#فيلم_آموزشي #فیلم_موهیتو ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸

#فیلم_حلوای_دوشاب(شیره انگور) واما دستور این حلوای خوشمزه اول ۶ق غ سر پر ارد سبوس دار رو تفت دادم تا خامیش بره وبوی ارد بلند بشه و ارد رو الک کردم و بعد با 4 ق کره تفت دادم کمی میتونید از روغن هم استفاده کنید بعد یک لیوان دوشاب مرغوب که همون شیره انگور هستش رو با ارد مخلوط کردم و۴ق غ اب هم اضافه کردم و۱ق م هل و۲ق غ گلاب و۲ق غ زعفران دم کرده هم اضافه کردم وخوب مخلوط کردم که توش گلوله گلوله نباشه وصاف ویکدست بشه وتند تند هم زدم تا سفت بشه وبه روغن بیفته این حلوا کشداره ومثل بقیه حلواها کامل از ظرف جدا نمیشه میتونید توش گردوی خرد شده هم اضافه کنید من گردو چرخ شده زدم یک قاشق نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

#فیلم_غذای_خوشمزه_و_فوری ۲ عدد سینه ی مرغ مکعبی خورد شده ۱ عدد پیاز نگینی خورد شده ۲ عدد سیر رنده شده ۱ عدد فلفل دلمه ۱ ق چ نمک و ادویه کاری و زردچوبه و فلفل ۱ ق غ رب گوجه(دلخواه) نصف فنجان خامه ۱ بسته عصاره مرغ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#کراکر_نمکی_با_هویج مواد اولیه هویج (رنده شده)حدود یک‌و‌نیم فنجان آب نصف فنجان پنیر چدار کاله نصف فنجان تخم مرغ دو عدد آرد گندمیک فنجان طرز تهیه هویج رنده شده و آب را در یک کاسه نشکن مخلوط کرده و برای مدت 3 دقیقه در مایکروفر قرار دهید. هویج‌ها را آبکشی کرده و با پارچه‌ای آب آن را کاملاً خشک کنید. هویج، پنیر و تخم‌مرغ را در مخلوط‌کن ریخته و کاملاً باهم مخلوط‌کنید. در این مرحله آرد را به صورت مرحله‌به‌مرحله اضافه کرده و هم‌زمان هم بزنید تا مایع شیرینی‌ها کمی سفت شود. سطح میز تخته یا میز کار را با آرد آغشته کنید. خمیرمایه کراکر را در کف سطح به‌قدری پهن کنید که ضخامت آن به 1 الی 2 سانتی‌متر برسد. حالا این خمیر پهن شده را در اشکال موردنظر خود ببرید. تکه‌های بریده شده خمیر مایع کراکر را روی کاغذ پوستی گذاشته و در سینی شیرینی‌پزی قرار دهید. سطح کاغذ را می‌توانید با کمی نمک پوشش دهید. کراکرها را حدود 15 تا 20 دقیقه در فر با دمای 350 درجه فارنهایت قرار دهید تا لبه‌های آن‌ها رنگی قهوه‌ای مانند به خود بگیرند. حالا کراکرها را در فضای باز قرار دهید تا کمی هوا بخورد. نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇

#فیلم_آموزش_دسر_ژله_و_پاناكوتا ژله رو يكطرفي بريزيد و بگذاريد تو يخچال تا ببنده، پاناكوتا رو درست كنيد و وقتي مايه كاملا سرد شد، روي ژله بسته شده بريزيد و بذاريد تو يخچال چند ساعت بمونه تا ببنده، براي پاناكوتا هم ميتونيد از دستور زير استفاده كنيد. مواد لازم شیر 3 لیوان, وانیل 1/4 قاشق چایخوری, خامه صبحانه 200 گرم, پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوري, شکر 1/3 پیمانه طرز تهیه ابتدا پودر ژلاتین رو توی نصف پیمانه شیر حل میکنیم تا ژله ایی بشه بعد روی بخار کتری به روش بن ماری حل میکنیم بعد شیرو شکر رو با هم مخلوط میکنیم و میزاریم روی حرارت و هم میزنیم تا شکر حل بشه وبعد خامه رو اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا یکدست بشه بعد از روی حرارت برمیداریم و وانیل و ژلاتين رو اضافه میکنیم. نوش جان ❤️ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣

#کوکی_میکری کیک راحت برای زنگ تفریح و صبحانه های سریع آرد دو ليوان ،شکر يك و يك سوم ليوان ،روغن مایع نصف ليوان، شیر سه چهارم ليوان، تخم مرغ سه عدد ،بیکینگ پودر يك ق مرباخوري سر صاف، وانیل یک چهارم ق چ، زعفران دم كرده يك ق چايخوري يا پودر كاكائو ۱قاشق غذاخوری اين كيك نياز به هم زدن زياد نداره.حتی میتونید کلا از پودر کیکهای آماده با هر طعمی که دوست دارید استفاده کنید ولی این دستور هم خیلی سادست. تخم مرغ و وانيل و شكر و روغن و شير رو مخلوط كنيد بعد مواد خشك رو اضافه كنيد(ميتونيد موادتونو زعفراني يا كاكائويي درست كنيد يا از رنگهاي مجاز خوراكي استفاده كنيد)بعدم كه طبق روشي كه با ساندويچ سازتون كار ميكنيد بايد عمل كنيد فقط حتما صفحه ساندويچ سازو با قلمو چرب كنيد كه كيكها به صفحه نچسبه هر سري حدودا پنج دقيقه زمان ميبره و هر خانه ساندويچ سازو بايد با يك ق غ از مواد كيك پر كنيد. برای کیکهای کاکائویی،دو ق از آرد كم و بجاش دو ق پودر كاكائو اضافه کنید. نوش جان ❤️ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠

🌸سلام صبحتون عالی 🌿صبح یعنی عشق 🌸عشق یعنی حس خوب زندگی 🌿زندگی یعنی زیباترین هدیه خدا 🌸زیباترین هدیه خدا یعنی 🌿روزی پراز نشاط وآرامش 🌸و صبحی پر ازلبخند و اتفاقات عالی 🌿🌸

#کباب_صرب مواد لازم برای 3 تا 4 نفر 500 گرم گوشت گوساله چرخ‌شده 200 گرم سوسیس چرخ‌شده 2 /1 ق س سیر رنده شده 2 ق س پنیر پیتزای چرخ شده 2 ق س ریحان تازه خرد شده 2 ق س پودر سوخاری 2 ق س نعنای تازه خرد شده به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن طرز تهیه: 1. در یک کاسه مناسب گوشت چرخ‌کرده را با سوسیس چرخ‌کرده خوب مخلوط کرده و ورز دهید، سپس سیر، پنیر پیتزا، ریحان، نعنا و به میزان لازم نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را خوب ورز دهید تا کاملاً چسبناک شوند. 2. در یک ظرف مناسب پودر سوخاری را بریزید. از مخلوط مقداری بردارید و آن را خوب گرد کنید، سپس داخل پودر سوخاری بغلتانید. حالا آن را به سیخ بکشید. هر تعداد که می‌شود به همین شکل کباب‌ها را آماده کنید. 3. در یک تابه مناسب مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا سیخ‌ها را داخل تابه قرار دهید تا کباب‌ها کاملاً سرخ شده و آماده شوند. 4. بعدازآنکه کباب‌ها آماده شدند، آنها را از تابه درآورده، در ظرف موردنظرتان بچینید و سرو کنید. یه جور دیگه به جای نعنا و ریحان از هر سبزی معطری که در منزل دارید می توانید استفاده کنی نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵

#خلال_پسته_خونگی سلام دوستای گلم تا پسته تازه تو بازار هست ازش غافل نشین و خلال پسته مرغوب برا خودتون درست کنین هم رنگ و روی عالی داره هم عطر و طعمش و هم مطمئن هستین واقعا خلا پسته هست ن باقالی و خلال بادام زمینی رنگ شده به جای پسته. من برا تهیه این خلال های خوشگل ۳ کیلو پسته تازه خریدم و پوست سختش رو گرفتیم.وقتی همه رو پوست گرفتم شروع کردم به گرفتن پوست نازک که روی مغزهاس.بعد هم با چاقو میوه خوری خلال کردم. توی سینی پخش شون کردم گذاشتم روی کمد که باد کولر مستقیم میخوره روشون تا زودتر خشک بشه و مزه بدی نگیرن چون چرب هستن اگه دیر خشک بشن ممکنه بوی موندگی بگیرن.شما اگه جایی دارین میتونین بعد ازینکه کمی نیمه خشک شد بزارین جلو افتاب تا کامل خشک بشن نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

#کوکو_تره تره نیم کیلو تخم مرغ محلی ۵ عدد نمک طبیعی دریا یا پودر سنگ نمک وزرد چوبه به میزان لازم طرز تهیه: تره را خرد کرده ونمک وزردچوبه را به آن اضافه کنید. بعد تخم مرغ ها را شکسته وبه مواد اضافه کرده وتمام مواد را خوب هم بزنید تاکاملا باهم مخلوط شوند. سپس مخلوط را درتابه بریزید وبا روغن شحم یا زیتون یا دنبه تفت بدهید. خواص: باعث قطع خونریزی در افرادی که بواسیر خونی دارند یا خونریزی هرجای دیگر بدن. برای کمبود پلاکت مفید است. مقوی وتقویت کننده بدن است نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆

#چشم_بلبلي_پلو_با_مرغ مواد لازم لوبيا چشم بلبلي 300 گرم برنج سه پيمانه شويد 200 گرم نمك، فلفل و زردچوبه و روغن به ميزان لازم مرغ 500 گرم فلفل دلمه‌اي رنگي و پياز از هر كدام يك عدد هويج دو عدد زعفران به ميزان لازم طرز تهيه لوبيا را با دو پيمانه آب مي‌پزيم و در اين فاصله برنج را خيس مي‌كنيم. مرغ را به همراه پياز، نمك، فلفل، زردچوبه، فلفل دلمه‌اي و هويج مي‌گذاريم بپزد. بعد از پختن مرغ آن را ريش ريش مي‌كنيم و در روغن كمي آن را تفت مي‌دهيم. برنج را آبكش كرده و ته قابلمه نان مي‌گذاريم و يك لايه برنج سفيد و روي آن را زعفران، روي زعفران لوبيا و بعد شويد مي‌ريزيم و اين كار را تا انتهاي مواد ادامه مي‌دهيم بعد از دم كشيدن برنج براي كشيدن آن در ظرف مورد نظر يك لايه برنج و يك لايه مرغ خردشده مي‌ريزيم و روي آن را با زعفران تزئين مي‌كنيم. نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛