❄️سـلامم
⛄️را در یکی از زیباترین
❄️روزهـای "خـدا" پذیرا باش
⛄️یڪ دل خــوش
❄️یڪ لب خنــدان
⛄️یڪ روز پر از برڪت
❄️دعـای امروز من برای شمـاست
⛄️صبح زیبای چهارشنبه تون دل انگیز
﹝@Jomlax ﹞
#سوپ_گوجه_فرنگي_كلاسيك
پنج تا گوجه فرنگي درشت رو چهار قسمت كنيد و به همراه يك پياز كه اونم چهار تكه كرديد و يك حبه سير درشت داخل كاسه بريزيد و دو ق غ روغن زيتون روشون بريزيد و هم بزنيد تا به همه جاشون برسه.حالا داخل تابه بريزيد و بذاريد گريل بشن(داخل فر هم ميتونيد انجام بديد)،بعد گوجه و سير و پياز رو داخل قابلمه بريزيد و يك ليوان آب مرغ و نمك و فلفل و كمي آويشن بهش اضافه كنيد و بذاريد يك ربع بپزن.بعد با گوشتگوب برقي يا داخل مخلوط كن پوره كنيد و دوباره بذاريد يك ربع بپزه،بعد يك سوم ليوان شير رو با دو ق غ خامه مخلوط كنيد و يك ملاقه كوچيك از سوپ رو با شير مخلوط كنيد (اينجوري شير نميبره) و بعد اين مخلوط رو به قابلمه اضافه كنيد و يكي دو قل كه زد خاموش كنيد و دو ق غ ريحون ساطوري(يا كمي جعفري) بهش اضافه كنيد.موقع سرو كمي نون تست برشته شده و ريحون يا جعفري تازه روش بذاريد.
غلظت اين سوپ رو ميتونيد با كم و زياد كردن مقدار شير تنظيم كنيد.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
#كوردن_بلو
مواد لازم:
سینه مرغ 4 عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
ژامبون مرغ یا گوشت 4 ورق
پنیر زرد ورقه ای 4 عدد
تخم مرغ 2 عدد
پودر سوخاری 300 گرم
روغن مایع به مقدار لازم
طرز تهیه:
سینه مرغ را از کنار آن برش داده، با نمک و فلفل مزه دار کنید؛
یک ورق ژامبون و یک ورق پنیر داخل برش قرار دهید و با خلال چوبی آن را ببندید؛
تخم مرغ را هم زده، سینه مرغ را در تخم مرغ سپس در پودر سوخاری بغلطانید؛
سینه مرغ پرشده را در تابه ای حاوی روغن داغ سرخ کنید تا هر دو طرف آن طلایی رنگ شود. کوردن بلو را به همراه سبزیجات بخارپزشده سرو کنید.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
#اردور_بیسکویت_شور
•تخم‌مرغ آب پز 2 عدد
•پنیرخامه‌ای 200 گرم
•گشنیز خردشده 1/2 لیوان
•گردو خردشده 1/2 لیوان
•ژامبون ریز خردشده 100 گرم
•سس مایونز 1/2لیوان
•بیسکویت توک 4بسته بزرگ
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳