#پاپس_کیک
کیک شکلاتی یا کیک اسفنجی ساده رو بعد از پخت کاملا پودر کرده،با کمی شیر یا شکلات ذوب شده یا خامه صبحانه مخلوط کنید تا خمیر بشه .کمی وانیل و درصورت دلخواه پودرکاکائو اضافه کنید.حسابی ورز بدید. با دست به اندازه گردو بردارید و گردش کنید.
توپک هارو داخل ظرف شکلات بن ماری شده بغلطونید.
درصورت تمایل با پودرنارگیل یا پودرپسته یا کنجد یا ترایفل کاور کنید.
توپک هارو بذارید یخچال تا شکلات خودشو بگیره.
میتونید باسس شکلات تزیین کنید.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚
#شیرینی_لوکوم_پرتقالی
مواد لازم
2 لیوان آب پرتقال تازه
2 قاشق غذاخوری سرپر نشاسته
1 استکان کوچک شکر
1 قاشق مرباخوری کره
وانیل کمی
1 لیوان پودر نارگیل
پودر پسته
طرز تهیه
آب پرتقال ، نشاسته و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا وقتی که بجوشد و غلیظ شود.
مدام هم بزنید و بپزید. سپس از روی اجاق بردارید و 1 قاشق مرباخوری کره و در صورت تمایل وانیل اضافه کنید و هم بزنید تا با گرمای مواد آب شود.
برای قالب باید از لیوان بلند و صاف استفاده کنید و برای اینکه راحت بیرون بیاد داخل لیوان ها را خوب خیس کنید و آب را بیرون بریزید.
مواد پخته شده را به صورت گرم داخل لیوان ها بریزید. 5_4 ساعت و یا 1 شب داخل یخچال بذارید. وقتی کاملا بسته شد از یخچال بیرون آورید.
شیرینی را از لیوان ها با دقت بیرون آورده و داخل بشقابی که پودر نارگیل ریخته اید بگذارید.
توجه : اگر قسمت بالا را از لیوان جدا کنید و کمی تکان دهید راحت بیرون میاد.
تمام قسمتها را در پودر نارگیل زده و به قطر یک بند انگشت برش بزنید و مجدد زیر و روی لوکوم را در پودر نارگیل بغلتانید.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
#کدو_پلو_ساده_و_خوشمزه
مواد لازم
پیاز متوسط: ۲ عدد
گوشت خورشتی: ۳۰۰ گرم
کدو: ۳۰۰ گرم
شوید تازه خرد شده: ۳ قاشق غذاخوری
برنج: ۴ پیمانه
کشمش: ۳ قاشق غذاخوری
روغن مایع: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
زردچوبه: به مقدار لازم
ادویه پلویی: به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا پیاز را در روغن تفت میدهیم.
گوشت و ادویه و مقدار آب به آن اضافه میکنیم و روی حرارت میگذاریم تا بپزد.
کدوها را در مقدار کمی روغن تفت داده پس از پختن گوشت همراه شوید خرد شده به آن اضافه میکنیم.
در آخر برنج را آبکش کرده مخلوط آماده شده را به همراه کشمش لا به لای برنج پخش میکنیم و میگذاریم دم بکشد
نوش جان 💗
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزش_توپک_سیب_زمینی
.
فقط کافیه سیب زمینی روآبپز کنی خوب پوره کنی بعد نمک وفلفل ونشاسته ذرت و پنیرپیتزا اضافه کنید خوب ورز بدید تا منسجم بشه
موقع سرخ شدن بازنشه
داخلشو پنیر پیتزا بذارید
اول داخل آرد گندم بعد تخم مرغ زده شده و بعد پودرپانکو وداخل روغن داغ باحرارت ملایم سرخ کنید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
#طرزتهیه_شکلات_صبحانه_خانگی
مواد لازم
پودر کاکائویک لیوان
شکریک لیوان
شیر کم چرب یک لیتر
کره پاستوریزه 50 گرم
طرز تهیه
در یک ظرف بزرگ پودر کاکائو و شکر را مخلوط کنید تا کاملا باهم یکدست شوند. اگر این ترکیب بهخوبی یکدست نشود در فرآیند پخت گلوله میشوند.
شیر را به این ترکیب اضافه کنید و کاملاً باهم مخلوطکنید و سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و بهخوبی هم میزنیم تا زمانی که به قبل از حالت جوشیدن برسد.
شعله را کم میکنیم، سپس ترکیب را بهقدری مخلوط میکنیم که شکلات کاملاً غلیظ شود. (این فرآیند 45 دقیقه تا 1 ساعت طول میکشد)
سپس کره را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا کره ذوب شود. سپس شکلات را دوباره هم میزنیم تا مجدداً ترکیب غلیظ خود را به دست آورد. حالا باید زیر شعله را خاموشکنید و اجازه دهید تا شکلات خنک شود
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•مُتَبَل🍲•
به جای بورانی بادمجون، میتونین اینو درست کنین😋
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•شیک نوتلا😋•
رو دست این نیست خوشمزه ترینه😍
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
34.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•رنگینک😋•
خیلی خوشمزه و راحته سه سوته آماده میشه🥳
~❤️موادلازم:
آرد گندم ۱پیمانه
آرد نخود ۱/۲ پیمانه
کره ۱۵۰گرم
هل و دارچین به مقدار دلخواه
خرما و گردو به مقدار لازم
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
34.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•تاکو مکزیکی تابه ای🌮•
~❤️مواد لازم:
نون لواش یا تافتون قطر تقریبی ۱۵سانتی
گوشت چرخ کرده (ترکیب گوسفندی و گوساله بهتره چون اگر گوسفندی به تنهایی باشه خیلی آب میشه)۴۰۰گرم برای ۴تا تاکو
پیاز یک عدد بزرگ رنده شده آب گرفته شده
نمک و فلفل سیاه
گوشت رو با پیاز و نمک وفلفل سیاه خوب ورز بدید(میتونید پیاز رو اضافه نکنید اگر با بوی گوشت مشکلی ندارید)
پنیر چدار
~❤️سس تاکو:
خیارشور نگینی ۴عدد
سس مایونز ۲ق
سس خردل یک ق
سس کچاپ ۲ق
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_ژولین_مرغ_وسیب_زمینی
پارت دوم
یه غذای خیلی خوشمزه و متفاوت که پیشنهاد میکنم حتما یکبار امتحانش کنی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_ژولین_مرغ_وسیب_زمینی
پارت سوم
یه غذای خیلی خوشمزه و متفاوت که پیشنهاد میکنم حتما یکبار امتحانش کنی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزشي
#فیلم_آموزش_نون_معطر_خوشمزه
خیلی ساده با خمیر جادویی
داخلشم گوجه و ریحون و پنیر
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_ژولین_مرغ_وسیب_زمینی
پارت اول
یه غذای خیلی خوشمزه و متفاوت که پیشنهاد میکنم حتما یکبار امتحانش کنی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_خورشت_هویج
به قدری این خورشت خوشمزه و خوش عطره که نگم براتون
یه طعم ملس و جذاب که آدم از خوردنش سیر نمیشه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_فقط_با۳_قلم_مواد
یه دسر خیلی راحت و خوشمزه درست کن و پُزشو بده
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_سیب_زمینی_با_طعم_پارمسان_وسیر_بااستیک
مواد لازم
استیکریبای(۳۰۰ گرم)
نمک وفلفل سیاه
۱ ق.چ پودر پاپریکا
۲ ق.غ روغن زیتون
۱/۲ پیمونه سس مایونز
۱ ق.غ سس خردل
۱ ق.غ سس تند
اب نصف لیمو ترش
۱ ق.غ جعفری چاپ شده
۱ حبه سیر
۲ عدد سیب زمینی
۲۰ گرم کرم
پنیر پارمسان
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_دسر_رومانف
شیر .....۲ لیوان
خامه....۲قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت ......۴قاشق غذاخوری
شکر ......نصف پیمانه
موز .......۲ عدد خرد شده
پودر ژلاتین ......۲و نیم قاشق غذا خوری
آب سرد......۱پیمانه
طرز تهیه
شیر را روی حرارت گذاشته.شکر و نشاسته بهش اضافه کنید.ژلاتین روی آب سرد بپاشید.روی بخار کتری قرار دهید.تا کاملا یکدست بشه.
مواد روی حرارت بزارید یکم خودشو بگیره و به غلظت فرنی برسه.خامه بهش اضافه کنید.سپس موز خرد شده و ژلاتین بن ماری شده رو اضافه کنید.داخل قالب از قبل چرب شده بریزد.داخل یخچال بزارید تا خودشو بگیره.
به جای موز در این دسر میتونید از آناناس هم استفاده کنید.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•قطایف😋•
یکی از شیرینی های معروف عربی که مخصوصا توی ماه رمضان سرو میشه و خیلی خوشمزه س☺️
~❤️موادلازم؛
آب ولرم۳ پیمانه
خمیرمایه ۱ ق چ
شکر ۲ ق غ
شیرخشک۳ ق غ
بکینگ پودر ۱ ق م
جوش شیرین۱/۲ ق چ
گلاب۱/۲ ق غ
سمید(سمولینا) ۱/۲ پیمانه(نرم)
آرد۲ پیمانه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•پیتزا🍕•
بدون فر یه پیتزای خفن درست کن😋
~❤️موادلازم؛
آرد : ۲ لیوان
آب ولرم : تا جایی که خمیر جمع شه
پودر خمیر مایه فوری : ۱ قاشق چایخوری
نمک : ۱ قاشق چایخوری
روغن مایع : ۲ قاشق غذاخوری
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سالاد پاستای تنماهی🥗•
من میگم شک نکن حتما امتحانش كن🥳
~❤️مواد لازم:
پاستا
تنماهی
کاهو پیچ
هویج
ذرت
برای سس سالاد؛
سس مایونز
سس خردل
لیمو تازه
نمک
فلفل سیاه
پول بیبر
سرکه بالزامیک
روغن زیتون
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•پیراشکی😋•
فینگرفود راحت و خوشمزه🥰
~❤️مواد مورد نیاز:
نان تست
پنیر موزارلا
سس گوجه فرنگی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•موساکا😋•
~❤️موادلازم:
سیب زمینی ۳ عدد
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
قارچ ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ۱ عدد
پنیر پیتزا
رب ۲ قاشق غ خ
بادمجون ۲ عدد
~❤️برای سس :
۲ قاشق غ خ آرد ، ۵۰ گرم کره ، ۲ لیوان شیر ، نمک ، فلفل و آویشن
~❤️ادویه ها برای مواد گوشتی :
زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، پودر سیر ، آویشن ، پاپریکا
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳