#کیک_خيس_بدون_فر
مواد لازم:
تا تخم مرغ
2لیوان آرد
3/4 لیوان فرانسوی(یا پیمونه استاندارد آشپزی)شکر
1/2 لیوان ماست
1/2 لیوان شیر
2/3 لیوان روغن مایع
2 ق غ پودرکاکائو
کمی وانیل
1ق غ بکینگ پودر
برای سس:
1 ونیم لیوان شیر
100 گرم شکلات تخته ای
2 ق غ شکر ،2 ق غ پودرکاکائو
مواد لازم:
تا تخم مرغ
2لیوان آرد
3/4 لیوان فرانسوی(یا پیمونه استاندارد آشپزی)شکر
1/2 لیوان ماست
1/2 لیوان شیر
2/3 لیوان روغن مایع
2 ق غ پودرکاکائو
کمی وانیل
1ق غ بکینگ پودر
برای سس:
1 ونیم لیوان شیر
100 گرم شکلات تخته ای
2 ق غ شکر ،2 ق غ پودرکاکائو
نوش جان💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
#دیپ_سبزیجات
پودر سیر و پیاز نصف ق چ
پاپریکاو فلف سیاه و نمک یک ق چ
پیاز رنده شده یک ق م
جعفری ساطوری یک ق غ
مواد بالا رو به ماست چکیده اضافه کنید و همراه سبزیجات سرو نمایید
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
7.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_چیدن_ظرف_میوه
(برای سیاه نشدن تکه های سیب، مقداری آب لیموترش روشون اسپری کنید)
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍎🍏🍌🍎🍏🍌🍎
#شیرینی_قیفی
ارد دولیوان
پودر قند یک لیوان
روغن قنادی یک لیوان
وانیل کمی نمک
اول از همه روغن و پود قند و اون قدر هم میزنیم ک صاف و سفید و یک دست بشه بعد وانیل اضافه میکنیم بعد از اونم اردو نمک وکه سه بار الک کردیمو اضافه میکنیم برای رنگ کردنش هم از رنگ خوراکی استفاده کنید اون قدر هم میزنیم ک یک دست بشه خمیرش نرم باید باش نباید سفت و شکننده باشه بعد از اونم من توتستر پختمش تو دمای ۱۶۰درجه تا ۱۵دقیقه ولی باید چکش کنین ک یه وقت نسوزه زیرش تو فر هم اگ خواستین بپزین همین دما هستش فرقی نمیکنه میتونید برای تزیین از پودر پسته هم استفاده کنین
نوش جان💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
#اکلیل_خوراکی_برای_تزیین_کیک_و_ژله
1/4 فنجان شکر رو با 1/2قاشق چایخوری رنگ غذا مخلوط کرده
و در فر 180 درجه به مدت 10 دقیقه قرار دهید
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
9.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_شیرینی_قیفی
با خمير میلفوی فر 220 درجه پر شده با مهلبی یا خامه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
8.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_مرغ_سوخاری
مواد لازم
سینه مرغ: نیم کیلو
تخم مرغ : یک عدد
شیر: نصف لیوان
روغن: نصف استکان
فلفل قرمز، فلفل سیاه و نمک: هر کدان نصف قاشق مرباخوری
آرد الک شده: 3 قاشق غذاخوری
آرد سوخاری: یک لیوان
طرز تهیه
اول سینه مرغ رو به قطعاتی به اندازه کباب در بیارید. تو یه شیشه تخم مرغ، شیر، روغن، فلفل و نمک، ادویه و آرد سفید بریزید و خوب هم بزنید تا یه سس رقیق بدست بیاد. این سس رو روی تیکه های مرغ بریزید و مخلوط کنید.
توی کلیپ بلافاصله مرغ رو به سیخ میزنه. شما بذارید نیم ساعت بمونه تا مرغ مزه سس رو به خودش بگیره. بعد به سیخ بزنید و توی آردسوخاری غلت بزنید. در آخر میتونید این غذا رو توی فر با حرارت 185 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه بپزید.
روش دیگه طبخش سرخ کردن هست. البته دیگه مرغ رو به سیخ نزنید. بعد از اینکه تو آرد سوخاری غلت دادین تو روغن داغ سرخ کنید
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
#پیراشکی_با_مغز_مرغ_وسبزیجات
مواد لازم برای خمیر
شیر یا آب ولرم ۱ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۳ لیوان شاید بیشتر(تا جایی که خمیر بدست نچسبه)
روغن ۶ قاشق غذاخوری
پودر خمیر مایه ۱ قاشق غذا خوری سر صاف
نمک ۱ قاشق مرباخوری تخم مرغ ۱ عدد،
زعفران و کنجد برای روی خمیر
اول شیر ولرم رو با ۱ حبه قند متوسط مخلوط کردم بعد پودر خمیر مایه رو روش پاشیدم گذاشتم۱۰ دقیقه تا عمل بیاد.
تخم مرغ و نمک، روغن رو داخل کاسه دیگری ریختم با قاشق مخلوط کردم بعد مخمر رو اضافه کرده و بدون اینکه هم بزنم، آرد رو روی مواد الک کردم.
آرد رو تا جایی زدم که خمیر بدست نچسبید خمیر رو چند دقیقه ورز دادم بعد جمع کرده و کف ظرف کمی آرد پاشیدم و روش رو با پلاستیک پوشوندم و یک ساعت در محیط آشپزخونه گذاشتم تا حجم اون دو برابر بشه و به اصطلاح ور بیاید.
بعد از ور اومدن پف خمیر رو گرفتم حالاخمیر ما آمادست.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐
10.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#استیک_فرانسوی
به همراه یک_ترفند عالی برای یک سس لذیذ
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩