ماست 3 ق غ
روغن زیتون 2 ق غ
بیکینگ پودر 1 ق چ
آرد دو و نیم تا سه لیوان
نمک به مقدار لازم
مواد داخل پیراشکی
پنیر سفید 1 فنجان(خرد شده)
پنیر چدار 1 فنجان(رنده شده)
جعفری تازه 1 فنجان(خرد شده)
در ظرف گود مناسبی، تخم_مرغ، ماست، روغن_زیتون، بیکینگ پودر و نمک را ریخته و همه ی مواد را به خوبی با هم مخلوط می کنیم. آرد را کم کم به مواد اضافه کرده، مخلوط می کنیم و ورز می دهیم تا خمیر نرم و لطیفی حاصل شود. روی خمیر را با پارچه ی تمیزی می پوشانیم و اجازه می دهیم به مدت نیم ساعت استراحت کند. در ظرف دیگری پنیر سفید (صبحانه)، پنیر چدار و جعفری تازه ی خرد شده را با هم مخلوط می کنیم. از خمیر تکه هایی جدا کرده و کف دست، باز می کنیم و از مخلوط پنیری داخل آن قرار می دهیم و خمیر را می بندیم و کفِ دست گرد می کنیم سپس بین دو دست، کمی فشار می دهیم و در روغن داغ، سرخ می کنیم و به صورت گرم، سرو می کنیم
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙
#_دسر_و_ژله_طالبی
#دسر_تابستونی خوشگل وخوشمزه
موادلازم
خامه صورتی صبحانه یک بسته
ژلاتین دو.ق.م
شکر (به دلخواه)
پوره طالبی یک لیوان
پودر ژله (طالبی)یک بسته (یابه دلخواه از هر پودر ژله ای میتونین استفاده کنین)
طرز تهیه
ابتدا ژلاتیینو با چهار قاشق آب سرد حلش کردم و(به روش بنماری) شفافش کردم ؛ خامه رو زدم تا رون ویه دس بشه بعد پوره طالبی و خامه زده شده وشکر رو ریختم داخله مخروط کن زدم تا مواد مخلوط بشه بعد ژلاتین بنماری شده رو اضافه کردم چن بار زدم تا تمام مواد یه دس ورون بشه بعد داخله جام ریختم گذاشتم فریز به مدت 15دقیقه بعد ژله طالبی رو با یکونیم لیوان آب جوش حل وبنماریش کردم و وقتی کاملاُ خنک شد آهسته ریختم ردی دسر داخله جام وگذاشتم یخچال تا فردا صبح که خودشو بگیره بعد با گیلاس تزیینش کردم .
شما میتوتبن از هر پودر ژله استفاده کنین .
روشن بن ماری :( بعداز اینکه پودر ژله رو طبق دستور روی جعبش درست کردین روی کتریه اب جوش گذاشته وبا بخار ذرات پودر ژله حل وبعد از شفاف شدن،،، این عمکلرد روش بن ماری مواد می گویند
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_روغنی
یک نون روغنی بسیار عالی و بدون جذب روغن با وجود اینکه در روغن سرخ میشه،ولی اصلا روغن جذب نمیکنه.حتما روی نونها پودر قند بپاشید و میل کنید.
3 یا 4 قاشق ماست
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری سرکه (سیب یا انگور)
1 قاشق چایخوری جوش شیرین
نزدیک به لیوان آرد ( کنترل شده ارد اضافه کنید تا جایی که خمیر نرم باشد و به دست نمی چسبد)
برای باز کردن خمیر
مقدار پودر نشاسته ذرت
روغن برای سرخ کردن مقداری
پودر شکر یا پودر قند برای تزیین
تخم مرغ و ماست را کمی مخلوط کنید. سپس جوش شیرین را درون یک کاسه بریزید ، سرکه را به آن بیفزایید و مخلوط کنید، بگذارید کف کند، و جوش شیرین و سرکه را به تخم مرغ و ماست اضافه کنید و با هم مخلوط می کنیم . بعد آرد را به صورت کنترل شده اضافه کنیم و یک خمیر نرم درست کنیم که به دست نچسبد. نیم ساعت به خمیر استراحت دهید سپس خمیر را به تکه های کمی بزرگتر گردو تقسیم کنید ، نشاسته را روی میز بپاشید و خمیر را با وردنه نازک باز کنید قطر نیم سانت . نان را در روغن داغ بیندازید. اگر خمیر کلفت باشد ، پف نمی کند. بعد روی نانها پودر قند بپاشید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞
#زاتزیکی_با_سبزیجات
زاتزیکی دیپ نوعی ماست و خیار یونانی محسوب می شود این دیپ طعم لذت بخشی دارد و برای سرو کنار سبزیجات و چیپس و حتی کنار ساندویچ عالیست.
طرز آماده سازی و مواد:
خیار ...آب لیموترش....سیر رنده شده ....شوید خرد شده ...سرکه سیب یا بالزامیک یا سفید...پنیر سفید ...ماست خامه ای ...نمک
دو عدد خیار را از طول برش دهید و تخم خیار را خارج و سپس خیار را رنده کنید خیار رنده شده را روی پارچه ای پخش کنید کمی نمک پاشیده ده دقیقه بعد گوشه های پارچه را بگیرید تا حد ممکن بفشارید تا در خیار آبی نباشد
در ظرفی خیار را با 200 گرم ماست خامه ای با دو ق غ آبلیمو و دو ق چ سرکه با دو حبه سیر رنده شده و یک ق س شوید خرد شده و کمی پنیر سفید ریز شده و کمی نمک مخلوط ودو تا چهار ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم دار شود و در کنار سبزیجات و چیپس و ....میل کنید
نوش جان💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•چای کرک☕️•
این چای یه چای هندیه که توی هندوستان و کشورهای عربی به خاطر خواص و طبع گرمش خیلی پر طرفداره 😍
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک شکلاتی🍫•
درست کنید چون قراره عاشقش بشید🥲❤️
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام مهربانان
روزتـون قشنگ
ذهنتون آروم
شادی هاتون بی پایان
دلتون پراز امید
قلبتون مهربون
زندگیتون عاشقانہ
و هزار آرزوی زیبـا
نصیب لحظه هاتون
امروزتون زیبـا وشـاد
🌺شنبه زیبای
🌸اردیبهشت ماهتون عــــالی
﹝@Jomlax ﹞