هدایت شده از مخزن پست آشپزی
#شیرینی_لطیفه
مواد لازم:
تخم مرغ ٣عدد
ارد ٧٥گرم
نشاسته ذرت ٢ق س یا ٢٥گرم
بگینگ پودر ١/٤ق م
وانیل کمی
پودر قند ٨٥گرم
زرده و سفیده رو جدا میکنیم سفیده را با نصف پودردقند زده تا کاملا فرم بگیره .زرده را بابقیه پودر قند به همراه وانیل میزنیم تا کرم رنگ بشه اردو بکینگ پودر رو با هم سه مرتبه الک میکنیم ودر سه مرحله آرد و سفیده رو به زرده اضافه میکنیم.یعنی اول کمی مخلوط آرد به زرده اضافه کرده دورانی مخلوط میکنیم بعد کمی سفیده بعد دوباره کمی آرد و به همین ترتیب تا مواد تمام شه. دورانی و ارام هم میزنیم سینی را کاغذ روغنی انداخته مواد رو با قیف در سینی ریخته روی انها پودر قند میریزیم در فر از پیش گرم شده با دمای ١٧٥ درجه به مدت ١٥ دقیقه میپزیم. بعداز خنک شدن با خامه پر میکنیم و پودر پسته. و یا کاکائو میریزیم
نوش جان💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
هدایت شده از مخزن پست آشپزی
#ترفند_آشپزی
دو نکته که در تهیه کباب_چنجه باید مد نظر داشته باشید :
۱-قرار دادن تکههای دنبه بین تکههای گوشت سبب میشود تا گوشتها نسوزند و خشک نشوند
۲-وقتی گوشت چنجه نیم پز شد و حین پخت نمک را به کباب اضافه کنید تا گوشت سفت نشود
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آب_توت_فرنگی_مکزیکی
مواد لازم
توت فرنگی خرد شده : ۴ پیمانه
شکر : ۱ پیمانه
آب سرد : ۸ پیمانه
لیمو (اختیاری) : ۱ عدد
برگ نعناع (اختیاری) تازه : ۸ عدد
طرز تهیه
۱- در یک کاسه متوسط، توت فرنگی های خرد شده، شکر و ۱ پیمانه آب را با هم مخلوط می کنیم. در پلاستیکی کاسه را می زاریم و برای ۴ ساعت در یخچال می گذاریم.
۲- مخلوط توت فرنگی را از یخچال در می آوریم و در مخلوط کن می ریزیم و مخلوط می کنیم تا یکدست بشن. سپس با استفاده از آبکش داخل کاسه بزرگ می ریزیم.
۳- ۷ پیمانه آب سرد باقی مانده را اضافه و به خوبی مخلوط می کنیم. بعد برای چند ساعت داخل یخچال می گذاریم. سپس با تکه یخ های لیمو، نعناع و توت فرنگی سرو می کنیم.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_فوری_خوشمزه
مواد لازم
گوجه فرنگی ۴_۵عدد
فلفل سبز۲_۳عدد
فلفل کاپیا۱_۲عدد
فلفل سیاه ۱/۲ ق چ
بیکن یا همون کالباس خودمون
پنیر پیتزا
روغن مقداری
نون یوفکا از لواش هم میتونید استفاده کنید
نمک
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#شکلات_مغزدار_تخم_مرغی
موادلازم
شکلات تخته ای به مقدار لازم
پودر قند ۱/۲ لیوان
بادام زمینی ۱ لیوان
مغز گردو یا فندق ۱/۲ لیوان
طرزتهیه
بادام زمینی ها را داخل آب جوش بریزید و ۵ دقیقه بگذارید بجوشد سپس آبکشی و خشک کنید ، بادام ها و مغز گردو یا فندق را با میکسر بزنید تا به صورت خمیری نرم و یکدست شود
۲_سپس با پودر قند مخلوط کنید ؛ با قاشق تکه هایی یک اندازه از خمیر بگیرید به شکل تخم مرغ شکل دهید و کنار بگذارید.
۳_مقداری شکلات تخته ای را تکه تکه کنید و داخل کاسه ای بریزید ، مقدار کمی روغن مایع اضافه کنید و کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید تا شکلات آب شود ( روش بن ماری ) ، پس از آب شدن شکلات خمیرهایی که از قبل اماده کرده اید را داخل شکلات بزنید
۴_سپس ظرف حاوی شکلات را داخل یخچال قرار دهید تا شکلات خودش را بگیرد و سفت شود.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزشي
#مزه_بادمجان
بادمجون ۵ عدد،سیر ۱عدد
لیمو نصف،ماست ۲ پیمانه
نمک ۱ ق چ خ،فلفل سیاه ۱ق چ خ
نعنا خشک ۱ق چ خ،نان تافتون کوچک ۴ عدد
پودر پاپریکا یا گوجه ۳ ق غ خ
جعفری برای تزیین
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆
#قرابیه_براونی_ترک_دار
2 عدد تخممرغ
نصف لیوان شکر
نصف لیوان روغنمایع
3 ق غ پودرکاکائو
وانیل شکری نوک ق چ
بکینگپودر 2.5 ق چ
1 لیوان پر و 1 لیوان به اندازه 1 سانت سرخالی آرد
برای روی قرابیه پودرقند
تخممرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید سپس به ترتیب پودرکاکائو، روغنمایع، وانیل، بکینگپودر و آرد را اضافه کرده هم بزنید، قوام آن باید طوری باشد که از مواد کیک سفتتر باشد و کمی به دست بچسبد.(با اینکه مقدار آرد و اندازه لیوان گفته شده حتما آرد را با کنترل بریزید تا به این قوامگفته شده برسد ورق بزنید و قوام خمیر را ببینید) روی خمیر سلفون بکشید، 2 ساعت داخل یخچال نکه دارید، خمیر سرد شده خودش را میگیرد. از یخچال بیرون آورید. از خمیر تکههایی به بزرگی گردو بردارید و گرد کنید و پشت و روی آن را به پودرقند آغشته کنید. با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده 13_12 دقیقه بپزید، دقت کنید که زیاد داخل فر نگه ندارید خیلی سفت میشود وقتی ترک خورد یعنی آماده است
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#خوراک_قارچخوشمزه و راحت رو آماده کنید و از خوردنش لذت ببرید.
مواد که کاملا مشخصه ولی حجم قارچ ها دو بسته متوسط و فلفل ها دو عدد متوسطه و یه نکته هم این که قبل از پخت قارچ اون رو در آب و مقداری آبلیمو قرار بدید و بعد از آبکش کردن درون تابه برای پخت بریزید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
هدایت شده از تبلیغات عجایبجهان🧐💠
⭕️مسجد آدَمکُش در شهرِ ری ⚠️🚷
مسجدی در نزدیکى ابن #بابویه معروف بود به مسجد آدم کش، مسجدی که هر کس چه غریب و چه آشنا، اگر شب در مسجد می ماند ،فردا #جنازه او را از آن مسجد می اوردند. مردم هر چه سعی کردند علت را پیدا کنند موفق نمی شدند و هربار کسی که داوطلب در مسجد میماند صبح از دنیا رفته بود تا اینکه یک شب دو نفر غریبه گذرشان به آن مسجد افتاد وبی خبر ازهمه جا وارد مسجد شدند....😰⚠️❗️
ادامه در کانال زیر سنجاق شده:🖇👇
http://eitaa.com/joinchat/1583349777Cbd45309090
⛔️هر کی رفت دیگه برنگشت😱☝️🏽🚷
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماهیتو_تابستانی
تواین گرما یه نوشیدنی خنک حسابی حالتون را جا میاره نکته خاصی نداره همه چیز توی فیلم واضح است فقط
نکته...... میتونید بجای اب معمولی لز اب گاز دار استفاده کنید واینکه زیادی نعنا و لیمو بریزید تلخ می شه وبه نظر من از صافی رد کنید خیلی خوشمزه تره تا با میکس شده نعنا ولیمو شکر را کم نکنید چون خوشمزه گیش به شیرین بودنش است درست کنید واز این نوشیدنی سالم وخوشمزه لذت ببرید گوارای وجود
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸
#فلافل_مرغ
نخود دولیوان - نصف سینه مرغ - تخم مرغ یکعدد
پیاز یکعدد درشت - عصاره مرغ یکعدد - نمک نوک ق.چ
فلفل به میزان دلخواه - کنجد یک ق.غ
نخود و بذارید چندساعتی خیس بخوره، بعد با سینه مرغ و پیاز بریزید تو خردکن، بهش یکعدد تخم مرغ بزنید و نمک و فلفل و عصاره مرغ و کنجد، ورز بدید تا چسبنده بشه، بعد تو روغن داغ و فراوون سرخ کنید.
به فلافل تخم مرغ نمیزنن، این اصل نیست، و این شیوه بنده ست، شما میتونید مواد و حذف یا کم کنید یا حتی اضافه
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نسکافه_نوشیدنی_داغ
#کافی_شاپ
فکر می کنم همه با یک نوشیدنی گرم با طرح زیبا، اون هم در این روزها که داریم به استقبال زمستون میریم، موافقن
حالا این نسکافه چه جوری درست شده
ابتدا یک قاشق نسکافه + شیر داغ + شکر = هم میزنیم
سر فنجان یا ماگ یکم خالی میزاریم
باقی مانده ی شیر داغ و باید بزنیم تا کف کنه حالا باچی یا مخلوط_کن یا دستگاه فرنچ_پرس یا همزن_دستی. مهم اینه که شیر خوب کف کنه
سر فنجان با کف شیر پر می کنیم بعد 10 ثانیه با شکلات تزیین می کنیم
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
☕️🫖☕️🫖☕️🫖☕️
#نسکافه_رژیمی
این دستور نوشیدنی مناسب برای کسانی است که رژیم لاغری دارند .
مواد لازم : نسکافه 3 قاشق مرباخوری
دارچین ساییده یک قاشق مرباخوری پودرنرم پوست پرتقال 2 قاشق چایخوری
شیر نصف پیمانه
طرز تهیه نسکافه رژیمی :
نسکافه رو با 3 فنجان آب جوش تهیه کنین و کنار بذارین .
شیر رو بجوش بیارین .
داخلش دارچین بریزین و هم بزنین و از روی حرارت بردارین .
پودر پوست پرتقال رو بهش اضافه کنین و مخلوط کنین .
با شیر مخلوط کنین و توی فنجان مورد نظر سرو کنین.
نکات :
مقدار مواد بستگی به ذائقه شما داره . اگه دوست دارین میتونین با شکر تهیه کنین . برای تزیین از قلم دارچین بهره بگیرین
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیله_میگو_سوخاری
مواد لازم
1-میگو درشت و تازه: ۲۵گرم
2-سیر رنده شده: ۳حبه
3-آب دو عدد لیمو متوسط
4-نمک،فلفل: به اندازه کافی
5-آرد سفید: نصف پیمانه
6-آب سرددددد: نصف پیمانه یا تخم مرغ یک عدد(تو طرز تهیه توضیح دادم)
7-آرد دانه درشت نارنجی رنگ: یک پیمانه
8:روغن برای سرخ کردن: به اندازه کافی
طرز تهیه:
میگو شما با یه فرم و شکل خاصی آماده و سرو میشه
خب دو ساعت میگوهاتون با آب لیمو ترش تازه،سیر،نمک و فلفل مزه دار کنید
حالا میگوهارو اول آرد سفید بعد یا در آب سرد بزنید، یا تخم مرغ زده شده،
(من هردوتاشو امتحان کردم و هردو خوب بود و تغییری نکرد)
بعد در پودر سوخاری دانه درشت(پودر سوخاری من اسمش پانکو نارنجی رنگه) خب حالا با پشت یک قاشق خوب پودر سوخاری رو به میگو منسجم کنید و بعد در روغن داغ سرخ کنید
نکته:
دقت کنید وقتی میگو رو تو روغن میندازین با پشت قاشق یا کفگیر(مطابق کلیپ) روی میگو بگیرید تا میگو فرم پهن خود رو حفظ کنه
بعد از سرخ شدن روی دستمال روغن گیر بزارید و بعد با سس کچاب و یا تارتار که مخلوط مایونز+پیاز ریز شده+خیارشور ریز شده و کمی جعفری ساتوری شده است
نوش جان❤️
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤
خدایا در این
شنبہ زیبای بهاری
بہ زندڪَیمان سرسبزی
و خرمی ببخش
از نعمتهای بیڪرانت
سیرابمان ڪن
به قلبمان مهربانی
به روحمان آرامش
و به زندگیمان محبت عطاکن
الهی آمین
تقدیمتون عزیزانم🌸
﹝@Jomlax ﹞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•پنکیک مغزدار🥞•
مواد لازم:
-تخم مرغ 1 عدد
-شکر 3قاشق غذا خوری
-وانیل نصف قاشق چایخوری
-شیر 1 لیوان
-روغن مایع 4 قاشق غذا خوری
-آرد 1/5 لیوان
-بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•قرمه سبزی🍛•
اصن غیر ممکنه ایرانی باشی عاشق قرمه سبزی نباشی🤌🏻🥰
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•مُتَبَل🍲•
به جای بورانی بادمجون، میتونین اینو درست کنین😋
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•نوشبدنی خاص🥤•
یه ترکیب خفن و جدیده که طعمش فوق العادس🤤😍
برای درست کردنش نیاز داریم به:
-نعنا🍃
-شکر
-شیر🥛
-قهوه☕️
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳